Bärenmarke Kondensmilch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• In mein Kaffee kommt nur Bärenmarke

  

  07.08.2002, 16:16 Uhr von
  Janet
  I

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  Ja

  Zu einer guten Tasse Kaffee gehört für mich auch ein Schuss Milch rein. Ich kann Kaffee schwarz nicht trinken, das ist mir immer zu bitter, ganz gleich welche Sorte es wäre. Ich nehme aber zum Kaffee nur Kondensmilch. Seit Jahren habe ich die Marke der Dosenmilch nicht geändert, weil ich mit dem Produkt Bärenmarke sehr zufrieden bin, auch wenn der Preis sich von den üblichen Marken etwas abhebt.
  
  Ich trinke bevorzugt Bärenmarke „ Die leichte 4 „ die schmeckt sehr gut und wenn man älter geworden ist, dann schaut man ja ein wenig auf die Kalorien. Ich schreibe es nur, weil ich früher immer die berühmte weiße Dose von Bärenmarke gekauft hatte. Die mit 10 % Fettgehalt.
  
  Im Jahre 1912 gab es in Deutschland die erste ungezuckerte Kondensmilch , es war die 10 % Bärenmarke. Damals nannte sie sich noch Alpen-Milch. Die berühmte TV Werbung mit dem Bär feierte 1962 Premiere . Der Grund dafür war der 50. Geburtstag der Bärenmarke Kondensmilch. Der Slogan „ Nichts geht über Bärenmarke – Bärenmarke zum Kaffee „ hat bis heute Bestand.
  
  Mit Bärenmarke Leichte 4 genieße ich meinen Kaffee ganz unbeschwert auf die leichte Art. Der Kaffee sieht nicht so dunkel aus als bei manch anderen Sorten , welche sich „ Leicht und wenig Fett „ nennen. Da muss man schon ein bisschen mehr reinkippen und dann schmeckt es oft immer noch nicht so gut. Ich habe es getestet. Bei der leichten Bärenmarke komme ich voll auf den Geschmack. Es ist kein Zucker drin, und doch süßt es den Kaffee ein wenig.
  
  Die Durchschnittswerte pro 100 Gramm verteilen sich so:
  
  Brennwert 413 kl
  Eiweiß 7,0 g
  Kohlenhydrate 8,7 g
  Fett 4,0 g
  
  Wenn Sie eine Tasse Kaffe mit der leichten 4 trinken dann erhält diese nur 0,3 % Fett. Also für Kalorienbewusste besonders zu empfehlen.
  
  Dieses Produkt gibt es nur in den Blechbüchsen zu 340 Gramm – 170 Gramm – und 80 Gramm Inhalt. Man kann auch die Tassenportionen im 10 er Pack kaufen zu je 7,5 Gramm. Ich persönlich kaufe dieses Kondensmilch Produkt bei Lidl. Dort kostet die 340 Gramm Dose nur 0,51 Cent , das ist preiswert. Im Durchschnitt kostet sie 0,59 in vielen Läden.
  
  Bärenmarke ist ein Qualitäts Produkt der Firma Nestle . Über weitere Informationen gibt es ein Info Telefon mit der Nummer : 0180 3252625
  
  Im Internet findet man eine Seite unter www.baerenmarke.de
  Dort gibt es auch ein tägliches Gewinnspiel wo man ein Kochbuch gewinnen kann. Die Seite ist aber ziemlich langsam im Aufbau.
  
  Bärenmarke Leichte 4 mit wenig Fettgehalt kann ich uneingeschränkt 5 Sterne geben und weiterempfehlen.
  
  
  xxxxxx - Janett- xxxxxxx / bedankt sich für das Lesen dieses Berichtes. weiterlesen schließen

• Kaffeegenuß nach Bärenart

  

  05.06.2002, 22:32 Uhr von
  Hamsterbacke
  

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  Ja

  Da mein Mann ein begeisterter Kaffeetrinker ist und ich schon von dem Kaffee und den Filtern berichtet habe, darf die dazu gehörige Kaffeemilch natürlich nicht fehlen. Das Produkt über das ich euch heute berichten möchte kommt aus dem Hause Nestle' und des handelt sich um die "Bären Marke, die leichte 4". So nun aber mehr zu dem Produkt.
  
