Brunch Feine Kräuter Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Brunch - Streicheleinheiten fürs Brötchen

  

  06.08.2002, 12:51 Uhr von
  jowitka
  Hallöchen!Ich freue mich, dass Du bei mir vorbeischaust. Ich versuche hier so gut wie Mögliche me...

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  Brunch - Streicheleinheiten fürs Brötchen
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  Ich frühstücke jeden Tag schön ausgiebig, denn wie man weiß ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Zu einem gelungenem und leckeren Frühstück gehört für mich ein Brötchen mit Frischkäse und Tomate oder Gurke. Ich habe schon sehr viele verschiedene Frischkäsesorten ausprobiert und nun bin ich bei Brunch Feine Kräuter gelandet und möchte Euch diesen auch näher vorstellen.
  
  
  Preis & Inhalt:
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  Ich habe heute morgen bei Lidl in Heiligenhaus für den Brunch Feine Kräuter 0,89 Euro bezahlt, aber bitte verlasst Euch nicht auf diesen Preis, er schwankt je nach Händler und je nach Gegend. Aber ich denke viel mehr oder viel weniger kann es nicht kosten. Es gibt diesen Frischkäse in so gut wie jedem Supermarkt, nicht nur bei Lidl.
  
  Die Packung beinhaltet 200 g Frischkäse. Ich denke für diese Menge ist der Preis ok.
  
  Als Inhalt gibt der Hersteller folgendes an: Rahm (70 %), Joghurt (22%), Milcheiweiß, Frischkäse, Kräuter, Jodsalz, Speisegelatine, Zwiebeln, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Farbstoff Karotin.
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g sind:
  
  937 kJ (227 kcal)
  4,8 g Eiweiß
  4,6 g Kohlenhydrate
  21 g Fett
  66 mg Cholesterin
  
  Die Kalorienzahl mag vielleicht mit 227 etwas hoch liegen, allerdings man braucht ja auch nicht bei einer Mahlzeit 100 g des Frischekäses auf. Sei denn, man möchte diesen Käse für Soßen etc. benutzen, aber selbt dann ist es nicht so Kalorienreich wie Sahne.
  
  
  Aussehe & Geruch:
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  Die Packung ist ganz praktisch mit einem Deckel versehen, so kann man den Frischkäse jederzeit wieder verschliessen. Der Deckel informiert uns um welches Produkt und welche Geschmacksrichtung es sich hier handelt.
  
  Öffnet man die Packung, so kommt ein sehr angenehmer Duft in die Nase: es riecht nach frischen Kräuter und leckerem Frischkäse. Der Geruch ist sehr angenehm, vorausgesetzt man mag Kräuter, denn es ist schon sehr intensiver Duft. Man erkennt auch den angenehmen Duft des Frischkäses, der seht mild ist.
  
  Schaut man sich den Frischkäse näher an, so sieht man schon, dass er schon reichlich mit Kräuter versehen ist, hier wurde wirklich nicht gespart. Der Frischkäse ist normalerweise weiß, allerdings durch das viele Grün verfärbt sich dieser Frischkäse etwas gräulich. Dies ist aber keineswegs unangenehm, der Frischkäse sieht sehr appetitlich aus.
  
  
  Geschmack:
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  Wie man einen Frischkäse genießt ist jedem selbst überlassen. Man kann ihn aufs Brot schmierten, als Dipp benutzen, für Soßen benutzen oder einfach so essen. Ich bevorzuge die Brotvariante. Auch hier gibt es die Möglichkeit den Frischkäse mit oder ohne Butter (o. Margarine) zu verspeisen, oder auch als Butter (o. Margarine) unter Käse oder Wurst schmieren. Ich mag es gerne ohne Butter (o. Margarine) schön dick geschmiert und dann noch eine leckere Tomate drauf.
  
  Ich bevorzuge den Frischkäse ohne Butter und mit Tomatenscheiben drauf zu genießen. Manche Frischkäsesorten schmecken etwas trocken, vor allem ist mir das oft bei Kräutern aufgefallen. Dieser allerdings ist sehr weich und mild und dadurch auch nicht zu trocken. Man kann es gut ohne Butter genießen. Der Frischkäse ist auch nicht zu mild, so dass er soz. im Mund wächst, sondern ist gut gewürzt, nicht zu scharf und nicht zu salzig. Für meinen Geschmack genau richtig.
  
