Kaffee.Tante VIII

• Geschmack durchschnittlich
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Schmeckt
• Kontra aber nicht nach Vanille
• Empfehlung Ja

Nun soll es - zumindest vorerst - ein letztes mal um eine Sorte Monin-Sirup gehen. Dann habe ich a) keine mehr im Schrank stehen und b) keine Lust mehr. ;o)
Die Sorte "Vanille" habe ich mir für den Schluss aufgespart, weil sie für mich etwas aus dem Rahmen fällt. Denn wo ich bisher immer total begeistert war was Geschmacksintensität angeht, bin ich bei dieser Sorte etwas enttäuscht worden.

Produkt:
Sirup mit Vanille-Geschmack.
"Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen Le Sirup de Monin bietet. Cocktails, mit oder ohne Alkohol, Desserts, Kuchen... Der neue Trend, aromatisierter Kaffee ist mit Monin einfach zubereitet."

Hersteller:
Georges Monin SAS, Bourges - France
www.monin-sirup.de

Preis und Bezug:
Ich habe mir bei barfish.de gleich eine ganze Literflasche bestellt, weil ich dachte, bei Vanille könne man ja nicht viel falsch machen - ich liebe Vanillegeschmack in so ziemlich allen Varianten und vor allem sind die Literflaschen weit günstiger als kleinere Mengen - in diesem Fall zwar immernoch 7,95 Euro, aber es gibt auch günstigere Sorten. Da im Supermarkt (Edeka, Famila) die kleine 250 ml-Flasche schon zwischen 3 und 4 Euro kostet, ist das aber trotzdem ein guter Preis.

Zutaten:
Zucker, Wasser, natürliche Vanilleextrakte, konzentrierter Zitronensaft, Konservierungsstoff: E202.

Verpackung:
Passend zum Inhalt sind auf diesem Flaschenetikett natürlich Vanilleschoten abgebildet, unter Palmen liegend und sehr hübsch gemalt. Die Flasche selbst ist aus klarem, farblosen Glas und wirkt insgesamt sehr hochwertig und edel. Ein hübscher Hingucker in der Küche. :o)

Aussehen, Geruch, Anwendung und Geschmack:
Der Sirup hat eine goldgelbe Färbung, ist klar und relativ dünnflüssig. Man sollte etwas aufpassen beim Einschenken, sonst richtet man eine mittelschwere Sauerei an - außerdem genügt schon ein kleiner Schuss Sirup zum Verfeinern eines großen Bechers Milchkaffee und ein paar Tropfen, um zum Beispiel Schlagsahne einen etwas anderen Geschmack zu geben. Auch für Eiscreme oder andere Desserts kann man diesen Sirup verwenden und selbst in Cocktails lässt er sich rühren. Wieviel man benötigt ist natürlich immer dem eigenen Geschmack überlassen, aber ich nehme meistens einen guten Teelöffel voll für einen Becher Kaffee.
Der Geruch des Vanillesirups ist leider etwas chemisch und auch nicht wirklich vanillig, allerdings dachte ich zuerst, das sei normal. Bisher rochen alle Sorten nicht so berauschend, weil sie natürlich alle hochkonzentriert sind und pur ungenießbar - logisch, dass das Ganze dann etwas chemisch riecht. ;o)
Doch auch der Geschmack ist ziemlich enttäuschend gewesen für mich. Ich dachte eigentlich, Vanillegeschmack sei nichts besonders Schwieriges, es gibt ihn in den verschiedensten Varianten, mit und ohne echte Vanille und irgendwie schmeckt es ja immer. Aber bei dem Sirup von Monin schmecke ich kaum Vanille heraus, eigentlich empfinde ich ihn nur als süß - wenn ich meinen Kaffee aber lediglich süßen möchte, kann ich auch Zucker nehmen. Klar, das Ergebnis schmeckt mit Sirup immernoch anders als mit herkömmlichem Haushaltszucker, aber nicht so berauschend lecker, dass ich jetzt unbedingt das Geld dafür ausgeben müsste.
Die Bewertung fällt mir somit etwas schwer: Schmecken tut mein Kaffee immernoch sehr gut und genauso süß wie bei allen anderen Sorten - aber ich merke nicht wirklich etwas vom Vanille-Aroma. Ich werde die Flasche also sicherlich noch aufbrauchen und mich auch nicht überwinden müssen, aber nachkaufen werde ich dieses Produkt wohl nicht.

Fazit:
Schwierig, schwierig - ich vergebe 3 Sterne und - trotz allem - eine Empfehlung, weil mir das snst "zu hart" vorkommt. Vanille schmecke ich leider nicht heraus, aber wenigstens schmeckt der Kaffee noch und das ist ja immerhin auch etwas. ;o)