Braun M1030 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Für mehr Spaß beim Backen

  

  10.07.2007, 22:51 Uhr von
  maerchenfee
  nach ewigkeiten bin ich hier wieder gelandet und freue mich auf eure berichte und lesungen. :)

  5

  Bewertungen (198) / Kommentare (69)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Reparaturservice:  gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ein Bericht über das Mixgerät „M810“ aus dem Hause Braun.
  
  Wer gerne backt, kann auf ein Mixgerät kaum verzichten. Meine Freundin hat mir dieses Gerät empfohlen und dieser Kauf hat sich wirklich gelohnt.
  Der Preis lag bei knapp 50€.
  
  Funktionen:
  
  Der Mixer hat einen Schiebeschalter, um die Geschwindigkeit zu verstellen. Es besteht die Möglichkeit zwischen 4 Stufen zu wählen. Entweder man arbeitet mit dem Knethaken oder dem Rührbesen. Mit dem Knethaken kann man Hefe-, Mürbe- und Nudelteige bearbeiten, sowie schwere Hackfleischteige, Pasten und Brandteige vermischen. Die 1. Schaltstufe ist hierbei zum Einarbeiten z.B. von Nüssen und Früchten in schwere Teige geeignet. Um den Teig durchzukneten und Zutaten einzuarbeiten, benutzt man Schaltstufe 2 und mit Schaltstufe 3 werden die Zutaten schnell vermischt.
  Der Rührbesen eignet sich bestens zur Herstellung von Rühr- und Bisquiteigen.
  Außerdem kann man Schlagsahne und andere cremige Massen anrühren. Mit Schaltstufe1 wird zum Beispiel Eiweiß untergehoben. Auch praktisch ist diese Stufe, um Mehl einzurühren. So staubt es nicht. Der Mixer ist auch im Stande Püree herzustellen. Einfach die gekochten Kartoffeln in eine Schüssel und mit dem Rührbesen zerstampfen.
  Mit der Schaltstufe 2 kann man Sahnemengen schlagen, ohne Butter zu erhalten. Außerdem ist es gut, dass es wenig spritzt wenn man bei dieser Geschwindigkeitsstufe Flüssigkeiten zum Teig gibt. Um schaumige Masse zu schlagen ist Schaltstufe 3 sehr gut geeignet. Außerdem kann man normale Mischungen einfach verrühren. Bei Beachtung dieser Hinweise kann der Kuchen oder das Brot nur lecker schmecken. Die Rührstäbe werden bis zum Einrasten in das Gerät gesteckt. Um diese wieder zu entfernen, drückt man auf einen großen, grünen Knopf. So kann man sie besser reinigen. Natürlich wird der Mixer nicht im Ganzen abgewaschen. Um Dreck daran zu entfernen, wischt man einfach mit einem feuchten Tuch darüber. Er ist also wirklich sehr pflegeleicht.
  
  
  Design:
  
  Das Design ist schlicht und einfach, deshalb passt er sehr gut in die meisten Küchen. Der Mixer ist in weiß, die Schalter in mintgrün gehalten. Die Mixstäbe bestehen aus Aluminium. Damit man die Rührstäbe nicht miteinander verwechselt sind an diesen und am Gerät zwei verschiedene Formen eingearbeitet. Das ist sehr praktisch und hilfreich.
  
  
  Fazit:
  
  Die Qualität des Rührgerätes hat mich vollends überzeugt. Ich besitze diesen Mixer schon 2 Jahre. Noch immer funktioniert er gut und ich hatte noch keinen großen Ärger damit. Ich kann diesen Mixer nur weiterempfehlen. Er liegt gut in der Hand und das Backen macht noch mehr Spaß. Positiv ist auch zu bewerten, dass das Rührgerät sehr einfach zu bedienen ist. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 03.09.2008, 22:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen abend und lieben gruss

  • 

    presscorpse, 24.08.2008, 17:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    prima bericht! lg presscorpse

  • 

    blackangel63, 13.08.2008, 13:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LiEbE gRuEsSe.......AnJa

  • 

    ingoa09, 04.08.2008, 20:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön beschrieben! Liebe Grüße, Ingo

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• Küchenmix

  

  05.11.2005, 10:41 Uhr von
  campimo
  Hier erstmal Pause, nicht zuletzt wegen den nicht-funktionierenden Sicherheitscodes. Aber auf den...