  Der Geschmack ist sehr intensiv und man schmeckt schon die Vielfalt der Kräuter. Man kann nicht genau bestimmen welche Kräuter gerade auf der Zunge liegen, das ist aber auch egal, die Mischung machts! Hier kann man sich aber über die Geschmacksnote streiten: dadurch, dass der Geschmack eben so intensiv, wird dieser Frischkäse nicht jedem schmecken. Manche mögen nur einen Hauch von Kräutern, manche können davon nicht genung bekommen. Diese Frischkäse ist also nicht gerade für diejenigen empfehlenswert, die nicht so sehr Kräuter mögen.
  
  Dieser Frischkäse läßt sich sehr gut verschmieren, die Konsitzens ist genau richtig. Er wird auch im Kühlschrank nicht sehr viel härter und bei Zimmertemperatur wird er auch nicht zu weich. Natürlich sollte man diesen Käe im Kühlschrank aufbewahren!
  
  
  Sonstiges:
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  Dieser Frischkäse ist nicht nur als Brotaufstrich gedacht, man kann ihn auch zu Soßen oder Suppen dazu geben. Am besten probiert Ihr es selbst aus, oder auch als ein kleines Extra gibt es auf dem Deckel des Frischkäses einen Rezeptvorschlag.
  
  Auch im Internet unter www.brunch-online.de kann man sich Informationen rund um diesen Frischenkäse und auch über die anderen Sorten einholen.
  
  
  
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  Mein Fazit
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  Ich denke dieser Frischkäse kann durchaus mit den 'großen' Marken gut aufnehmen, er schmeckt wirklich sehr gut, sehr kräutig, einfach lecker und der Preis von 0,89 Euro ist wirklich nicht zu hoch. Ich kann Euch diesen Frischkäse wirklich nur empfehlen. Für alle die es aber etwas schärfer mögen gibt es auch den Brunch Paprika-Peperoni.. Hmm.. auch sehr lecker!
  
  
  **** Vielen Dank für Eure Aufmerksamkeit **** weiterlesen schließen

• Schmeckt auch abends!

  

  02.08.2002, 18:33 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

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  Bei diesen Werbespots, wo die Menschen alles vergessen, wenn sie Brunch genießen, da musste ich heute einfach mal zugreifen. Es standen vier Sorten Brunch zur Auswahl und ich entschied mich für Brunch mit feinen Kräutern.
  
  *** Was ist Brunch? ***
  
  Brunch ist ein Brotaufstrich aus Rahm, Joghurt und Frischkäse.
  Die genauen Zutaten sind: Rahm (70%), Joghurt (22%), Milcheiweiß, Frischkäse, Kräuter, Jodsalz, Speisegelatine, Zwiebeln, Verdickungsmittel, Johannisbrotkernmehl, Gewürze, Farbstoff Carotin.
  
  *** Wie sieht die Verpackung aus? ***
  
  Brunch befindet sich in einer weißen Plastikschale, die von oben fast oval aussieht. Auf dem Deckel ist sowas wie eine Frühlingswiese abgebildet und im Vordergrund Kräuter und Zwiebeln. Wenn man den Deckel abnimmt, findet man noch eine Alufolie zum Schutz und zum Frischhalten. Darauf sind die vier Brunch-Sorten abgebildet.
  
  *** Was gibt es denn für Sorten? ***
  
  - Brunch: Purer, rahmig-milder Genuss, auch unter Herzhaftem oder Süßem
  - Brunch & feine Kräuter: Milde Rahmigkeit, kombiniert mit fein-würzigen Kräutern
  - Brunch & Paprika-Peperoni: Kühler Rahm mit der feurigen Schärfe von Paprika und Peperoni
  - Brunch & Gurke-Dill-Knoblauch: Knackig-rahmiger Genuss mit würzigem Dill und Knoblauch
  
  *** Wie schmeckt Brunch? ***
  
  Brunch & feine Kräuter schmeckt schön sahnig-cremig und richtig schön nach Kräutern. Wenn man die Packung aufmacht, sieht man, dass sehr viele Kräuter drin sind und es lässt sich super-gut auf das Brot schmieren.
  
  *** Inhalt, Preis? ***
  
  In der Schale befinden sich 200 g, die kosten ca. 0,89 Euro.
  
