AFK BM-2 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Babsy sagt zu AFK BM-2

  

  18.03.2013, 11:59 Uhr von
  Babsy
  

  2

  Bewertungen (4)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  einfach
  • Qualität des Endergebnisses:  sehr schlecht
  • Bedienungsanleitung:  gut
  • Reparaturservice:  schlecht
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  BBA bäckt nicht mehr!
  
  Habe alles vorschriftsgemäss gemacht und als das Brot fertig war und ich den BBA öffnete, war nur Teig in der Form und der BBA kalt. Habe versucht durch Antippen des "Backen" das Brot noch zu backen - der BBA, bzw die Heizstäbe blieben kalt - wer kennt dieses Problem?
  
  Gruss,
  
  Babsy

• Warmes Brot passt immer

  

  08.01.2008, 01:35 Uhr von
  schwupsy
  

  4

  Bewertungen (113) / Kommentare (44)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  bequemes Backen, erleichtert die Hausarbeit, enthält keine Konservierungsstoffe

  Kontra:

  kaum Kruste, Loch im Brot

  Empfehlung:

  Nein

  Grüüüß Euch
  
  ups – es geschehen noch Zeichen und Wunder. Oder wie soll man die Tatsache bezeichnen, dass sich die olle schwupsy mal wieder zu nem Bericht an die Tastatur gesetzt hat ;-) So ein richtig groooßer Bericht wird es wohl noch nicht werden, dazu ist der Muskelkater in den Fingerchen (und den Gehirnzellchen) noch etwas groß, aber so als Übung für die angerostete Maschinerie doch schon ganz angebracht.
  
  Worum soll es denn gehen? Na, ich dachte mal so um etwas, wovon ich Ahnung habe: ums Essen ;-) Und da ich mich seit etwa 6 Monaten beruflich besonders um Brot und Brötchen kümmere, hab ich unseren privat-persönlichen Brotbackautomaten ins Visier genommen. Als Alternative zum Bäckerbrot sozusagen.
  
  Alle hungrig? Na dann kann ja nix mehr schief gehen.
  Wir benutzen seit einigen Jahren zu Hause den Brotbackautomaten von AFK- BM-2. Dieses Gerät gibt es bei real, SKY und ähnlichen Vollanbietern für 39,95 Euro zu kaufen, manchmal kann man es auch schon für 34,95 Euro ergattern. Infos und auch Angebote findet Ihr auch unter www.afk-germany.de.
  
  Zu den technischen Daten:
  600 Watt Leistung, 230V, 50 Hz – hier sind sicherlich keine Überraschungen enthalten.
  Backen kann man Brote bis 900g, das bedeutet eine Brotbackmischung von 500g Mehl einzufüllen und dann ein großes leckeres Brot zu „ernten“. Wichtig ist hier immer, die Angaben des Backmischungsherstellers zu lesen und dann zuerst die erforderliche Flüssigkeit in die Backform zu gießen und anschließend das Mehl (ansonsten gibt es eine verklumpte Pampe, aber kein Brot). Man kann auch eigene Brote erfinden, Rezeptideen sind in der Bedienungsanleitung vorhanden.
  
  Wenn man nun mal so rechnet, dass ein einfaches Bäckerbrot im Schnitt 2,20 Euro kostet, eine 500g-Brotbackmischung im Angebot 0,40 Euro für ein Brot plus Strom (600W * 3h = 3*600 Wh = 1,8 kWh und somit 1,8kWh * 0,78Euro incl. Grundgebühr = 1,40 Euro), dann hat sich der Automat nach etwa 100 Broten amortisiert. Klingt komisch – is aber so. Alle drei Tage ein Brot backen, und schon nach einem Jahr überwiegen die berechenbaren Vorteile.
  
  Weitere Vorteile gegenüber dem besagten Bäckerbrot: man kann das eigene Brot warm essen, direkt aus dem Ofen, man kann Sorten kreieren, die es eigentlich nicht gibt. Man kann ununterbrochen sein Lieblingsbrot backen. Nachteile: es gibt keine Kruste (die kann sich in dem Automaten nicht ausbilden, was aber gerade für die Gebissträger unter uns Menschen auch vorteilhaft sein kann). Andere Nachteile gibt es nicht, auch im guten Bäckerbrot sind keine Konservierungsstoffe, keine komischen Zusätze oder ähnliches enthalten.
  
  Der Brotbackautomat von AFK verfügt über ein Display mit LCD Anzeige. Hier sind das eingestellte Programm und die noch verbleibende Backdauer abzulesen.
  Der programmierbarer Timer (bis zu 13 Stunden) macht es möglich, dass wir pünktlich schlafen gehen und trotzdem um 8 Uhr morgens das frische Brot duftend aufs Frühstück wartet. Allerdings sei hier beachtet, dass Hefe lebt. Und dass es nicht unbedingt von Vorteil ist, wenn diese Hefe im anfangs warmen Wasserbad stundenlang auf den Beginn des Backprogramms wartet. Apropos Programm. Der BM-2 besitzt 12 Automatik-Programme für alle Eventualitäten: verschiedene Brotsorten, nur Kneten oder nur Gehen, Marmeladenprogramm, nur Backen, Schnellprogramme etc. Hier bleiben keine Wünsche offen. Mit der Warmhalteautomatik (1 Stunde) bleibt das Brot auch bis zum Verzehr köstlich temperiert.
  
  Natürlich kann man die einzelnen Programme auch seinem persönlichen Geschmack anpassen: die variable Bräune (hell – mittel – dunkel) macht’s möglich (hat aber nichts mit einer Kruste zu tun – die gibt es nicht wirklich!).
  
  Wie einfach ist nun eigentlich die Bedienung? Babyleicht, möchte man sagen. Mit dem Knopf „Auswahl“ wählt man das gewünschte Programm aus. Dann bei Bedarf die Krustenbräune einstellen (1, 2 oder 3). Und dann auf „Start“ drücken. Das ist nicht wirklich kompliziert. Auch Zusätze wie Sonnenblumenkerne oder Nüsse kann man beigeben. Meine Mama (und sie ist mittlerweile 77 Jahre jung) kann das auch und braucht nur ab und zu noch telefonischen Beistand ;-))
  
  Die antihaftbeschichtete Backform und der Knethaken benötigen wenig Pflege. Nach dem Backen einfach ohne chemische Zusätze ausspülen, dem Knethakenaufsatz zwei Tropfen Speiseöl spendieren. Die Backform ist übrigens gar nicht so klein: 18 x 14 x 18 cm groß. Das gibt ein schönes großes Kastenbrot. Und wenn das fertig ist, gibt ein akustisches Signal das Zeichen zum Festessen. Durch den Deckel mit Sichtfenster kann man jederzeit nachschauen, was das Frühstücksbrot so macht. Messbecher und Messlöffel für die genaue Bestückung des Automaten sind natürlich bei der Lieferung mit dabei, ebenso wie eine genaue Bedienungsanleitung – die man aber leider lesen muss. Das bleibt einem nicht erspart ;-)
  
  Alles in allem ist der BM-2 von AFK ein einfach zu handhabender Brotbackautomat, der besonders in kleinen Haushalten seinen Platz behauptet. So ein kleines Brot ist auch von 1-2 Personen flugs aufgegessen, da man von seinem frischem Lieblingsbrot halt ein bisschen mehr isst ;-) Im Übrigen kann man aus so einer Brotbackmischung noch so einiges rausholen – hier ist Handarbeit gefragt und halt nicht die Bequemlichkeit des Automaten. Wie immer und überall hat alles seine Vor- und Nachteile und man muss herausfinden, was für den gewünschten Zweck am besten ist.
  