  Hersteller:
  
  Allgäuer Alpenmilch GmbH, 81677 München
  
  Informationen unter:
  
  www.baerenmarke.de
  
  Nestle' Info-Service: 01 80-3 25 26 25 (gebührenpflichtig)
  
  Inhaltsstoffe:
  
  17% fettfreie Milchtrockenmasse
  
  Nährwerttabelle:
  pro 100g Portion 7,5g
  
  Brennwert: 413kj/99kcal 31kj/7kcal
  Eiweiß: 6,5g 0,5g
  Kohlenhydrate: 9,1g 0,7g
  Fett: 4g 0,3g
  
  Worum handelt es sich bei dem Produkt?
  
  Es handelt sich um ein ungezuckertes Kondensmilcherzeugnis, welches wärmebehandelt wurde und einen Fettgehalt von nur 4% hat. Daher auch der Name "die leichte 4", weil sie eben nur 4% Fett enthält.
  
  Die Verpackung:
  
  Das ganze ist in einer durchsichtigen Plastikfolie verpackt. Die Vorderseite zeigt uns das Logo von Nestle' sowie das von Bären Marke mit der Bezeichnung "die leichte 4", aus guter Alpenmilch. Die Rückseite gibt uns Infos über den Hersteller, Zutaten, Verbraucherservice und die Nährwertangaben. Die Packung beinhaltet: 10 * 7,5g (10 * 7,1ml)
  
  Meine Meinung (vielmehr die meines Mannes):
  
  Er findet, dass das Produkt sehr leicht und angenehm schmeckt, obwohl es weniger Fett enthält als andere Kondensmilch. Der Geruch ist wie bei vielen anderen genauso abstoßen, da sie wie eine normale Kondensmilch riecht. Im Großen und ganzen ist er sehr zufrieden, weil das Produkt für ihn recht sparsam ist, früher hat er 2 Döschen benötig, heute tut es eine. Auch der Preis ist für dieses Produkt einfach Top 0,99 €. Ich kann leider persönlich nichts dazu sagen, da ich keinen Kaffee trinke und somit keinen Kondensmilch brauche aber ich hoffe, ich konnte euch trotz der kurzen Aussage meines Mannes weiterhelfen. Danke fürs lesen und bewerten, LG *sandra* weiterlesen schließen

• Nix geht über....

  

  03.05.2002, 21:52 Uhr von
  Andibaer
  Flohmarktgänger, Hobbykoch, Lesen und Internet

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  Ja

  Es gibt Markennamen, die sind so bekannt, daß man sie mit Gold aufwiegen könnte. Der Bekanntheitsgrad in der Bevölkerung ist so hoch, daß man ausser dem Namen nichts hinzufügen muß und jedermann weis, um welches Produkt es sich handelt. Solch ein Name ist die BÄRENMARKE.
  
  Diese Büchsenmilch, wie sie früher einfach hieß, ist eine konzentrierte Alpenmilch, wie man sie sich in den Kaffee oder Tee gießt. Mit 10% Fettanteil ist sie sahnig aber nicht fettend und die 17% fettfreie Milchtrockenmasse macht sie schön dickflüssig.
  
  Als Kinder früher war es ein Genuss, auf einen Kaffelöffel Zucker zu geben und dann mit Bärenmarke aufzufüllen. Es schmeckte toll(??!!). Heute entsage ich mich dieser Delikatesse und brauche meine Bärenmarke nur noch für den Kaffee. Als langjähriger Benutzer erkenne ich schon an der Farbe des Kaffees, ob zuviel oder zu wenig Milch drin ist oder ob es gerade recht ist.
  
  Als vor ein paar Jahren die Bärenmarke dem Trend zum Leichten angepasst wurde und der fettfreie Milchanteil von 23% auf 17% verringert wurde, war bei mir das Entsetzen groß. Als Gewohnheitstier konnte ich mir einfach nicht vorstellen, daß die Bärenmarke noch schmeckt.
  
  Ich bin fremdgegangen und hab einige andere Kondensmilchs probiert. Bin aber schnell wieder zurückgekehrt, denn trotz der Veränderung schmeckte die Bärenmarke immer noch am Besten und inzwischen habe ich mich längst daran gewöhnt.
  
  Die inzwischen zum Nestle-Konzern gehörende Bärenmarke wird meistens in der 340g Dose verkauft. Es gibt auch eine Single-Variante zu 170g. Zu kaufen gibts die Bärenmarke in jedem Supermarkt, auch als Kaffee-Sahne mit 12%, die ist mit allerdings zu sahnig.
  
  Ich schätze mal, daß es diese Marke noch in 100 Jahren gibt.
  
