Cleverer Pack und was für ein Geschmack ...

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~ Hochland Sandwich Scheiben ~°

Ich möchte heute über etwas berichten, was bei mir täglich eingekauft und mit Begeisterung gegessen wird. Ich rede von den Sandwich-Scheiben von Hochland. Ob als Snack oder aufs Brot. Die Scheiben sind \"flexibel\" einsetzbar ...

Inhalt:
1) Mini-Timeline von Hochland
2) Verpackung/Aussehen
3) Zutaten
4) Geschmack
5) Fazit

über Hochland

1927: Georg Summer und Robert Reich gründen in Goßholz bei Lindenberg das Hochland-Käsewerk. Erstes Hochland-Erzeugnis ist der 2-kg-Emmentaler-Schmelzkäseblock. Die Produktion schwankt zwischen 500 und 1.000 kg am Tag.

2002: Hochland wird 75. Start des Projekts \"Quantensprung\", mit dem Hochland Heimenkirch zur führenden Produktionsstätte für Schmelzkäse ausgebaut wird. Kauf des 10. Produktionsstandortes in Wegrów in Polen.Entscheidung für den Bau eines neuen Werks in Moskau.

Verpackung/Aussehen

Der Sandwich-Käse wird in einer Plastik Verpackung aufbewahrt. Das Etikett ist in grün gehalten .Zumindest die Sorte Gouda, die andere Sorte Emmentaler ist in rot gehalten. Oben ist das Hochland-Logo abgebildet. Darunter in gold-silberner Schrift \"Sandwich-Scheiben\" abgebildet. Außerdem auf dem Etkett abgebildet ist ein Teller, worauf einige Scheiben vom Käse mit Petersilie und Tomate, liegen.

Die Verpackung bietet einen entscheidenen Vortiel gegnüber normaler Käse-Verpackungen. Man kann die Verpackung wiederverschließen, sodass die Frische nach dem Öffnen garantiert wird. Wie ? Das Etikett, welches gleichzeitig aus Weichplastik besteht, klebt auf das Hartplastik. Die Scheiben sind versetzt zueinandern gestapelt, sodass man sie leicht herausnehmen kann. Das ist einer der besten und praktischsten Verpackungen, die ich kenne ...

Zutaten

laut Verpackung:

Gouda: Käse (Gouda 30%)
Magermilch
Butter
Schmelzsalze (E331, E339)
Milcheiweiß
Milchzucker
Speisesalz
nat. Aroma
Farbstoff Beta-Carotin.

Schmelzkäsezubereitung 45% Fett i.Tr.

Geschmack

Der Käse ist wirklich schmackhaft, sehr herzhaft und mit vollem Geschmack. Der Goudakäse schmeckt so wie er schmecken soll, Sprich: er ist mild und lässt sich gut zum überbacken verwenden.

Gekühlt haben sie eine feste Konsistenz, könnte man mit Nudeln vergleichen, die noch nicht ganz weich gekocht sind. Am besten ist es den Käse vor dem verspeisen nocheinmal 10 Minuten stehen lassen, sodass er sein ganzes Aroma entfalten kann. Wer den weichen Scheibletten-Käse nicht mag, für den Dürfte dieser Käse hier genau das richtige sein.

Auf Sandwichs ist der Käse eine ideale Ergänzung und macht das Sandwich in Kombination mit Salat und Sandwichsauce sehr köstlich. Meist landen die Sandwich-Scheiben nicht aufs Brot, sodern direkt in den Mund, da er auch als Snack für Zwischendurch gut geeignet ist. Manche sagen, dass ihnen der Käase zu chemisch schmeckt, was ich aber nicht finde ...

Fazit

Der Käse ist sehr empfehlenswert. Nicht nur , weil er mild und köstlich schmeckt, sondern auch durch die praktische Verpackung. Wie schmeckt euch der Käse ? In die Kommentare damit !