Theo Klein 9623 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Kraftvoller Küchenhelfer

  

  17.07.2012, 16:52 Uhr von
  Gering
  

  5

  Bewertungen (58) / Kommentare (9)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Reparaturservice:  gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  s.o.

  Kontra:

  s.o.

  Empfehlung:

  Ja

  Wer gerne backt, der legt in diesem Bereich auch Wert auf eine entsprechend gute Geräteausstattung in der Küche. Nun bin ich nicht den Könner im Bereich von Torten oder Sahneschnitten, aber der Rührkuchen in allen Fassetten ist meine Domäne.
  Für alles rund ums Rühren kommt bei mir der Mixer M830 von Braun zum Einsatz: Unscheinbar im Aussehen, stark im Rühren. Das beschreibt diesen Küchenhelfer.
  
  Der Mixer
  
  350 Watt scheint für einen Mixer, der neben dem Rühren auch das Kneten und das Pürieren (3 – in 1- System) übernehmen soll, recht wenig zu sein, reicht aber vollkommen aus. Selbst festere Teige werden anstandslos ohne Leistungsabfall durchgerührt, auch die – zugegebenermaßen recht selten selbst gemachten- Teige stellen für den „Kleinen“ keinerlei Problem dar.
  
  Rühr-Stufen
  
  Das Gerät verfügt über drei Rührstufen, sicherlich Standard bei den Handrührgeräten. Zum Schlagen von Eiweiß oder dem Rühren von Kuchenteig benötigt man dazu sicherlich nicht immer die dritte Rührstufe, diese macht es aber aufgrund der Leistung des Gerätes deutlich schneller und gemütlicher. Zu achten ist bei Rührstufe drei und einem nicht ganz zähem Teig, dass man das Rührgut in einem entsprechend hohen Gefäß rührt, sonst verschönert man die Küche, und das wiederum führt zu ellenlangen Gesprächen, die die Fertigstellung des Kuchens unnötig verzögern.
  
  Für den Stabmixer und dem als Zubehör erhältlichen Zerkleinerer ist die Momentstufe gedacht. Die Rührstufen werden auf der Oberseite des Gerätes durch das Herunterziehen des Schalters eingestellt,, der Schalter bleibt dabei auf der gewählten Rührstufe stehen. Die Momentstufe wird benutzt, in dem der Schalter nach vor gedrückt wird. Wird der Schalter losgelassen, hört der Rührer sofort auf. Fürs Mixen wichtig, damit das Mixgut genau die Konsistenz erhält, die man haben möchte.
  
  Der Rührbesen
  
  Der bzw. die Rührbesen sehen nun nicht futuristisch geformt (z.B. solche von Kennwood) aus wie bei anderen Handrührgeräten, sie leisten aber in ihrer einfachen Formgebung genau das, was sie sollen: Eischnee wird luftig geschlagen, Kuchenteig hervorragend durchgerührt und auch die einfache Formgebung der Knethaken hat sich durch jahrzehntelange Erfahrung als optimal bewährt.
  Die Rührbesen bzw. die Knethaken werden dazu einfach in die vorgesehenen Öffnungen an der Unterseite des Gerätes geschoben, wobei hier jeder Rührbesen in jede Fassung passt. Die Rührbesen bzw. Knethaken haben einen Plastikaufsatz, mit denen sie ins Gerät geschoben werden. Diese sind allerdings sehr haltbar ausgeführt, ein Abdrehen des Plastiks oder Abnutzungsspuren gibt es bisher nicht.
  
  Der Motor
  
  Mit 350 Watt Leistung liegt der Braun Multi Mix 830M im unteren Leistungsbereich der derzeit erhältlichen Handrührgeräte. Andere Hersteller statten ihre Geräte mit 450Watt oder 500Watt aus.
  Der Motor macht aber in keinem Bereich den Eindruck, dass man ihn überfordern könnte und auch Leistungsabfälle bei zähem Rührgut gibt es bei den Teigen, die ich zubereite, keine.
  Das Gerät hat in den vier Jahren im Haushalt schon hunderte Kuchen verarbeitet und verrichtet anstandslos seinen Dienst.
  
