Kaiserschmarrn soo klein....

minnimooh

• Geschmack Kind mag es sehr gern
• Bekömmlichkeit sehr gut
• Anteil Vitamine & Mineralstoffe hoch
• Konservierungsstoffe ja
• Aus biologischer Erzeugung ja

• Pro gesund und ökologisch
• Kontra teuer
• Empfehlung Ja

Heute: HIPP kleine Mehlspeise "Kaiserschmarrn in Apfelmus"

Wie komme ich dazu?
von Zeit zu Zeit treibts mich, da muß ich einfach im Babyregal nachschauen, was es leckeres gibt. Wobei ich von püriertem und ungewürztem Fleisch und Gemüse großen Abstand nehme und mich eher für die süßen Sorten und Breie begeistern kann. So ein kleines Gläschen ab und an tut der Seele gut und dient als Snack- oder Joghurtersatz. Zudem bürgt ja Herr Hipp mit seinem Namen für beste ökologische Qualität, wie man ja aus der Werbung kennt, auf dem er auf einem riesigen Gemüseacker steht und mit einem breiten Grinsen seine Möhrchen kontrolliert. (baut der da vielleicht noch was anderes an ?!)

Preis
gesehen und gekauft im KD Markt für 1,19 Eur. Eigentlich recht happig, aber Babyfutter ist ja von Haus aus relativ teuer.

Verpackung
Es handelt sich um ein kleines Gläschen, das eher breit als hoch ist aus durchsichtigem schwerem Glas. Auf dem Glas ist rundum ein Aufkleber mit dem Firmenlogo, Produktbezeichnung, Nährwertangaben, Zutaten, etc., wobei ein kleiner Teil nicht bedeckt ist uns den Inhalt des Gläschens zeigt. Der Deckel besteht aus Aluminium und ist golden mit einem Hipp-Aufkleber.

Das Produktbild auf dem Etikett zeigt Apfelstücke und einen Teller mit dem Inhalt, bevor es wohl grob püriert wurde.

Beim Öffnen sollte der Deckel ein leichtes Knackgeräusch von sich geben, daran merkt man, daß die Ware frisch und ungeöffnet ist, damit sich keine Keime und so bilden. Es handelt sich hierbei um einen Sicherheits-Vakuum-Verschluß, der auch oft bei z.B. Marmelade verwendet wird.

- plopp - das Gläschen ist auf. Es läßt sich gut ohne großen Kraftaufwand öffnen. Sollte aus irgendeinem Grund mal der Deckel klemmen, kann man es mit einem groben Flaschenöffner versuchen oder auch den Deckel kurz erwährmen in heißem Wasser oder über einer Flamme, dann läßt sich das Gläschen auch wieder einfach öffnen.

Nach Verzehr wird das Gläschen im Altglascontainer entsorgt. Oder ich hebe sie immer gerne auf, weil sich darin wunderbar Gewürze in größeren Mengen lagern lassen.

Geruch
es riecht nach süßem Apfelmus und leicht nach Hefeteig.

Menge
in einem Gläschen sind 200 g enthalten. Fast genauso wie bei einem Joghurt, also die kleine Zwischenmahlzeit zwischendurch.

Zutaten
Apfelpüree, 50% Apfelsaft, 19% Wasser, Pfannkuchenstückchen (Wasser, Weizenmehl, Vollei, Zucker, pflanzliches Öl, Vollmilchzucker), gekochter Reis, Stärke, Vitamin C, Zimt.

Alle Zutaten stammen lt. Hersteller aus biologischem Anbau. Auch dickes Plus: Keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker enthalten !

Haltbarkeit
die Gläschen sind in ungeöffnetem Zustand ca. 1 Jahr haltbar, was sehr für sich spricht.

Hersteller
HIPP GmbH & Co Vertrieb KG
D-85265 Pfaffenhofen
08441-757384
www.hipp.de

sonstiges
HIPP empfielt dieses Produkt für Babys ab dem 12. Monat. Da nicht alles flüssiges Püree ist, sondern auch kleine Teile vom Kaiserschmarrn enthalten sind, sollten die Kinder schon leicht feste Nahrung zu sich nehmen können.

