Dr. Oetker Gala Bourbon Vanille Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Für mein Schleckermäulchen entdeckt.

  

  16.09.2005, 19:24 Uhr von
  poweranny
  

  5

  Bewertungen (23)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Schmeckt lecker,cremig,nach dem was auf der Packung draufsteht. Bourbon Vanille od. Caramel. Das Pulver klumpt nicht in der kalten Milch,läßt sich gut verrühren.

  Kontra:

  Gibt keins

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Yupi-Leser.
  Mein Schleckermäulchen ist mein liebes Ehegesponst,dieses
  vorweg.Ihm kann ich gar nicht genug Süßes an Laden bringen,
  dh: backen und kochen-Pudding.
  
  Da habe ich mir einfach in letzer Zeit Dr. Oetker Gala
  Bourbon Vanille und Gala echt Karamel geholt.
  
  Schnell zubereitet und schmeckt.
  Warum diese Beiden zusammen?Ha,ich wollte einfach nur mal
  rauskriegen wie der Geschmack wird.
  Ich sage Euch mmmmh.War ratzfatz von meinem Schleckermäulchen
  weggeputzt.
  
  Als 2. Rezept habe ich noch etwas Anderes ausgedacht.
  Ich dachte,daß müßte doch auch als tollen Tortenbodenbelag
  gut schmecken.
  Also,ich nicht faul,habe es dann auch gleich ausprobiert.
  
  Rezeptur;
  500 ml Milch und 4-6 Eßl.Zucker
  2 Pak. Gala Pulver,Bourbon Vanille und Caramel
  diese dann in 6 Eßl.kalter Milch mit 5 Eßl.Zucker anrühren.
  Die restliche Milch aufkochen lassen,vom Herd nehmen und
  dann das angerührte Pulver nach und nach hineinrühren.
  Wieder auf den Herd stellen und unter rühren 13 Minuten aufkochen lassen.
  Vom Herd nehmen und kalt werden lassen.
  Wenn Pudding kalt dann die ganze Masse auf den Tortenboden
  verteilen.
  Dann 1Beutel Tortenguß zubereiten und über die Puddingmasse
  verteilen.
  Wer mag kann das ganze mit Sahne servieren.
  
  Schmeckt sehr lecker,weil der Buorbon Vanille- und Caramel-
  geschmack sich herrlich miteinander vermischen.
  
  Zur Verpackung:
  Es sind immer 3 Beutel in einer klaren Plastikhülle.
  Die Tüte ist gelblich. Am oberen Rand sind rote und weiße Streifen
  Direkt dadrauf ist der Stempel von _Dr. Oetker.
  Dann kommt in großer Aufschrift GALA .
  Unter der Schrift GAL kommt dann direkt
  Boerbon Vannille oder
  Echt Caramel.
  
  Inhalt;
  Stärke,Bourbon Vanille od.Karamelpulver,4% Kaffee-Extrakt,natürliches Aroma,Kochsalz.
  
  Dazu braucht mann für 1 Tüte Pulver einen 1/2 lMilch.
  
  Wenn man noch Rezepte und Tips haben möchte,bekommt man Info
  über Dr. Oetker Versuchsküche
  Tel. 0180/324 25 26
  
  Ich hoffe,ich habe Euch hungrig auf Pudding oder Kuchen
  gemacht.
  Bei mir wurde alles ratzekahl weggefüttert.
  
  Die Packung kostet 0.99 Euro.
  Zeitaufwand max. 15-20 Min.
  
  Guten Appetit poweranny. weiterlesen schließen

• Einfach, schnell und superlecker!

  

  23.07.2005, 21:06 Uhr von
  carinak05
  

  5

  Bewertungen (6)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  leicht schnell lecker

  Kontra:

  brennt leicht an

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  da ich mich für Süßkram begeistere, hier mal meine Meinung zum Dr. Oetker Gala Vanille-Bourbon Pudding:
  
  PRODUKT
  In einer Tüte befinden sich 3 Tütchen mit dem Puddingpulver. Eine Portion ergibt 500ml Pudding und soll für etwa 4 Personen reichen. Da es 3 Tüten sind ist der Preis von etwa 1 € angemessen und es ist billiger als viele vergleichbare Sorten, bei denen man nur eine Tüte hat.
  
