Pro:
Fleisch geschmacklich ok
Kontra:
Zu viel langweilige Sosse, zu wenig Fleisch, zu wenig Gemüse
Empfehlung:
Nein
Primana – Hähnchenfiletstücke „Gärtnerin“
Preis
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1,79 € kostet die 450g Tiefkühl-Packung. Lt. Verpackungsangaben sind das 2 Portionen. Das mit den 2 Portionen ist ja bekanntlich immer recht knapp bemessen. Mal schauen wie es hier ausschaut.
Verpackung
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Aussen Pappe innen Folie. Die äussere Verpackung ist nicht zu gross gewählt, so dass kein Platz verschwendet wird. Informationen findet man über die Zubereitung, die Zutaten und Nährwerte.
Jede Sorte ist farblich unterschiedlich und mit einem grossen Bild gesehen, worauf appetitlich angerichtet der Inhalt dargestellt wird.
Wenn es denn tatsächlich so aussieht, gerne.
Die äussere Verpackung lässt sich leicht öffnen. Die Folie in der sich die Ware befindet muss man aufschneiden, lässt sich leider nicht durch einfaches aufreissen öffnen.
Zutaten
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Ist ja irgendwie fast erschreckend. Hier findet man kaum Dinge aus dem Chemielabor. Naja, eigentlich sogar nichts was den Verdacht hegt, das es sich um die DiplomArbeit eines Lebensmittelchemikers handelt.
Hähnchenbrustfilet (24,5%), Brühe, Vollmilch, Wasser, Sahne, saure Sahne, Karotten, grüne Bohnen, Blumenkohl, Pflanzenmagarine, modifizierte Stärke, Kräuter, jodiertes Salz, Schnittlauch, Zucker, Gewürze.
Tiefgefrorene Fertiggerichte sind mir da die bevorzugte Wahl, wenn es um Fertiggerichte geht. Hier muss man nicht Unmengen an Konservierungsstoffen verwenden.
Poitiv, dass auf Geschmacksstoffe verzichtet wurde.
Nährwerte
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100g haben nur 102kcal und 6g Fett.
Das ist in meinen Augen richtig wenig.
Zubereitung
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Es gibt die Möglichkeit das Gericht in der Mikrowelle oder im Wasserbad zuzubereiten. Am Einfachsten ist die Mikrowellenform anzuwenden. Ein paar Löcher in den Beutel pieksen, in einen Behälter damit und 10 Min. bei 600 Watt hat man wat warmes wat man auch im Watt verspeisen kann, wo es aber keine Mirkowellen gibt *grübel*
Die Variante mit dem Wasserbad ist eine langwierige aber sehr spannende Herausforderung. Nach 25-30 Minuten im offenen Topf ist die Küche bereits beschlagen und warm, das Essen selbst aber nicht unbedingt an jeder Stelle.
Optik / Geruch
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Die Fleischstücke sind alles ungefähr gleichgross in Streifen geschnitten und sehen eigentlich ganz lecker aus. Sie sind goldgelb angebraten.
Das Gemüse ist in dünne Streifen geschnitten. Es dominiert eindeutig die Sosse. Die Gemüsestücke wirken eher wie optisches Beiwerk damit das alles nicht zu trist aussieht.
Geschmack
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Tja, das Ergebnis kann man in 2 Buchstaben zusammenfassen: OK
Das Gericht ist geschmacklich keine Offenbahrung, fällt aber auch nicht negativ auf.
Im Einzelnen sieht das wie folgt aus:
Das Fleisch: Der Fleischanteil ist etwas zu gering. Schaut man sich die Zutaten an, so besteht ja lediglich ¼ des Gewichts aus Fleisch. Man hat hier eindeutig am Teuersten gespart. Das vorhandene Fleisch jedoch ist sehr lecker. Bissfeste, saftige Stücke. Nicht trocken, nicht zäh und auch nicht wässrig wie ich das auch schon mal erlebte. Das Fleisch hat sogar einen guten Eigengeschmack.
Das Gemüse: Was ich in meiner obigen Beschreibung schon vermutete, bestätigt sich hier. Das Gemüse ist zwar knackig, wird aber geschmacklich kaum wahrgenommen, da es einfach in der Sosse untergeht. Ergattert man ein Stückchen fällt auf, das auch das Gemüse knackig ist und sogar schmeckt. Wie gesagt, man muss die Sosse vorher entfernen um überhaupt das Gemüse zu schmecken.
Die Sosse: Ein wenig langweilig. Sie ist sahnig, leicht süsslich, jedoch wurde eindeutig zu viel Sahne und Wasser verwendet. Der Geschmack ist eher laff und langweilig.
Nicht schlecht, aber eigentlich nichtssagend.
In der Summe ist also das Fleisch das Highlight, der Rest: naja
Sättigung
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Also für 2 Portionen ist die Menge ein wenig knapp bemessen. Auch wenn man natürlich eine Beilage (zu Empfehlen ist Reis) wählt und einen Salat dazu isst. Aber jeder isst ja unterschiedlich viel. Die Sättigung selber hällt nicht so lange an, was wohl an den Zutaten liegt, die zwar den Magen füllen aber nicht sehr gehaltvoll sind.
Verträglichkeit
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Keine Beanstandungen ! Das Essen liegt nicht schwer im Magen und es gibt keinerlei Komplikationen.
Fazit
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Die Zutatenliste relativiert den Preis, der anfangs sehr günstig schien. Nun sehe ich den Preis als eher durchschnittlich an.
Das Gericht ist in dem Sinne nicht schlecht, aber langweilig. Der Fleischanteil könnte höher sein. Ebenso der Gemüseanteil. Zu viel vorhanden ist eindeutig von der etwas langweiligen Sosse.
Mein Tipp:
Ähnliches Gericht selber kochen und dann Portionen einfrieren. Kostet nur einmalig vielleicht 30 Minuten mehr Arbeit, ist günstiger und schmeckt besser. weiterlesen schließen
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