  Ein Tip zum Abschluß, wenn man zum Kochen einen Schuß Sahne braucht und keine im Haus hat, tut´s auch ein wenig Bärenmarke. Das schmeckt keiner raus. weiterlesen schließen

• Bärenmarke ist vielseitig einsetzbar

  

  21.04.2002, 12:22 Uhr von
  Grobbi
  

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  Ja

  Wer kennt ihn nicht diesen Slogan "Nichts geht über Bärenmarke,Bärenmarke zum Kaffee".
  
  Selbst Kinder erkennen diesen Spot im Fernsehen, wenn der kleine knuddelige braune Bär mit seiner Milchkanne über die grünen Alpenwiesen spaziert.
  
  Ja auch ich bin passionierter Kaffetrinker, der seinen Kaffe immer mit Kondensmilch verfeinert. Dafür habe ich schon viele verschiedene Marken ausprobiert, bin aber doch immer wieder zur Bärenmarke zurückgekommen. Sie gibt dem Kaffee eine wirklich sehr schöne goldbraune Farbe und schmeckt hervorragend.
  
  Außerdem verwende ich die Bärenmarke auch zum verfeinern von Speisen, zum Kochen,Backen und für Saucen. Auch Tee läßt sich damit hervorragend verfeinern.
  
  
  Das bärige Sortiment wird in verschiedenen Fettgehaltsstufen angeboten,und ist in nahezu jedem Supermarkt erhältlich.
  
  
  DerKlassiker ist hier wohl die ergiebige 10% Kondensmilch.
  Für Kolorienbewusste wird die Bärenmarke "leichte 4" angeboten. Sie enthält nur 4% Fettgehalt.
  Für nicht so kalorienbewusste gibt es die Bärenmarke Premium mit einem Fettgehalt von 12% oder die Alpen Sahne ebenfalls mit 12% welche aus Bio-Milch hergestellt wird.
  Ergänzt wird das Sortiment durch den Bärenmarke Kaffeetraum mit 8% Fettgehalt in Glaeflaschen und der Bärenmarke leichter Traum mit nur 3% Fettgehalt.
  
  Hergestellt wird Bärenmarke in Biessenhofen, Allgäu, und Weiding, Oberbayern, in Lizens für den Nestle Konzern.
  
  Zu den Durchschnittswerten bezogen auf die 10% Kondensmilch pro 100g.
  
  -Brennwert 640 KJ/153 kcal
  
  -Eiweiß 6,5g
  
  -Kohlenhydrate 9,0g
  
  -Fett 10g
  
  Das Produkt wird überwiegend in Weißblechdosen angeboten doch sind auch andere Verpackungsformen und grössen vorhanden.
  Die Beschriftung auf der Verpackung ist übersichtlich.
  Auf ihr wird auch auf den Info-Service hingewiesen(Telefon Hotline und Internetadresse).
  
  Fazit:
  Natürlich gibt es jedemenge Kondensmilchsorten,aber mich haben die Produkte von Bärenmarke ,hier natürlich hauptsächlich bezogen auf die 10% Kondensmilch, überzeugt und das in Qualität und auch Quantität.
  Sie ist sehr ergiebig und wie schon gesagt vielseitig einsetzbar.
  Probiert sie ruhig mal aus, ihr werdet nicht enttäuscht werden.
  
  
  Hier noch ein kleiner Hinweis.
  Wenn jemand sich noch weiter über das Produkt informieren möchte, sollte er mal auf die Seiten www.Nestle.de oder www. baerenmarke.de gehen.
  Hier erhaltet ihr dann auch weitere Informationen zu den Produkten aber auch über die geschichtliche Entwicklung der Bärenmarke-Kondensmilch(sie gibt es ja schließlich seit mehr als 85 Jahren) und mehr.
  Also viel Spass beim nachlesen und surfen. weiterlesen schließen

• Huch,ich habe einen Bären in meinen Kaffee..

  

  04.04.2002, 19:40 Uhr von
  manfred1000
  manfred1000 Ich bin 66 Jahre alt und Rentner. Mein Lebensmotto ist alles was spaß macht.Mein Mot...

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  Ja

  Hallo meine lieben Leserinnen und Leser!
  
  Nachdem die Feiertage um sind geht es wieder so richtig an die Arbeit. Wie einige ja schon wissen arbeite ich als Wachmann, und habe mal wieder Nachtschicht und muß dann versuchen wachzubleiben.
  Da gibt es auf der Arbeit immer nur ein Mittel, und das ist Kaffe trinken. Obwohl ich meine menge an Kaffee schon reduziert habe, läßt es sich bei der Nachtschicht nicht vermeiden.
  Da meine Kollegen und ich dann immer einen sehr starken Kaffee machen, brauchen wir immer etwas für in den Kaffee zu tun. Nicht was ihr wieder meint, keinen Alkohol.
  