  *** Sonstiges? ***
  
  Brunch bitte immer im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen bald verzehren, das dürfte kein Problem sein...
  100 g haben 227 kcal.
  Homepage: www.brunch-online.de, dort findet ihr auch Rezepte.
  
  *** Fazit ***
  
  Brunch ist mal was anderes als Kräuterquark. Ich werde das garantiert jetzt öfters kaufen und auch die anderen Sorten ausprobieren.
  
  Probiert es auch mal, ihr werdet sicher nicht enttäuscht sein! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    anonym, 19.08.2006, 17:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

• Brunch ist das Beste was es aufs Brot gibt!

  

  18.06.2002, 17:14 Uhr von
  NewYorkHardcore
  hubbelino

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  Moinsen!
  
  Heute will ich euch mal über meinen Lieblingsbrotaufstrich berichten.
  
  Es handelt sich um Brunch!
  
  Warum Brunch mein liebster Aufstrich ist werde ich euch gleich näher bringen!
  
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  Die Verpackung
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  Ich drehe die Verpackung gerade in meiner Hand und mir fällt auf das sie eigentlich gar nicht mal so schlecht aussieht! Sie ist unten flach und läuft dann nach oben rund zu. Auf der Verpackung steht richtig fett Brunch drauf. Es sind außerdem noch Kräuter drauf.
  Alles in allem eine gelungene Verpackung.
  
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  Der Geruchstest
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  Ist der Deckel erst ab, kommt noch eine Alufolie. Auf dieser Alufolie ist ebenfalls noch ein Rezeptvorschlag draufgedruckt. Wenn man jetzt diese Alufolie abnimmt, bzw. nur ein Stückenchen aufmacht so sieht man erst einmal den Schmierkäse, ist ja klar, und darin ist eine Menge grünes Zeugs drin. Dies sind die Kräuter, und die sind nicht gerade wenig in Brunch!
  So, wenn ich jetzt einmal an Brunch rieche, so steigt einem sofort der frische Geruch in die Nase. Es duftet hier so richtig nach Kräutern. Ich weiß nicht aber vielleicht ist der Vergleich jetzt ein wenig komisch aber,... für mich riecht Brunch, also wenn man sich jetzt mal die Kräuter wegdenkt, genauso wie Exquisa. Also, auch gar nicht mal so schlecht!
  So, dass war der Geruchstest, jetzt kommt der Geschmack etc. !
  
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  Geschmack
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  Hat man sich jetzt etwas aufs Brot/Brötchen, ganz egal, schmiert, es lässt sich übrigens ganz leicht verschmieren und es ist nicht knüppelhart, so sieht es doch ersteinmal ganz appetitlich aus.
  Wenn man nun hineinbeißt, so macht sich sofort der Kräutergeschmack im Mund breit. Richtig lecker, so wie frische Kräuter aus dem Garten.
  Brunch an sich zerschmilzt auf der Zunge, man hat keine „Klumpen“ im Mund die einem das Kauen nur noch schwerer machen. Das Brot ist im Nu verschwunden und man isst noch eins, so ist es jedenfalls bei mir*g*!
  Der Geschmack ist schön abgerundet, einfach perfekt. Die Kräuter drängen sich auch nicht auf, sie sind in einem perfekten Mengenverhältnis vorhanden. Der Schmierkäse ist schön rahmig.
  
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  Fazit
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  Brunch ist ein rundum guter Brotaufstrich, der für ungefähr 1,20€, allerdings ein bisschen teuer ist. Ich weiß nicht wie viel er bei euch kostet, aber das ist doch wirklich ein bisschen teuer. Na ja sei’s drum, die lohnen sich dann aber doch wohl. Brunch macht süchtig. Ich brauch jeden Tag eine Dosis Brunch.
  Kauft euch Brunch und seit glücklich. Ich bin es.
  
  Ich glaub es bringt nicht unbedingt so viel wenn ich die ganzen Zutaten aufschreibe, ich werde aber trotzdem noch einmal die Zutaten die am meisten drin sind aufzählen.
  Also, da hätten wir:
  Rahm (70%)
  Joghurt (22%)
  Dann folgt nach dem Milcheiweiß Frischkäse und dann erst kommen die Kräuter!
  Komisch ich dachte die wären da an zweiter Stelle drin!
  
  Na ja lasst es euch schmecken!
  
  Gruß, NYHC!
  
  Ebenfalls veröffentlich bei Ciao.com! weiterlesen schließen