Kartoffelpuffer von Pfanni

• Geschmack durchschnittlich
• Geruch sehr schlecht
• Zubereitung leicht
• Kaufanreiz Preis

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Ich esse supergerne Kartoffelpuffer. Aber leider ist das ja so aufwendig...

Kartoffeln reiben, reiben, reiben, das dauert schon seine Zeit.

Also habe ich mir den Kartoffelpufferteig von Pfanni gekauft.

Meine Erwartungen

Sehr viel habe ich mir von dem fertig Teig nicht erwartet. Pulver soll zu leckeren Kartoffelfuffern werden? Und das soll auch noch schmecken? Naja, ein Versuch ist es wert dachte ich mir, und rein damit in den Einkaufswagen.

Preis

Ein Päckchen ( 20 Puffer ) kostet 1,29€.

Verpackung

Das Pulver befindet sich direkt in einer Pappschachtel.
Auf der Vorderseite befindet sich das bekannte Pfanni Logo und die zubereiteten Kartoffel Puffer. Die Puffer sind auf der Packung schön braun gebrannt und sehen sehr lecker aus.

Auf der Rückseite findet sie eine Kartoffelgeschichte, Lieblingstipps der Pfanni Köche, Nährwertangaben, und die "Bedienungsanleitung"

Laut Pfanni ist der Teig fein gewürtzt und extra kross. Mit dem Geschmack von 450g frischen, rohen, blanchierten und gekochten Kartoffeln. Man sollte sie direkt aus der Pfanne mit Apfelmuß, Obstkompott oder Kräuterquark essen.

Anleitung

1. Anrühren
Rühren sie den Packungsinhalt mit einem Schneebesen in 650 ml kaltes Wasser und lassen sie den Teig 10 min stehen
--- Ich sage euch, ES STINKT !!! Der angerührte Teig stinkt. Ich kann nicht sagen nach was, aufjedenfall aber nicht gut...

2.Anbraten
Erhitzen sie Öl in einer beschichteten Pfanne. Geben sie den Teig esslöffelweise hinein und streichen sie ihn flach.
--- Das klappt ganz gut. Ist nicht leichter oder schwerer als bei selbstzubereitetem Teig.

3.Umdrehen
Braten sie die Puffer von beiden Seiten. Aber erst wenden, wenn sich ein gold-gelber Rand gebildet hat.
--- Da wird es schon etwas komplizierter. Die Puffer neigen dazu, auseinander zu fallen.

Das Ergebnis

Ja, ich muss zugeben, trotz des ekeligen Geruchs haben die Puffer geschmeckt. Zwar nicht so gut wie selbstgemacht, aber man kann sie essen. Noch leckerer werden die Puffer wenn man in den Teig ein Ei gibt. Dafür aber entsprechend weniger wasser.

Hersteller

Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
22772 Hamburg
Werk Stavenhagen

Zutaten

Kartoffeln, Stärke, Speisesalz, Maltodextrin, pfl. Öl, Gewürze (mit Selleriesaat), Aroma, Petersilie, Hefeextrakt, Zucker.

Nährwerte pro 100 g zubereiteter Teig

Brennwert 320 kj/ 75 kcal
Eiweiß 2 g
Kohlenhy. 17 g
davon Stärke 16 g
Fett unter 1 g

Mein Fazit

Wer Puffer mag, den werden diese Puffer nicht schocken. Sie schmecken ganz gut und man hat nicht so viel arbeit damit. Der Preis stimmt.