  Wir benutzen den Automaten seit einigen Jahren und er hat uns stets treue Dienste geleistet. Reparaturen o.ä. sind niemals erforderlich gewesen. Wir sind mit diesem Automaten sehr zufrieden. Ja, ich hab übrigens Hunger. Ich werde wohl mal ein Brot anstellen (ein normales Brot dauert 3 Stunden).
  Noch jemand Appetit? Menno, dann backt Euch doch was ;-))
  
  Tschüüüß – Eure schwupsy weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sandieheinrich, 10.07.2008, 00:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüßle

  • 

    linkinparker1, 30.05.2008, 16:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gut geschrieben! liebe grüße clemens

  • 

    zauberfuchsi, 30.05.2008, 04:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht! Viele liebe Grüße und einen erfolgreichen Start in den neuen Tag wünscht Dir Jenny

  • 

    Mondlicht1957, 28.05.2008, 16:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich, ich wünsche ein sonniges Wochenende, LG Pet

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Brotbackautomat AKF BM-2

  

  16.12.2003, 11:13 Uhr von
  dominique77
  

  4

  Bewertungen (9)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Brot billig und in sehr guter Qualität

  Kontra:

  Achtung: Kundendienst!

  Empfehlung:

  Ja

  Habe den Brotbäcker seit ca.7 Monaten.
  Er hat super funktioniert, ist jetzt jedoch kaputtgegangen: Antriebswelle in der Backform wurde zunehmend schwergaengiger, am Ende war durch das Blockieren der Welle die Motorelektronik verschmort!
  Habe etwa 60 Vollkornbrote gebacken; die kneten sich allgemein schwerer und das Gerät hat dann schon einiges zu tun.
  
  Habe das Defekte Gerät an die angegebene Kundendienstadresse in Aachen als Paket zurückgeschickt. Das Paket kam zurück: "Empfänger nicht auffindbar, Nachsendung nicht erwünscht". Auch unter der angegebenen Tel.-Nummer ist die Firma nicht zu erreichen.
  Es handelt sich also offenbar um eine Briefkastenfirma oder die Firma ist pleite...
  
  Es gibt jedoch noch die Möglichkeit, durch die neue Produkthaftung über den Händler, bei dem man das Gerät erworben hat, Ersatz zu bekommen.
  
  Mein Fazit:
  Das Gerät ist super; unschlagbar günstiges, hochwertiges Brot - aber Vorsicht mit den Kundendiensten; auf jeden Fall vorher anrufen! Über die Rennerei mit dem Paket und unnütz ausgegebenen 10Euro Paketversand kann man sich grün und blau ärgern! weiterlesen schließen

• Brot? Kein Problem mein Schatz!

  

  02.09.2007, 16:59 Uhr von
  mamacita20088
  

  4

  Bewertungen (24) / Kommentare (11)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Klasse Endergebnis

  Kontra:

  Zeitdauer, Platz

  Empfehlung:

  Ja

  ***Vorwort****
  
  Nach meinem ersten Bericht bei yopi, kommt nun auch der zweite.. Diesmal geht es um den Brotbackautomat AFK BM 2…
  Auch hier wünsch ich euch viel Spaß beim Lesen!
  
  
  ***Name***
  
  AFK BM 2
  
  
  
  ***Woher habe ich ihn?***
  
  Bei diesem Gerät, kam der kleine Schnäppchenjägerinstinkt wieder aus mir heraus und ich suchte nach den billigsten Angeboten, wo aber auch die Qualität stimmte. Schließlich entschloss ich mich dann den Automaten bei Ebay von einem Händler zu ersteigern, denn da sind die Geräte ja meistens neu und man hat nicht ein so großes Risiko übers Ohr gehauen zu werden.
  Ich kann euch also auch nur empfehlen mal bei Ebay hereinzuschauen oder mal in anderen Online-Shops zu gucken, denn da wird er auch ziemlich günstig angeboten.
  
  
  
  ***Preis***
  
  Wie gesagt, ich habe nach einem günstigen bzw. billigen Angebot geschaut und hatte eben bei Ebay Glück, deshalb muss ich inklusive Versandkosten, die 5,99€ betrugen gerade einmal 29,98 bezahlen, was meines Erachtens wirklich ein Schnäppchen war. Normalerweise kostet der Brotbackautomat nämlich ca. 40-50€.
  
  
  
  ***Lieferumfang***
  
  Neben dem eigentlichen Brotbackautomaten und den dazugehörigen Teilen kam auch die Bedienungsanleitung zu mir.
  
  
  
  ***Bedienungsanleitung***
  
  Also normalerweise bin ich ja nicht gerade der Fan von Bedienungsanleitungen, aber jeder der einen Brotbackautomaten daheim hat, kann nachvollziehen, dass ich diesmal lieber reingeschaut habe, denn diese Geräte sind manchmal nicht gerade logisch aufgebaut, so das man nicht wirklich damit klar kommt. Durch die Anleitung jedoch habe ich mich schnell zurecht gefunden, da diese sehr logisch gegliedert und aufgebaut ist. Auch die Beschreibungen sind sehr gut erläutert, so dass das Ganze wirklich ohne Probleme verstanden und angewendet werden kann.
  Gut finde ich bei der Anleitung auch, dass sie in verschiedenen Sprachen geschrieben ist, denn so können auch fremdsprachige Mitmenschen diesen Brotbackautomaten leicht benutzen. Ich zum Beispiel habe mir nämlich gleich 2 dieser Geräte bei dem Ebay-Händler ersteigert, da eine gute Freundin von mir auch schon immer solch ein Gerät haben wollte. Ich dachte mir dann, dass es doch ein sehr gutes Geburtstagsgeschenk wäre. "Na und?", denkt ihr euch jetzt vielleicht, "Was hat denn das mit den unterschiedlichen Sprachen zutun?" Naja das kann ich euch ganz leicht beantworten, denn genau diese Freundin ist vor einem knappen Jahr nach Spanien ausgewandert und arbeitet dort jetzt als Au pair- Mädchen. Tja und so kann die Familie, bei der sie wohnt, den Automaten auch benutzen und ist völlig begeistert davon.
  
  
  
  ***Rezeptheft***
  
  Hier war ich ziemlich überrascht, als ich ein kleines Rezeptheft im Lieferumfang hatte, denn meine Freundin meinte das bei ihr dieses eben nicht mit drin wäre. Wer weiß, vielleicht ist das nur in jedem 2 oder 3 Karton….Das kann ich euch leider nicht wirklich sagen.
  Aber um auf das Heft zurückzukommen, dies ist eine kleine Ideenanregung für all die, die ihre Brote nicht mit einer Backmischung herstellen, worunter ich leider nicht zähle, denn für mich sind diese Mischungen einfach genial. Aus diesem Grund, kann ich euch auch nicht wirklich sagen, ob ich die Rezepte weiter empfehlen könnte.
  
  
  
  ***Design & Größe***
  
  Der Brotbackautomat AFK besitzt eine ovale Form, die in weißer Farbe lackiert ist. Auf der rechten Seite des Brotbackautomaten befinden sich die Bedien- und Anzeige-Elemente. Ein LCD-Display zeigt den Benutzer an, welches Programm ausgewählt wurde und wie lange die Restbackzeit noch beträgt.
  Im Großen und Ganzen finde ich das Design ziemlich gelungen, da es zwar schlicht, aber zugleich modern ist und somit in fast jede Küche passt.
  Bei der Größe des Automaten sehe ich jedoch ein kleines Manko, denn das Gerät hat Maße von stolzen 28cm x 38cm x 31 cm, somit ist es nicht gerade klein. Ich hatte bei mir in der Küche noch Glück, dass ich ein freies Plätzchen für den Automaten gefunden habe, aber momentan, wo ich bei meinen Eltern für 7 Wochen wohne, muss das Gerät bei Nichtgebrauchen immer im Schrank stehen, da es einfach nirgends sonst hinpasst und im Wege stehen würde.
  
