Champions, gefüllt Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Zim Grillen oder für den Backofen

  

  27.08.2004, 12:11 Uhr von
  Baerlin
  Lasst Gegenlesungen nicht aussterben... ich lese auf jeden Fall zurück.. falls ich mal jemanden ü...

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  einfache Zubereitung

  Kontra:

  kein

  Empfehlung:

  Ja

  Zwar ist die Grillzeit fast vorbei, aber aus dem Backofen schmecken sie als Beílage oder als Vorspeise genauso gut.
  
  Gefüllte Champignons ala Bärlin
  
  Ich nehme immer 2 Champignons pro Person, dementsprechend die Menge der Füllung.
  
  Einkaufsliste:
  Pro Person 2 große weiße Champignons
  Tomaten
  Zwiebel
  Schnittlauch
  evt. Knoblauch
  Kräuterbutter
  
  Zubereitung:
  Die Champignons putzen und enthöhlen.
  Die Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden, mit kleingekacktenZwiebeln, Schnittlauch mischen und mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Knoblauch abschmecken.
  Die Champignons damit füllen und darüber etwas Kräuterbutter geben (kann auch etwas mehr sein).
  Die fertigen Champignons nun auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheiztem Backofen bei ca. 100-150 Grad solange backen bis die Kräuterbutter zerlaufen und die Champignons eine bräunliche Färbung angenommen haben (dann sind sie genau richtig).
  
  Da wir diese immer als Vorspeise essen, nehmen wir einfach etwas Baquettebrot dazu.
  
  Ich wünsche Euch viel Spaß beim ausprobieren.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Tris., 27.08.2004, 12:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker. Danke schön. So etwas ist ja total was für mich.