Aromat für jeden Tag

• Geschmack sehr gut

• Pro Gute Würzung
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Ein Gewürz vielseitig einsetzbar sehr intensiv im Geschmack. Dieses Würzmittel kann man für Gemüse, Fleisch, Fisch, Salate und Dipps benutzen. Der Hackfleischbraten wird damit gut gewürzt und auch der Blumenkohl bekommt eine schöne würzige Note.

Bei Aufräumarbeiten in meinem Gewürzschrank fiel mir eine gelbe Dose wieder einmal in die Hände unser Knorr Aromat Universal ein Gewürz für viele Gelegenheiten davon will ich heute einmal berichten.

Das erste Mal habe ich es in einer gelben runden Blechdose mit einem Durchmesser von 43mm und einer Höhe von 100mm gekauft. Die Verschlußkappe ist aus gelbem Platik, mittlerweile kaufe ich es im Nachfüllpack. Man bezahlt zwischen 1 bis 2 euro für dieses Gewürz je nachdem in welchem supermarkt und ob normal oder im Angebot ein Nachfüllbeutel ist dann natürlicher günstiger als eine Dose. Zur Verwendung öfnet man also diesen gelben Deckel und man sieht größere Löcher in dem zweiten unteren Teil des Deckels alos sehr praktisch zum würzen. Diesen Deckel muss man zum neubefüllen natürlich abnehmen das geht eigentlich ganz gut und ohne Probleme. Diese Dose wohnt bei mir im Gewürzschrank und wird häufig von uns genutzt.

Ich benutze Knorr Aromat zur geschmacklichen Verfeinerung von Fleisch, Gemüse besonders gern Blumenkohl Fisch und eiern ein. Eigentlich ist es ein Universalgewürz man kann dadurch ganz gut ein wenig Salz ersetzen. Ab und an nehmes ich es auch für Salate wie Reis oder Nudelsalat. Auch bei der Zubereitung von Soßen sogar von Tütensoßen greife ich manchmal auf diese Würzmischung zurück.

Nun erst einmal zu den Inhaltsstoffen:
Salz
Geschmacksverstärker
Milchzucker
Stärke
Hefeextrakt
Pflanzenfett
Trennmittel und Gewürze.
Es sollte verschlossen und kühl aufbewahrt werden, dann beträgt die Mindesthaltbarkeit 24 Monate laut Knorr kann ich leider weder bestätigen noch verneinen wir benutzen es meistens so ungefähr in 3 – 6 Monaten auf.
Ja und wie schmeckt das denn nun. Also pur ganz schön salzig sehr würzig erinnert mich ein wenig an Maggi. Aber gekocht in einem Lebensmittel ebend nicht so intensiv. In Hackbraten verwendet mögen wir es auch sehr gerne es gibt da eine ganz pikante Note. Ich muss aber auch sagen wir mögen alle auch sehr gerne Maggi in die Niedersachsensuppe gehört er einfach hinein da könnte ich keine Aromat nehmen aber sonst mal ebend so auf Spargel oder Blusemkohl das ersetzt dann auch einmal die Soße wenn es denn so sein soll. (Wegen der Kalorien).

Ja und nun noch zu den Nährmittelwerten bezogen auf den Doseninhalt:

Kilojoule 410
Kcal 170
Eiweis 13 Gramm
Kohlehydrate 21 Gramm
Fett 4 Gramm
Und hergestellt wird dieses Gewürz:
Hersteller:
C.H. Knorr GmbH
7100 Heilbronn
Leider kann ich gar nicht mehr dazu sagen, nur so viel noch ein Gewürz für viele Speisen man kann vieles dadurch verfeinern es ist würziger wie Salz aber auch nicht ganz Magii einfach so ein Zwischending und von mir immer wieder gerne eingesetzt. Sollten noch Fragen offen sein bmailen. Ach ja da fällt mir noch ein das Pulver ist gelblich und ein bisschen fest also nicht so krümelig wie Salz die Konsistenz ist fester. So das wars.

Geschrieben für yopi, ciao und dooyoo