  
  ****Die Sicherheitsanweisungen***
  Wer sich, wie ich, die Bedienungsanweisung wirklich genau durchliest, wird schnell merken, dass der Hersteller Hinweise für die Sicherheit gibt(es liegt aber auch ein weiteres einzelnes Zettelchen vor, auf dem alle beschrieben sind). Und um euch diese nicht vor zu enthalten, kommen sie jetzt:
  
  1. Aufstellungsplatz,
  immer auf einer festen glatten Fläche, nicht so nah am Rand einer Fläche und nicht im Freien verwenden.
  2. Netzanschlusskabel,
  sollte bis zur Steckdose reichen. Das Kabel sollte auch nicht über einen Herd verlegt sein, wegen der Gefahr des Verschmorens und somit Verursachens eines Kurzschlusses.
  3.Ihre Sicherheit,
  hier wird darauf verwiesen, dass man während des Backvorgangs keine heißen Flächen an dem Gerät berühren soll. Lüftungsöffnungen freihalten. Sich bewegende Teile nicht anfassen. Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen benutzen.
  4. Kinder,
  Kindern sollte man die Benutzung des Backautomaten untersagen, insbesondere wenn sie unbeaufsichtigt sind, könnte es zu Verletzungen kommen.
  5. sonstige Sicherheitshinweise,
  hierunter erfährt man, dass man den Automaten nicht benutzen sollte wenn das Kabel beschädigt ist
  Dass man das Gerät nicht in der Nähe von Gas- oder Sauerstoffflaschen betreiben soll. Dass man vor Reinigungsarbeiten am Gerät immer den Netzstecker ziehen soll und vieles mehr.
  
  
  
  ***Qualität und Verarbeitung***
  
  Also hier kann ich nur wieder positives bemerken, denn vielleicht wissen ja einige, dass ich immer ein kleiner Tollpatsch bin, tja und so ist es mir eben auch schon des Öfteren passiert, dass ich mal etwas auf den Automaten fallen gelassen habe, sei es ein Kochlöffel, eine Kelle oder ein Messer. Jedoch hat der Automat bisher darunter noch nicht gelitten. Ein paar Kratzer hat er zwar schon, aber etwas wirklich Schlimmes konnte ich noch nicht verzeichnen.
  
  
  
  ****Und wie benutze ich den Automaten?***
  
  Zunächst nehme ich immer erst einmal die Backform aus dem Automaten, und die Zutaten herein zugeben, wenn ich das nämlich nicht tue, dann kann es durchaus sein, dass mir das später verdammt leid tun würde, denn verschüttete Zutaten können sich an den Heizstäben entzünden und dies kann schlimme folgen haben. Nun gut, wenn ich das aber beachtet habe, kommt einfach nur noch der Knethaken auf die Antriebswelle und die gesamte Backform kann wieder zurück in den Automaten, den ich durch den Deckel schließe. Jetzt muss ich nur noch mithilfe der Funktionstasten das Backprogramm wählen und die entsprechenden Einstellungen festlegen und schon kann ich den Startknopf drücken und das Gerät läuft. Sollte das Brot dann fertig sein, zeigt das Display eine Restzeit von 0:00 an und ich kann es entnehmen. Tja und ihr könnt euch ja sicherlich denken, dass dies immer der schönste Moment für mich ist, denn in meinen Augen gibt es nichts Besseres was so lecker schmeckt, als frisch gebackenes Brot, auch wenn man sich dabei ganz leicht den Magen verderben kann.
  
  
  
  ***Die Funktionstasten***
  
  Damit ihr nicht ganz dumm sterbt, möchte ich euch natürlich auch die einzelnen Funktionstasten vorstelle *gg*
  
  ----Zeitvorwahltaste----
  
  Mit dieser Taste, lässt sich die Startzeit des Backens programmieren, was ich ziemlich genial finde, denn ich mache es meistens so, dass ich den Automaten auf ca. 04:00 Uhr stelle, denn so habe ich früh, wenn ich aufstehe frisches leckeres Brot, ohne dass ich noch Ewigkeiten darauf warten muss.
  
  
  ----Starttaste----
  
  Ich glaub, hier muss ich nicht viel dazu sagen, denn es ist ja logisch, dass man mit der Starttaste die Programme und den Backprozess startet, wenn man eben genau diesen vorher nicht mit einer Zeitvorwahltaste programmiert hat.
  
  
  ----Bräunungstaste-----
  
  Die Bräunungstaste dient dazu den Bräunungsgrad der Kruste (hell, mittel, oder dunkel) zu bestimmen, was ich mal wieder für einen klaren Vorteil finde, denn nicht jedes Brot schmeckt mit einer dunklen Kruste (oder eben anderes herum)gut.
  
  ------Menütaste-----
  
  Diese Taste ist natürlich für das Menüs zuständig. In diesem kann man nämlich die verschiedenen Programme wählen, die ich euch später noch vorstellen werde.
  
  ---Brotgrößetaste---
  
  Ich denk mal die meisten von euch können sich bei dieser Taste nur schwer etwas darunter vorstellen oder eben das Falsche, deshalb versuch ich euch natürlich auch diese zu erklären.
  Mit dieser Taste gebt ihr einfach dem Automaten zu verstehen, wie viel g ihr an Zutaten in die Form gegeben hat und wie groß das Brot( normales Brot= 454g und 680g )dem nach wird. So kann das Gerät dann das Brot optimal backen und bräunen.
  
  
  
  ****Display****
  
  Wie vorhin schon erwähnt besitzt der Brotbackautomat auch ein LED-Display, was meines Erachtens auch ziemlich wichtig ist, denn auf diesem werden einem das gewählte Gewicht bzw. Größe, das gewählte Programm und die verbleibende Zeit angezeigt. Sollte einem vielleicht mal ein Fehler bei dem Programm oder der gleichen unterlaufen sein, sieht man das auf dem Display und man kann den Fehler dann mühelos beheben, in dem man einfach auf Stopp drückt und das richtige Programm wählt. Allerdings sollte euch das früh genug auffallen, denn wenn ihr mittendrin ein anderes Programm wählt, dann fängt der Automat natürlich von vorne an und das Brot durchläuft noch einmal alle Stationen, deshalb kann es dann gut sein, dass das Brot dann zu gar aus dem Automaten kommt. Woher ich das weiß??? Tja leider ist mir das auch schon passiert und das Ergebnis war ein Brot was steinhart war. Ich musste es dann also leider Gottes wegschmeißen.=(
  
  
  
  ***Die Backprogramme***
  
  Der Automat besitzt meines Wissens 10 Programme, die man nutzen kann. Da ich selbst leider noch nicht alles ausprobiert habe und es zu mühselig wäre, wenn ich alle erläutern würde, habe ich mir 3 herausgegriffen über die ich euch einwenig mehr informieren will, da sie zu den Programmen gehören, die am meisten genutzt werden.
  Aber zu nächst einmal alle im Überblick:
  
  - Normal
  - Weißbrot
  - Vollkornbrot
  - Sandwich
  - Marmelade
  - Backen
  - Teig
  - Schnell
  - Süßes Brot
  - Kuchen
  
  ----- Normal ---
  (Dauer zwischen 3:00 und 2:53 h)
  
  Diese Programm eignet sich für das Backen von normalem Brot sowie für geschmacklich mit Kräutern und/oder Rosinen angereicherte Brote.
  
  -------- Weißbrot -------
  (Backdauer zwischen 3:50 und 3:40 h)
  
  zum Backen leichtgewichtiger Brote wie Französisches Brot mit einer sehr knusprigen Kruste und offener Porung.
  
  ---- Vollkorn -----
  (3:40 und 3:32 h)
  
  geeignet zum Backen von Broten mit wesentlichen Vollkornanteilen. Diese Einstellung hat eine längere Vorwärmzeit, damit das Korn das Wasser aufnehmen und aufgehen kann. Hier ist es nicht ratsam, die Zeitvorwahl zu benutzen, da dies zu mangelhaften Ergebnissen führen kann.
  
