dem ist kein Kraut gewachsen...

• Design sehr gut
• Qualität & Verarbeitung sehr gut
• Funktionalität & Handhabung sehr gut

• Pro Qualität
• Kontra Preis
• Empfehlung Ja

Fazit Hobbyköche lieben es, mit qualitativ hochwertigem Handwerkszeug zu arbeiten, da sind sie bei Zwilling an der richtigen Adresse. Die Firma Zwilling ist ein alteingesessenes Unternehmen und läßt sich diese Erfahrung auch gut bezahlen.

Wenn wir meine Schwiegermutter im schönen Allgäu besuchen, übernehme ich ganz gerne mal das Kochen. Der Hauptgrund hierfür ist, dass sie mit tollen Küchenutensilien ausgerüstet ist, die ich mir eigentlich nicht kaufen kann.
Éines dieser tollen Teile ist das Wiegemesser von Zwilling.
Bei meiner Schwiegermutter holt man die Kräuter noch frisch aus dem eigenen Garten, und da ich sehr gerne frische Kräuter benutze, find ichs natürlich auch toll, diese entsprechend zu verarbeiten.

Design:

Das Wiegemesser von Zwilling ist ca. 20 cm breit und hat die Form einer Doppel-Wippe, aus hochwertigem Edelstahl gearbeitet und hat auf der Klinge das Firmenlogo von Zwilling. Es sind hier zwei Messer nebeneinander angebracht, sodass auch größere Mengen von Kräutern verarbeitet werden können.
Rechts und links befinden sich zwei schwarze Griffe, die in Form von einem Knauf gearbeitet sind.
Die Klinge ist sehr scharf !
Dazu gibt es noch ein Holzbrettchen, das in der Mitte eine Vertiefung hat, genau in der Größe des Wiegemessers.
Das Brettchen ist aus sehr schönem, hellen Holz gearbeitet.

Anwendung:

Zum zerkleinern aller Arten von Kräutern, kein lästiges Schnippeln mehr, die Kräuter werden einfach in Form gewippt und es gehen dabei keine Nährstoffe verloren.

Erfahrung und Preis:

Ich nehme dieses Wiegemesser sehr gerne, Zwilling steht natürlich für qualitativ hochwertige Messer, weltweit bekannt und das merkt man auch, wenn man damit arbeitet. Es macht einfach Spaß.
Die Klingen gleiten wie durch Butter über die Kräuter.
In null komma nix hat man den Schnittlauch oder den Dill in der Form, wie man ihn haben möchte.
Aber auch Käse oder Karotten lassen sich mit dieser Lebensmittelschaukel klein kriegen. Für den Preis von 62,95 (!) Euro, sollte dieses Teil allerdings auch was können.
Von der Form her liegt es gut in den Händen, man hat alles voll im Griff !
Ich werde mir wahrscheinlich nie solche Messer zulegen, da sie mir einfach viel zu teuer sind, für einen Topf sehe ich das ja noch ein, aber bei Messern........
Vielleicht schenkt sie es mir ja mal g.
Auf jeden Fall kann ich allen, die auf gutes Handwerkszeug in der Küche wertlegen und dafür auch mehr ausgeben möchten, dieses 2-teilige Wiegemesser empfehlen.

Die Messer von Zwilling haben eine sehr lange Lebensdauer, immerhin hat Zwilling in der Herstellung von Messern, eine 265 jährige Erfahrung vorzuweisen und in der langen Zeit sollten sie ihr Handwerk auch verstehen !

Für den Preis muß ich aber auf jeden Fall einen Stern abziehen.