  5

  Bewertungen (122) / Kommentare (33)
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  Pro:

  Vereinfachung der Arbeit recht leichte Reinigung

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Vorwort
  ***********
  Ein Mixer gehört in jeden Haushalt, davon bin ich fest üerzeugt. Bei schwer zu knetenden, oder zu verrührenden Dingen wie Teig ist ein Mixer wirklich unentbehrlich, aber auch für einfache Dinge, wie Bananenmilch würde ich nicht mehr zum Schneebesen greifen.
  
  Kaufentscheidung
  ***********************
  Bei der Anschaffung neuer technischer Geräte achten wir darauf, daß wir nach Möglichkeit eine deutsche Firma erwischen, allerdings kaufen wir dann leider doch nicht immer von einer hier ansässigen Firma, und ärgern uns auch manchmal, weil einige Firmen zwar deutsch sind, aber im Ausland produzieren. Außerdem halten wir uns für gewöhnlich im mittleren Preissegment auf, und vergleichen dabei den Komfort, den uns die Geräte bieten und den Preis. In diesem Sinne hat die Firma Braun dieses mal das Rennen gemacht.
  
  Hersteller
  *************
  Braun GmbH
  Frankfurter Straße 145
  61476 Kronberg
  06173/30-0
  Kundendienst 0800-27286463
  http://www. braun.com
  
  Preis...
  ************
  Wir waren bei Karstadt, weil dort seit einiger Zeit auch Quelle ist, die mit der Marke Privileg gute techn. Geräte anbieten.
  Für MultiMix M 810 Duo haben wir 49,90 Euro bezahlt.
  
  Lieferumfang
  ******************
  Mixer
  zwei Knethaken
  zwei Rührbesen
  Gerätehalter
  Handbuch (mehrsprachig)
  
  Design
  ***********
  Das weiße Gerät, mit dem grün – türkisfarbenen Knopf seht ihr ja auf der Abbildung.
  Der Mixer ist ca. 20 cm lang, und 10 – 15 cm. hoch, da er oben schräg ist. Die Schräge mit den 5 cm. Unterschied erklärt sich durch dieses Stückchen, welches auf dem Bild wie eine Antenne aussieht. Das ist die Kabeltülle, die man zur Seite klappen kann.
  
  Was bietet der Mixer?
  **************************
  Der Gerätehalter, mit den man den Mixer an der Wand mittels zwei Schrauben befestigen könnte, war mir neu.
  Auch die hochklappbare Kabeltülle, mittels der das Netzkabel besser aufgewickelt werden kann, ist mir neu gewesen.
  Zum Mixen stehen neben den drei Geschwindigkeitsstufen zwei Knethaken und
  zwei Rührbesen zur Auswahl.
  