  
  
  ****Backvorgang und das Ergebnis****
  
  Hier möchte ich euch mal kurz anhand eines normalen Brotes bzw. Bauernbrotes beschreiben, wie der Backvorgang aussieht.
  Also zunächst einmal fülle ich wie oben schon beschrieben die Zutaten in die Backform. Programmiere den Automaten und schon kann es losgehen. Der Knethaken vermengt das ganze und der Teig wird sorgfältig vorbereitet. Nach dem Kneten muss der Teig mehrmals Gehen, wobei ich aber vor dem 3. Mal den Knethaken entferne, damit kein großes Loch im Brot entsteht. Theoretisch könnt ihr ihn aber drin lassen. Dann Beginnt der eigentliche Backprozess, indem der Automat sich erhitzt und den Teig bäckt. Wenn alles fertig ist, dann schaltet der Automat sich von selbst ab, wobei das Brot aber noch eine Stunde warm gehalten wird und wie schon beschrieben wird dann auf dem Display angezeigt dass die verbleibende Zeit nur noch 0:00 beträgt. Dies ist also für mich der Hinweis, dass ich das Brot entnehmen kann, was ich dann natürlich auch mache.
  Wenn ich mich mal wirklich gedulden kann, dann lasse ich das Brot noch ca. eine halbe Stunde abkühlen und schneide es dann auf. Ich muss sagen, dass das Aufschneiden an sich zwar nicht gerade einfach geht, da man ja meist bei frischen Brot Probleme hat, aber wenn man ein scharfes Messer nimmt, dann ist das auch nicht so schwer. Die Scheibe Brot auf dem Teller sieht richtig Appetit anregend aus, da es immer eine Knusprige Rinde besitzt und innen schön weich und frisch ist. Tja und so wie es aussieht, so schmeckt es auch. Einfach genial…Innen ganz locker und weich und Außen schön knusprig.
  
  
  
  ****Reinigung****
  
  So wie ich euch kenne, wollt ihr bestimmt auch wissen, ob man den Automaten nach der ganzen Bäckerei auch leicht sauber machen kann und ich kann euch beruhigen, dass ist auch wieder eine Sache, die leicht von der Hand geht. Ihr müsst zwar den Knethaken nach dem entnehmen kürz noch einmal abspülen, da harter Teig sich ja im Allgemeinen nicht so gut entfernen lässt, aber dann kann dieser Zusammen mit der Backform in die Spülmaschine, denn beide Gerätschaften sind dafür geeignet, was natürlich die Arbeit sehr erleichtert. Warum ihr nur den Knethaken und nicht die Backform abspülen müsst? Na ganz einfach, wenn es beim Backen keine Probleme gab, also wenn ihr nach den Anweisungen und dem Rezept gehandelt habt, dann ist in der Backform nach dem Entnehmen des Brotes keinerlei Rückstände des Teiges zu sehen.
  
  
  
  ***Vor- u. Nachteile***
  
  Hier noch einmal auf einen Blick für euch die Vor- u. Nachteile…
  
  ---- Nachteile ----
  
  - der Automat benötigt ziemlich viel Platz
  - langer Backvorgang, so dass man immer schon vorplanen muss
  
  
  ---- Vorteile -----
  
  - leichtes und günstiges Brotbacken
  - leichte Reinigung
  - tolles Ergebnis
  - gut ablesbares Display
  - einfache Bedienung
  - günstiger Preis
  - das Brot wird noch eine Stunde warm gehalten
  
  
  
  ***Mein Fazit***
  
  Wie ihr schon seht, überwiegen hier ganz klar, die positiven Dinge, deshalb kann ich euch den Automaten nur empfehlen. Jedoch muss ich eben einen Stern abziehen, da der Automat viel Platz benötigt und verhältnismäßig lange braucht. Trotz allem, bin ich sehr zufrieden und ich möchte das Gerät nicht mehr missen, vor allem wenn es darum geht, ein frisches Bauernbrot für mein perfektes Frühstück herzustellen.
  
  Na dann viel Spaß beim Backen!
  
  Lg
  Mamacita20088 (yopi), Wir_Zwei_Allein_Hier (Ciao) und Mamacita 2088 (preisvergleich) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    bea1502, 13.09.2007, 23:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg bea

  • 

    anonym, 03.09.2007, 01:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! Schöner Bericht. :)

  • 

    morla, 02.09.2007, 21:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    l.g. petra

  • 

    Mondlicht1957, 02.09.2007, 20:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Pet

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• Sehr lecker Brot!

  

  06.04.2006, 13:25 Uhr von
  mollycat78
  hello again!lange war ich auf "standby",der grund dafür ist auf dem foto zu sehen.lieber gruß,dan...

  5

  Bewertungen (64) / Kommentare (26)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Alles!

  Kontra:

  Nichts!

  Empfehlung:

  Ja

  Zum Design:
  Der Brotbackautomat ist weiß,mit grauer Displayeinfassung
  
  Zum Preis:
  Ich bekam ihn geschenkt,aber man sagte mir auf Anfrage,dass er momentan für 29,95 beim Marktkauf zu haben sei.
  
  Zur Funktion:
  Obenauf ist die Öffnung für die Brotbackform.Man nimmt sie durch eine kleine Drehung heraus und kann dann die Zutaten in die Form füllen.Einfach wieder mit einer kleinen Drehung einrasten lassen,einschalten,fertig!
  Vorne am Gerät befindet sich das Display.Dort kann man zwischen verschiedenen Backarten wählen:Normal,Körnerbrot,Kurzbacken,etc.Und es ist die Dunkelheit der Brotkruste und das Gewicht des Brotes einstellbar.Auch der Ein-/Ausknopf befindet sich dort.
  
  Anwendung:
  Äusserst einfach,auch die Gebrauchsanweisung ist leicht verständlich.Man findet sich schnell rein,es ist einfach zu lesen und in vielen verschiedenen Sprachen geschrieben.Toll,dass es einige Rezeptvorschläge zum Ausprobieren gibt.Auch diese Rezepte sind leicht zusammen zu kippen,die Zutaten findet man in jedem Supermarkt.Alltagstauglich!
  Resultat:
  
  Das Brot ist perfekt,genau so,wie man es haben möchte.Die Kruste ist knackig,das Innere locker Fluffig.Es schmeckt gut und hält mindestens 2 Tage,ohne trocken zu werden.In der Gebrauchsanweisung sind Rezeptvorschläge enthalten,welche auch echt gut gelingen und fabelhaft schmecken.(sh.Brot mit getrockneten Tomaten)
  
  Resümee:
  Unbedingt ausprobieren!Es lohnt sich!Den Preis hat man ruck-zuck wieder raus,denn man wird zum Brotesser erster Klasse und spart im Vergleich zum Fertigbrotkauf massig Geld.
  
  Tip:
  Bei Aldi gibt es für momentane unschlagbare 69 Cent Brotbackmischungen,die einfach toll sind!Man mischt nur noch lauwarmes Wasser unter,ganz einfach.Und alle der verschiedenen Sorten schmecken sehr lecker!(Das Vitalbrot ist unser Renner.)
  
  Noch ein Tip:
  Ich nutze fast immer die Kurzbacktaste(7)!Das Brot wird genau so lecker wie bei 3 Stunden Backzeit,aber man braucht nur 58 Minuten Zeit,und es spart Strom.Dann nehme ich allerdings 20-30 mililiter weniger an Wasser zum Mischen,denn irgendwie wird das Brot dann etwas knackiger.
  
  Und noch einer:
  Ich fülle,bevor ich die Mischung rein tu,immer etwas Öl in die Form.Das Brot Klebt dann nicht mehr darin fest,rutscht förmlich heraus und schmeckt noch etwas leckerer.
  
  Schlusswort:
  Toll Geldeinsparmaßnahme,immer frisches Brot und guter Geschmack!Geht auch toll als Mitbringsel zu Freunden!
  Muss man haben!Viel Spaß damit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 01.10.2007, 14:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß

  • 

    Baby1, 30.09.2007, 12:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    crissy13, 29.01.2007, 11:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + einen lieben Gruß crissy13

  • 

    Nostradamus0_7, 25.06.2006, 10:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht habe dich auch abonniert

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• der Duft von frischem Brot...

  

  07.10.2004, 11:45 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (13) / Kommentar (1)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich war ja schon lange drauf und dran, mir einen Brotbackautomaten zu kaufen, gerade ja auch wegen meiner Pension. Den Gästen frisches Brot zum Frühstück anzubieten, selbst gebacken und noch ofenwarm, das ist schon eine gute Idee. Den letztendlichen Ausschlag gab dann aber mein Sohn. Er wollte unbedingt Brot backen. Mein erstes im Backofen hergestelltes Brot hätte sich dann aber auch zur Abwehr nächtlicher Einbrecher bestens geeignet, so hart war es....
  
