Damit wird man Herr über die Pizza!

• Pro Das Teilen wird wirklich einfacher besonders bei großen Pizzen
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Wer gerne eine Pizza isst und dies nicht nur auf einen Besuch in der Pizzeria beschränkt, der bestellt sich entweder eine mit dem Pizza-Express, macht sich selbst eine oder schiebt sich eine tiefgekühlte in den Backofen.
Isst diese schließlich fertig, kann sie mehr oder weniger gierig verspeist werden. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten. Die einen nehmen die Pizza und beißen Stück für Stück ab oder reißen sich mit der Hand ein Stück weg. Wenn es jedoch etwas zivilisierter zugehen soll, schneidet man sich normalerweise die Pizza in Stückchen.

Das ist soweit zwar auch kein Problem, wenn es bei den Pizzen nicht so unterschiedliche Böden und Beläge geben würde, die dieses Zerschneiden gelegentlich etwas schwierig gestalten. Entweder der Boden ist zu hart, dass man die Pizza nicht ordentlich teilen kann oder aber der Belag ist so, dass beim Schneiden die Hälfte heruntergezogen wird.
Mit einem größeren zahnigen Messer gelingt das Zerschneiden zwar schon, wenn man Pech hat, kann es aber auch da hakeln.

Tja, und wenn man so eine Pizza letztendlich dann doch schön und makellos in Stücke bringen will, bietet sich der Kauf eines Pizzaschneiders an, mit dem man im wahrsten Sinne Herr über die Pizza werden kann.
Besorgt wurde vor längerem schon so ein Teil bei Mutschler in der Haushaltwarenabteilung, wo der Pizzaschneider Profi Plus von WMF im Sonderangebot für 6 Euro angeboten und vom Regal ohne Verpackung gekauft wurde.

- Aussehen des Pizzaschneiders -:

Der Pizzaschneider besteht aus zwei Teilen. Dies ist zum das obige Schneideradmesser aus Metall mit einem Durchmesser von 6,5 cm. Es ist in der Mitte an einem 6 cm Metallstil angebracht an dessen unterem Teil sich ein Metallbogen zum Schutz vor dem scharfen Radmesser befindet.
Das gesamte Metallstück ist in dem anschließenden harten scharzen Kunststoffgriff eingearbeitet, der eine Länge von 11 cm hat und größtenteils 1,5 x 1,5 cm dick ist.
An seinem Ende hat dieser von oben betrachtet eine 2 cm längliche Öffnung, die zum Aufhängen dieses Küchenhelfers an einem Regal gedacht ist.

- Reinigung -:

Diese ist mehr als einfach. Man muss den Pizzaschneider lediglich unter Wasser heben, am besten unmittelbar, nachdem man ihn im Gebrauch hatte. Danach abtrocknen – fertig.
Hat man ihn hingegen liegen lassen und es hängen noch diverse angetrocknete Teig- oder sonstige Bestandteile daran, ist das auch nicht problematisch. Schlimmstenfalls nimmt man dann eine Bürste oder Schwamm, einen Tropfen Spülmittel und reinigt unter fließendem Wasser.

- Hersteller -:

Hergestellt wird der Pizzaschneider von der Firma WMF - Württembergische Metallwarenfabrik AG, Eberhardstraße in 73309 Geislingen/Steige, die gerade für Küchengeräte und Küchen-Utensilien bekannt ist. Man kann sie entweder telefonisch unter 07331-251 oder über Fax unter 07331-45987 kontaktieren. Ebenso ist dies über das Internet möglich. Beim Besuch der Website unter gleichnamiger URL gibt es dort ein entsprechendes Kontaktformular oder man sendet eine E-Mail an [email protected].

- Erfahrung -:

Vergleichsweise mit dem bisherigen Teilen von Pizzen durch diverse andere Messer hat mich bei dem Pizzaschneider schon interessiert, ob das Ganze damit nun wirklich einfacher gehen würde und ob vor allem die Stücke eine saubere Form haben würden.
Dafür war es natürlich notwendig, dass man ihn bei Pizzen mit unterschiedlichen Belägen und Böden ausprobieren müsste.

Also wurde der Schneider zum ersten Mal bei diesen tiefgekühlten Pizzen ausprobiert. Bei den einen handelte es sich um welche von Dr. Oetker wie der Quattro Stagioni und der Quattro Formaggi mit weicheren Boden, bei den anderen handelte es sich um Wagner Steinofen Pizzen wie der Salami, Schinken oder Funghi, die ja bekanntlich einen harten Boden haben.
Beide Male muss ich sagen ging das Zerteilen wirklich total sauber und schnell über die Bühne und am Ende hatte man schöne Stückchen liegen, von denen auch nichts irgendwie herunter gezogen war.

Das Ergebnis bei einer Capricciosa vom Pizza-Express sowie einer selbstgemachten vom Blech brachte auch kein negatives Ergebnis. Bei der selbstgemachten vom Blech fand ich allerdings diesen Schneider am hilfreichsten, da durch die Größe schon mehr zu schneiden war, was mit dem Pizzaschneider schon leichter erschien.

- Fazit -:

Von den Ergebnissen her betrachtet, ist es sicherlich kein Fehler, wenn man sich so einen Schneider besorgt, weil sich die Pizzen sauber teilen lassen. Aber da sich Pizzen, wie ja schon eingangs erwähnt wurde, durchaus auch anders teilen bzw. verspeisen lassen, ist es auch kein Manko, wenn man so einen Schneider nicht besitzt.
Empfehlen kann ich ihn letztendlich trotzdem, vor allem dann, wenn eben eine größere Pizza zu teilen ist.