Aldi Cucina Mozzarella Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ### LECKERSTER MOZARELLA VOM ALDI ZUM KLEINEN PREIS ###

  

  10.06.2005, 11:26 Uhr von
  Düsseldorf
  ab geht die Post - Lesen & Bewerten ist angesagt - GEGENLESUNGEN gern...

  4

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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

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  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser!
  
  
  Auch heute gibt es wieder einen neuen Bericht von mir und zwar diesmal auch wieder über etwas sehr leckeres zu essen, dass man meiner Meinung nach einmal probiert haben sollte, denn irgendwie ist es verdammt lecker, so dass ich es euch einmal unbedingt vorstellen muss.
  
  Nachdem ich euch einmal die bekannte Mozarellapizza vorgestellt habe, möchte ich euch nun ein Produkt von ALDI vorstellen, dass meiner Meinung nach auch der Hauptbestandteil dieser Pizza ist. Es handelt sich dabei um den ALDI Mozzarella Cucina.
  
  
  Preis:
  
  
  Für einen kleinen Mozarella, der in seiner Größe ungefähr so groß wie 2-3 Tischtennisbälle ist, zahlt man gar nicht mal so viel, oder soll ich besser sagen so wenig? Nun um genau zu sein weiß ich nicht, ob der Preis generell billig ist, aber man zahlt knapp 50 Cent für einen Mozarella Käse beim ALDI.
  
  Billig erscheint es einem auf jeden Fall, wenn man dieses Produkt mit anderen Käse Sorten dieser Art vergleicht denn in Italien hatten wir im Urlaub direkt mehrere Mozarella Sorten im Angebot und die Preise lagen hier zwischen 40 Cent und bei knapp einem Euro, wobei wir uns immer für die günstigsten entschieden haben und die waren schon ziemlich lecker.
  
  
  Wo kaufe ich Mozarella?
  
  
  Generell kann ich Mozarella eigentlich in jedem mittelgroßen Supermarkt kaufen und ALDI ist dafür mich aufgrund einer guten Preis / Leistungspolitik immer die erste Anlaufstelle, so dass ich dort immer sehr gerne meinen Mozarella kaufe.
  
  
  Wozu kaufe ich ihn?
  
  
  Mozarella kann man sehr vielseitig einsetzen. Man isst diesen Käse genau so wie er ist, also man muss ihn nicht noch zunächst braten oder sonst wie zubereiten, sondern kann die Kugel entweder in Scheiben oder Stücke schneiden, oder aber auch so lassen und dort reinbeißen und sie verspeisen.
  
  Ich esse Mozarella sehr gerne zum Salat und im Urlaub haben wir so an die 5 Mozarella dafür gekauft, um sie in einen schönen und leckeren Salat zu geben, welcher immer sehr gut danach geschmeckt hat, so dass ihr das auf jeden Fall mal probieren solltet.
  
  
  Geschmack:
  
  
  Der Mozarella Käse ist sehr weich und meiner Meinung nach total lecker. Er ist von der Farbe her so hellweiß und schmeckt nach Käse pur. Sehr gut eignet er sich übrigens auch dafür, dass man ihn auf eine Pizza legt und sie dann in den Ofen schiebt.
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  
  Euer Düsseldorf weiterlesen schließen

• Ein ganz besonderer italienischer Käse

  

  06.03.2003, 22:02 Uhr von
  Sonnenschein_2003
  Träume nicht Dein Leben, lebe Deinen Traum!

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  Aus was besteht Mozzarella und wie sind ihre Eigenschaften?
  
  Mozzarella, ein sehr weicher und cremiger Käse, wird hauptsächlich wegen seiner Struktur verwendet. Es gibt Mozzarella in zwei Varianten: die immer seltener erhältliche aus Büffelmilch und Mozzarella aus Kuhmilch.
  Für feinste Mozzarella ist Büffelmilch am besten bekannt.
  Einen hohen Fettgehalt (mindestens 44% i. Tr.) haben beide. Gern werden sie als Tischkäse oder für Salate genommen.
  Mild ist die ältere, kommerziell erzeugte Mozzarella, die zu einem saftigen, leicht Fäden ziehenden Belag auf Pizza und überbackener Pasta wird, da sie leicht schmilzt.
  
  Die traditionelle Käsesorte wird aber heute hauptsächlich aus Kuhmilch hergestellt, da Büffelmilch leider sehr rar ist.
  
  Dies hinterlässt natürlich seine Spuren. Die Fülle und das pikante Aroma der Urform geht verloren.
  Frisch ist Mozzarella, der beste Kochkäse.
  Welche Gerichte kann ich mit Mozzarella zaubern?
  Manchmal hat man Hunger und möchte eine Kleinigkeit essen, die schnell zubereitet ist, weil man es vielleicht auch noch eilig hat.
  Ich habe deshalb in meinem Kühlschrank Mozzarella.
  
  Ich mache vieles mit Mozzarella z. B. wenn es schnell gehen muss: Tomaten mit Mozzarella und Basilikumblättern mit Essig-Öl-Sauce, die ich noch mit Salz und Pfeffer abschmecke.
  
  Auch für eine Pizza ist Mozzarella sehr geeignet zum Überbacken oder auch für eine Lasagne.
  
  In Scheiben geschnitten, paniert mit Semmelbröseln und frittiert wird Mozzarella zu mozzarella impanata oder aus Brotscheiben knusprig gebraten zu carrozza wie in Italien beliebt.
  
  Was ist beim Kauf zu beachten?
  Kennzeichnend ist die feste, aber nicht trockene Rinde, weiche Mitte und die weiche und feuchte Beschaffenheit.
  
  Wie ist der Nährstoffgehalt pro 100g?
  
  Bei Mozzarella aus Kuh-Vollmilch (44% i. Tr.) 1180 KJ/281 kcal, 19g Protein, 22g Fett, 2g Kohlenhydrate, 78mg Cholesterin, 373mg Natrium
  
  
  Sehr oft kaufe ich Mozzarella bei Aldi.
  
  Wie ist der Preis von Mozzarella?
  Die klassische Käse-Spezialität Cucina Mozzarella kostet bei Aldi o,49 EUR.
  
  Dieser Mozzarella hat 45% Fett i. Tr. Und enthält das Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Das Gesamtgewicht beträgt 200g, das Abtropfgewicht 125g.
  100g enthalten durchschnittlich: Brennwert 979 kJ/ 236 kcal, Eiweiß 18,0g, Kohlenhydrate 1,5g, Fett 17,5g.
  Lagern sollte man die Käse-Spezialität bei höchstens +8°C.
  
  Schlussbemerkung:
  Es gibt natürlich viele andere Hersteller von Mozzarella. Manche Mozzarella-Sorten sind wahrscheinlich qualitativ besser als die Variante von Aldi aber der Mozzarella von Aldi ist eine preiswerte Alternative finde ich. weiterlesen schließen