  Benutzung des Stabmixeraufsatzes
  
  Der Stabmixer wird in die dafür vorgesehene Öffnung an der Unterseite des Gerätes eingeführt. Diese Öffnung ist durch einen Schiebeverschluss geschützt, der zurückgezogen und festgehalten werden muss, damit man den Stabmixer mit einer Drehbewegung in das Gerät einführen kann.
  Das liegt daran, da die innenliegende Welle sich bei eingeschaltetem Gerät mit dreht und man nicht in diese schnell drehende Welle fassen kann.
  
  Reinigung
  
  Das Gerät verfügt über keine Lüftungsschlitze. Wärmeprobleme sind aber bisher keine aufgedrehte.
  Damit lässt sich das Gerät mit einem feuchten Tuch sehr schnell abwischen und sauber halten. Alle anderen Zubehörteile lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen.
  
  Mixerstand
  
  Der Mixer wird beim Verarbeiten von Teig und den Zutaten mehrmals benötigt. Pfiffig ist dabei die an der Hinterseite eingelassene umlaufende Gummileiste, durch die man das Gerät sicher auf der Rückseite abstellen kann.
  
  Zubehör
  
  Zum Lieferzubehör zählen
  - Zwei Rührbesen
  - Zwei Knethaken
  - Ein Stabmixeraufsatz
  - Ein 0,5L Messbecher / Mixbecher mit Deckel
  - In meinem Kaufset eine Rührschale aus Metall
  
  Das Gerät
  
  Braun Multi Mix M830
  EAN: 4210201139096
  Preis: 69 Euro (2009)
  
  Hersteller
  
  Braun GmbH
  Frankfurter Str. 145
  D-61476 Kronberg/Taunus
  Website: www.braun.com
  Die Braun GmbH gehört dabei zum Konzern Procter & Gamble. Nele Neuhaus hat diese Firma aber noch nicht in einem Taunus-Krimi berücksichtigt.
  Die Webseite informiert ausführlich über Produkteigenschaften und optionales Zubehör, wobei einzig die als PDF erhältlichen Bedienungsanleitungen etwas schwer zu finden sind. Dazu muss man beim Beispiel des Hand Mixers auf „Handmixer vergleichen“ klicken – etwas ungewöhnlich. In der erscheinenden Liste ist dann ein Link zu der Bedienungsanleitung für alle entsprechenden Geräte.
  
  Fazit
  
  Einfach im Design und dennoch für alle Belange eines Hand Mixer hervorragend ausgestattet überzeugt der Hand Mixer M830 von Braun in allen Einsatzbereichen. Schade ist, dass der optionale Zerkleinerer nicht in Kaufsets erhältlich war sondern für relativ viel Geld zusätzlich zu kaufen ist. Dennoch erhält das Gerät eine volle Kaufempfehlung.
  Bilder folgen gleich.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campino, 13.09.2012, 13:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    . .. ... lg AndreA ... .. .

  • 

    anonym, 20.07.2012, 21:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    Lenni26, 19.07.2012, 00:00 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    klasse berichtet...bw...LG

  • 

    atrachte, 18.07.2012, 00:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh. lg

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• Wichtiges Gerät für die Backzeit

  

  24.11.2010, 15:30 Uhr von
  tina08
  

  5

  Bewertungen (81) / Kommentare (17)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Reparaturservice:  sehr gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  sieheh Text

  Kontra:

  sieheh Text

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  
  heute möchte ich Euch über
  
  Braun M 830
  
  berichten.
  
