Ein schneller Schnitt für gutes Essen!

• Handhabung & Komfort sehr gut
• Reparaturservice sehr gut

• Pro Chices Outfit, kompakt und gut in der Leistung
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Fazit Wenn man diese und jene Lebensmittel zum Zubereiten für ein Essen benötigt und dann entsprechend zuschneiden muss, dann sollte man nach Möglichkeit ein Messer oder Schneidegerät da haben, mit dem das problemlos machbar ist. Ein solches Gerät stellt der Allesschneider pino2 der Marke Ritterwerk dar.

Wenn man sich in der Küche aufhält und etwas zum Essen zubereitet, dann lässt es sich oft nicht vermeiden, dass man so einiges entsprechend zuschneiden muss, wofür natürlich auch das passende Messer da sein sollte.
In den meisten Fällen hat man durchaus mehrere Messer parat, so beispielsweise einzelne manuelle Messer in verschiedenen Größen, Elektromesser oder Allesschneider.
Da ich vor einiger Zeit dringend nach einem Geschenk suchte und eine Bekannte dringend ein solches Gerät benötigte, nahm ich dies zum Anlass ein solches Utensil doch zu schenken.
Da sie selbst damit liebäugelte, einen Allesschneider zu besorgen, sah ich mich mal so um, was so in Frage kommen könnte, wobei mir die Geräte von Ritterwerk ganz gut gefielen. Meine Entscheidung fiel letztendlich dann auch auf ein Modell dieser Marke und zwar auf den Comfort Allesschneider pino 2. Diesen bestellte ich bei eibmarkt.com, wo er zum Preis von 107,37 Euro angeboten wird.

- Outfit -:

Der Allesschneider hat eine schöne kompakte Form und kommt durch seine Metallausführung richtig gut zur Geltung.

Links über dem stabilen Sockel befindet sich der Schlittenweg von 15 cm. Auf diesem wiederum trifft man auf den abnehmbaren Schlitten in gräulich mattem Kunststoff. Dort wird das jeweilige Lebensmittel zum Schneiden aufgelegt, wobei mittels eines darauf verstellbaren Schiebers die Größe und Breite eingestellt wird.

Im Anschluss an den Schlittenweg folgt eine Metalltrennwand sowie das eingesetzte Wellenschliffmesser von 17 cm Durchmesser und polierter Schneide. Danach folgt ein breiterer Metallkomplex auf welchem sich oben der rote Sicherheits-, Moment- und Dauerschalter befindet.

Während vorne rechts ein kleiner metallener Sockel ist, an welchem seitlich ein drehbarer roter großer Schalter für die Schnittstärkeneinstellung sitzt, ist am Boden eine eckige Auffangschale aus gräulich mattem Kunststoff für das Schneidegut eingeschoben.

- Technische Daten -:

Bei dem pino 2 handelt es sich um einen Multischneider aus Metall mit einer Leistung von 230 Volt, 130 Watt und VDE Schutzklasse 2.
Er hat eine Größe mit einer Breite von 205 mm, einer Höhe von 210 mm und einer Tiefe von 335 mm. Sein Gewicht beläuft sich auf 3,1 kg.

Das Gerät mit Kabeldepot zeichnet sich in einigen Punkten aus. Zum einen ist es schön handlich und stabil und lässt sich problemlos unterbringen.
Dann wird das Schneidgut links aufgesetzt, was vor allem für Linkshänder vorteilhaft ist. Darüber hinaus kann die Schnittstärke bis auf 14 mm eingestellt werden, sodass sowohl feine als auch grobe Schnitte möglich sind, wobei dafür entweder das Wellenschliffmesser verwendet wird oder aber ein gleichgroßes Schinkenmesser mit glatter und polierter Schneide, welches man für rund 20 Euro bekommt.

- Lieferumfang -:

In der Lieferung befand sich neben dem Allesschneider mit Wellenschliffmesser, eine Gebrauchsanleitung.

- Hersteller -:

Produziert wird das Gerät von der Firma Ritterwerk GmbH Hausgeräte, Industriestraße 13, 82194 Gröbenzell. Nähere Infos bekommt man telefonisch unter 08142/44016-0 oder unter der URL www. ritterwerk.de.

- Erfahrung -:

Als das Gerät ausgepackt wurde, war man allgemein doch sehr über die kompakte Form angenehm überrascht und auch über die Tatsache, dass sich dadurch locker ein Plätzchen für diesen Allesschneider finden lässt.
Da dieser Allesschneider allerdings schon täglich zum Einsatz kommen sollte, wurde dafür natürlich ein Plätzchen neben dem Spülbecken gefunden, zumal man so auch schnell nach entsprechendem Einsatz das Gerät säubern kann.

Der Einsatz selbst erfolgt nun in den meisten Fällen bei Brot sowie Wurst, Fleisch und Käse, sofern diese natürlich nicht schon geschnitten gekauft wurden.
Gleichermaßen wird der pino2 auch bei Bedarf für Obst und Gemüse eingesetzt, wenn dieses entweder eine entsprechende Größe und Härte aufweist wie Ananas, Kürbis usw.

Super zeigt sich dabei vor allem immer wieder, dass dieses Wellenschliffmesser wunderbare Leistung vollbringt egal um welche Art von Lebensmittel es sich dabei handelt.
Ob man nun für Brot, Wurst oder Käse niedrigere Schnittstärken einstellt oder mittlere bis höhere wie beispielsweise für Braten, die Schnitte sind jedes Mal so wie man es möchte.

Klasse wird auch die Auffangschale gesehen, in welcher das jeweils geschnittene schöne gesammelt wird und das man danach durch Herausschieben dieser Schale zum weiteren Verarbeiten entnehmen kann.

Auch das Reinigen des pino2 ist nicht allzu schwierig, die Auffangschale kann man schnell im Spülbecken mit etwas Spülmittel und Wasser säubern, den Schlittenweg kann man mit einem feuchten Tuch reinigen. Für das Säubern der Messer entnimmt man dieses und säubert dieses ebenfalls mit etwas Spülmittel und Wasser im Spülbecken.


- Fazit -:

Der Allesschneider von Ritterwerk ist ein richtig schönes kompaktes Gerät, das sich problemlos in jeder Küche unterbringen lässt und mit welchem alles Essbare wunderbar geschnitten werden kann. Ich gebe daher diesem pino 2 meine volle Empfehlung.