Espresso auf türkische Art

• Geschmack sehr gut
• Duft sehr angenehm
• Verträglichkeit sehr gut
• Kaufanreiz Preis

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Ich habe schon einige Espresso-Sorten ausprobiert (unter anderem \"Segafredo\", \"Tchibo\", türkische Sorten, griechische Sorten). \"Lavazza\" ist und bleibt für mich der beste Espresso-Hersteller. Ich weiß nicht, woran es liegt. Aber der \"Lavazza\"-Kaffee schmeckt irgendwie milder als andere Sorten.

Seit vielen Jahren trinke ich meinen Espresso am liebsten auf türkische Art: Pro Tasse einen gehäuften Teelöffel \"Lavazza Original Italienischer Caffe Espresso\" in einen kleinen Topf (in Orientläden gibt es auch kleine Kupferkessel mit Holzstiel zu kaufen) geben und mit der entsprechenden Menge Wasser aufgießen. Je nach Geschmack noch zwei bis drei Teelöffel Zucker beifügen. Kaffeemischung zum Kochen bringen und dann möglichst schnell vom Herd nehmen (sonst brennt\'s an). OHNE Sieb (das Kaffeepulver kommt auch in die Tasse) in vorgewärmte Espressotassen füllen und den Kaffee möglichst heiß genießen. Wer etwas geschickt ist und über genug Erzähltalent verfügt, kann aus dem Kaffeesatz auch eine kleine Esoterik-Session machen... ;-))