  
  ****Der Hersteller****
  
  Braun GmbH
  Frankfurter Str. 145
  61476 Kronberg/ Taunus
  
  www.Braun.com
  
  
  ****Meine Meinung****
  
  Damals zur Gründung meines eigenen Hausstandes bekam ich vom Eltern und Großeltern eine der tollsten Küchenmaschinen, den Thermomix. Deshalb spielt in meiner Küche das Handrührgerät / der Mixer nur eine untergeordnete Rolle.
  Ein preisgünstiger aber trotzdem guter Mixer um zum Beispiel Sahne oder Eischnee zu schlagen wenn der Thermomix gerade in Gebrauch ist, ist da genau das richtige. So kaufte ich mir als mein alter Mixer aufgab diesen Mixer von Braun. Ich habe das Handrührgerät / Mixer im Elektrofachhandel für ca. 55 Euro gekauft.
  Den Stabmixer-Aufsatz habe ich eigentlich nie in Gebrauch, aber er ist ein praktisches Zubehör für viele. Der Stabmixer-Aufsatz kann direkt im Topf oder Glas zum mixen und pürieren verwendet werden, die ist praktisch zum Beispiel bei der Herstellung von Suppen, Saucen, Mayonnaise, Milchshakes, Drinks, Babynahrung…..
  Den ebenfalls zum Set gelieferten Mix bzw. Messbecher habe ich öfter mal in gebrauch. Dieser Becher fasst 500 ml und hat so eine Größe die ich beim Kochen und Backen oft benötige.
  Super finde ich das lange (1,70 Meter) Stromkabel mit dem Schwenkarm, der schützt das Kabel und verhindert das Abknicken. Es kann sehr gut um ein Ende des Mixers gewickelt werden, von welchem es auch nicht abrutscht, da eine kleine Mulde vorhanden ist, der das verhindert.
  Um immer den richtigen Haken in die richtige Öffnung steckt haben die Knethaken und Rührstäbe jeweils einen mit einem runden und einen mit einem sechseckigen Aufsatz am ende und die beiden Öffnungen am Mixer sind jeweils einmal mit einem Kreis und einmal mit einem Sechseck gekennzeichnet, so kann nichts schief gehen.
  Zum Entfernen der Haken, drückt man einfach den türkisfarbenen Knopf über dem Schieberegler für die Geschwindigkeitsstufen.
  Der Mixer liegt gut in der Hand und der Geschwindigkeitsregler ist leicht mit einer Hand während des Rührens oder kneten zu bedienen. Es gibt 3 Geschwindigkeitsstufen plus Momentstufe was ich persönlich vollkommen ausreichen finde.
  Die Knethaken hatte ich nur einmal in Gebrauch da auch wenn der Mixer genügend Power mit 350 Watt besitzt um einen sehr festen Teig zu Kneten finde ich das sehr anstrengend den Handrührer durch diesen Teig zu führen, ich bin durch meinen Küchenmaschine wohl zu sehr verwöhnt.
  Bei meiner Menge an noch relativ cremigen Spätzleteig hat der Mixer schon sehr gekämpft.
  Die Reinigung ist sehr einfach, die Rührstäbe spült meine Spülmaschine und den Mixer wische ich mit einem feuchten oder nassen (je nach Verschmutzungsgrad) Lappen / Tuch ab und fertig, aufgrund der fehlenden Lüftungsschlitze kann dieser Problemlos so gereinigt werden.
  Für meinen Bedarf ist dies genau der richtige Mixer. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    MasterSirTobi, 19.11.2012, 19:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Da hast du dir ein SH verdient. LG wünscht MST

  • 

    Venenum84, 15.12.2010, 11:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsche dir einen angenehmen tag

  • 

    Volker111, 28.11.2010, 20:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schließe mich allen netten Wünschen an.

  • 

    babygiftzwerg, 28.11.2010, 13:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende. LG Ulrike

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• Der geht ab!

