Erfahrungsbericht von MusterDB zu Melitta Mein Café Dark Roast

• Geschmack sehr gut
• Duft sehr angenehm
• Verträglichkeit gut
• Wirkung gut
• Kaufanreiz Empfehlung

Heute möchte ich Euch über meine Erfahrungen mit der neuen Sorte von Melitta „Mein Café“ berichten. Ich hatte die Möglichkeit, innerhalb kurzer Zeit die drei Sorten „Mild roast“, „Medium roast“ und „dark roast“ zu testen. Diese drei neuen Sorten sind seit August im Handel als ganze Bohnen erhältlich, d. h. sie kommen für Kaffeevollautomaten in Frage.
Alle drei Sorten sind im Handel in einer luftdichten 1 kg-Verpackung erhältlich, die mit einem Aromaschutzventil versehen ist. Die Verpackungen sind ansprechend gestaltet. Den jeweiligen Röstgrad erkennt man an der Farbe: Mild Roast hat eine gelbe Oberkante, Medium Roast eine orangene und Dark roast eine rosafarbene. Laut Angaben von Melitta soll man die Bohnen nicht in einen Behälter umfüllen, sondern in der Verpackung belassen, diese mit einem Aromaclip versehen und dann in einen Behälter geben. Sonst würden sie zu viel Aroma verlieren.

Melitta selbst schreibt: „Im kleinen, charmanten Lieblingscafé sitzen und entspannt einen köstlichen Kaffee trinken – solche Momente genießen Kaffee-Fans besonders.
Melitta hat sich von diesen Orten inspirieren lassen und „Mein Café“ entwickelt, ein neues Kaffee-Sortiment aus ganzen Bohnen, das ab August 2014 in drei Röstgraden erhältlich ist. Ob Mild Roast, Medium Roast oder Dark Roast – jede Sorte ist perfekt auf die Zubereitung im Vollautomaten abgestimmt und überzeugt mit ihrem vollen Aroma und einer feinen, samtweichen Crema. Für die facettenreichen Kaffees wählen die Melitta-Experten Bohnen verschiedener Herkunft sorgfältig aus, komponieren sie zu idealen Mischungen und sorgen mit den individuell auf die Bohnen abgestimmten Röstgraden für die unterschiedlichen Aromen. Auf diese Weise entstehen Kaffees mit Charakter und besonderen Geschmacksnuancen.“
Kommen wir nun zu den einzelnen Sorten:

Mein Café – Mild roast
siehe meinen dortigen Bericht

Mein Café – Dark roast
Der stärkste der drei Mein Café-Varianten hat den Stärkegrade vier. Die Bohnen aus Lateinamerika und dem Asia-Pazifik-Raum werden lange und intensiv geröstet, so dass sie eine dunkelbraune Farbe aufweisen. Der Kaffee hat einen intensiven Geschmack, der an dunkle Schokolade erinnert. Hier sind ein mittlerer Mahlgrad und eine mittlere Kaffeemenge zu empfehlen. Der Kaffee passt sehr gut zu Beeren.

Als ich die Bohnen das erste Mal gerochen habe, dachte ich mir schon, dass dieser Kaffee mir schmeckt - ein sehr intensives Aroma, das mir bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ. Beim Probieren hat sich dies dann auch bewahrheitet.
Mein absoluter Lieblingskaffee ist der Mein Café – Dark roast. Er schmeckt tatsächlich etwas nach dunkler Schokolade. Den Espresso aus unserem Vollautomaten mit diesem Kaffee war tatsächlich einer der besten, die ich bisher getrunken habe.

Als Cappuccino und Latte Macchiato habe ich ihn auch versucht. Diese beiden Getränke haben durch die dunkle Röstung einen vollen und starken Geschmack, der weder bitter noch irgendwie zu intensiv schmeckt.
Fazit:

Insgesamt bin ich mit Melitta – Mein Café sehr zufrieden. Die drei Sorten haben jeweils einen tollen Geschmack und die Crema ist bei allen drei Sorten wunderbar geworden. Sehr interessant finde ich, dass die drei Sorten wirklich ganz unterschiedlich riechen und schmecken. Mein Favorit ist die dunkle Röstung, die durch ihre schokoladige Note besticht. Ich habe diesen v. a. als Espresso genutzt. Zu Kuchen oder als Abschluss nach dem Essen hat er mir toll geschmeckt. Auch als geeiste Version fand ich ihn super.
Dieser Kaffee bekommt von mir fünf Sterne, da ich wirklich voll und ganz begeistert bin. Ich habe ihn bereits wieder gekauft.

Die unverbindliche Preisempfehlung von Melitta liegt bei 13,99 € bis 14,99 €. Beim Händler hier um die Ecke wird der Kaffee derzeit für 13,99 € verkauft. Erfahrungsgemäß wird er mit der Zeit etwas günstiger. Mit diesen Kaffeesorten befindet sich Melitta in einem gehobenen Preissegment. Ich muss aber sagen, dass er für mich diesen Preis auch wert war.