Bitburger Premium Pils Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• davon habe ich immer was im Keller

  

  28.05.2003, 11:38 Uhr von
  holsi
  Tja, wer hätte das gedacht, damals ein User der ersten Stunde bin ich jetzt doch wieder etwas akt...

  4

  Bewertungen (26) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  sehr erfrischend

  Kontra:

  etwas herb

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung
  
  Ich komme aus Trier und bei uns herrscht so etwas wie ein Glaubenskrieg wenn es um Bier geht. Denn wir in Trier liegen fast genau in der Mitte zwischen zwei großen Brauereien. Da wäre zum einen die Karlsbergbrauerei und zum anderen die Bitburger Brauerei.
  
  Wie die meisten bei uns habe ich mich bei diesem Glaubenskrieg auf die Seite von Bitburger geschlagen. Wieso, dass soll der nachfolgende Bericht klären.
  
  
  Geschichte der Brauerei
  
  Alles begann 1817, als ein Gutsbesitzer mit Namen Johann Peter Wallenborn vor den Toren des kleinen Eifelortes Bitburg eine Brauerei baute. Im Jahre 1884, die Brauerei hat mittlerweile Theo Simon als Besitzer, werden die ersten 18 Hektoliter Bieres nach Pilsner Brauart gebraut. Das war so gut, dass das Bier gleich die höchsten Auszeichnungen gewonnen hat. Damit begann der Siegeszug des Bitburgers Biers.
  
  Heute ist die Bitburger Brauerei nach Warsteiner die zweitgrößte Privatbrauerei Deutschlands. Das kommt auch dadurch, dass sich Bitburger in den 90er Jahren auf einige Einkaufstouren begeben hat. So zählen mittlerweile die Unternehmen Gerolsteiner Sprudel, Birresborner Sprudel, Margon Brunnen, glashäger Brunnen, Köstritzer Schwarzbier, Schultheis Brauerei und zwei weitere Brauereien in Polen zur Bitburger Getränkegruppe.
  
  
  Biersorten
  
  Natürlich bietet Bitburger mittlerweile auch ?Modebiere? an, aber in diesem Bericht soll es nur um das eigentliche Pils gehen. Davon gibt es drei unterschiedliche Sorten.
  
  Da wäre natürlich zum einen das wohl fast jedem bekannte Bitburger Premium Pils. Es wird nach einer untergärigen Brauart hergestellt und ist ein Vollbier. Seine Stammwürze liegt bei 11,3 % und es hat einen Alkoholwert von 4,8 %. Sein Brennwert liegt bei 41 kcal/100 ml.
  
  Dann gibt es noch das Bitburger Light. Dies ist ebenfalls ein untergäriges Bier, aber diesmal ein Schankbier. Seine Stammwürze beträgt 7,5 %, der Alkoholwert liegt bei 2,8 % und es hat einen Brennwert von 26 kcal/100 ml.
  
  Das letzte Bier ist das Bitburger Drive. Wiederum ein untergäriges Bier und auch wieder ein Vollbier. Die Stammwürze liegt bei 11,3 % und der Alkoholwert bei 0,5 %. Der Brennwert beträgt 29 kcal/100 ml.
  
  
  Flaschenformen
  
  Das Bitburger Pils gibt es in vielen unterschiedlichen Flaschenformen. So gibt es zum Beispiel eine sehr bauchige 0,33 l Flasche, die man bei uns in der Region Stubbi nennt. Weiter gibt es noch eine schlankere 0,33 l Flasche, die früher am Hals mit Silberpapier beklebt war. Darauf wurde zwar mittlerweile aus Gründen des Umweltschutzes verzichtet, aber trotzdem nennen wir die Flasche immer noch Silberhälschen. Dann gibt es noch die 0,5 l Flasche, die bei uns Fernsehflasche heißt, den man muss beim Fernsehschauen nicht so oft aufstehen, um sich eine neue zu hohlen *grins*.
  
  Dann gibt es noch zahlreiche unterschiedliche Dosen- und Fässergrößen, die hier aber wohl auch nicht unbedingt aufgelistet werden müssen. Kurz gesagt, es gibt Bitburger Bier also in allen möglichen Mengen und Größen. Und natürlich nicht zu vergessen natürlich der Ausschank in der Kneipe oder im Restaurant.
  
  
  Geschmack
  
  Das wichtigste an einem Bier ist wohl der Geschmack. Bitburger selbst gibt ihn als feinherb an, viele sagen es ist einfach nur bitter. Fest steht jedenfalls, dass es herber als viele andere Biere ist.
  
  Ich persönlich mag es wegen dieser Herbe nur, wenn es kühl und frisch gezapft ist. Dann ist es sehr erfrischend. Steht es aber etwas ab, so kommt der bittere Geschmack zum Vorschein und setzt sich meiner Meinung nach unangenehm in den Vordergrund.
  
  
  Fazit
  
  Ich bin kein besonders großer Biertrinker, aber wenn es mal ein Bier sein soll, dann ein Bitburger Pils. Allerdings immer nur draußen und nie zuhause. Und dort auch immer nur in kleinen Gläsern, damit es eben nicht absteht und bitter wird. Zwar habe ich immer eine Kiste Bitburger im Keller, aber nur für Gäste.
  
  Es gibt auch so einen Spruch bei uns, ?Abends Bit, morgens fit?. Der soll wohl andeuten, wenn man abends zu tief ins Glas schaut, so soll man am nächsten Morgen nicht allzu viel spüren. Das kann ich so nicht bestätigen.
  
  Aber trotz allem, wenn es kühl ist und nicht abgestanden ist es eine ideale Erfrischung. Daher gibt es nur einen Punkt Abzug, was aber vollkommen subjektiv ist, andere werden dies bestimmt anders sehen.
  
