Die eigene Ernte schmeckt doch am besten

• Geschmack sehr gut
• Gesundheitsfaktor sehr gering

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Fazit Auf meine Erdbeeren möchte ich nicht im Garten verzichten. Es ist einfach ein herlicher Genuß und man kann sie auf so verschiedene Weise verzehren. Meine Kinder streiten sich immer um die Größte und Schönste.

Ich war gerade im Garten und habe mal nach dem Rechten geschaut. Es wird ja auch endlich Zeit, daß man mal wieder so richtig los legen kann. Als ich da so durch den Garten ging kam mir doch der Gedanke schreib doch mal über Erdbeeren. Das ist wohl eine der häufigsten Pflanzen, die man bei einem Kleingärtner finden kann. Wir haben sie vor 1 Jahren neu gepflanzt. Man sollte sie so alle 2- 3 Jahre neu pflanzen, da sie sonst nicht mehr viel Früchte tragen. Aber das ist eigentlich kein Problem , da sie Massenhaft neue Triebe bilden.

Hier mal einige Sorten die im Handel so erhältlich sind :

Frühe Sorten : Avanta ; Elvira ; Favette ; Gorella ; Honeoye ; Karola ; Rosa

Mittlere Reifeperiode : Elsanta ; Korona ; Maraline ; Pegasus ; Polka ; Sengena ; Tamella ; Tenira

Späte Sorten : Domanil ; Ferma ; Peltata ; Rigensa ; Thuringa

Sehr späte Sorten : Bogota ; Pandora

Es wird sicherlich noch andere Sorten geben, aber das sind wohl die häufigsten. Wir haben uns für die Sorte Sengena entschieden. Es ist eine sehr süße Sorte, einfach wunderbar im Geschmack. Da ich meine Erdbeeren selber vermehre, weiß ich den Preis nicht so genau , aber ich glaube eine Pflanze ist für etwa 0,50 Euro erhältlich.

Bei der Auswahl des Standortes sollte man einen recht sonnigen Platz auswählen. Hier werden sie viel aromatischer.
Die Pflanzung sollt am besten im Juli- August erfolgen, daß führt zu höheren Erträgen im nächsten Sommer. Der Boden sollte gut vorbereitet sein, daß heißt : alles Unkraut beseitigen und reichlich gut verotteten Stallmist einbringen ( Komposterde tut es aber auch). Gepflanzt wird dann mit etwa 45 cm Abstand. Die Wurzeln sind fest einzupflanzen und gut zu wässern. Dabei sollte aber das Herz der Pflanze nicht mit Erde bedeckt werden, sondern seine Basis in Höhe der Bodenoberfläche stehen.

Pflege :

Erdbeeren brauchen gegelmäßig Wasser. Unkräuter und überflüssige Ausläufer sollten entfernt werden. Um die Früchte vor Verschmutzungen oder Fäule zu schützen kann man unter die Pflanzen Stoh, Matten oder Folie legen. So liegen die Früchte nicht direkt auf der Erde und bleiben auch schön sauber.
Wir haben das Problem, daß uns sehr Vögel im Garten besuchen. Wir habe Tiere ja sehr gern, aber unsere Erdbeeren möchten wir doch gern selber essen. Also haben wir uns ein Netz gekauft und decken die Pflanzen sobald die Erdbeeren rot werden ab.
Auch Schnecken mögen Erdbeeren, da gibt es Schneckenkorn im Handel oder man stellt sich eine Bierfalle auf. Dazu wird ein Gefäß so eingegraben, daß es mit der Erdoberfläche abschließt, und mit Bier aufgefüllt. Das zieht die Schnecken an und hält sie von den Pflanzen fern.

So, daß war es eigentlich,was man wissen sollte. Also wir warten schon sehr auf die ersten Erdbeeren. Für die Kinder mache ich immer einige Erdbeeren in kleine Schraubgläser mit etwas Zucker. So haben sie auch in der Schule etwas frisches Obst. Auch eine schöne Erdbeermilch steht bei uns zur Erdbeerzeit immer ganz oben auf dem Programm. Einfach einige Erdbeeren mit dem Mixer pürieren etwas Zucker dazu und Milch zugeben. Scheckt lecker erfrischend. Tja und Erdbeertorte darf natürlich auch nicht fehlen. Wenn die Pflanzen sehr viele Erdbeeren tragen ,dann friere ich auch welche ein. So hat man auch im Winter noch was leckeres aus eigener Ernte.