Wie machen die das?

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen sehr kurz
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Geschmack, Preis
• Kontra ---
• Empfehlung Ja

Für diesen Erfahrungsbericht musste ich einen hohen BLutzoll zahlen. Ich habe ein ganzes Päckchen dieser Schokolade verdrückt bis der Artikel hier fertig war. Und das schlägt bekanntlich auf die Hüften. Hoffentlich hat sich das auch gelohnt und ihr findet ihn einigermaßen lesenswert.

1)Verpackung, Hersteller, Preis
2)Zutaten
3)Geschmack, Geruch,...
4)Fazit

1) Verpackung, Hersteller, Preis

Normalerweise hab ich's mir ja abgewöhnt groß über die Verpackung zu schreiben. Ich werd euch auch jetzt nich sagen dass auf der Verpackung eine Alpenlandschaft geziert von einem Sahnebottich, Haselnüssen und einem Rippchen Schoko, prangt. Aber hier mach ich mal ne Ausnahme, denn man sollte schon erwähnen, dass die "Bellarom de Luxe Edel Alpen-Sahne Haselnuss" Schokolade (boah, was für ein umständlicher Produktname...ab jetzt nur noch die Schoki) zusammgeschweisst in Klarsichtfolie zu einem Päckchen von 5 Tafeln à 40 Gramm kommt. Die einzelnen Täfelchen sind dann noch einem recht leger in Papier und Alufolie verpackt, so wie man das von Schoki so kennt.

Das ganze ist eine Hausmarke von Lidl und kostet um 99 cent.

2) Zutaten

Ja wenn man dann mal einen Blick auf die Rückseite der grasgrünen Verpackung wirft kann man sich durch die Zutatenliste wälzen:

-Zucker
-Kakaobutter
-Haselnüsse (14%)
-Sahnepulver
-Vollmilchpulver
-Kakaomasse
-Vanillin als Aromastoff

Des weiteren wird man darüber informaiert, dass man eine Schoki mit mindestens 33% Kakao und 23% Milchbestandteilen hat. Darüberhinaus wird man informaiert, dass die Schokolade Weizenbestandteile enthalten kann. Das sagt uns: Achtung Gluten!
Ich finde auch den hohen Anteil an Kakaobutter auffällig, steht immerhin an 2. Stelle in der Zutatenliste. Ich bin mir nicht sicher ob das bei anderen Schokis auch so ist aber ich hab da schon einen Verdacht. Dazu gleich mehr.

3) Geschmack, Geruch,...

Wenn man so eine kleine Tafel aufreisst, dann hat man erstmal einen sehr schönen Geruch nach Schokolade un gerösteten Nüssen in der Nase. Bricht man nun eine Reihe aus der Tafel heraus uns steckt sich diese genüsslich in den Mund merkt man zunächst den unglaublich Zarten Schmelz. Der Geschmack ist auch sehr gut; lecker wie Schokolade sein sollte und die grob gehackten Haselnüsse sind in Röstaroma und Menge sehr gut dabei.
Einen Unterschied zwischen Edelsahne und Vollmilch kann ich jetzt aber so direkt nicht herausschmecken.

Der Zarte Schmelz ist wirklich unglaublich. Ich will hier keine falschen Vermutungen anstellen, aber irgendwie geistert die ganze Zeit in meinem Kopf herum, dass Lidl bzw die Subfirma hier mehr Fett, also Kakaobutter, hinzufügt um die Schmelzeigenschaften zu steigern und teure Zeit in der Conche zu sparen. Wie sonst wird die Schokolade so zartschmelzend und bleibt so günstig? Das ganze stelle ich mir nach dem Prinzip des Eiskonfekts vor, wo ja auch viel Fett drin ist damit er gut auf der Zunge zerschmilzt (me=Galileogucker =) ). Aber das ist nur so ein Verdacht, reine Spekulation, postet im Kommentar wenn ich hier grade absoluten Stuss verzapfe.

4) Fazit

Mein Fazit ist: Die Schoko von Bellarom/Lidl überzeugt auf voller Linie. Geschmacklich Top und megazart im Schmelz und das zu einem Spitzenpreis. Die Sortenvielfalt ist zwar nicht so breit gefächert wie bei Milka oder Lindt, aber dafür kosten die 200 Gramm auch nur einen Bruchteil dessen was man für eine Lindt auf den Tisch legen muss.
Da bleibt bei mir nur noch die Frage offen wie Lidl uns einen solchen Preis bieten kann. Ich habe da oben ja schon einen Verdacht geäußert, kann da aber wie schon gesagt nur etwas vermuten. Wahrscheinlich kommt eher von der aggressiven und kompromisslosen Einkaufs- und Verhandlungspolitk von Lidl.
5 Sterne, denn ich kann nichts gravierendes finden (das ich auch beweisen könnte ^^)

p.s.: Anhalten der Frische nach dem Öffnen - Es gibt auch wirklich unnötige Fragen hier auf Yopi,...sehr kurz weil se immer schnell weggegessen ist...