  Am nächsten Tag wanderte dann der AFK BM-2 bei Real in meinen Einkaufswagen. Für ganze 29,95 Euro war es mir den Versuch dann schon wert.
  
  Das Gerät
  ist nicht gerade eben klein. Mit 28 x 38 x31 cm nimmt es schon einiges an Platz ein. Es ist weiß/grau mit abgerundeten Ecken und Kanten. Der Deckel lässt sich nach oben aufklappen und hat ein Sichtfenster. Im Innern des Gerätes befindet sich eine Heizschlange, über der die herausnehmbare Backform ist. Auf der Front gibt es ein digitales Display und einige Tasten. Beim Standort sollte man beachten, dass das Gerät Hitze abgibt. Ausserdem sollte es nicht zu dicht an einer Kante stehen, denn schließlich könnte es sich beim Kneten ja bewegen .
  
  Im Lieferumfang
  des Gerätes sind enthalten: natürlich der Brotbackautomat, die Backform, der Knethaken, ein leider sehr kleiner Messbecher, ein Messlöffel (Esslöffel/Teelöffel), ein Haken zum Entfernen des Knethakens und natürlich die Bedienungsanleitung.
  
  Die Bedienung
  ist kinderleicht. Wichtig ist, die Backform zum Befüllen aus dem Gerät zu nehmen, damit kein Mehl und kein Wasser versehentlich ins Gerät fallen kann. Zum Herausnehmen nimmt man den Griff der Form hoch und dreht sie leicht nach links. Danach setzt man den Knethaken ein, füllt die Form mit der erforderlichen Menge Wasser und gibt danach die restlichen Zutaten hinein. Jetzt ab mit der Form zurück in den Automaten, Deckel zu und mittels der Taste Auswahl das passende der 12 Programme wählen...
  
  1 Normal
  2 Weißbrot
  3 Vollkorn
  4 Schnell
  5 Süßes brot
  6 Ultra Schnell I
  7 Ultra Schnell II
  8 Teig
  9 Marmelade
  10 Kuchen
  11 Sandwich
  12 Backen
  
  In den meisten Fällen (Brotmischungen) passt Programm 1. Wer etwas anderes will, drückt so oft die Taste Auswahl, bis das gewünschte Programm erscheint . Im Display wird die Nr. und die verbleibende Zeit angezeigt.
  Danach wählt man mit der Taste Teig die Größe des Brotes (groß oder normal) und mit der Taste Frabe den Bräunungsgrad (hell, mittel, dunkel). Dann ein Druck auf die Start/Stopp-Taste und das gerät beginnt, den teig zu kneten. Wer mag, kann mit der Taste Zeit auch einen Timer programmieren (bis 13 Std), um so z.B. zum Frühstück frisches Brot zu haben. Dabei ist aber zu beachten, dass man keine Backmischung nimmt, bei der die Hefe schon im Mehl ist und dann in Verbindung mit dem Wasser zu früh geht...Hier also immer: erst Wasser, dann Mehl und obenauf die Hefe...
  Das Programm läuft dann selbsttätig ab, vor dem letzten Kneten ertönt ein Piepston, wenn man z.B. noch Zutaten hinzufügen möchte, die nicht durch zu langes Kneten zerkleinert werden sollen...
  
  Nach 3 Stunden zieht ein leckerer Duft durchs Haus und ein Piepston signalisiert mir, dass das Brot fertig ist. Anschließend wird es aber noch für eine Stunde warm gehalten...Das halte ich natürlich nicht aus, nehme es gleich heraus und lasse es aus der Form gleiten. Die einzig verbleibende Arbeit: das Entfernen des Knethakens, der natürlich noch im Brot steckt. Das geht aber sehr leicht. zurückbleiben tut eben das typische Backautomat-Loch an der Unterseite des Brotes.
  
  Der absolute Genuß: das Brot gleich anschneiden- es ist herrlich knusprig und lecker! Der einzige Nachteil: es hat eben immer die gleiche Form und ausserdem wird es eben von unten beheizt, das heisst oben bleibt es etwas heller. Ich habe mir angewöhnt, das Sichtfenster mit Alufolie zu bedecken (Achtung: Lüftungsschlitze offen lassen!). So wird die Hitze reflektiert und das Brot wird dunkler. Durch das Sichtfenster sieht man ohnehin nicht viel, die Feuchtigkeit und die Wärme beim Kneten lässt es anlaufen. Öffnen sollte man die Klappe während des Backens nicht, sonst stimmt die Temperatur nicht und das Brot fällt ein.
  
  Ich backe jetzt auf jeden Fall täglich mit wachsender Begeisterung frisches Brot. Wer genau wissen will, was drin ist, mischt selbst. Für alle anderen gibt es eine riesige Auswahl fertiger Backmischungen, die man ja auch noch nach Belieben verfeinern kann. Preislich sind diese ja kaum zu schlagen. 2 Brote für 79 Cent . Die Stromkosten darf man zwar nicht vergessen, aber bei 700 Watt maximal (beim Kneten ja wahrscheinlich weniger als beim späteren Backen), ist das nicht sooo viel.
  
  Wer keine eigenen Rezepte hat, dem ist auch geholfen: Die Bedienungsanleitung hilft hier mit einer großen Auswahl!
  
  Fazit: Ich bin mit dem Gerät zufrieden, auch wenn die Optik des ungeschnittenen Brotes nicht ganz so toll ist.
  Einfacher kann Brot backen nicht sein. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    bienemaja1972, 07.10.2004, 12:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    über selbstgebackenes brot im backautomaten kann man wirklich nur lobend schreiben :-) haben auch einen *lecker ich hab den duft schon wieder in der nase . lg bienchen

• Selber, ganz einfach leckere Brote backen!

  

  02.06.2003, 20:01 Uhr von
  Marathonman
  ACHTUNG: Ich schreibe unter diesem Namen auch bei Ciao.de!

  5

  Bewertungen (12) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Der AFK Brot-Backautomat BM-2
  
  Heute schreibe ich einen Bericht über den Brot-Backautomat BM-2 von der Firma AFK
  
  ======================================================
  
  1. Einführung
  
  2. Bedienfeld
  
  3. Programme/Funktionen
  
  4. Zutaten zum Brotbacken
  
  5. Rezepte
  
  6. Tipps und Tricks
  
  7. Eigene Meinung/Fazit
  
  ======================================================
  
  1. Einführung
  
  Ein Brotbackautomat bietet viele Vorteile: Zum Einen ist das gebackene Brot immer Frisch und kann mit dem Timer immer auf die gewünschte Uhrzeit programmiert werden. Wenn man morgens um 7.00 Uhr das gebackene Brot essen möchte, stellt man den Timer einfach am Abend vorher auf ca. 5.00 Uhr ein. (Genaue Backzeiten entnimmt man aus der Bedienungsanleitung, je nach Brotsorte unterschiedlich). Zum anderen ist die Herstellung des Brotes billiger als ein gekauftes Brot vom Bäcker. Dank der vielen unterschiedlichen Backprogramme findet sich für jeden Geschmack das richtige Brot.
  
  2. Bedienfeld
  
  Der Brotbackautomat BM-2 bietet ein digitales Anzeigenfeld. Es zeigt:
  - Den gewählten Bräunungsgrad
  - Das gewählte Gewicht
  - Die Programmnummer
  - Die verbleibende Zeit, bis das Brot fertig
  gebacken ist.
  - Temperaturwarnungen
  
  Mit wenigen Tasten kann man alle Optionen einfach einstellen. Es gibt zwei Tasten um den Timer vor oder zurück zu stellen, eine START und STOPP Taste, eine BRÄUNUNGSTASTE, eine MENÜTASTE und eine BROTGRÖßETASTE.
  
  3. Programme/Funktionen
  
  Es gibt verschiedene Programme, die vom Hersteller dazu gegeben wurden. In der Bedienungsanleitung stehen vor jedem Programm Zahlen, die mit Hilfe der Tasten einfach eingegeben werden können.
  