  Erfahrungen
  *****************
  Das Feature „Gerätehalter“ haben wir, trotz Begeisterung, aus Platzgründen auf der Arbeitsfläche nicht genutzt.
  Die Mechanik, um das Kabel aufzuwickeln stellte sich als sehr praktisch heraus.
  Knethaken, die es auch bei anderen Mixern dazu gibt, habe ich mein Leben lang noch nie benutzt, und mein Partner ebensowenig.
  Die drei Stufen des Mixers nutze ich immer komplett aus, in dem ich mit der langsamsten Sufe beginne, dann über 2 auf 3 steigere, und eine Weile auf höchster Stufe mixe, um dann wieder langsam herunter zu schalten. Wenn ich auf Stufe 1 bin halte ich die Rührbesen etwas aus der Lebensmittelmasse heraus, um möglichst viel davon abzuschütteln, bevor ich den Mixer ausmache.
  Den Mixer benutze ich vor allem oft, wenn ich eine Zeit lang keinen Job habe, und mich mehr der Küche widme. Bei verschiedenen Quarkspeisen, Milchshakes, aber auch für Kuchen und Kekse u.a. kommt der Mixer häufig zum Einsatz.
  Nach dem Mixen empfehle ich, sehr zeitnah, die Rührhaken abzuwischen, damit es im Abwasch keine Probleme mit angetrockeneten Resten gibt. Den Mixer selbst wische ich an der Unterseite immer kurz mit einem Küchentuch oder einem leicht feuchten Schwammtuch ab.
  
  Fazit
  ********
  Ich bin mit diesem Mixer rundum zufrieden, und empfehle ihn durchaus weiter, obwohl ich schon finde, daß 50,- € etwas viel für einen Küchenmixer ist. Allerdings bietet dieser Mixer auch etwas für seinen Preis.
  
  

  05.11.2005

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Binki, 16.03.2007, 14:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °°° liebe Grüße von der Binki °°°

  • 

    Sabate, 16.03.2007, 00:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gruss Todd

  • 

    anonym, 11.03.2007, 19:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • 

    LadySimara, 11.03.2007, 13:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~°~Liebe Grüße Steffi~°~

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• Ade dem lästigen Mischen und Kneten!

  

  19.10.2005, 17:07 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (135) / Kommentare (43)
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  Pro:

  Damit kann mitunter das Zubereiten von vielen aufwendigen Speisen wie beispielsweise Kuchen attraktiver und vor allem einfacher gemacht werden

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn man die Absicht hat, einen schönen Kuchen oder sonst ein leckeres Backwerk auf den Tisch zu bringen, weil man irgendwie tierischen Appetit darauf hat oder sonst eine Speise zubereitet werden soll, bei der ordentlich herumzumischen und zu kneten ist, sollte man schon ein Gerät haben, das einem dabei entsprechende Unterstützung bietet und das vor allem auch einfach zu handhaben ist.
  
  Solche Geräte der unterschiedlichsten Marken gibt es seit langem im Handel, wobei ich da selbst auch schon so einige getestet habe.
  Waren sie öfters im Einsatz und haben dann schon einige Jährchen auf dem Buckel, ist es irgendwann mal an der Zeit ein neues zu besorgen.
  Vor geraumer Zeit wurde da dieses Gerät von Braun besorgt, nämlich das MultiMix M 810 Duo, für das bei Karstadt 49,90 Euro bezahlt wurden.
  Laut Kartonverpackung scheint das Gerät mit seinen 350 Watt ja sehr vielversprechend und vielseitig einsetzbar zu sein, zudem leicht handzuhaben und zu reinigen.
  Und mit seiner gradlinigen Kraftübertragung für Rühr-, Knet-, Mixkraft und optimalem Handling müßte man damit die spitzenmäßigsten Kuchen hinbekommen.
  
  
  - Lieferumfang -:
  
  Im Karton selbst befanden sich außer dem Gerät noch zwei Knethaken und zwei Rührbesen, wovon jeweils einer mit Sechskant-Platte und jeweils der andere mit runder Platte war. Außerdem war noch ein Gerätehalter dabei, den man an der Wand mit zwei Schrauben befestigen muss und an dem man die Haken, Besen sowie den Mixer befestigen kann. Der Mixer wird dabei in die dafür vorgesehene Halterung von unten nach oben eingeführt.
  Nicht zu vergessen ist natürlich das mehrsprachige Handbuch zur besseren Handhabung des Geräts.
  
