Costa Lachs-Spinat-Pizza Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Eine feine Sache

  

  07.04.2005, 08:25 Uhr von
  marioh1
  Hallo, ich bin der Mario. ich habe mich nun doch entschlossen mich bei Yopi mit meinen Beiträgen ...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser !!!
  
  
  Eine weitere Super Pizza die ich gestern verspeisen durfte und meine Begeisterung ist grenzenlos.
  Auch hier beweist mir die Firma „Costa“, dass sie auch mit dieser Pizza ganz klar die für mich besten Pizzabäcker sind.
  
  „COSTA“ ist zwar als Pizza Hersteller nicht so bekannt wie andere große Namen, aber dafür sind die Produkte für mich die Nummer eins.
  Die für mich beste Pizza der Welt kommt aus dem Hause Costa, aber auch die Pizza um die es in diesem Bericht geht ist Spitzen mäßig, und zwar die:
  
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  COSTA Lachs-Spinat Pizza
  mit Knoblauch
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  DER TEIG
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  Der Teig auf dem der Belag liegt ist schön flach was für mich schon sehr gut ist denn die dicken Böden mag ich nicht.
  Außerdem ist selbiger nach der Zubereitung schön locker und weich.
  Der eher milde neutrale Geschmack lässt dem Belag alle Freiheit seinen Geschmack und das Aroma der Gewürze voll zu entfalten.
  
  DER BELAG
  ***********
  Während sich andere Pizzahersteller mit Thunfisch abquälen und eine Art Ragout servieren sind bei dieser Pizza richtig große Stückchen vom Lachs verwendet worden.
  
  Schon im Tiefgefrorenen sieht die Pizza sehr lecker aus alle Zutaten sind übersichtlich angeordnet und wohl geformt, nicht bis zur Unkenntlichkeit klein geschnitten und lieblos auf den Teig geworfen, sondern schön fürs Auge zurecht gemacht.
  
  Bei der Zubereitung strömt schon ein angenehmes Aroma aus dem Backofen und die 20 Minuten Wartezeit werden zu einer Qual.
  
  Ist die lange Zeit des Wartens vorbei liegt ein Prachtstück von einer Pizza vor mir.
  Die Lachsstückchen mit ihrer zartrosa Farbe und der kräftig grüne Blattspinat bilden einen sehr guten und schmackhaft aussehenden Farbkontrast. Die einzelnen Tomatenstückchen bilden immer wieder kleine rote Farbtupfer.
  Obendrauf bildet der Edamer Käse eine dünne hellgelbe Deckschicht.
  
  Geschmacklich ist die Pizza ebenso wie der visuelle Eindruck einfach hervorragend.
  Der Lachs ist abgesehen von der guten Größe der Stücke auch schön bissfest. Die Frische merke ich sofort am Geschmack und an der Farbe des Fleisches.
  Der Geschmack ist absolut natürlich und lecker.
  
  Der Geschmack des Spinats arrangiert sich hervorragend mit dem des Lachses, auch dank des frischen Geschmacks des Spinats.
  Auch die Tomaten können geschmacklich auch ihren Part gut erfüllen.
  
  Natürlich gehört zu Fischgerichten Knoblauch der auch auf diese Pizza reichlich vorhanden ist und einen Grossteil der Würze der Pizza übernimmt, da ich ein Knoblauchfreund bin ist diese art der Würzung genau meine Kragenweite.
  Genauso gehören zwiebeln zum Fisch und auch diese Geschmackskomponente kommt sehr gut zur Geltung.
  
  Dank des milden Geschmacks des Edamer Käse überspielt selbiger nicht den Geschmack der anderen Zutaten, sondern gesellt sich dezent im Hintergrund dazu und bildet einen guten Beigeschmack.
  
  Alles in Allem eine super Pizza die jede ihrer Zutaten sehr gut zum Vorschein bringt, und alles ist geschmacklich sehr gut aufeinander abgestimmt sind.
  