  Normal- und Weißbrot: (Backzeit: 3 Std.)
  Wie der Name schon sagt, für Weißbrot normales Brot. Zusätzlich kann man den Geschmack durch Zutaten wie Kräutern oder Rosinen verfeinern.
  
  Französisch: (Backzeit: 3 Std., 50 Minuten.)
  Leichtes Brot mit einer knusprigen Kruste, ohne viel Teig.
  
  Vollkorn: (Backzeit: 3 Std., 40 Minuten)
  Brot mit Vollkornanteilen. Durch eine längere Vorwärmzeit können die Körner das Wasser aufnehmen und aufgehen.
  
  Schnell: (Backzeit: 1 Std., 40 Minuten)
  Wenn Brot schnell fertig werden soll, kann man diese Einstellung wählen. Dieses gilt besonders für kleine Brote.
  
  Ultraschnell: (Backzeit: 58 Minuten.)
  Wie der Name schon sagt: „Ultraschnell“. Kneten, aufgehen, backen, fertig.
  
  Teig: (Backzeit: 1 Std., 30 Minuten)
  Bei dieser Einstellung wird das Brot nicht gebacken, sondern nur geknetet. Der Teig eignet sich nachher zum Backen von Pizza, Brötchen etc.
  
  Marmelade: (Backzeit: 1 Std., 20 Minuten)
  Eignet sich zum Herstellen von Marmelade. Einfach die Früchte (+Zucker, Wasser etc) in die Backform geben und einschalten.
  
  Kuchen: (Backzeit: 2 Std., 50 Minuten)
  Hiermit kann man Kuchen backen. Die Zutaten müssen in Zwei Gruppen hergestellt werden und dürfen erst im Brotbackautomaten miteinander vermischt werden.
  
  Sandwich: (Backzeit: 3 Std.)
  Offen poriges Brot mit weicher und dicker Kruste
  
  
  4. Zutaten zum Brotbacken
  
  Die Zutaten zum Brotbacken sind: Hefe, Zucker, Salz, Milch, Eier, Sonnenblumenöl, Backpulver und Natron. Die Menge der jeweiligen Zutaten entnimmt man der Bedienungsanleitungen. Sie hängen natürlich vom gewählten Backprogramm ab. Es gibt aber auch Fertigmischungen im Supermarkt, in denen die Zutaten enthalten sind. Sie werden mit Wasser verrührt und in den Behälter eingefüllt.
  
  5. Rezepte
  
  Es gibt in der Bedienungsanleitung haufenweise Rezepte zum Brotbacken. Die Rezepte kann ich hier nicht einzeln auflisten, es sind einfach zu viele. Zu den Rezepten zählen:
  
  Weißbrot
  Feinkornbrot
  Dunkles Brot
  Italienisches Kräuterbrot
  Käse- & Zwiebelbrot
  Rosinenbrot
  Brot von Sonnengereiften Tomaten
  Malzbrot
  Französisches Brot
  Vollkornbrot
  Kornbrot
  Bananen- und Nussbrot
  Haferbreibrot
  Gemischtes Früchtebrot
  Schokoladenbrot
  Weiße Brötchen
  Weizenvollkornbrot
  Osterbrötchen
  Pizzateig
  Marmelade
  Kuchenmischung
  Gemischter Früchtekuchen
  Sandwichbrot
  Feinkorn- Sandwichbrot
  
  
  6. Tipps und Tricks zum Brotbacken (Aus der Bedienungsanleitung)
  
  - Alle Rezeptzutaten so in die Backform geben, dass die Hefe nicht mit irgendeiner Flüssigkeit in Berührung kommt.
  - Nachdem der Vorgang der Teigzubereitung in Ihrem Backautomaten abgeschlossen ist, und sofern sie den Teig außerhalb des Gerätes aufgehen lassen möchten, geben Sie ihm dafür 30 Minuten oder bis er die doppelte Größe erreicht hat. Der Teig sollte leicht eingefettet und mit einem trockenen Handtuch abgedeckt und an einem warmen zugfreien Platz gestellt werden.
  - Feuchtigkeit kann Probleme verursachen, deshalb müssen bei hoher Luftfeuchtigkeit und in besonderen Höhenlagen (in großen Höhen über dem Meeresspiegel) Anpassungen vorgenommen werden. Bei hoher Luftfeuchtigkeit geben Sie einen zusätzlichen EL Mehl hinzu, wenn die Konsistenz nicht richtig ist. In besonderen Höhenlagen reduzieren Sie die Hefemenge um ca. ¼ TL. Und reduzieren Sie den Zucker und/oder das Wasser oder die Milch etwas.
  - Das TEIG-Programm ist Ideal zum Mischen, Kneten und Festigen, und es ermöglicht es dem Teig zu gehen. Benutzen Sie den Brotbackautomaten um diesen Teig herzustellen, den Sie dann nur noch formen und nach Ihrem Rezept zu backen brauchen.
  - Wenn Rezepte eine „leicht mit Mehl bestreute Fläche“ verlangen, verteilen Sie 1 bis 2 EL Mehl auf die Fläche. Vielleicht möchten Sie auch Ihre Finger oder Ihren Teigroller etwas mit Mehl bestäuben um den Teig leichter bearbeiten zu können.
  - Wenn der Teig nach dem Rezept „ruhen“ oder „gehen“ soll, stellen Sie ihn an einen warmen, zugfreien Platz. Sofern der Teig sich vom Volumen her nicht verdoppelt, wird möglicherweise kein weiches, zartes Produkt dabei herauskommen.
  
  
  
  7. Eigene Meinung/Fazit
  
  Ich bin mit dem Brotbäcker BM-2 von der Firma AFK sehr zufrieden. Er arbeitet sehr leise und alle wichtigen Funktionen sind vorhanden. Die Bedienungsanleitung ist auf deutsch und englisch, sehr einfach zu verstehen, teilweise mit durch Zeichnungen erklärt und sehr ausführlich. Außerdem bietet die Anleitung viele Rezepte. Das Gerät liegt mit ca. 65 Euro im mittleren Bereich der Brotbackautomaten. Der Kauf lohnt sich für alle, die gerne frisches warmes Brot essen und wissen wollen, was in ihrem Brot wirklich drin ist. Durch die vielen Rezepte ist für jeden etwas dabei. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    MasterSirTobi, 14.02.2009, 17:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Da gibts ein dickes SH von mir. LG MasterSirTobi

• Wecker mit Duft ...

  

  17.05.2005, 17:12 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (15) / Kommentare (2)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  wenig Arbeitsaufwand, immer frisches Brot im Haus

  Kontra:

  fällt mir nix ein

  Empfehlung:

  Ja

  Brotbackautomat AFK BM-2
  
  Mein Vorwort:
  Ich muß vorwegschicken, dass dies mein erster Brotbackautomat ist und ich ansonsten keinerlei Erfahrungen mit solchen Geräten gemacht habe. Eine Anschaffung war davor immer daran gescheitert, dass ich befürchtet habe, dass man mit dem Saubermachen mehr Zeit verbringt, als für das ganze Brotbacken. Da wurde ich eines Besseren belehrt … aber dazu später!!!
  
  Die Technischen Daten:
  230V 50Hz
  600 W
  
  Die Abmessungen:
  28cm breit, 28cm tief, 31cm hoch
  
  Der Lieferumfang:
  Brotbackautomat mit integrierter Backform
  1 Messlöffel
  1 Messbecher
  1 Gebrauchsanweisung
  
  Die Anschaffungskosten:
  Bei der Anschaffung sollte man sich ein wenig umsehen, denn der Preis variiert. Ihn für 39,- Euro zu beschaffen ist kein Problem, aber wenn nicht gleich beim ersten Händler zuschlägt, kann man ihn auch für 29,-Euro, ja sogar auch für 25,-Euro ergattern. Eine Investition, die sich voll und ganz lohnt.
  
