Bahlsen Russisch Brot Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ABC - Knabbern tut nicht weh

  

  11.04.2005, 14:10 Uhr von
  Paukenfrosch
  

  4

  Bewertungen (23) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leckerer, leichter, knuspriger Buchstabenkeks

  Kontra:

  Preis darf nicht höher sein

  Empfehlung:

  Ja

  Jetzt, wo sich das Wetter wieder etwas sonniger zeigt, bin ich jeden Nachmittag mit meiner kleinen Tochter draußen auf dem Hofspielplatz. Dort wird dann zusammen mit anderen Kindern gebuddelt, Ball gespielt, geschaukelt oder genascht. Doch meistens findet meine kleine Maus die Keksbüchsen anderer Kinder schmackhafter und sie ergattert dort ihr Knabberwerk. Irgendwie muß ich dieser Unsitte Einhalt gebieten, deshalb kaufe ich jetzt nur noch besondere Kekse, so zum Beispiel auch das wohlschmeckende
  
  Bahlsen
  ABC
  Russisch Brot
  
  * * * * *
  
  Der Hersteller dieser besonderen Knabberei ist die bekannte Firma
  
  Bahlsen
  30001 Hannover
  
  www.bahlsen.com
  
  Zu kaufen gibt es das Russisch Brot von Bahlsen in jedem gut sortierten Supermarkt. Ich gehe hierfür zu Kaiser´s, der für eine 100gr-Tüte 99 Cent verlangt.
  
  Hergestellt wird das Russisch Brot aus Zucker, Weizenmehl, Karamellsirup, Weizenstärke, Trockeneiweiß, fettarmes Kakaopulver, Sojalecithin, Natriumhydrogencarbonat und Aromen.
  
  Wer sich für die Geschichte des Russisch Brot´s interessiert, der sollte mal einen Blick auf folgende Internetseite werfen: http://www.dr-quendt.de/russisch-brot-geschichte.htm
  
  * * * * *
  
  Test
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  Das Russisch Brot befindet sich in einer hübschen blau-bunten Folientüte, die der Haltbarkeitsverlängerung wegen zugeschweißt ist. Mit einer Schere entfernt man den oberen Rand und schon kann das Knabbern anfangen. Sollte man die Prozedur unterbrechen, so kann man der Rückseite der Verpackung einen Aufkleber entnehmen, der als klebende Lasche die Tüte wieder verschließen kann. Gute Idee, aber schlecht ausgeführt, denn der Kleber klebt nicht so toll. Eine Klammer macht sich da bei Weitem besser.
  
  Doch nun zurück zum Russisch Brot. Wer hier in der Tüte kleine Laibe von Brot erwartet, der ist auf dem Holzweg. Es handelt sich hier nämlich um Kekse, süße Kekse. Das Besondere an ihnen ist ihre Form, denn sie sind als Buchstaben gebacken worden. Die Größe solch eines Buchstabens beträgt etwa 3 x 6 cm. Dabei ist er sehr flach gehalten, an der Unterseite leicht porös und an der gewölbten Oberfläche glatt und glänzend glasiert. Seine hellbraune bis mittelbraune Färbung ist mit der von Vollmilchschokolade vergleichbar.
  
  Das Auge ist also schon mal sehr angetan von dieser Knabberei. Die Nase allerdings weniger, denn viel kann man nicht an diesem Keks erschnuppern, außer daß er leicht süß duftet.
  
  Aber der Geschmack hingegen ist wieder wunderbar. Beißt man in den Keks hinein, dann knuspert es kräftig, so gut gebacken ist er. Das Gefühl auf der Zunge ist sehr angenehm, da beim Backen sehr feingemahlene Zutaten verwendet wurden. Da gibt es nichts Grobes oder Körniges zu entdecken. Das Russisch Brot ist ein sehr leichtes und feines Gebäck.
  
  Das Russisch Brot bietet weiterhin einen feinen süßen und vollmundigen Geschmack. Man kann in zarten harmonischen Noten sowohl das Karamell als auch den Kakao herausschmecken, welches sich mit dem Aroma gebackenen Getreides hervorragend vermischt. Einfach herrlich, dieses knusperleichte Geschmackserlebnis, wenn es auch recht süß ist. Trotzdem bin ich danach süchtig, denn ich mag die Karamellsüße und Schokolade ebenso. Auch wenn hier beide Komponenten nicht extrem stark auftreten, so bin ich doch von dem Gesamtgeschmack begeistert, der eher fein und edel daherkommt.
  