  ZUBEREITUNG
  Man benötigt 500ml Milch, etwa 3 EL Zucker und am besten einen Schüttelbecher. Die Anweisungen sind auf jeder Tütenrückseite abgedruckt, so dass es wirklich kinderleicht ist. Zuerst stellt man einen Topf auf den Herd und gibt etwa 300 ml Milch hinein und wärmt sie auf oder bringt sie auch schon zum Kochen. Dabei das umrühren nicht vergessen, damit die Milch nicht anbrennt. Die restliche Milch gibt man dann am besten in einen Schüttelbecher und mischt Zucker und schließlich das Puddingpulver unter. Jetzt muss gut geschüttelt oder gerührt werden, damit keine Klumpen entstehen, das schmeckt nämlich nicht gerade gut. Im allgemeinen ist das aber kein Problem. Ist alles gut vermischt, schüttet man das Gemisch in den Topf zur restlichen Milch. Mit dem Kochlöffel gleich gut umrühren, damit sich alles gut vermischt und nichts anbrennt. Das ganze jetzt zum kochen bringen. Dabei immer weiter rühren, denn der Pudding brennt leicht an. Man merkt dann langsam, dass der Pudding dickflüssiger wird. Nach 1-2 Minuten kochen ist der Pudding auch schon fertig. Am besten gleich in Dessertschüssel füllen und heiß essen, dann schmeckt es am besten.
  
  GESCHMACK
  Der Pudding schmeckt lecker nach Bourbon-Vanille, aber auf keinen Fall künstlich. Er ist nicht zu süß, deshalb schmeckt er mit Schokoladenstreuseln darüber richtig lecker.
  Auch gekühlt oder nach einem Tag im Kühlschrank ist der Pudding sehr lecker, aber es bildet sich eine leichte Haut, die aber nicht weiter stören sollte.
  
  FAZIT
  Die Zubereitung ist sehr leicht und wenn man Lust auf was Süßes (und warmes) hat, ist der Pudding perfekt, da man ihn auch innerhalb von 5 Minuten zubereiten kann. Man kann davon auch ruhig mal die ganze Portion alleine essen ;-) weiterlesen schließen

• Schleckermäuler aufgepasst !!!

  

  07.07.2003, 11:42 Uhr von
  Michi23
  Hallo alle miteinander,ich bin, wie viele andere auch, neben Ciao und Dooyoo, nun auch hier zu fi...

  5

  Bewertungen (31)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da kann man sagen, was man will, aber der Pudding von Dr. Oetker ist und bleibt einfach der beste Pudding für mich. Auch wenn es noch viele weitere Firmen gibt, beispielsweise „Ruf“, so kaufe ich dennoch meist gezielt die Produkte aus dem Hause Dr. Oetker, weil man sich da einfach nicht vertun kann. Da ich ziemlich gerne Nasche und auch an Pudding leider nicht immer vorbei komme, bin ich natürlich auch richtig gut informiert und kenne mich auf diesem Markt aus. Ich möchte allerdings heute einmal das Puddingpulver von Dr. Oetker in der Sorte „Bourbon Vanille“ ansprechen, welches ich am meisten koche und welches sich nicht nur zur Herstellung von Pudding eignet, sondern auch noch zum Backen etc. Anwendung findet. Dazu aber später. Zunächst will ich Dir das Tütchen kurz erfahrungsgemäß umschreiben.
  
  Outfit:
  Bei diesem Dr. Oetker Pudding handelt es sich nicht etwa um ein Fertigprodukt aus dem Kühlregal, sondern lediglich um ein kleines Tütchen, welches mit Puddingpulver gefüllt ist und man diesen erst noch kochen muss, um einen Pudding herzustellen. Auf der Rückseite der Tüte kann man dann etwaige Hinweise zur Zubereitung entnehmen und generell findet man diese Puddingtütchen nicht einzeln im Regal stehen, sondern in Dreierpacks abgepackt. Das Haltbarkeitsdatum, welches auf dem oberen Rand markiert ist, reicht meist auch über mehrere Monate hinweg. Bei der richtigen Lagerung, als bitte kühl und trocken, sollte dem auch stattgehalten werden. Das Tütchen ist aus Papier und darauf abgebildet kann man auf der Vorderseite einen lecker ausschauenden gestürzten Vanille Pudding erkennen. Der sieht hier schon besser aus, als alle Fertigdesserts, die ich kenne und ab und an muss auch schon mal ein selbstgekochter her und nicht immer die aus dem Kühlregal.
  
  Das Puddingpulver ist weiß bzw. gelblich und locker.
  
  Zubereitung:
  Viele meinen vielleicht, einen Pudding zuzubereiten koste Zeit, doch das ist nicht so. Es ist lediglich notwendig, Milch und Zucker, sowie dieses Puddingpulver im Haus zu haben.
  
