Desserts Testberichte

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Summe aller Bewertungen
  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig

Tests und Erfahrungsberichte

  • Geflügeldessert einmal anders

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo Ihr Lieben,



    als wir letztes Wochenende bei Bekannten waren gab es einen ganz leckeren Dessert aus der Tasse . Ja ihr habt richtig gelesen. Der Dessert den man aus der Tasse geniessen kann.

    =================

    Die Zutaten:
    ------------

    sind schnell besorgt und man bekommt sie überall. Im einzelnen sind das:

    -1 Paket TK-Blätterteig (450 g)
    -1/2 Bund Suppengrün
    -800 ml Möhren-Geflügelfond
    -1 Eigelb
    -1 EL Milch

    =================

    Die Zubereitung:
    ----------------

    Die gefrorenen Blätterteigplatten sollte man nebeneinander auf einer
  • Profiteroles au Chocolat - Brandteigkrapferl

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo liebe Yopi-Mitglieder!

    Heute möchte ich euch das Rezept für "Brandteigkrapferl" (in der Fachsprache "Profiteroles au Chocolat") vorstellen.
    Es ist rasch zubereitet, kostet nicht viel, schmeckt lecker und kann zu jedem Anlass serviert werden.


    Zutaten - ergibt je nach Größe der Krapfen zwischen 1 und zwei Blech.

    für den Teig
    1/4 l Wasser
    120 g Butter
    eine Prise Salz
    200 g glattes Mehl
    4 Eier

    für die Fülle
    1/2 l Milch
    60 g Staubzucker (Puderzucker)
    1 Pkg. Vanillepudding
    einen Schuss Rum

    für die Glasur
    250 g Schokolade
    150
  • Ein Fitmacherdessert!

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo, ihr Schleckermäulchen! Nun möchte ich euch ein leckeres Dessertrezept weitergeben. Es ist schnell zubereitet, kalorienarm, sehr vitaminhaltig und preiswert.
    Die Zutaten sind für 2 Personen ausreichend:

    400 g Magerquark
    4 EL fettarmer Jogurt
    4 EL Honig
    3 – 4 EL Mineralwasser
    1 Kiwi
    250 g Stachelbeeren
    1 EL Zitronensaft
    2 TL Pistazienkerne
    nach Belieben frische Zitronenmelisse

    Der Quark wird mit dem Jogurt, 2 EL Honig und dem Mineralwasser cremig gerührt.

    Als nächsten Schritt müsst ihr die Kiwi schälen und klein schneiden. Die Stachelbeeren werden geputzt, gewaschen und getrocknet. Einige Beeren
  • ** Kirschkaltschale **

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    * Kirschkaltschale * suuuper lecker und erfrischend

    Zutaten:

    500g Süß- oder Sauerkirschen
    ½ l Wasser oder Kirschsaft
    100g Zucker
    1 Zitrone
    1 Glas Rotwein
    1 Stange Zimt
    45g Speisestärke
    1/8 l süße Sahne


    Die entsteinten Kirschen mit Wasser, Zucker, Zitronensaft, Rotwein und der Zimtstange ca. 5 Minuten kochen. Die Zimtstange herausnehmen. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren, hinzufügen und einmal aufkochen lassen.
    In eine kalt ausgespülte Schüssel oder Glasschälchen geben und kaltstellen.
    Sahne steif schlagen und dazu reichen.

    PS: Diese Kaltschale ist als DESSERT gedacht, als SüßE SUPPE
  • Heide-Eisbecher

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Du musst dazu nicht unbedingt original Heidelbeeren pflücken. Es dürfen auch Himbeeren oder Brombeeren sein - oder gleich eine Beerenmischung. Der Heide Eisbecher ist ein echtes Naschvergnügen und die richtige Abkühlung an heißen Sommertagen!

    Du brauchst dazu:

    * 4 Kugeln fertiges Vanilleeis (aus der Eisverpackung)

    Für den Heidelbeermix:

    * 200 Gramm Heidelbeeren (oder andere Beeren)
    * 1/4 Liter Milch
    * eine Messerspitze Zimt
    * 4 Eiswürfel
    * einen EL Honig

    Für die Honigmandeln:

    * 4 EL Mandelblättchen
    * einen EL Honig

    Außerdem brauchst du:

    * einen Mixer oder Pürierstab
    * einen
  • Ananasquark - ein einfacher Nachtisch für jede Gelegenheit

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Dieser Nachtisch ist bei uns sehr beliebt, weil er sehr einfach zum Zubereiten ist und einfach super lecker schmeckt.

    Als Zutaten benötigt man:
    *************************
    1 Becher Sahen
    2 Becher Speisequark (Magerstufe)
    1 Vanillinzucker
    2 Dosen Ananas

    Zubereitung
    ***********
    Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Einfach zunächst die Sahne steif schlagen. Dann den Vanillinzucker einrühren und anschließend die 2 Becher Quark untermischen. Schließlich werden noch die beiden Dosen Ananas untergehoben. Je nach Geschmack kann dann noch etwas von dem Ananassaft dazugegeben werden. Und schon fertig.

