aber ich hab doch gar keinen Presseausweis...

ochsenfrosch43

• Pro hygienisch, langlebig, hochwertig
• Kontra nix
• Empfehlung Ja

Nachdem ich hier auf Yopi vor kurzem reichlich schmunzeln musste, als ich am Stöbern war, möchte ich euch heute von der

WMF Zitronenschnitzelpresse

berichten.

Im ersten Moment musste ich über den Produktnamen schmunzeln, doch mein Grinsen wurde noch breiter, als mir einfiel wie herzhaft meine Frau und ich wegen dieses kleinen Metallteils lachen mussten.

°°°die Vorgeschichte°°°

Als meine Frau und ich letzten Herbst im WMF-Shop waren, fiel mein Blick auf eben eine solche Presse und meinte, das könnten wir doch auch gebrauchen, ist doch irre praktisch, vor allem wo wir momentan ja eh häufig Fisch essen/kochen.
Meine Frau stutzte und meinte dann mit leicht vorwurfsvollem Blick (und Unterton), dass wir ja schließlich zu unserer Hochzeit (lang, lang ists her) ein hübsch dekoriertes Körbchen mit netten Küchenhelfern bekommen hatten, darunter auch (ganz sicher) genau so eine Zitronenschnitzelpresse, die allerdings damals, mangels Bedarf in den Abgründen irgendeines Küchenschranks verschwunden war.

°°°der Hersteller/Infos und Kontakt°°°

Zentrale Postanschrift WMF AG:
WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG
Eberhardstraße
D-73309 Geislingen/Steige

Hotline: 0 18 05 - 96 32 40 (14 Cent/Min.)
Montag - Freitag von 08:00 bis 20:00 Uhr

oder online unter www.wmf.de
(für diese Seite und die dort enthaltenen Links kann ich natürlich keinerlei Haftung übernehmen!)

°°°das Produkt selbst°°°

Als ich "das Dingens" hier im Produktkatalog entdeckt habe, bin ich erst mal über den Produktnamen gestolpert und dachte erst, da hat jemand beim Produktvorschlag zuviel künstlerische Freiheit walten lassen. Ein Blick auf die Homepage belehrte mich jedoch eines besseren. Eigentlich heißt es laut Duden im Zusammenhang mit Obststücken nämlich "Schnitz" und nicht "Schnitzel" (Gruss vom Klugscheisser)

Die WMF Zitronenschnitzpresse ist aus Edelstahl mit der Bezeichnung Cromargan18/10, rostfrei. Sie sieht aus wie ein leicht sternförmiges Schäufelchen mit einem aufgesetzten Blech.
Auf www.wmf.de wird der Preis mit 4,95 Euro angeboten, ich denke, man kann die Presse auch günstiger bekommen, zB geschenkt, wie wir ;-)

°°°was ist denn Cromargan und was heißt 18/10?°°°

hierzu darf ich die Homepage des Herstellers zitieren:
"Cromargan® ist das eingetragene Warenzeichen der WMF für Edel-stahl Rostfrei 18/10. Stahl wird durch die Beimischung von anderen Metallen veredelt und dadurch in seinen Eigenschaften gebrauchstüchtiger. Cromargan® besteht als Legierung aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz
Die Zusammensetzung gewährt hohe Gebrauchseigenschaften. Cromargan®-Bestecke sind formstabil, geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren. Sie sind hygienisch, leicht zu pflegen und selbstverständlich spülmaschinenfest."

So, nun sind wir alle ein bißchen schlauer ;-)

°°°was macht man damit?°°°

Na, Zitronenschnitze auspressen natürlich.
Also: man legt einen möglichst schmalen Zitronenschnitz in das Wännchen, nachdem man das Blech hochgeklappt hat. Dann klappt man es wieder runter und übt so Druck auf die Zitrone aus. An der Spitze des Wännchens läuft dann der Zitronensaft heraus.
Die Vorteile dieser Handhabung liegen zum einen darin, dass man nicht planlos mit Zitronensaft herumspritzt. Zum anderen kommen auch keine Kerne in den Salat oder auf den Fisch.

°°°unsere Erfahrungen/Fazit°°°

Hmm, einfach elegant und angenehm, wie leicht man so zu seinem Zitronensaft kommt. Kein Kleckern, kein Spritzen und vor allem keine Kerne im Essen. Die "Ausgrabung" aus dem Küchenschrank vor einem halben Jahr hat sich vollauf gelohnt.
Als wir die Presse aus dem Schrank geborgen haben, sah sie immer noch aus wie neu, obwohl sie einige Jahre friedlich geschlummert hatte.
Aber auch nach dutzenden von Spülgängen in der Maschine hat sie optisch nicht gelitten. Das einzig ungeschickte an diesem Küchenhelfer ist, wenn man ihn nach dem Spülgang nachtrocknen muss, denn in den engen Winkeln, die bautechnisch bedingt sind, hat man mit dem Geschirrhandtuch kein leichtes Spiel.

Ansonsten gibt es für diese Bereicherung in der Küche und am Esstisch die volle Punktzahl.

Vielen Dank fürs Lesen und Kommentieren,

Ochsenfrosch43