wieder ein Topf mehr

• Pro eigentlich nichts
• Kontra unnötig
• Empfehlung Nein

Vorwort

Einen Milchtopf gibt es nicht in jedem Haushalt. Ich hatte auch lange keinen, und habe inzwischen sogar schon zwei. Beides waren Geschenke, sonst hätte ich vermutlich immer noch keinen. Der eine Milchtopf ist von Lidl und der andere von Schulte Ufer. Da es für den Lidl Milchtopf keine Kategorie gibt, für den letzteren aber schon, werde ich heute erstmal über den Schulte Ufer Milchtopf berichten.

Preis

Laut Yopi kostet das Ding 50,- €, was ich noch nicht wußte, denn wie gesagt, es war ein Geschenk. Der von Lidl dagegen, über den ich heute nicht berichte, hat nur 10,- € gekostet, wie ich beim Einkaufen gesehen habe.

Herstellerangaben

Schulte-Ufer KG
Postfach
59844 Sundern
Tel.: 0 29 33 / 981-0
Fax: 0 29 33 / 71 50

http://www.schulte-ufer-kg.de

Material

Edelstahl (- ausschließlich)

Beschaffenheit

Der Milchtopf von Schulte Ufer hat 16 cm. Durchmesser und man kann 2,5 Liter hineingießen. Damit ist er etwas größer als der von Lidl (1,75 L.).
Der Griff besteht ebenfalls aus Metall.

Erfahrung / Benutzung

Ich benutze den Milchtopf abwechselnd mit dem von Lidl, und zwar hauptsächlich um Pudding zu kochen.
Dabei stelle ich zum einen fest, daß der Griff immer sehr heiß wird, und ich von daher einen Topflappen benötige.
Im weiteren heißt es ja immer so schön, die Milch würde in einem Milchtopf nicht anbrennen. Das stimmt nicht. Egal, ob es ein 50,-€ - Milchtopf oder ein Billigmilchtopf ist, ob man die Milch ständig umrührt oder nicht – die Milch brennt an. Nun habe ich mir einen Trick überlegt. Ich gieße als erstes 0,25 Liter Wasser in den Topf und dann knappt 0,75 Liter Milch dazu. Dadurch habe ich das Anbrennen am Boden minimiert und gleichzeitig weniger Fett im Pudding. Aber es brennt immer noch an.
Zur Reinigung, lasse ich sofort nach Gebrauch Wasser mit etwas Spülmittel in den Topf, um die angebrannten Reste erst mal einzuweichen. Trotzdem muß ich im Abwasch noch ziehmlich doll kratzen.

Fazit

Ich bin ehrlich gesagt noch kein überzeugter Milchtopf – Benutzer. Es brennt ja doch immer wieder an. Hilfreich ist es natürlich wenn im Milchtopf Maßeinheiten sind, aber nötig sind diese auch nicht. Also mal ganz ehrlich, 50,- € für einen Milchtopf – Markenartikel hin oder her – ist furchtbar übertrieben, 10,- € für einen Milchtopf geht, aber muß eigentlich nicht sein. Ich würde eher empfehlen, alle Töpfe aus Edelstahl zu kaufen, dann kann man die angebrannten Reste auch immer wieder entfernen.

08.03.2006