  * * * * *
  
  Fazit
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  Das Russisch Brot von Bahlsen ist ein sehr leckeres Gebäck, welches zudem in ganz besonderer Form daherkommt. Die Buchstaben erfreuen Kinder, der Geschmack erfreut Jeden. Der Preis ist auch akzeptabel, dürfte aber nicht höher sein. Für den doch recht süßen Geschmack ziehe ich lediglich einen kleinen Stern ab, empfehle dieses Produkt ansonsten sehr gern weiter.
  
  
  ( 10. April 2005 ) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Rose2005, 11.04.2005, 14:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gut zu tee&kaffee. Gruss, Rose2005

• A...B...C...

  

  04.06.2004, 19:05 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (56) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Obwohl das “Russisch Brot” in die Jahre gekommen ist, denn immer hin aß ich es schon als Kind mit Begeisterung, ist es scheinbar doch noch gleichermaßen als knuspriges Plätzchen beliebt. Nicht bei jedem, so bin ich in unserer Familie die einzige, die diese Plätzchen sehr gern mag. Das hat natürlich den Vorteil, dass ich eine Tüte Russisch Brot ganz für mich allein habe und sie bis auf den letzten Krümel genüsslich leeren kann.
  
  Das Brot:
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  Das Russisch Brot kommt aus dem Hause Bahlsen. In einer kleinen Tüte befinden sich 100g und die kosten 0,99 Euro.
  
  Zutaten:
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  Zucker, Weizenmehl,Karamelsirup, Weizenstärke, Trockeneiweiß, fettarmes Kakaopulver, Lecithin, Backtriebmittel, Aroma.
  
  Brot-Erfahrungen:
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  Die Tüte hat sich farblich und von der Größe her, zu damals, verändert. Moderner und bunter wurde sie. Das Russisch Brot ist in einer blauen, glänzenden Folientüte verpackt. Luftdicht natürlich und auch gut geschützt vor Feuchtigkeit. Auf der Vorderseite der Tüte sind einige Plätzchen abgebildet und da sieht man bereits das Besonderes an ihnen. Es sind Buchstabenplätzchen. Jeder Keks hat die Form eines Buchstabens und wer Lust hat, kann sogar Worte damit zusammen legen. Vorausgesetzt es sind alle Buchstaben vorhanden, was ich aber noch nicht nachprüfte. Die Rückseite der Packung ist mit wichtigen Infos über das Gebäck und den Hersteller beschriftet.
  
  Sobald die Tüte geöffnet ist, rieche ich bereits den vertrauten Geruch dieser Plätzchen. Es duftet sehr süß nach Zucker aus der Packung und auch stark nach Karamell. Es ist ein sehr leckerer und appetitanregender Geruch, der mich sofort an früher erinnert. Die Buchstabenplätzchen sind schön mittelbraun. Die untere Seite ist feinporig und ganz glatt und eben. Von oben ist das Plätzchen gerundet und es glänzt stark. Dieser Glanz kommt sicher von dem Karamellüberzug und dem reichlichen Zuckergehalt. Das Russisch Brot wurde kräftig gebacken und ist sehr fest und knackig. Es lässt sich jedoch leicht durchbrechen, denn es ist ein feines und lockeres Gebäck. Deshalb kann durch unsachgemäßen Transport, auch schon mal einiges in der Tüte zu Bruch gehen, was dem köstlichen Geschmack aber keineswegs schadet.
  
  Obwohl die Plätzchen hart sind, weichen sie im Mund doch schnell auf. So entsteht eine weiche, süße Masse, die man einfach mögen muss. Ganz klar sticht der Karamellgeschmack hervor und der ist es ja auch, der dem Russisch Brot das besondere Aroma gibt. In Verbindung mit Flüssigkeit werden die Plätzchen schnell weich. Deshalb ist es hier besonders wichtig, sie trocken zu lagern. Ich lasse sie einfach in der Folientüte, dort sind sie gut aufgehoben. Allerdings werden die 100g Russisch Brot bei mir nicht „alt“. Zum Kaffee schmecken sie wirklich außerordentlich gut und dann bleibt es auf keinen Fall nur bei zwei oder drei Buchstaben. Zusammen mit dem herben Kaffeearoma sind die Süße und der Karamellgeschmack eine feine Geschmackskomposition. Ich mag sie einfach sehr gern.
  
  Fazit:
  ________
  
  Das Russisch Brot von Bahlsen sind leckere Plätzchen in Buchstabenform. Sie sind süß und schmecken nach Karamell. Sie sind hart, weichen aber rasch auf und sie schmecken besonders gut zu einem guten Kaffee.
  
  
  Liebe Grüße
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 05.06.2004, 16:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sogar in meinen Speiseplan und sind auch noch lecker. *lach* LG Maria

  • 

    Tris., 04.06.2004, 19:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die sind echt lecker...