Nährwerte
ein Gläschen á 200 g enthalten:
172 kcal // 3 g Fett // 2 g Eiweiß // 34,2 g Kohlenhydrate // 0,04 g Natrium // 60 mg Vitamin C

sehr erfreulich, daß der Kalorien- und Fettanteil so unglaublich niedrig ist.

es ist keine modifizierte Stärke enthalten, ebensowenig wie Farb- oder Konservierungsstoffe. Für Lebensmittelallergiker: es ist Gluten enthalten.

Zubereitung
Deckel öffnen, Löffel rein und los.

Ich mag das Gläschen lieber bei Zimmertemperatur, aber bei heißen Sommermonaten kann ein Gläschen aus dem Kühlschrank auch sehr erfrischend sein.

Man kann die Gläschen aber auch im Wasserbad oder in der Mikrowelle leicht erwärmen, die genaue Anleitung dazu und Sicherheitshinweise für Eltern sind auf dem Etikett versehen. Nicht verzehrte Reste können 2 Tage lang kühl aufbewahrt werden. Wobei das Problem eher vorkommt, daß Babys ihr Gläschen nicht aufessen. Ich jedenfalls brauch keine 2 Tage :o)

Aussehen
sobald man das Gläschen aufgemacht hat, erscheint eine dunkelgelbe dickflüssige Masse, die man auch von üblichem Apfelmus gewohnt ist. Darin enthalten ist der Kaiserschmarrn, aber in diesem Fall sind es mitteldicke Pfannkuchen in kleine Stücke gerissen. Die Pfannkuchenstücke sind an einigen Stellen lecker dunkelbraun gebräunt und in ausreichender Anzahl vorhanden, wobei alles von viel Apfelmus umgeben wird. Die Masse verteilt sich recht homogen und kompakt im ganzen Gläschen, so daß man nicht ewig rühren muß, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen, da das bereits vorhanden ist.
Alles in allem macht es einen leckeren und sauberen Eindruck, obwohl man diese Speise in solch optischer Form etwas seltsam findet.

Geschmack
Die Pfannkuchenstücke lassen sich gut beißen, haben also noch einen gewissen leichten Biss und sind nicht matschig oder halb aufgelöst von dem Mus. Ich finde, die Pfannkuchen schmecken leicht nach Hafer und sind ungesüßt. Es hätten ruhig mehr Pfannkuchenstücke drin sein können, wobei es so auch in Ordnung war. Rosinen sind keine enthalten, weil man bei Kaiserschmarrn wahrscheinlich automatisch schon daran denkt.
Durch das Apfelpüree und den Apfelsaft kommt eine leichte Säure mit hinein, die aber nicht unangenehm auffällt.
Alles in allem schmeckt diese Mischung zwar süß, aber nicht nach Zucker sondern nach anderen Süßungsmitteln, wobei ich jetzt nicht wüßte, nach was. Der Zimt ist nur hauchfein und ich habe ihn nur leicht im Nachgeschmack bemerkt.
Übrigends macht das Gläschen wahnsinnig durstig. Ich hab danach einen halben Liter Wasser nachtrinken müssen, aber das ist ja gesund.
Alles in allem schmeckt es nach einer runden Komposition und läßt sich gut und lecker verzehren.

FAZIT
Ich hab zwar keine Kinder (das kommt noch), aber wenn, dann würde ich sie auf jeden Fall mit dieser kleinen Köstlichkeit verwöhnen.
Denn was für Kinder gut ist, kann doch für Erwachsene nicht schlecht sein?

Ich jedenfalls werde öfters zu HIPP Kaiserschmarrn greifen und spreche eine Kaufempfehlung für alle aus. Obwohl mir der Preis etwas teuer erscheint, muß HIPP zugute gehalten werden, daß in diesem Produkt nur Zutaten aus biologischem Anbau verwendet werden und keine Zusatzstoffe enthalten sind.
Zum anderen ist es bei mir meist so, daß ich mir Joghurts und Quarks kaufe und diese meist wegschmeißen muß, weil die Haltbarkeit abgelaufen ist, bevor ich mich entschließe, die zu essen. Ist ja auch rausgeworfenes Geld. Da kann ich auch etwas mehr zahlen und mir dann 1 Jahr lang mit dem Verzehr Zeit lassen.

Aufgrund des hohen Durstaufkommens ziehe ich einen Stern ab und gebe nicht ausgezeichnet, sondern sehr gut.

Danke fürs Lesen und Bewerten

Minnimooh