  Nein, wir brauchen dann immer Mich und Zucker. Als Milch haben wir dann immer ein Produkt der Firma "Nestle" , es ist die altbekannte:
  
  "Bären Marke die ergiebige"
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Ja, die Bärenmarke ist wirklich sehr ergiebig weil man nicht, so viel davon braucht. Denn die Qualität ist so gut, das man nur sehr wenig braucht um den Kaffee weiß zu bekommen.
  Das Produkt ist sehr schön weiß und schmeckt ein wenig süßlich, und hat einen angenehmen Milchgeruch. Mit den Kaffe zusammen ergibt das eine Kombination der man einfach nicht widerstehen kann.
  Auf eine normale Tasse Kaffee braucht man einen Teelöffel "Bären Marke",das reicht vollkommen aus. Da wir aber auf der Arbeit große Tassen haben brauchen wir immer 2 Teelöffel voll.
  So dann werde ich noch mal eine weitere Tasse trinken damit ich die Nachtschicht auch überstehe.
  
  Produkt und Verpackung:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Die "Bärenmarke " ist in einer kleinen runden Blechdose lose eingefüllt. Um an die Kaffeemilch zu kommen muß man zwei kleine Löcher rein machen.
  Die Grundfarbe der Dose ist weiß und rot. In einen roten Kreis seht ihr einen (ich denke) Bärenmutter mit einen kleinen Bären.
  Darunter steht in blauen Buchstaben in einer runden Form "Bären Marke". Weiter unten steht dann auch in blauen Buchstaben "Die Ergiebige".In einen blauen Feld seht mit weißer Schrift "Nestle".Daneben findet ihr noch einige Informationen zum Produkt.
  Wenn die Dose leer ist gehört sie in den Gelben Sack.
  
  Heersteller:
  ~~~~~~~~
  Allgäuer Alpenmilch GmbH
  81677 München
  Tel: 0180 325 2625
  www.bäerenmarke.de
  
  Durchschnittswerte pro 100 g:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Brennwert 640 kj ( 153 kcal )
  Eiweiß 6,5 g
  Kohlenhydrate 9,0 g
  Fett 10 g
  
  Mein Fazit:
  ~~~~~~~~
  Immer, wenn wir auf der Arbeit Kaffee trinken brauch wir dieses Produkt, und sind bisher sehr zufrieden damit. Der gute Geschmack und der angenehme Duft machen aus unseren Kaffe einen richtigen Genuss.
  Auch die Menge von 340 g Nettogewicht finden meine Kollegen und ich in Ordnung, weil dann kommen wir immer einige Zeit damit aus.
  Ein Arbeitskollege kauft die "Bärenmarke" immer bei einen Real Markt zu einen Preis von 0,99 Euro. Wir finden den Preis für die Qualität und die menge in der Dose vollkommen in Ordnung.
  Meine Bewertung für dieses Produkt fällt für die gute Qualität und den guten Preis sehr gut aus und ich gebe hier alle 5 Sterne.
  
  So ich hoffe das ich euch mal wieder gut genug über das Produkt unterrichtet habe und freue Mich wieder auf euere Lesungen und Kommentare.
  
  MFG manfred1000 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Pferdchenmensch, 07.04.2002, 00:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ist auch für Diabetiker geeignet da anders als in der normalen Milch kein Milchzucker drin ist.

  • 

    anonym, 06.04.2002, 12:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super ausführlicher bericht und interessant dazu! man liest sich gruß mibod

  • 

    DrDuke, 04.04.2002, 19:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Richtig gut und viel zu dem Thema

• HMMMMMMMM!!!!!!!

  

  28.02.2002, 16:46 Uhr von
  nici-nic
  Hallo Ihr Lieben!

  5

  Bewertungen (21) / Kommentar (1)
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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Eigentlich trinke ich überhaupt keinen Kaffee. Wenn ich aber dennoch ab und zu einmal zur Tasse greife, dann muss er mit viel Zucker und Kondensmilch sein. Wie es bei der Kaffeesorte Vorlieben gibt, ist auch nicht jede Kondensmilch gleich. Irgendwann bin ich auf den Bär gekommen und da bin ich noch heute. Mit hat es der Bärenmarke Kaffeetraum angetan.
  
  Geschmack:
  Die Bärenmarke Kaffeetraum schmeckt sehr süß. Das ist wohl nicht jedermanns Sache. Aber in meinem Umfeld wird der Kaffee sehr stark getrunken, so dass es mir meistens die Tränen in die Augen treibt. Da hat die süße Kondensmilch mir schon oft aus dieser peinlichen Situation herausgeholfen.
  In Verbindung mit Kaffe schmeckt dieser leicht lieblich und sehr mild.
  
