Bratkartoffeln Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Bratkartoffel -Einfach lecker

  

  10.04.2005, 00:35 Uhr von
  jimbob
  

  4

  Bewertungen (12)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  preiswert und lecker einfach

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo
  Mein Bratkartoffelrezept funktioniert so :
  
  -- ganz wichtig : Bratkartoffel aus Salzkartoffeln kochen und
  einen Tag im Kühlschrank stehen lassen.
  Ich koche immer mehr ab wenn ich sowieso Salzkartoffel koche
  wie ihr sie würfelt bleibt euch überlassen
  
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  -- 1 - 2 Zwiebeln und 1 Reihe Speck würfeln und in wenig Butter
  oder Margarine in einer beschichteten Pfanne glasig braten
  
  Kartoffeln dazu geben und möglichst wenig wenden / immer
  mal schauen wie knusprig sie sind und dann erst wenden .
  Zwischendurch mit Salz und Pfeffer würzen ( nichts anderes )
  Sobald der gewünschte Knusprigkeitsgrad ( geiles Wort !! )
  erreicht ist noch etwas Butter/Margarine über die Kartoffel
  geben und schwenken .
  Das gibt einen wunderschönen und schmackhaften Butterfilm .
  
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  Dazu ein leckeres Spiegelei und ein kaltes Bier und die Mahlzeit ist komplett .
  
  Guten Appetit weiterlesen schließen