  NÄHRWERTE je 100 Gramm
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  Brennwert 224 kcal
  Eiweiß 10,7 Gramm
  Kohlenhydrate 18,2 Gramm
  Fett 12,0 Gramm
  
  VERPACKUNG / PREIS / INHALT
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  Das Gewicht der Pizza beträgt 460 Gramm.
  Der Preis für diese Pizza liegt im Marktkauf bei 4,34 €.
  Verpackt ist die Pizza zum einem in einer Kunststoffumhüllung und dann steckte alles in einem Pappkarton, natürlich ist beides wieder verwertbar.
  
  
  MEIN FAZIT
  ***********
  
  Die Pizzen von Costa sind für mich das non plus ultra der Pizzabackkunst.
  Auch diese, alleine schon durch die Verwendung von Lachs, gehört zweifellos dazu.
  Geschmacklich ist alles sehr frisch und sehr natürlich und sehr gut aufeinander abgestimmt.
  Ich habe nicht an der Pizza auszusetzen und bin voll und ganz zufrieden.
  Für viele mag der Preis ein wenig hoch erscheinen, aber bezahlen für solch einen Genuss gerne ein paar Cent mehr.
  Empfehlen kann ich diese Pizza allen Pizza Fans und Feinschmeckern.
  
  Daher 5 der 5 möglichen Punkte.
  
  
  
  In diesem Sinne….
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  
  
  
  © marioh1 juni 2002 für ciao & yopi weiterlesen schließen

• Pizza vom Feinsten

  

  13.03.2002, 22:41 Uhr von
  uteker
  58-jährige, berufstätige, vielseitig interessierte Omi, die hofft, durch den Umgang mit vielen Ki...

  5

  Bewertungen (29) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Gehaltserhöhung? Lottogewinn? Erbschaft? Ich weiß auch nicht, welcher Teufel mich geritten hat, soviel für eine Tiefkühl-Pizza auszugeben. Aber warum soll man nicht mal verschwenderisch sein.
  
  Dieses gute Stück "Lachs-Spinat-Pizza" von Costa costate, eh, kostete damals 7,99 DM. Ein stolzer Preis, nicht wahr? Und die wollte ich auch wirklich genießen.
  
  Gerade wieder ganz von einer Magen-Darm-Grippe erholt, Hunger bis unter die Arme, musste sie dran glauben. Der Verpackungskarton sah schon ziemlich edel aus. Zartes Hellblau, mit der Aufschrift COSTA (als Markenzeichen kein Krokodil, sondern ein kleiner Hummer), LACHS-SPINAT-PIZZA mit Knoblauch. Und dann ist da eine Pizza abgebildet, da läuft einem schon das Wasser im Munde zusammen. Wenn die im Original nur halb so gut aussieht, habe ich (uteker)schon keinen Fehlkauf getan. Mit fast zitternden Fingern vor Aufregung riss ich den Karton auf (sogar ausnahmsweise ohne irgendetwas zu beschädigen, an der richtigen Stelle, was mir an sich noch nie gelungen ist), entfernte die Plastikfolie und sah vor mir genau das Ebenbild der abgebildeten Schwester. In sattes Grün (Blattspinat) und helles Gelb (Käse), vereinzelten weißen und roten Würfelchen (Zwiebel und Tomaten) eingebettet viele große Lachsstücke (teilweise bis 4 x 4 cm). So schnell hatte ich noch nie den Backofen an. Die Pizza wieder auf mein berühmtes Pommesblech, ins obere Drittel des Backofens geschoben (Heißluft angegeben 180 Grad, ich natürlich wieder ein bisschen mehr, damit ich keine unangenehme Überraschung erlebe), die Zeitschaltuhr auf 20 Minuten eingestellt und los ging's. Nachdem mir ein angenehmer Back- und Knoblauchgeruch entgegenströmte, konnte ich es kaum abwarten, bis der Ofen sich ausschaltete. Endlich war es soweit, fast hätte ich mir die Finger verbrannt, aber im letzten Moment nahm ich dann doch noch einen Topflappen zur Hand. Schnell Pizza auf den Teller, mit dem Pizzarad wie eine Torte geachtelt, erstaunt festgestellt, auf jedem Stück mindestens 1 Lachsstück, und dann ging's ans Schmausen.
  
