Pro:
Es handelt sich um ein Pulver, aus dem man ganz schnell Buttercreme zaubern kann.
Kontra:
keine
Empfehlung:
Ja
In wenigen Tagen feiern wir Ostern, wieder mal ein Fest der Geschenke, der Süßigkeiten und
wir stehen in der Küche und backen und kochen.
Nun gut und wenn wir zum Beispiel eine Cremetorte machen wollen, weil sich Besuch angesagt hat, geht an solchen Tagen garantiert etwas schief.
Wie wir alle wissen muß bei der Tortencremezubereitung alles perfekt zugehen, sonst gerinnt die Creme und das ist mir schön öfters, wie einmal passiert. Meist war aus Zeitmangel der Pudding noch zu warm und schon war das Chaos perfekt.
So war ich sehr erfreut, das der Handel für solche Leute wie mich ein Tortencremepulver anzubieten hat, bei dem nichts mehr schief gehen kann.
Wie so oft kommt dieser Artikel von unserem Dr. Oetker, dem Mann für alle Fälle!
Es handelt sich um eine gelbe Schachtel mit der Aufschrift:
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Dr. Oetker
Vanilla
Tortencreme
Vanille-Geschmack
Gelingt immer & gerinnt nicht
Cremepulver
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Für diese Schachtel bezahlte ich 0,98 Euro
Geeignet für alle Torten, Frankfurter Kranz, Obsttorten
Das Pulver besteht aus Zucker, pfl. Fett, gehärtetem Glucosesirup, Emulgator, Stärke, Milcheiweiß, Gelatine, Aroma und Kochsalz
Die Nährwerte stehen nicht auf der Schachtel! :O)
Übrigens ist auch noch die Geschmacksrichtung Erdbeer-Sahne erhältlich
Auf der Rückseite der Schachtes stehen dann auch noch Backrezepte für Biskuitteig und im Inneren der Schachtel für einen Frankfurter Kranz und eine Schokoladentorte.
Dr. Oetker hat also wieder an Alles gedacht!
Die Zubereitung
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Superschnell und ganz kinderleicht!
Natürlich brauchen wir als Basis einen Tortenboden, für welche wir die Creme dann verwenden!
Weiter brauchen wir eventuell einen Messbecher, eine Schüssel, 200g weiche Butter (Kolorienbewußte Leute benutzen dann Margarine) 300ml Milch und ein Rührgerät
Nun kann es losgehen!
Das weiße ganz feine Creme-Pulver wird in einen hohen Messbecher gegeben, nun geben wir die 300ml Milch hinzu und rühren mit dem Rührgerät, solange, bis sich eine schöne feste Creme bildet.
In der Schüssel rühren wir nun die weiche Butter cremig und geben dann die Tortencremelöffelweise hinzu. Auf der Verpackung steht zwar, man soll die ganze Creme auf einmal dazu geben, doch ich finde, dann kann man beide Zutaten nicht zu gut vermischen. Natürlich ist die ganze Zeit über, das Rührgerät in Aktion!
Es entsteht eine ganz lecker schmeckende Tortencreme, eigentlich so, wie man sie vom Konditor kennt.
Nun kann man die Creme auf dem Tortenboden weiter verwenden und verarbeiten.
Der Geschmack ist superlecker, nicht zu süß und der Buttergeschmack macht die Creme natürlich zur Buttercreme, so wie es ein muß. Die Vanille schmeckt man nur ganz leicht heraus.
Wenn man die Torte dann im Kühlschrank aufbewahrt, härtet die Creme natürlich noch etwas.
Ich finde, alles ist perfekt und schmeckt perfekt.
Mein Endresultat
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Alles super!
Mit diesem Pulver kann ich mir eine ganze Menge Arbeit sparen, ich brauche keinen Pudding mehr für die Buttercreme kochen und vor allem kann mir die Creme nicht mehr gerinnen, so das meine Torte nicht gelingt.
Ich spare nicht nur Arbeit, sondern auch sehr viel Zeit, denn diese Zubereitung dauert keine fünf Minuten! Meine Torte kann also superschnell fertig sein.
Die Erdbeerzeit beginnt ja auch in wenigen Wochen und auch dort ist diese Creme sehr gut einsetzbar.
Ich werde auf jedem Fall jetzt immer ein Päckchen auf Vorrat im Schrank stehen haben.
Also wie wäre es mit einer feinen, kalorienreichen Buttercremetorte zu Ostern?
Da sagt doch sicher fast Niemand „Nein"!
Ich wünsche Euch allen ein wunderschönes Osterfest!
Eure godjul weiterlesen schließen
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