    Tipp
    ****
  • Süßer Sommertraum - Erdbeertiramisu

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Diese cremige Köstlichkeit müssen sie einfach probieren!
    Schlemmen ohne Reue: Das süße Erdbeertiramisu ist leicht und urgesund.
    Und der Clou: die vielen frischen Erdbeeren und der leichte Joghurt haben viele Vitamine und Proteine. Genau das richtige jetzt im Sommer!

    Zutaten: für 4 Personen
    - 200 g Erdbeeren
    - 4 EL Zucker
    - 8 Löffelbiskuits
    - 4 EL Espresso
    - 2 EL Amaretto
    - 300 g Quark (20%)
    - 300 g Joghurt
    - 2 TL Kakaopulver

    Wenn sie Erdbeerfan sind, so wie ich, können sie natürlich auch noch ein paar mehr Erdbeeren nehmen. Das schmeckt dann noch frischer.

    Erdbeeren waschen und klein schneiden, mit Zucker

    Kommentare & Bewertungen

    • McBommels

      McBommels, 27.05.2002, 18:51 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      sehr guter Beitrag!

  • Ananascreme mit Rum ---- lecker!

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo ihr Lieben,
    eigentlich bin ich kein Fan von süßen Speisen nach dem Essen (zwischendurch immer), aber meine Freunde stehen drauf, also musste ich erst mal wühlen und kramen, wo ich denn überhaupt solche Rezepte habe und in Omas Kochbuch (handgeschriebene Familienüberlieferung, deshalb keine Quellenangabe) wurde ich fündig.
    Ananascreme mit Ruhm

    Zutaten:

    1 kleine Ananas (ca. 1,5 kg), 150 ml Brauner Rum, 120 g Brauner Zucker, 1 2 Vanilleschote, 1 8 l Maracujasaft, 3 Scheibe weiße Gelatine, 1/4 l Schlagsahne, 25 g Pistazien; gehackt, 100 ml Wasser
    Die Zubereitung ist ganz einfach:

    Ananas schälen, in ca.1 cm dicke Scheiben schneiden, den

    Kommentare & Bewertungen

    • LaMagra

      LaMagra, 21.05.2002, 15:07 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      super Bericht!

  • Philadelphia-Cappuccino-Creme

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Hallo liebe Leser,

    ich habe kürzlich für ein Buffet eine Nachspeise zubereitet.
    Die Gäste waren so begeistert, dass ich euch das Rezept nicht vorenthalten möchte.

    Zutaten für 4 Personen:

    400 g Philadelphia Doppelrahm
    60 g Zucker
    2 P. Vanillinzucker
    5 Eßl. Cappuccinopulver
    1 B. Schlagsahne

    Zubereitung:
    Da die Zubereitung ziemlich schnell geht, kann ich auch nicht so viel darüber schreiben.

    Philadelphia Doppelrahm, 60 g. Zucker und Vanillinzucker cremig rühren.
    Sahne und Cappuccinopulver vermischen, steif schlagen.
    Unter die Philadelphia-Masse heben.
    am besten über Nacht

    Kommentare & Bewertungen

    • CSzockerNoob

      CSzockerNoob, 20.05.2002, 15:13 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      Hi sehr informativ und ausführlich. Man ließt sich :-)

  • Tipsy Trifle

    Pro:

    -

    Kontra:

    -

    Empfehlung:

    Ja

    Ein original englisches, schnell gemachtes Dessert aus Pudding und Kuchen.

    Einen länglichen Sand-, Tee-, oder Biskuitkuchen (gibt's fertig und preiswert zu kaufen) in Scheiben schneiden.
    Jede einzelne Scheibe dick mit möglichst frischer Erdbeer- oder Himbeermarmelade bestreichen.

    Den Kuchen wie gehabt zusammensetzen (Geht am besten in einer entsprechenden Kastenform.
    Mit Sherry oder (für Kinder) mit Saft durchfeuchten.
    Einen normalen Vanillepudding zubereiten, 3 Eigelbe einschlagen, nicht mehr kochen, weil die Puddingcreme sonst gerinnt. Abkühlen lassen.

    Den Pudding abgekühlt über den feuchten Kuchen gießen, und das Werk erkalten lassen.

    Kommentare & Bewertungen

    • giselamaria

      giselamaria, 12.09.2008, 16:52 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      *sh beschrieben:-) schönen Tag noch gell, trotz Regen ;-) LG Gisela kurz und bündig :-))))))

    • Zzaldo

      Zzaldo, 12.09.2008, 16:06 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      liebe Grüße sendet dir Stephan

    • Striker1981

      Striker1981, 26.07.2008, 22:59 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      SH und Liebe Grüße vom STRIKER

    • frankensteins

      frankensteins, 24.06.2008, 01:58 Uhr

      Bewertung: sehr hilfreich

      wouh, also wenn das nicht schmeckt, werde ich zu meiner nächsten Männerparty machen. danke für das Rezept lg Werner