Erfahrungsbericht zu Philadelphia alla Pesto verde & Tomate
Genuss auf mediterrane Art
- Geschmack sehr gut
- Geruch gut
- Streichfähigkeit sehr gut
- Kaufanreiz Zufall
- Pro angenehmer würziger Geschmack
- Kontra nichts
- Empfehlung Ja
Ich probiere mich seit einiger Zeit, wie an meinen Berichten sicher unschwer zu erkennen ist, durch das Sortiment von Philadelphia – neben bekannten Produkten greife ich regelmäßig auch zu neuen, wegen der Abwechslung halt. Einer der letzten, die in meinem Einkaufswagen landeten, ist der Philadelphia Balance alla Pesto verde & Tomate. Hier nun mein Bericht:
Hersteller und Preis
Der Hersteller ist Kraft Foods. Der Käse kostet, je nachdem, wo gekauft, gut 1 €. Im Angebot ist er gelegentlich für rd. 80 oder 90 Cent zu haben.
Verpackung und Inhalt
Der Frischkäse befindet sich in der Philadelphia-typischen Verpackung, einem ovalen Kunststoffbecher. Dieser ist überwiegend in blau-weiß gehalten. Auf dem Deckel befinden sich das Kraft-Logo sowie die Produktbezeichnung, und außerdem sind Tomaten sowie ein Schälchen mit Pesto abgebildet. Auf der Unterseite des Bechers sind die Zutaten, die Nährwerttabelle und sonstige Angaben, wie Hersteller und Mindesthaltbarkeitsdatum, zu finden.
Unter dem Deckel verschließt noch eine silberfarbene Alufolie mit geprägten Philadelphia-Logos den Becher.
Die Packung lässt sich leicht öffnen. Dies betrifft sowohl den Deckel als auch das Abziehen der Folie. Nach Gebrauch lässt sich der Becher mit dem Deckel einfach und fest verschließen.
In der Packung sind 175 g Frischkäse.
Zutaten und Nährwerte
Frischkäsezubereitung der Rahmstufe mit Basilikumsauce (9 %) und getrockneten Tomaten
Weitere Zutaten:
Frischkäse (73%), Milcheiweißerzeugnis, Basilikum (2,6%), Schmelzkäse (Käse, Schmelzsalz Natriumphosphat), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), getrocknete Tomaten (0,4%), Knoblauch, Zucker, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Aromen
Kann Spuren von Nüssen, Sesamsamen und Weizen enthalten.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 648 kJ / 156 kcal
Eiweiß: 8,3 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 4,4 g
Fett: 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Natrium: 0,4 g
Aussehen und Geruch
Der Frischkäse hat einen leicht rötlichen Farbton. Deutlich sind viele, viele klitzekleine Kräuterstückchen sowie einzelne recht kleine Tomaten- sowie Knoblauchstücke zu erkennen. Der Geruch ist sehr angenehm und einladend – der Käse riecht würzig und aromatisch, ein deutlicher Pestogeruch. Diesen merkt man nicht nur beim Essen, sondern er steigt auch beim Öffnen des Bechers in die Nase und macht Appetit.
Konsistenz
Der Frischkäse ist etwas fester als andere Balance-Sorten von Philadelphia, aber dennoch schön cremig. Den geringen Fettanteil merkt man dem Käse nicht an. Er lässt sich sehr gut verstreichen.
Geschmack
Der Geschmack ist frisch und pikant. Er wird, wie der Geruch, vom Pesto bestimmt. Von den Tomaten ist nicht allzu viel zu merken, was ich aber nicht als Nachteile empfinde, da das Pesto ausreichend Geschmack und Würze mitbringt. Der Geschmack ist intensiv genug, damit er sich auch auf Brot gut wahrnehmen lässt.
Insgesamt finde ich den Geschmack sehr gut und eine deutliche Abwechslung gegenüber anderen (Kräuter-)Frischkäsesorten. Ein echter Genuss!
Fazit
Endlich ein Frischkäse von Philadelphia, der nicht einfach nur gut schmeckt, sondern geschmacklich recht gut das hält, was die Sortenbezeichnung verspricht. Wer Pesto mag, wird auch an dem Frischkäse Gefallen finden.
Von mir eine uneingeschränkte Empfehlung.