sehr leckerer tee

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Preis

• Pro schmeckt superlecker, ist gesund
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Fazit Früher mochte ich sehr gerne sämtliche ausgefallene Früchtetees oder die Weihnachtstees. Heute greife ich für besondere Gelegenheiten und auch so immer wieder zu diesem hervorragenden Schwarztee. Im Winter heiß und im Sommer eiskalt getrunken ist er ein Genuß.

Der genannte Earl Grey - Schwarztee nehme ich nur von Meßmer. Er ist frisch-pikant, mit Orange Pekoe und feiner Bergamotte-Note, aus ganzen Teeblättern hergestellt. 1830 kam dieser Tee erstmals auf den Markt und war einzigartig und raffiniert. Der Brite Earl Charles Grey, nach dem dieser Tee benannt wurde, brachte ihn von einer Reise aus China mit. Damals schon war dieser hervorragende Tee mit Bergamotte-Öl angereichert und aromatisiert. Deshalb wurde er auch so beliebt. Bergamotte hat den Charakter der Zitrusfrucht mit seiner einzigartigen Note. Der Earl Grey-Schwarztee wird aus ganzen Teeblättern des Orange Pekoe zusammengestellt und leuchtet in dunkeloranger Farbe in der Tasse.

Zur Zubereitung folgende Tips:

Für eine Tasse dieses Tees verwende ich einen gehäuften Teelöffel in einer Kanne, die ich vorwärme. Den Tee gibt man in einen Filter oder ein Haarsieb und gießt kochend sprudelndes Wasser darüber. Dann sollte das Getränk höchstens 5 Minuten ziehen. Am besten eignet sich stilles Wasser ohne Kohlesäure.
An den Wochenenden in Belgien brühe ich gleich eine ganze Teekanne auf, denn die Flüssigkeit kann ich an heißen Tagen auch kalt genießen. Dazu nehme ich ein kleines silbernes Tee-Ei, fülle es mit dem Tee auf, lege es in die Kanne und gieße kochendes Wasser darüber. Nach 2 - 3 Minuten nehme ich das Ei wieder heraus aus der Flüssigkeit, denn sonst wird der Teeaufguß zu stark und ich kann nachts nicht schlafen. Dazu presse ich außerdem noch 2 Zitronen aus und lasse die saure Flüssigkeit in die Kanne laufen. Nach Geschmack gebe ich dann Zucker hinzu. Diese Art schmeckt mir persönlich noch am besten. Auch habe ich damit keine Einschlafprobleme.

Hersteller:

Meßmer Tee-Gesellschaft mbH, A-6060 Hall in Tirol
Internet-Anschrift: www.messmer.de

Den Tee holte ich zuletzt im Extra-Markt, in einer gelben Tüte verpackt mit 100 g Inhalt für 1,99 €.
Dieses Getränk duftet fantastisch, schmeckt unvergleichlich und mit Zitronen zubereitet noch am besten und ist gut für die Gesundheit, denn Zitronensaft hilft im Winter bei Erkältungen.