  So einen Boden habe ich bei einer Pizza noch nie gehabt. Sehr dünn, knusprig und irgendwie "keksig" (mal wieder eine Wortschöpfung von mir). Einfach lecker. Und dann die Auflage! Viel Blattspinat, der schmackhaft mit Knoblauch gewürzt war, wie es sich gehört. Darauf munter verteilt die Zwiebel- und Tomatenwürfel, reichlich schön geschmolzener Käse (selten genug bei Pizzen) und dann die schon erwähnten köstlichen Lachsstücke.
  
  Ratzfatz war alles schnell in meinem ausgehungerten Magen verschwunden und ich konnte mich zufrieden zurücklehnen. Jetzt nahm ich noch mal den Karton in die Hand, um zu lesen, was mir da so gut gemundet hatte.
  
  Die Herstellerfirma COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG (61169 Friedberg/Hessen) wirbt mit den Worten: COSTA Lachs-Spinat-Pizza bietet Genuss der gehobenen Art. Und damit hat sie recht.
  
  Weiter gibt sie eine Qualitätsgarantie mit Ersatzzusage bei irgendwelchen Beanstandungen.
  
  Zutaten: Spinat (23 %), Weizenmehl, Edamer Käse, Lachsfilet aus Blöcken geschnitten (14 %), Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Tomaten, Margarine, Knoblauch, Hefe, jodiertes Speisesalz, Roggenmehl, modifizierte Stärke, Weizensauerteig, Backmittel, Würzmittel, Gewürze.
  
  Oh, was sehe ich denn da noch? Tatsächlich sind hier die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g angegeben: 224 Kalorien, Eiweiß 10,7 g, Kohlenhydrate 18,2 g und Fett 12,0 g. Na, das wäre ja nicht nötig gewesen! Die meisten Hersteller nehmen in der letzten Zeit Abstand von diesen Angaben und dabei fühle ich mich viel wohler. Jetzt geht die Rechnerei los, ach was, keine Reue, dafür war sie einfach zu lecker.
  
  Und nun noch einmal zu dem Preis von 7,99 DM (jetzt 4,10 €). So viel ist das gar nicht, wenn man bedenkt, dass diese Pizza 460 g (Lachseinwaage 70 g) wiegt (andere liegen so um 350 g).
  Und verglichen mit den Preisen beim Pizzabäcker ist sie ja fast geschenkt. Und geschmeckt hat sie mir (uteker) zumindest genau so gut, als wenn ich mir vom Italiener eine im Karton mit nach Hause genommen hätte (frische, direkt in der Pizzeria genossen sind natürlich unübertrefflich).
  
  Nun hätte ich noch eine Pizza dieser Marke anzubieten. Ich war nämlich ganz leichtsinnig und habe noch eine Meeresfrüchte-Pizza (köstliche Riesengarnelen, zarter Lachs, saftiger Thunfisch und Seemuscheln) für meinen Mann mitgebracht, der zwar nicht so unbedingt der Pizza-Freund, aber Frutti di Mare-Fan, ist. Und was soll ich sagen, er war genauso begeistert wie ich. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    flori008, 14.03.2002, 18:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    warum bewertest du mich nich?

  • 

    clauds22, 13.03.2002, 22:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich sehr lecker an :)

  • 

    anonym, 13.03.2002, 22:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mensch wieviele Leute aus Ciao man hier trifft :o) Man liest sich wieder. Steppy