  
  - Kurzbeschreibung des Geräts -:
  
  Das Rührgerät selbst ist ca. 20 cm lang. Durch die Abschrägung ist es am Ende des Griffes etwa 10 cm hoch. Dort tritt die hochklappbare Kabeltülle aus, die nach links einrastet, um so das Netzkabel besser aufwickeln zu können.
  An der höchsten Stelle ist das Gerät ca 15 cm hoch. Dort befindet sich zum einen der Schalter zum Einschalten des Gerätes mit den jeweiligen Schaltstufen 1-3.
  Zum anderen ist daneben die grüne Auswurftaste für die Rührbesen und Knethaken, die wiederum parallel an der Unterseite in den dafür vorgesehenen Buchsen eingesetzt werden.
  Dort ist außerdem eine weitere abgedeckte Buchse, in die man einen Stabmixer-Einsatz anbringen kann. Will man sie verwenden, muss dafür die Abdeckung in Pfeilrichtung geschoben werden.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird das Gerät von der Firma Braun GmbH, Frankfurter Straße 145, 61476 Kronberg. Erreichbr ist die Firma unter anderem telefonisch unter 06173/30-0, über den Kundendienst unter 0800-27286463 oder über die URL www. braun.com.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Da bei uns doch recht häufig ein Kuchen gemacht wird, wird dieser Mixer vor allem dann gerne zum Einsatz gebracht, wenn es schnell gehen muss und auch keine Lust besteht großartig irgendwelche größeren Gerätschaften aufzustellen, zu säubern und wieder zu verstauen.
  
  Viel einfacher verhält es sich halt bei diesem klasse Mixer, was sich bereits an der Montage von den notwendigen Aufsätzen zeigt, die schnell angebracht sind.
  Will man beispielsweise nun einen Hefe- oder Mürbeteig machen, greift man erst einmal zu einem Knethaken. Bezüglich der Auswahl der Schaltstufen kann man wohl alle verwenden.
  Hat man die notwendigen Zutaten in eine Plastikschüssel gegeben, dann kann der Einsatz dieses Mixer auch erfolgen.
  Empfohlen wird allerdings die Stufe 1 bei Einarbeiten von Nüssen und ähnlichem vor allem dann, wenn es sich um einen schweren Teig handelt. Stufe 2 ist geeignet, bei gleichzeitigem Kneten und Einarbeiten und Stufe 3 wenn das Ganze schnell gehen soll.
  
  Da das Gerät wie eingangs erwähnt vielseitig einsetzbar ist, kann man damit natürlich auch Teige aus Fleisch bearbeiten, so z.B. wenn man Buletten zubereiten will und man das Hackfleisch dafür mit entsprechenden Zutaten vermischen muss.
  Hierbei muss ich allerdings sagen, dass ich gerade solch eine Speise letztendlich mit der Hand dann doch lieber
  zubereite, vor allem, wenn es nicht allzu viel am Ende wird.
  
  Will man einen Rühr- oder Biscuitteig zubereiten, wofür man unterschiedliche Zutaten benötigt, die in einer bestimmten Reihenfolge hinzugegeben werden müssen, dann ist der Rührbesen notwendig.
  Auch sind alle Schaltstufen geeignet. Empfohlen wird aber auch hier, bestimmte Stufen für entsprechende Tätigkeiten vorzuziehen, so das Unterheben von Eiweiß oder das Einarbeiten von Mehl mit Stufe 1, während man das Einarbeiten von Flüssigkeiten oder das Schlagen von Eiweiß oder Schlagsahne eher für die Stufe 2 bzw. 3 gedacht ist.
  
  
  - Fazit -:
  
  Alles in allem ein sehr hilfreiches Gerät, das das Backen eines leckeren Kuchens auf Angenehmste erleichtert und das man sich als Zusatzgerät durchaus zulegen sollte. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    moniseiki, 18.11.2007, 21:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

  • 

    Zuckermaus29, 26.02.2007, 11:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

  • 

    anonym, 23.02.2007, 20:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • 

    creedy18, 22.02.2007, 12:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

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