Gesunder, gut schmeckender Durstlöscher

Dannyboy

• Geschmack sehr gut
• Geruch gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro kaum Verfärbungen auf den Zähnen, guter Geschmack, günstig
• Kontra keine
• Empfehlung Ja

Nachdem ich jetzt schon jahrelang ausschließlich grünen Tee trinke, wäre es jetzt wohl mal an der Zeit, meine Erfahrungen zu teilen.

Inhaltsstoffe des grünen Tees

Grüner Tee enthält viele Gerbstoffe, Katechine, Flavonide, Flourid, Mineralien (in Spuren), Koffein / Tein

Zubereitung

Wasser kochen und etwa 5-10 Minuten abkühlen lassen, grüner Tee verträgt nicht so hohe Temperaturen wie schwarzer.
Es gibt diverse Techniken, grünen Tee richtig zuzubereiten, daher hier nur zwei Arten :

1) Wasser kurz abkühlen lassen, die Teeblätter aufgießen und den Aufguß nach einer Minute weggießen. Jetzt die Blätter nochmals aufgießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen und genießen. So erhält man einen etwas milderen, weniger herben Tee.
2) Wasser kurz abkühlen lassen, die Teeblätter aufgießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen und genießen.
Anmerkung : Keine dieser Varianten ist falsch, das muß jeder für sich herausfinden.

Wirkung

Durch die vielen Vitalstoffe beugt der Genuß von grünem Tee vielen Krankheiten vor bzw dämmt sie ein, Karies wird beispielsweise durch das enthaltene Flourid gemindert. Das Tein wirkt nicht so blitzartig wie das Kaffee-Coffein, da die enthaltenen Gerbstoffe die Aufnahme etwas bremsen.
Durch grünen Tee werden die Zähne nicht so stark verfärbt wie beim Genuß von schwarzem Tee oder Kaffee.

Erwerb

Bei grünem Tee gibt es Dutzende von Marken und Blattgraden, aber das Teuerste ist nicht unbedingt auch das Beste, ich habe mit billigen Marken Gunpowdwer Tee aus diversen türkischen Läden für EUR 2,49 / 500 g beste Erfahrungen gemacht.

Weitere Informationen findet man beispielsweise im Buch “Gesund und fit durch Grüner Tee“ (ISBN 3-8118-6852-7)