Ungewöhnliches Geschmackserlebnis

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Suchtfaktor hoch
• Anhalten der Frische nach Öffnen lang
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Lecker, interessanter Geschmack
• Kontra Nicht ganz billig, viele Aromen
• Empfehlung Ja

Neulich sucht ich für den Fernsehabend mal wieder eine nette Knabberei. Chips sollten es nicht wieder werden, da hatte ich nun wirklich keinen Appetit drauf. Im Ihr Platz entdeckte ich dann bei den Süßigkeiten etwas Neues - zumindest kannte ich es noch nicht. Es handelt sich dabei um Brezelstücke mit verschiedenen Geschmackrichtungen. Ich entschied mich spontan für die:

Snyder’s of Hanover Honey Mustard & Onion Pretzel Pieces

Also für die Sorte mit Honig, Senf und Zwiebeln. Der Name lässt ja schon vermuten, dass diese Knabberei aus den USA kommt. Für das 125 g-Beutelchen in habe ich € 2,39 bezahlt. Nicht ganz billig, aber wenn’s schmeckt o.k.

Verpackung
Die Pretzelstücke stecken in einem kleinen Folienbeutel, die in Gold und dunklem Rot gehalten ist. In der Mitte auf der Vorderseite ist ein Bild der Pretzelstücke, darüber und darunter finden sich Hersteller und Produktname. Bilder von Senfsaat, Honig und einer Zwiebel vervollständigen das Bild. Außerdem erfahre ich, dass Snyder’s „America’s Pretzel Bakery since 1909“ ist. Sprich: Snyder’s sind in den USA wohl nicht ganz unbekannt. Ich kannte den Hersteller bislang allerdings nicht. Die Rückseite wartet mit den Zutaten in mehreren Sprachen auf, ferner findet sich hier eine Nähwerttabelle.

Herstellerangaben
Diese sind knapp. Man erfährt lediglich, dass es sich um Knabbergebäck mit Honig, Senf und Zwiebelgeschmack handelt.

Die Pretzels – Aussehen, Geruch und Konsistenz
Die Pretzel-Stücke sind unterschiedlich groß, das reicht von einem Zentimeter bis hin zu 3 Zentimeter. Die Stücke sehen ziemlich gelblich aus, so, als wären sie mit Safran eingefärbt worden. Ein bisschen fettig sehen sie auch aus, an den Stücken kleben zudem ganz feine Gebäckkrümel. Ich vermute, dass kommt von den Bruchstücken aus der Tüte. Die Pretzelstücke sehen recht knackig aus, aber da wird erst der Biss-Test Gewissheit bringen ;-) Der Duft, der aus der Tüte strömt wird bestimmt von Senf und Honig, dass Ganze hat einen süß-sauren Geruch, es könnte glatt auch ein Schuss Essig dran sein.

Der Geschmack
Die Pretzelstücke sind tatsächlich herrlich knackig. So richtig gut zum Knabbern – beim Fernsehen, beim Spieleabend. Gelegenheiten zum Knabbern gibt es ja wahrlich genug :-)
Geschmacklich sind die Pretzels auf jeden Fall erst einmal gewöhnungsbedürftig. Nicht jeder wird knackiges Laugengebäck mit süß-sauer Geschmack schätzen. Ich habe auch einige Stücke gebraucht, um zu entscheiden, ob ich die Teile nun mag, oder nicht. Ich habe mich fürs mögen entschieden – weil ich süß-sauer generell mag. Nimmt man ein Pretzelstück in den Mund, so schmeckt man zunächst einen milden Senfgeschmack. Dieser wird alsbald abgelöst von leicht süßlichem Honig-Aroma. Zu guter letzt setzt sich ein säuerlicher Geschmack durch, das konnte man der zuvor schon riechen, und meine Vermutung, in den Pretzels sei Essig enthalten, bestätigt sich zumindest geschmacklich. Zwiebel kann ich nicht erschmecken, zumindest nicht die typische Schärfe von Zwiebeln, das finde ich aber nicht weiter schlimm, da die Pretzels auch so sehr lecker sind. Die Mischung aus Honig und Senf ist auf jeden Fall gelungenen.
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Zutaten
Weizenmehl, Palmöl, Zucker, Zwiebelpulver, Maltodextrin, Salz, Molkepulver, Milchzucker, Dextrose, Gewürze, Säuerungsmittel: Weinessig, Hefe, Speisewürze, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Kurkuma-Extrakt, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride (E471), Meerrettichpulver, Kokosnussöl, Farbstoff: Paprika-Extrakt, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat.

Wie jetzt? Kein Honig? Kein Senf? Jetzt bin ich aber doch enttäuscht. Immerhin: Das Aroma ist gut gefälscht. Dafür ist der Essig drin, den ich riechen und schmecken konnte.

Nährwertangaben
Pro Tüte.
Brennwert: 601 kcal (Oh mein Gott gg)
Eiweiß: 8,8 Gramm
Kohlenhydrate: 75,4 Gramm
Fett: 30 Gramm

Hersteller
Snyder’s of Hanover, Inc.
Hanover
Pennsylvania 17331
USA
www.snydersofhanover.com

Verantwortlich für den deutschen Import:
Genuport
Gutenbergring 60
22848 Norderstedt

Fazit
Also lecker sind die Teile auf jeden Fall. Geschmacklich mal was ganz anderes. Man muss es halt mögen. Ich mag es und empfehle die Pretzel-Stücke auf jeden Fall weiter und vergebe vier Sterne. Einen Stern ziehe ich ab, weil sich weder Honig noch Senf unter den Zutaten finden und weil das kleine Tütchen nicht ganz billig ist. Probieren lohnt sich aber – am Besten bei einem gemütlichen Fernsehabend. Die Pretzels sind aber auch als Partysnack geeignet. Vorausgesetzt, man mag seine Gäste so sehr, dass man diese nicht so billige Nascherei kauft. Im Internet bei American Candy bekommt man die Tüte immerhin 10 Cent günstiger ;-)

© Arti