Pro:
wenig Kalorien
Kontra:
schmeckt künstlich und trocken
Empfehlung:
Ja
Nachdem mir gestern beim Keramikkurs den Jogging Frischkäse von Aldi empfohlen hat, habe ich ihn heute gekauft. Eigentlich habe ich ihn ausprobiert, weil er nur 12 % Fett enthält und damit für mich sicher besser geeignet ist als die Doppelrahmstufe. Von den 3 Sorten die ich im Aldi entdeckt habe, habe zuerst die Sorte: „Tomate Basilikum“ ausprobiert.
Verpackung
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Eine ovale Plastikdose. Verschlossen ist sie mit einer aufgeschweißten Kunststoff-Folie.
Darüber ist ein durchsichtiger Plastikdeckel gestülpt um Beschädigungen der Folie zu vermeiden. Farblich ist das Produkt sehr schön gestaltet. Der Becher ist bedruckt. Auf hellblauem Untergrund ist mit dunkelblauer Schrift alle notwendige zum Produkt geschrieben. Auch das Abbild einer Tomate und etwas frisches grünes Basilikum ist zu sehen. Auf dem Deckel erkennt man auf hellblauen Untergrund einen Klecks Frischkäse und davor 2 gemalte Tomatzen und etwas Basilikum. Das Abbild irritiert etwas und erscheint mir nicht sehr gelungen.
Hersteller
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Mejeriet Korsvej
DK-7000 Frederica
Inhalt
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150 Gramm
Preis
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79 Cent
Zutaten
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Tomaten 6,5 %,
Inulin,
Zitrusfasern,
Speisesalz, Zwiebeln,
Basilikum 0,2 %,
Stickstoff zum aufschlagen,
Ohne Zusatz von glutenhaltigen Lebensmitteln
Nährwerte je 100 g
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Brennwert: 735 KJ // 175 Kcal
Eiweiß: 8,5 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
Fett: 12 g
Aussehen
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Schon beim öffnen erschrecke ich. Was ist das? Soll das ein Frischkäse sein? Irgendwie sieht der Frischkäse recht trocken in seiner Konsistenz aus. Das kann ich bei 12 % Fett ja noch verstehen. Aber irgendwie erinnert mich die aufgeschäumte Masse an Leberwurst. Sie ist rot - braun und man erkennt kleine Kräuterstücke.
Geruch
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Es riecht nach Kräutern. Irgendwie stellt sich in meiner Nase aber kein Frischkäsegeruch ein. Ich habe weiterhin das Gefühl eine gewürzte Leberwurst vor mir zu haben. Ein Tomatengeruch will erst gar nicht aufsteigen.
Geschmack
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Die Masse lässt sich sehr leicht aufs Brot streichen. Da sie recht fest und trocken in ihrer Konsistenz ist, scheint sie auch länger zu reichen. Jedenfalls scheint in der Dose mehr Inhalt zu sein, als in einer Bresso Dose. Das irritiert mich nun ein zweites Mal.
Der Geschmack ist doch etwas trocken. Aber würzig und erstaunlicherweise recht angenehm. Obwohl weiterhin kein rechter Frischkäsegenuss aufkommen will. Irgendwie scheint alles recht künstlich kreiert zu sein. Es schmeckt mehr nach den Kräutern als nach den Tomaten. Die Masse ist nicht sauer. Aber auch beim essen habe ich das Gefühl, das man mir diesen Frischkäse auch als Leberwurst verkaufen könnte. Ich habe zwar das Gefühl das es etwas cremig schmeckt, aber das erscheint mir recht künstlich auf Grund der trockenen Konsistenz des Frischkäses.
Fazit
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Ich vermag hier wirklich nicht die volle Punktzahl geben zu können. Gekünstelt kommt mir alles vor. Geschmacklich kann man die Masse essen. Aber der richtige Frischkäse ist das für mich nicht. Dann lieber 50 Kalorien mehr und etwas Vernünftiges aufs Brot. Dafür wird der Frischkäse dann eben dünner auf das Brot gestrichen.
Was mich noch irritiert hat ist der Zusatz von Inulin. Aber ich habe mich schlau gemacht und erfahren das Inulin ein natürlicher Stoff ist, der als Reservekohlenhydrate z. B. in Zwiebeln, Chicorée, Lauch, Artischocken, Bananen und Getreide vorkommt. Inulin hat eine cremige Konsistenz und dient als Fettersatz in Kalorienreduzierten Lebensmitteln.
Es wurde belegt das Inulin bei Jugendlichen zu einer besseren Kalziumaufnahme führt und damit als sehr positiv einzuschätzen ist. Weitere Infos könnt ihr der Seite: http://www.gesundheit.com/gc_detail_7_gc02040210.html entnehmen.
Geschmacklich ziehe ich trotzdem 2 Punkte/Sterne ab, weil ich das Produkt nicht als richtigen Frischkäse einstufen kann. Auch geschmacklich bin ich nicht allzu sehr überzeugt.
VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 06.11.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa
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