  Die Bestandteile und Bedienelemente des Geräts:
  Es handelt sich um ein robustes Kunststoffgehäuse, in das die herausnehmbare Brotbackform integriert ist.
  An der Frontseite des Automaten befindet sich ein Bedienfeld mit Display und 6 verschiedenen Tasten. Es handelt sich dabei um: a) zwei Zeitvorwahltasten, b) eine Programmwahltaste, c)eine Bräunungstaste, d)eine Brotgrößetaste und eine e)Start-/Stopp-Taste.
  
  zu a) Mit den Zeitvorwahltasten hat man die Möglichkeit den Zeitpunkt der Brotfertigstellung vorzuprogrammieren. Dieser Zeitpunkt kann bis zu 13 Stunden in der Zukunft liegen.
  
  zu b) Mit der Programmwahltaste kann man eines der 12 folgenden Programme wählen: Normal-/Weißbrot, Französisches Brot, Vollkornbrot, Schnelles
  Brot, Süße Brotsorten, Ultraschnelles Brot klein, Ultraschnelles Brot groß, nur Teig rühren ohne Backen, Marmelade, Kuchen, Sandwichbrot und eines um die Backzeit eines gewählten Programms zu verlängern.
  
  zu c) Mit der Bräunungstaste kann man Einfluß auf die Bräunung der Brotkruste nehmen, von ganz hell bis dunkel in drei Stufen.
  
  zu d) die Brotgrößetaste „sagt“ man dem Gerät, ob es sich um ein kleines oder ein große Brot handelt, das gebacken werden soll.
  
  zu e) Zu guter letzt gibt es natürlich eine Taste um das Gerät zu starten bzw. um es abzustellen.
  
  Das Gerät wird nach oben hin geöffnet. Im Deckel befindet sich ein großes Sichtfenster durch das man den gesamten Knet- und Backvorgang beobachten kann, wenn der Automat in Betrieb ist. Wird der Deckel geöffnet, kann man in den eigentlichen Backraum schauen. In ihm befindet sich eine rechteckige, eimerähnliche Backform mit hochklappbarem Henkel. Am Boden des antihaft-beschichteten Eimers befindet sich der Knethaken, der mit einer Welle im Inneren des Geräts verbunden ist. Er bleibt während des gesamten Backvorgangs in der Backform und kann nach Beendigung der Backzeit ganz leicht aus dem Brot gezogen werden. Die Backform selbst kann mit Hilfe des Henkels einfach in das Gerät eingesetzt bzw. wieder entfernt werden.
  
  Das Backen:
  Das Backen selbst ist kinderleicht: Entweder entscheidet man sich für eines der zahlreichen mitgelieferten Brotrezepte, probiert eigene Brotbackanleitungen aus oder verwendet einfach eine Brotbackmischung aus dem Supermarkt. Das ist jedem nach seiner Gesinnung ja selber überlassen.
  Alle Zutaten werden zimmerwarm in den Automaten gegeben, das entsprechende Programm und der Zeitpunkt der Fertigstellung werden gewählt, Brotgröße und Bräunungsgrad müssen eingetippt werden, Deckel zu …und Start. Alles andere macht das Gerät allein. Wenn es fertig ist, meldet es sich mit einem gut hörbaren Signalton. Auch zwischendurch ertönt dieser Ton, um zu signalisieren, dass man eventuelle Zutaten zur Verfeinerung wie Nüsse, Rosinen oder ähnliches beifügen kann. Diese sollen nämlich nicht von Anfang an hinzu gegeben werden.
  Nach dem Backen kann das Brot noch bis zu 1 Stunde im Automaten warm gehalten werden, danach sollte man es herausnehmen, da sonst der Knethaken nicht mehr ganz so einfach zu entfernen ist. Man holt den „Eimer“ aus dem Gerät und lässt das fertige Brot auf ein Kuchengitter gleiten … und schon hat man ein herrlich duftendes Brot. Nach ca. 15-30 Minuten ist es genug abgekühlt, um es zu verzehren.
  
  Die Reinigung:
  Nach dem Backen gilt es lediglich den Backeimer mit Wasser gut zu spülen und auch den Knethaken säubern, alles wieder rein ins Gerät und schon ist der AFK-Brotbackautomat wieder einsatzfähig. So und hier bin ich wieder am Anfang meines Berichts angekommen … alle meine Befürchtungen, dass das Reinigen des Gerätes zu viel Ze4it in Anspruch nimmt, waren vergebens. Kaum ein anderes Gerät in meiner Küche, das mir so viel Arbeit abnimmt, lässt sich so blitzschnell reinigen wie dieser tolle Brotbackautomat.
  
  Mein Fazit:
  Brotbacken mit dem AFK Brotbackautomat – jaaaaaaaaaa, danke. Wer nicht weiß, wie es ist, wenn man morgens wach wird und einem der Duft eines frisch gebackenen Brotes in die Nase zieht, der hat was verpasst – ehrlich. Wenn nur alle Wecker so gut duften würden ...
  Auch amortisiert sich das Gerät in kürzester Zeit, die Brotbackzutaten sind günstig. Ich bevorzuge Brotbackmischungen, die schon ab 35 Cent zu haben sind. Wenn man bedenkt, was heute ein Brot beim Bäcker kostet, dann weiß man, dass sich die Anschaffung bereits nach sehr kurzer Zeit rentiert weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 08.10.2005, 17:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Den habe ich jetzt auch. Das erste Brot ist ganz gut geworden.

  • 

    tigerle3, 17.05.2005, 17:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und willkommen hier! :-) Der Bericht ist dir sehr gut gelungen, weiter so! :-) Ich wünsche dir noch viel Spaß hier und hoffe noch viiiiiiel von dir zu lesen. :-) Liebe Grüße, Silvia

• Hmmm lecker wie vom Bäcker….

  

  23.04.2004, 19:16 Uhr von
  eppoh
  

  5

  Bewertungen (29) / Kommentar (1)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  immer frisches Brot, kinderleichte Handhabung

  Kontra:

  man isst einfach mehr Brot

  Empfehlung:

  Ja

  Heute zieht mal wieder ein herrlicher Duft von frischgebackenem Brot durch`s ganze Haus und ich möchte mal das Gerät loben, das mir nun schon seit August letzten Jahres zu den schmackhaftesten und frischesten Broten verhilft und meine Familie total verwöhnt hat.
  
  Es ist der AFK- Brotbackautomat BM-2, den mein Mann letztes Jahr bei OBI im Sonderangebot für schlanke 31,99 € kaufte .
  
  
  ****einige technische Details****
  
  Der Brotbackautomat umfasst :
  
  -eine antihaftbeschichtete Backform für 500 g Mehl mit einem Knethaken
  -einen Messbecher ( für meine Begriffe etwas zu klein geraten )
  -einen Messlöffel
  -einen Haken zum Auslösen des Knethakens aus dem frischen Brot nach dem Backen
  -eine Gebrauchsanleitung mit Rezeptvorschlägen
  
  Der Brotbackautomat ermöglicht eine vollautomatische Zubereitung von Weiß- od. Vollkornbroten oder anderer Backmischungen.
  Die Krustenbräunung und Teigmenge ( 500 od. 750 g Mehl ) ist einstellbar.
  Er hat 8 Programme ,Schnellbackfunktion, 13-Stunden-Timer zur Vorprogrammierung , elektronisches Bedienfeld mit LCD- Display und ein Sichtfenster, um den Backvorgang zu beobachten, wenn man denn möchte.
  Ein Signaltonzeigt an,wann man zusätzliche Zutaten hinzufügen kann, ohne dass sie vom Knethaken zerkleinert werden und ,wenn das Brot fertig ist.
  Mit diesem tollen Gerät kann man aber außer Brot backen auch noch verschiedene Teigsorten für Kuchen ,Brötchen oder Pizza herstellen.
  Oft genug hatte ich Probleme mit Hefeteigen---wo gehen sie am besten auf ?????
  Dieses Problem entfällt komplett mit dem Brotbackautomat.
  Den fertig gegangenen Teig kann man dann seinen Vorstellungen entsprechend im Backofen weiterverarbeiten.
  Aber auch zum Marmeladekochen ist er laut Gebrauchsanweisung geeignet und auch das habe ich schon mit Erfolg ausprobiert und kann es nur bestätigen.
  
