Erfahrungsbericht zu Über Themen mit Z
Die Zucchini - Was man daraus machen kann.
- Pro Sehr schnelles Gericht und kostengünstig.
- Kontra Für dieses Gericht eignen sich nur Zucchinis aus eigenem Anbau.
- Empfehlung Nein
Die Zucchini ist ein ähnliches Gemüse wie die Gurke. Wer allerdings versucht im Handel Zucchinis zu kaufen, wird schnell sehr enttäuscht sein. Denn diese Zucchinis sind doch sehr klein. Für meinen Rezeptvorschlag eignen sich Zucchinis aus eigenem Anbau besser.
Gefüllte, überbackene Zucchini
Was man benötigt (für 3-4 Personen):
1 Zucchini (hängt von der Größe ab)
500gr bis 750 gr Hackfleisch
1 Päckchen Knorr Fix für Bolognese (oder vergleichbares Produkt)
2 Päckchen geriebenen Käse
Zuerst schält man die Zucchine, zerteilt sie und entfernt das innere. Im Gegensatz zur Gurke ist das innere einer Zucchini nicht genießbar. Am besten so in Stücke zerteilen, dass kleine \"Boote\" entstehen
Das Hackfleisch in etwas Öl in einer Pfanne anbraten, Knorr Fix hinzu geben. Man sollte darauf achten, dass es nicht zu flüssig ist. Im Notfall etwas Soßenbinder hinzu geben.
Backblech mit Backpapier auslegen und die einzelnen Zucchini Stücke darauf verteilen.
Die Stücke mit der Bolognese auffüllen. Danach den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Blech in den Ofen schieben und bei 180 Grad gratinieren. Wenn der Käse verlaufen und leicht angebräunt ist, kann man das Blech herausnehmen und servieren.
Guten Appetit!