  Eine Empfehlung kann ich aber nicht aussprechen, was nicht am Bier selbst liegt, sondern in der Tatsache begründet liegt, dass es sich um ein Rauschmittel bei falschem gebrauch handeln kann. Und die folgen von Bier sind wohl jedem bekannt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    [email protected], 07.03.2008, 16:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Im Jahre 1884, die Brauerei hat mittlerweile Theo Simon als Besitzer, werden die ersten 18 Hektoliter Bieres nach Pilsner Brauart gebraut. Das war so gut, dass das Bier gleich die höchsten Auszeichnungen gewonnen hat. Damit begann der Siegeszug des Bitburg

• Läßt sich gut trinken

  

  19.02.2003, 13:37 Uhr von
  Janet
  I

  4

  Bewertungen (61) / Kommentare (14)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  schmeckt gut und ist auch etwas durststillend

  Kontra:

  zuviel davon und man kann leicht einen Schwips bekommen

  Empfehlung:

  Ja

  Es wird wieder wärmer und viel trinken ist angesagt. Damit meine ich nicht in erster Linie ein Bier aber mal am Abend zwischendurch ist nicht verkehrt.
  
  Nach einem Kurzbesuch bei Freunden in der Eifel im kleinen Dörfchen Auderath bin ich was das Bier trinken betrifft um eine Erfahrung reicher. Nach einer ausgiebigen Qso Runde im Amateurfunkband genehmigten wir uns am vergangenen Wochenende auch ein Bierchen. Ich persönlich trinke Bier nur wenn ich wirklich Durst darauf habe und vom Zapfhahn ist es auch geschmacklich her viel besser. Bierflaschen gibt es selten bei mir zu hause hin und wieder mal eine Dose, denn ich stehe da eben mehr auf das Malzbier und mische mir dann ab und zu einmal die beiden Sorten. Bei uns zu hause sagt man dazu ich trinke jetzt einen Schuss. ¾ Malz + ¼ helles ergibt eine gute Mixtur.
  
  Nun am besagten Abend bei Freunden wurden ein paar Flaschen Bitburger auf den Tisch gestellt und ich fragte ob auch Malz zum mischen im Hause sei. Leider nicht und so tranken wir eben diesen Gerstensaft. Ich muß gestehen ich habe es nicht bereut.
  
  Die vielen Brauereien in unserem Land bieten sehr viele Sorten an und ich würde mal behaupten Bier schmeckt fast überall gut, aber die unterschiedliche Mischung macht dem Geschmack aus.
  
  Bitburger Premium schmeckt etwas herbe um es gelinde auszudrücken, aber das macht wohl den guten Geschmack aus. Bei Schinkenbrot und Schmalzstulle gerade das richtige Getränk würde ich mal meinen. Ich bevorzuge nicht den Schluck aus der Pulle, sondern eher ein richtiges Bierglas schon von der Optik her, weil ich die Schaumkrone mittrinken möchte. Bei einem Bitburger Bier genießt man eine gute Mischung was Hefe und Hopfen betrifft. Das zugefügte Malz soll dem Bier die Farbe bringen. Gut gekühlt schmeckt das Bitburger Bier besonders gut, aber in den kühleren Jahreszeiten ist eine Lagerung im Kühlschrank nicht zwingend notwendig.
  
  Wie es der Name schon sagt Bitburger ist ein deutsches Bier aus der Eifel. Bitte ein Bit lautet der Slogan dieser weltweit bekannten Brauerei und befindet sich auch auf den Dosen und Flaschenetiketten. In Goldschrift auch auf den Gläsern, wenn man ein Lokal besucht, welches Bitburger ausschenkt.
  
  Premium Pils ist ein Vollbier von der Brauart her untergärig, es wird nur Gerstenmalz verwendet deshalb die etwas bittere Geschmacksrichtung. Die frische Bekömmlichkeit würde ich der zugesetzten Kohlensäure zuschreiben. Das verleiht dem Bitburger seinen spritzigen wenn auch leicht bitteren Geschmack.
  
  Laut Herstellerangaben ist folgendes im Premium Bitburger drin:
  
  Etwa 400 Kalorien
  Alkohol knapp 5,0 %
  Kohlensäure
  Malz,
  Hefe
  Hopfen
  Stammwürze 11,8 %
  Wasser
  
  
  Der Preis der Premium Flasche liegt bei 0,62 Euro plus 0,08 cent Pfand. Im 24 ziger Kasten nicht unbedingt preiswerter, es sei denn bei Aktionswochen der Händler.
  
  Mein Fazit:
  
  Pils wird meines Wissens nach am meisten getrunken. Der herbe Geschmack ist durstlöschend, wenn das Bier kühl getrunken wird. Mehr als 1 Flasche oder 2 Gläser vom Zapfhahn schaffe ich nicht, da ich mich nicht zu den echten Biertrinkerinnen zähle. Zu einem deftigen Essen oder einem Schinkenbrot am Abend schmeckt ein gutes Bier wie es das Bitburger Premium ist ganz gut. Gegen ein Gläschen in geselliger Runde habe ich auch nichts einzuwenden. Für mich auch ein besonders gutes Mittel zum einschlafen am Abend, ich ziehe ein Glas Bier jeder Tablette vor.
  
  Deshalb kann ich auch eine Empfehlung aussprechen für dieses Produkt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 20.09.2008, 17:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • 

    [email protected], 07.03.2008, 16:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    bin neu hier und brauch noch jede menge feedback

  • 

    Meyerhoffsche, 23.07.2007, 16:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Heute wieder sonnige Grüße von M. :)

  • 

    Mondlicht1957, 21.07.2007, 05:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG pet

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen