Frische Waffeln

dieanke

• Qualität & Verarbeitung durchschnittlich
• Reinigung sehr einfach
• Design gut
• Bedienungsanleitung sehr gut

• Pro -
• Kontra -
• Empfehlung Ja

Hallo Leute!

Heute möchte ich euch mal eines meiner persönlichen Lieblingsküchengeräte vorstellen... Mein Waffeleisen!

Elta WM 103

Kauf

Genaugenommen hab ich auch das Waffeleisen nicht gekauft, sondern ich habe einfach meine Webmiles eingelöst. Das Gerät kostet ca. 20€.

Design

Das Waffeleisen seht ihr oben auf dem Bild. Außen viel Chrom abgesetzt mit schwarzem Plastik, oben drauf ein Knopf zum drehen, um die Temperatur einzustellen und zwei Kontrolllampen. Die rote Lampe zeigt, dass die Heizung läuft, grün zeigt, dass die Waffel fertig ist. Es lassen sich 5 verschiedene Temperaturen einstellen: 1 zum warmhalten, 2 zum aufwärmen und 3-5 unterschiedliche Stufen für die fertige Waffel.

Innen sind zwei antihaftbeschichtete Backflächen. Die tragen auch das Muster der späteren Waffel. Das bedeutet, es gibt die berühmten Herzwaffeln.

Gebrauch

Zunächst sollte das Eisen ordentlich gereinigt werden. Dabei darf die Antihaftbeschichtung der Backflächen nicht beschädigt werden. Die Reinigung macht man am besten mit einem einfachen feuchten Tuch und ohne Reinigungsmittel.

Dann steckt man den Stecker ein und stellt die Heizung auf den gewünschten Grad. Man muss dann einen Moment warten, bis eine Temperatur erreicht ist und dann gibt man einen Schöpflöffel Teig in die Mitte des Eisens. Der Teig verteilt sich von alleine.
Was allerdings wichtig ist, man sollte nicht zu viel und nicht zu wenig Teig nehmen. Zu wenig Teig und die Form der Waffel ist nicht ausgefüllt. Was aber viel schlimmer ist, wenn man zu viel Teig nimmt. Dann läuft das Eisen nämlich über und es gibt eine ganz üble Sauerei. Leider fehlt eine Rinne für den Teigüberlauf, so dass der Teig in alle Ritzen läuft. Eine Reinigung ist sehr schwierig.

Nach ein paar Minuten ist die Waffel schließlich fertig und kann entnommen werden. Jetzt kommen wir schon zum Thema Geschwindigkeit. Die ist nämlich nicht allzu gut. Für 15 Waffeln habe ich am vergangenen Dienstag fast eine Stunde gebraucht. Die Waffeln waren zwar gut gebacken, aber dennoch, für einen Weihnachtsmarkt oder für einen Kindergeburtstag sollte man wohl mindestens ein zweites Eisen parallel laufen lassen, weil die Kiddys sonst verhungern.
Was schließlich aber ganz schön ist, man braucht kein Fett, um die Backflächen einzuschmieren. Dank der Antihaftbeschichtung geht das völlig problemlos auch ohne, die Waffeln kleben nicht fest und das zuverlässig,

Schließlich noch zur Qualität der Waffeln. Die Waffeln lassen sich je nach Geschmack perfekt auf den Punkt backen. Je nach Wunsch schaut man eben immer mal unter den Deckel und wartet, bis der gewünschte Härtegrad erreicht ist.
Mein Hausrezept

So, jetzt verrate ich euch noch ein Rezept, das seit Jahren in der Familie weitergegeben wird:

250g Butter
50g Zucker
6 Eier
500g Mehl
1P Vanillezucker
1P Backpulver
etwas Zitrone
etwas Rum
1/2 Liter Milch
Fazit

Das Waffeleisen empfehle ich nur eingeschränkt weiter. Es ist nämlich so, dass das Gerät nur sehr langsam arbeitet. Das ist für den "normalen" Hausgebrauch ganz okay. Wenn man aber eine Schar ungeduldiger Kinder um sich hat, die auf ihren Geburtstagskaffee warten, dauert es einfach etwas zu lange. Die ersten Waffeln sind definitiv schon kalt, wenn man die letzten auf den Stapel legt. Da braucht man schon Kuchen zusätzlich. Daher gibt es von mir nur 3 Sterne, zumal auch noch ein Teigüberlauf fehlt und man gerade bei den ersten Waffeln häufig Sauerei gibt, bevor man das richtige Maß herausfindet.

In diesem Sinne
Eure Anke