  500 g Milch, 40 g Zucker und ein Puddingpulvertütchen sind notwendig. Zunächst einmal musst Du hierfür das Puddingpulver in ein Gefäß geben und da dann einige Löffel Milch dazumischen. Auch den Zucker solltest Du hier beimischen. Nun die Milch erwärmen und das Zucker-Pudding-Milchgeschmisch hinzugeben. Aufkochen lassen. Jetzt sollte noch so lange gerührt werden, bis dass er beginnt, fest zu werden. Erst wenn er eine ziemlich steife Konsistenz besitzt, ist er fertig und kann entweder in eine große oder mehrere kleinere Schüsselchen verteilt werden. Das was mich hierbei immer so fasziniert ist, dass es bei diesem Pudding auch wirklich garantiert ohne Klümpchen aus geht. Wenn es etwas gibt, was ich in punkto Pudding & Co nicht leiden kann, dann sind das mit Sicherheit Klümpchen und das ist hier einfach ausgeschlossen.
  
  Wenn Du ihn portioniert hast, dann kannst Du ihn entweder noch warm essen, oder ihn aber lieber erst einmal etwas abkühlen lassen. Wer ihn gerne kalt mag, der kann ihn nach kurzer Abkühlung auch im Kühlschrank lagern, welche Variante ich vorziehe.
  
  Geschmack:
  Tja, was den Geschmack anbetrifft, so lasse ich jeden Fertigpudding stehen, wenn ich diesen hier zur Auswahl habe. Es ist schon was anderes, einen selbstgemachten Pudding, oder den fertigen aus dem Supermarkt zu kaufen. Dieser Pudding bildet oben eine Schicht, die viele nicht mögen. Ich liebe sie und meiner Schwester geht es genauso als. Als Kinder haben wir uns immer darüber gestritten. Jeder wollte es haben und letztlich mussten wir uns das teilen. Insgesamt ist dieser Pudding auch nicht so süß, wobei man sich hier je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker nehmen kann. Ich halte die 40 g allerdings für eine sehr gute Menge und mir schmeckt der Pudding so weder zu süß, noch zu ungesüßt. Ich mag ihn am liebsten, wenn er schön kalt und fest ist. Am besten ist er dann, wenn man dazu eine Schokoladensoße oder Fruchtsoße, die es ebenfalls von Dr. Oetker zu kaufen gibt, drüber gießt. Auch verziert mit Schokoladenstückchen esse ich diesen Pudding ganz besonders gern. Es handelt sich hierbei ja auch nicht um einen einfachen Vanillepudding, sonder hier ist die Rede von dem Dr. Oetker Gala Bourbon Vanille, der in der Tat einen Unterschied zu dem normalen Vanillepudding gleicher Marke bildet. Nicht nur äußerlich betrachtet, sondern auch geschmacklich ist mir diese Variante einfach lieber. Der Pudding ist stärker und besser mit Vanille in Verbindung gebracht worden und man hat wirklich den vollen Vanillegeschmack. Er ist einfach köstlich und aromatisch zugleich. Nicht um sonst nennt sich diese Serie Gala, denn das sind die ausgewähltesten Produkte, die einen besonders guten Geschmack haben.
  
  Geruch:
  Schon das Puddingpulver selbst duftet. Es riecht angenehm nach Vanille, wobei ich den Geruch hier keineswegs noch als dezent umschreiben würde. Zwar auch nicht aufdringlich, aber doch stärker, als man glaubt. Das fertige Produkt duftet natürlich noch um einiges besser. Eigentlich ist die Zeit, in der ich warten muss, ganz schönen Quälerei...., aber es gibt ja den Topf zum auslecken......
  
  Nährwerte/Preis:
  Tja, von Nährwerten kann man sogar hier sprechen. Eigentlich immer der gemeine Teil an solchen Produkten. 100 g dieses Produktes jedenfalls haben 106 kcal. 2,9 g Eiweiß, 16.4 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett sind auch enthalten. Um dem ganzen Produkt noch etwas Fett zu ersparen, würde ich auch immer wieder die fettarme Milch verwenden. Was den Preis anbetrifft, so bezahlst Du für ein Dreierpack um die 99 Cent. Je nach Angebot.
  
  Fazit:
  Ein wirklich gelungenes Produkt von Dr. Oetker. Es gelingt kinderleicht, schmeckt aromatisch gut und duftet sehr apettitlich. Auch äußerlich kann der Pudding überzeugen und er lässt sich so gut wie mit allen Dessertsoßen servieren und ist noch in Schokolade und der Sorte Karamell erhältlich. weiterlesen schließen