  In den meisten Fällen , das heißt bei uns ca. 2mal die Woche , backe ich allerdings mein Brot aus den fertig zu kaufenden Backmischungen ,die ich manchmal nur noch ein wenig verfeinere mit Schinken oder Kräutern.
  Sie sind super einfach zu handhaben ---Mehl und Wasser in die Backform, gewünschtes Programm einstellen---- und los geht es.
  Und nach 3-4 Stunden hat man sein Lieblingsbrot frischer als von jedem Bäcker und noch dazu zu einem Superpreis!
  
  Die verschieden Backmischungen gibt es schon für 0,79 € z.B. bei Aldi, Norma Netto,….
  Und die 1000g Mischung reicht für zwei Brote.
  Das ist doch ok , oder ?
  
  Ich bin bis jetzt mit allen ausprobierten Backmischungen sehr gut zurecht gekommen, die Brote waren immer gut aufgegangen, locker und super lecker, nur vor einer Marke möchte ich hier noch mal warnen
  „ Ährenwort „ von Edeka
  ( siehe mein Erfahrungsbericht dazu )
  
  **** Fazit****
  
  Ich muß es zugeben , anfangs war ich gar nicht so begeistert von so einem Gerät.
  Aber wie schon gesagt, mein Mann brachte es mit und nun musste es natürlich auch ausprobiert werden.
  Und was soll ich sagen , mit der Zeit ist mir der der AFK- Brotbackautomat BM-2 richtig ans Herz gewachsen und ich möchte ihn auf keinen Fall mehr missen.
  Gekauftes Brot kommt bei uns so gut wie gar nicht mehr auf den Tisch.
  
  eppoh , für ciao und yopi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 08.06.2007, 20:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich lese gegen, Du auch? LG Anita

• AFK Brotbackautomat – Brotbacken wie von selbst

  

  23.10.2004, 13:09 Uhr von
  SAARottibaer
  

  5

  Bewertungen (57) / Kommentar (1)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  leicht zu handhabendes Gerät, pflegeleicht und trotzdem preiswert

  Kontra:

  kein Kontra gefunden

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  in dem nun folgenden Bericht möchte ich euch meine Meinung und Erfahrung zu dem AFK Brotbackautomat näher bringen. Ich wünsche viel Spaß und gute Unterhaltung beim Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  
  wwwwwwwwwwwwwwwww
  
  AFK BROTBACKAUTOMAT
  
  Ein Erfahrungsbericht von SAARottibaer,
  
  66540 Neunkirchen/SAAR
  
  wwwwwwwwwwwwwwwww
  
  
  Inhaltsverzeichnis
  _______________
  Anschaffung und Preis
  Produktbeschreibung
  Details zum Bedienfeld des Backautomaten
  1. Bedientasten und ihre Funktion
  2. Digitales Anzeigenfeld (Display)
  Inbetriebnahme
  Bedienung und Nutzung des Brotbackautomaten
  Beschreibung der Brotbackprogramme
  Meine Meinung
  
  
  Anschaffung und Preis
  _____________________
  
  Gekauft hat diesen Brotbackautomaten meine Freundin, kurz vor Weihnachten vorigen Jahres bei Walmart für rd. € 39,00.
  
  
  
  Produktbeschreibung
  ____________________
  
  Der AFK Brotbackautomat BM-2, wie die genaue Bezeichnung lautet, ist eine computergesteuerte, vollautomatische Brotbackmaschine mit den Ausmaßen von ca. 280 x 380 x 310 mm. Auf der Oberseite des an ein ei erinnernden Brotbackautomaten befindet sich ein ovaler Klappdeckel, in dem sich eine Sichtscheibe befindet, welche das Beobachten des Backprozesses gestattet. Nach Aufklappen des Deckels findet sich eine 3 Liter fassende antihaftbeschichtete Brotbackform, welche sich durch eine ¾-Drehung nach links bzw. rechts herausnehmen und einsetzen lässt. Dies Backform sitzt über einer Welle, auf welcher der Knethaken aufgesteckt ist.
  Auf der Vorderseite des Automaten sieht man ein großes und überschaubares Bedienfeld, in dem ein ebenso überschaubares digitales Anzeigenfeld (zu neudeutsch Display) integriert ist. In dem Bedienfeld stehen dem/der Bäcker/Bäckerin folgende Funktionstasten zur Verfügung: Zeitvorwahl, Start, Stopp, Bräunungstaste, Menütaste sowie Brotgrößetaste.
  Soweit das Wichtigste zur Beschreibung, den Rest erkennt man, so denke ich besser an den beigefügten Skizzen und Bildern, welche ich aus der Bedienungsanleitung kopiert habe.
  
  
  Details zum Bedienfeld des Backautomaten
  _________________________________
  
  1. Bedientasten und ihre Funktion
  ____________________________
  
  Zeitvorwahltaste
  ______________
  Mit der Zeitvorwahltaste lässt sich die Startzeit des Backprozesses programmieren. So kann man praktisch über Nacht, ohne dass man selbst dabei ist, das Brot backen und hat zum Frühstück ofenfrisches Brot.
  
  Starttaste
  ________
  
  Mit der Starttaste wird das Programm gestartet. Drückt man diese leuchtet das Zeichen „:“ auf und der Backprozess beginnt.
  
  Bräunungstaste
  _____________
  
  Die Bräunungstaste dient dazu den Bräunungsgrad der Kruste (hell, mittel, oder dunkel) zu bestimmen.
  
  Menütaste
  _________
  
  Der AFK Brotbackautomat arbeitet nach 12 verschiedenen Programmen, eines davon wählt man jeweils mit dieser Menütaste aus.
  
  Brotgrößetaste
  ____________
  
  Bei Einschalten des Brotbackautomaten ist das Gerät mit der Brotgröße auf krustig vorprogrammiert. Für normale Brote (454g und 680g) Taste einmal drücken.
  
  
  2. Digitales Anzeigenfeld (Display)
  _____________________________
  
  Das Display zeigt uns den gewählten Bräunungsgrad, das gewählte Gewicht/Größe sowie das gewählte Programm an. Außerdem kann man im Display auch die verbleibende Zeit bist zur Fertigstellung des Brotes ablesen.
  
  
  
  Inbetriebnahme
  _____________
  
  Vor der ersten Inbetriebnahme sollte man zunächst einmal die Herstellerüblichen Warn- und Garantiehinweise beachten.
  Die Sicherheitsanweisungen von AFK für diesen Brotbackautomaten sind in folgende fünf Bereiche gegliedert.
  1. Aufstellungsplatz, immer auf einer festen glatten Fläche, nicht so nah am Rand einer Fläche und nicht im Freien verwenden.
  2. Netzanschlusskabel, sollte bis zur Steckdose reichen, klar würde sonst doch gar nicht funktionieren, aber gemeint ist damit, dass auf das Anschlusskabel keine Zugbelastung ausgeübt werden soll. Das Kabel sollte auch nicht über einen Herd verlegt sein, wegen der Gefahr des Verschmorens und somit Verursachens eines Kurzschlusses.
  3.Ihre Sicherheit, hier wird darauf verwiesen, dass man während des Backvorgangs keine heißen Flächen an dem Gerät berühren soll. Lüftungsöffnungen freihalten. Sich bewegende Teile nicht anfassen. Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen benutzen.
  4. Kinder, Kindern sollte man die Benutzung des Backautomaten untersagen, insbesondere wenn sie unbeaufsichtigt sind, könnte es zu Verletzungen kommen.
  5. sonstige Sicherheitshinweise, hierunter erfährt man, dass man den Automaten nicht benutzen sollte wenn das Kabel beschädigt ist
  Dass man das Gerät nicht in der Nähe von Gas- oder Sauerstoffflaschen betreiben soll. Dass man vor Reinigungsarbeiten am Gerät immer den Netzstecker ziehen soll und vieles mehr. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 23.10.2004, 17:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist derzeitig total "in". Aber da ich eine liebe Freundin habe die in einer Bäckerei arbeite, bekomme ich am WE stets mein frisches Brot für ein "Apel und Ei". -aslo spare ich mir diese Zeit *lach* LG Maria