  Aussehen und Konsistenz:
  Der Bärenmarke „Kaffeetraum“ ist leicht beige und sehr cremig.
  
  Fettgehalt:
  Acht Prozent Fettgehalt muss man schon in Kauf nehmen, wenn man „Kaffeetraum“ genießen möchte.
  
  Das Paar:
  Wenn man die Kondensmilch in den Kaffee gibt, läßt sie sich sehr leicht vermischen und schlickt nicht.
  Kleiner Tipp: Kondensmilch zuerst in die Tasse geben, dann spart man sich lästiges Umrühren, denn die Milch vermischt sich automatisch mit dem Kaffee, wenn dieser drüber gegossen wird.
  Verpackung:
  Bärenmarke Kaffeetraum ist in einer 170g Glasflasche erhältlich. Durch den beigen Plastedeckel ist diese immer wieder neu verschließbar. Der „Glaskörper“ enthält ein braunes Etikett auf dem sich auf der Vorderseite das Bärenmarkelogo, ein roter Kreis in dessen Mitte sich der bekannte Bär befindet, und der Schriftzug „Kaffeetraum“.
  
  Umweltschutz:
  Der Plastedeckel ist sehr leicht von der Glasflasche entfernbar, so dass beide Komponenten voneinander getrennt recycelt werden können.
  
  Verkaufsstellen:
  Bärenmarke gehört in jeden guten Supermarkt und ist auch zu 90% immer dort erhältlich.
  
  Herstellung:
  Die frisch angelieferte und gereinigte Rohmilch wird zunächst kondensiert, d.h. ihr wird durch Vakuum und Hitze Wasser entzogen, damit sie eindickt. Danach wird die kondensierte Milch homogenisiert. Dabei wird das enthaltene Milchfett so stark zerkleinert, dass es sich gleichmäßig (homogen) in der Milch verteilt. Anschließend wird die Milch abgekühlt und in ihrer verschlossenen Packung sterilisiert. Dazu wird sie für zehn Minuten auf ca. 118 Grad Celsius erhitzt.
  
  Geschichte der Bärenmarke:
  Die heutige „Nestle Bärenmarke“ hat ihren Ursprung in der 1892 gegründeten Alpen Milchgesellschaft, einem Schweizer Unternehmen für die „Zubereitung von konservierter Milch und Milchprodukten“ . Nachdem die Schweizer bereits 1906 im deutschen Werk Biessenhofen gezuckerte Kondensmilch und Milchpulver herstellen, gelang 1912 der erste spektakuläre Schritt: Mit der Bärenmarke „Alpenmilch“ gab es die 1. Ungezuckerte 10%ige Kondensmilch in Deutschland.
  Nach den Wirren des 2.WK gibt es nun fast alles wieder zu kaufen, was das Herz begehrt. Allen voran natürlich „echter Bohnenkaffee“ und dazu Bärenmarke, die immer bekannter und beliebter wurde.
  1962 wird Bärenmarke 50 und der kleine Bär startet seine Karriere im TV mit dem Slogan „Nichts geht über Bärenmarke“. 1968 dann die 1. Produkterweiterung: Bärenmarke in der 80g Minidose.
  Aller guten Dinge sind Drei: 1973 kommt die 1. Kaffeesahne von Bärenmarke auf den Markt und 1971 „die leichte 4“, die sich neben „die Ergiebige“ schnell zur zweitstärksten Kondensmilch entwickelt. 1979 folgt mit „Alpensahne“ die 1. Bärenmarke in der Glasflasche.
  Mit „Feine 12“, hergestellt aus Milch und Sahne, erobert eine neue Kondensmilch von Bärenmarke die Welt. Daneben kommt die Tassenpackung aus der Gastronomie erstmals auch in den Lebensmittelhandel.
  1991 kommt der „Kaffeetraum“ in der feinen Glasflasche auf den Markt, gefolgt von „Der Rahm“, die erste cremige Sahne für die feine Küche (1994) und „leichter Traum“ mit nur 3% Fettgehalt (1995). Die Bärenmarke „Alpensahne-BIO-Milch“ erscheint 1999 im Handel.
  
  Fazit:
  Absolut empfehlenswert: Für mich Kaffee nicht mehr ohne Bärenmarke! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Stoewi, 28.02.2002, 16:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter, ausführlicher Bericht. Ciao Stoewi