  

  16.10.2007, 20:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (70) / Kommentare (21)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Meinen Mixer brauche ich fast jeden Tag. Es gibt immer etwas zu mixen, und zu pürieren, zu rühren oder zu kneten. Damit ich den Mixer stets zur Hand habe verstaue ich ihn nicht in irgendeiner Schublade oder einem Schrank, sondern platziere ihn in griffbereiter Nähe, in den damals mitgelieferten Wandhalter, den mein Mann ordnungsgemäß angeschraubt hat.
  
  Der Mixer:
  --------------------
  Ich besitze den Handmixer Braun M830 mit Stabmixeraufsatz, den ich für ca. 49 Euro kaufen konnte. Das Gerät hat eine Leistung von 350Watt und wurde mit einen Messbecher, einem Paar Knethaken und einem Stabmixer geliefert.
  
  Aussehen:
  --------------------
  Also der Mixer hat ein weißes, stabiles Kunststoffgehäuse mit einem in das Gerät integrierten Griff. Der ist ebenfalls stabil und kompakt. Auf der unteren Seite sitzen die beiden Vorrichtungen, um die Rührstäbe einzusetzen, und oben auf dem Griff befindet sich eine hellgrüne, breite Taste, mit der ich die Rührstäbe aus dem Gerät „werfen“ kann. Gleich dahinter, in direkter Nähe meiner Hand, befinden sich die drei Geschwindigkeitsstufen. Das Kabel ist lang und weiß.
  
  Das Zubehör ist ein Stabmixer, der aus weißem Kunststoff besteht und im Mixkopf ein scharfes Flügelmesser aus rostfreiem Edelstahl besitzt. Des Weiteren gehören noch die beiden Knethaken, der Messbecher und der Wandhalter zum Zubehör.
  
  Mit den Rührstäben schlage ich Eiweiß, Sahne und Pudding, rühre Quarkspeisen an und verquirle was zu verquirlen ist. Bei flüssigen Speisen beginne ich immer mit der kleinsten Stufe und steigere mich dann. Die Knethaken brauche ich hauptsächlich für schwere Kuchenteige wie Pizzateig, Rührteig u. Ä. Der Messbecher hat eine gut lesbare Skala, an der ich die benötigten Zutaten bequem abmessen kann. Ich brauche ihn aber auch zum Sahneschlagen, da der Becher schön hoch ist und nichts herausspritzen kann.
  
  Der Mixer arbeitet ruhig und ohne stark zu vibrieren; er ist auch auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe noch relativ leise. Das Gerät ist nicht besonders schwer, ist handlich und bedienungsfreundlich.
  
  Das Reinigen ist sehr leicht. Ein Druck auf die Auswurftaste und ich kann beide Rührstäbe entnehmen. Sie können in der Spülmaschine gereinigt werden. Schneller geht es aber im Waschbecken unter dem fließenden Wasserkran. Der Mixer ist auch schon mal von Sahnespuren oder Kuchenresten gezeichnet. Das ist aber kein Problem. Mit einem feuchten Tuch wische ich das Gehäuse einfach ab, nicht ohne vorher den Stecker aus der Steckdose gezogen zu haben. Der Wandhalter verfügt über Platz, um den Mixer, den Stabmixer und die Rührstäbe sicher unterzubringen. Alles hängt bei mir an der Küchenwand in direkter Nähe einer Steckdose und meines Arbeitsplatzes.
  
  Der Braun Mixer ist ein sehr gutes Gerät, und mit dem Zubehör relativiert sich der sonst recht hohe Preis. Die Bedienungsanleitung ist klar formuliert und gut verständlich. Der Hersteller gibt eine 24monatige Gewährleistung auf das Gerät.
  
  Liebe Grüße
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    XXLALF, 19.06.2010, 14:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und ein wunderschönes wochenende

  • 

    Iris1979, 16.12.2008, 19:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    wolli007, 07.12.2007, 15:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Wolli

  • 

    gerrhosaurus1978, 02.12.2007, 21:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

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