Desserts Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Leckere Eistorte

  

  15.02.2002, 17:15 Uhr von
  Fantaghiro
  Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentlich ist für die Augen unsichtbar.

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Um eine Eistorte leicht selbst zu machen braucht man:
  
  6 Becher Sahne (je 200 ml)
  2 Bananen
  Eine Hand voll Erdbeeren
  10 EL Kakao
  Zucker
  Rumrosinen
  
  Man beginnt mit der untertesten Schicht , dafür nimmt man zwei becher Sahne und 10 EL Kakao und die Rumrosinen und schlägt das mit einem Mixer zu einer Creme (fast steif) , diese füllt man in eine runde Backform und friert es ein , damit e fest wird. Darauf kommt dann die zweite schicht , für die man 2 bananen mit 2 bechern sahne und 10 EL Zucker verrührt und dann darauf gibt glattstreicht und wieder anfriert. Zum Schluß kommt die dritte schicht mit einer Hand voll erdbeeren und zwei bechern sahne und 10 EL Zucker werden verührt und darauf gegeben . Das ganze wird glattgestrichen und eingefroren. Das war es schon . Die Torte sollte ca. 45 Minuten vor dem Verzehr aus dem gefrierfach genommen werden.Als Variation können auch andere Früchte je nach Jahreszeit verwendet werden.
  Viel Spass beim ausprobieren und
  Guten Apettit weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 09.04.2006, 15:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Bericht ist einfach sh.... LG Sandy :-))))

  • 

    ZFR-Andreas, 15.02.2002, 17:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Für en kleinen Hunger ganz gut.

• Englischer Plumpudding

  

  15.02.2002, 16:32 Uhr von
  cady00
  Hallo ich heisse Carsten und bin bei doyyoo und hitwin als cady bekannt, ich hoffe das es hier be...

  5

  Bewertungen (6) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Diese englische Weihnachtsspezialität darf ich euch nicht vorenthalten!
  
  Zutaten:
  175 g Rindernierenfett
  100 g Mehl
  175 g Farinzucker
  1/2 TL Salz
  200 g Semmelbrösel
  100 g Backpflaumen; entsteint
  100 g Rosinen
  100 g Korinthen
  100 g Zitronat
  100 g Orangeat
  100 g Mandeln
  4 Eier
  1/4 l Milch
  2 Äpfel
  1 dl Arrak
  1/2 TL Zimt
  1/2 TL Piment
  1/4 TL Ingwer; gemahlen
  1 pn Muskat
  1 pn Nelken; gemahlen
  3 EL Rum 54%
  
  BRANDY SAUCE:
  250 g Butter
  150 g Puderzucker (Staubzucker)
  1 dl Guter Weinbrand
  1 ds Zitronensaft
  
  Zubereitung:
  Rindernierenfett von Sehnen und Häuten befreien und durch den
  Fleischwolf drehen. Fett mit Mehl gründlich verreiben.
  Zucker, Salz und Semmelbrösel vermischen, gehacktes Zitronat und
  Orangeat, kleingeschnittene Backpflaumen, gewaschene und
  getrocknete Rosinen und Korinthen, geriebene Mandeln und die
  trockenen Gewürze untermengen.
  
  Äpfel schälen und raspeln, Arrak dazu geben, Eier mit Milch verquirlen und alles mit der Mehl-Fettmasse gut vermengen.
  
  Puddingform gut fetten und Masse einfüllen. Im Wasserbad ca. 3 - 4 Stunden kochen.
  
  Den fertigen Pudding etwas ruhen lassen, aus der Form stürzen, und mit dem leicht angewärmten Rum begießen, anzünden und brennend servieren!!!
  
  Soße:
  Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Weinbrand langsam dazu geben, mit Zitronensaft abschmecken.
  
  Endlich fertig!
  Wer sich die Arbeit und Mühe ersparen, damit aber auch die feierliche Zeremonie verzichten will, kann den ganzen
  Pudding fix und fertig kaufen, zumindest in England.
  Viel Spaß euer Cady weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LadyBlackTop, 16.02.2002, 09:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ähm.. ist da immer RINDERNIERENFETT drin??

• Spanischer Milchreis (sehr lecker)

  

  11.02.2002, 21:09 Uhr von
  alemanita
  

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (11)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  So liebe Leser hier habe ich ein Dessert Rezept für Euch bereitgestellt.
  
  Es ist bei jedem Fest das gleiche: Was koche ich, was könnte ich auf den Tisch zaubern um meine Gäste zu beeindrucken?
  
  Nun hier ist die Lösung:
  Ein Dessert aus meiner Heimat "Spanischer Milchreis"
  
  Dazu braucht man folgendes für 4 Personen:
  
  - 250 gramm Reis
  - 1/2 Liter Milch
  - 200 gramm Zucker
  - Eine Messerspitze Salz
  - Zimt
  - Ein Stück unbehandelte Zitronenschale
  
  Den Reis 5 Minuten in Wasser kochen
  Währendessen die Milch mit der Zitronenschale und viel Zimt aufkochen.
  Den abgeseihten Reis in die Milch geben und bissfest kochen.
  Die Zitronenschale entfernen
  5 Minuten vor Ende des Kochens, das Salz und den Zucker zugeben!
  
  Den Milchreis in Schälchen füllen und mit Zimt bestäuben.
  
  Das ganze ist in 30 Minuten fertig und für den kleinen Geldbeutel.
  
  Und fertig ist ein leckeres Dessert!
  
  Ich wünsche allen gutes gelingen und lasst es Euch schmecken!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    [email protected], 26.08.2008, 07:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gruss

  • 

    ingoa09, 06.07.2008, 01:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr gut beschrieben! Gruß Ingo

  • 

    Mondlicht1957, 20.05.2008, 23:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super geschrieben, Liebe Grüsse

  • 

    frankensteins, 18.05.2008, 16:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker lg

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