Dreher Classic Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Bier trinken in Ungarn

  

  28.06.2004, 19:02 Uhr von
  retilein
  bin reiselustig, börseninteressiert, aufgeschlossen für interessante Dinge

  4

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  • Geschmack:  gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich

  Pro:

  durchaus trinkbar

  Kontra:

  wein ist in ungarn trotzdem süffiger

  Empfehlung:

  Ja

  Dreher Bier
  
  Mein letzter Urlaub in Ungarn liegt noch gar nicht soo lange zurück und da erinnert man sich gern der angenehmen Erinnerungen. Bei den Getränken ist die Rückbesinnung an Wein zwar deutlich ausgeprägter, incl. kleiner niedlicher Haustiere am Morgen danach, aber man mag es kaum glauben auch Bier gibt es in Ungarn zu trinken. Dem angenehmsten und sicher auch verbreitesten dort, dem Dreher Bier, möchte ich nachfolgend ein paar Zeilen widmen.
  
  Das Bier stammt aus Budapest und ist auch nur in dieser Region (Ungarn) gut bekannt. Es handelt sich um eine grüne 0,5 l Flasche mit einem Etikett wo ein ungarisches Wappen auf weißen Untergrund über den Schriftzug Dreher classic thront. Eine gold gehaltene Banderole ist am Flaschenhals angebracht.
  
  Ich rede also vom Dreher classic Premium Pilsner, einem Bier welches einen sehr süffigen herben Geschmack aufweist.
  
  Die Bierbrauerei, die bereits 1863 von Antal Dreher gegründet wurde liegt in der Kobánya, den seit 1873 10. angeschlossene Bezirk der ungarischen Hauptstadt. Die Anfang der Neunziger Jahre privatisierte Fabrik brachte die alten Traditionen und den guten alten Klang des Namens Dreher zurück.
  Unter der Internetadresse www.dreher.hu kann der der ungarischen Sprache mächtigen User näheres dazu lesen und auch erkennen, daß das Sortiment auch weitere Produkte aufweist.
  
  Bei Pilsener handelt es sich bekanntermaßen um ein helles, untergäriges, besonders stark gehopftes und daher herbes Vollbier. Seinen Namen hat es nach der böhmischen Stadt Pilsen, in der diese Biersorte im 19. Jahrhundert erstmalig gebraut wurde. Seit den 1970er Jahren hat das Pils das Exportbier als beliebtestes untergäriges Bier verdrängt. Heute ist es in Deutschland die meistgetrunkene Biersorte. Besonders gelungen ist ein Pils meiner Meinung nach, wenn es zudem spritzig-frisch schmeckt und das ist beim Dreher Premium Pilsener gegeben.
  
  Mein Geschmack
  *************
  Das Dreher Premium Pilsener weist einen für Pils üblichen Alkoholgehalt von 5,5 Vol-% auf.
  
  Am besten schmeckt dieses Pils natürlich vernünftig kredenzt bzw. eingegossen in einem Pilsglas. Hervorzuheben ist der vernünftige Schaum und die gut abgestimmte Würze. Es weist einen unverwechselbaren edelherben aromatischen Geschmack auf und ist mir sehr bekömmlich. Die Verträglichkeit ist sehr gut, denn auch, wenn man von diesem Pils zuviel getrunken hat, wacht man morgens nicht unbedingt mit einem fremd gesteuerten Brummschädel auf. Für mich ein Kriterium, das man nach dem ersten Bier zumeist noch Appetit auf mehr bekommt.
  Die Kohlensäure ist mir ausgewogen genau wie die angenehme Säure beim Nachgeschmack. Der hohe Vergärungsgrad verleiht außerdem dem Bier seine runde Vollmundigkeit und macht es leicht und bekömmlich. Es ist, wie in Ungarn üblich sehr kalt serviert durchaus als süffig zu bezeichnen. Auch der Preis mit um die 60 Cent erscheint mir ok.
  
  Es wird zwar allgemein behauptet, Ungarn sei eine Weintrinker- und keine Biertrinkernation, aber die Gerstensaft-Fans werden in Budapest bestimmt nicht auf dem Trockenen sitzen.
  
  Fazit
  *****
  Also Reisende, nicht nur Wein geniessen in Ungarn, sondern auch durchaus mal ein Dreher Pilsener probieren.
  In diesem Sinne Egészségedre Ägees-scheegädrä Prost (Auf dein Wohl) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    cosch, 03.12.2008, 13:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen mittwoch und LG von cosch

• Dreher - Ungarns Spitzenbier

  

  11.11.2002, 20:03 Uhr von
  bidone
  

  4

  Bewertungen (17)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute nun möchte ich meine kleine Reihe von Bierberichten fortsetzen. Wer schon welche gelesen hat, der weiß das ich mir immer ein paar Flaschen Bier aus dem Urlaub mitbringe, um sie dann zu Hause in Ruhe zu genießen und noch mal ein wenig an den Urlaub zurückzudenken.
  
  Mein heutiger Testkandidat ist DREHER CLASSIC ! Noch nie gehört?
  
  Dreher ist in Ungarn DAS Bier. Man bekommt es überall und man kann es eventuell mit Warsteiner in Deutschland vergleichen. Dreher ist die ungarische Premiummarke.
  
  Die Flasche:
  
  Die Flasche ist aus grünem Glas und hat einen sich nach oben hin verjüngten Hals. Ähnlich wie die DAB-Flasche bei uns.
  Das runde Etikett ist ebenfalls grün mit einem weißen Wappen. Auf dem Wappen steht mit großer roter Schrift Dreher-classic. Das Rücketikett ist gold mit grün und weißer ungarischer Schrift.
  Ein goldener Kronenverschluss mit dem Dreherlogo krönt das Fläschchen.
  Der Inhalt beträgt wie üblich 0,5 Liter.
  
  Die Optik und der Geschmack:
  
  Die natürlich gut gekühlte Flasche öffnet sich mit einem leisen zisch und das Bier fließt mit einer schönen Schaumentwicklung in das Glas.
  Die Schaumkrone bildet sich sehr schön aus und bleibt relativ lange erhalten.
  Das Dreher hat eine schöne Bernsteinfarbe, die einem zu sofortigem Test animiert :)
  Der Geschmack ist mild und mit angenehmer Würze der Nachgeschmack ist leicht und hat eine feine Karamellnote. Von einem bitteren Geschmack kann keine Rede sein, daher ist Dreher auch für Gelegenheitsbiertrinker geeignet, die sich ja sonst häufig am bitteren Geschmack stoßen.
  Der Geruch ist ebenfalls sehr mild und hopfig ohne die bei manchen Bieren vernehmbare saure Note. Das gefällt mir sehr gut, da ich keine säuerlichen Biere mag.
  Der Alkoholgehalt ist mit 5,5 % in der oberen Hälfte angesiedelt, was aber nicht störend wirkt.
  Das Bier schmeckt mir ausgezeichnet und war immer mein Favorit in Ungarn.
  Am nächsten Morgen gibt es, auch nach dem einen oder anderen Dreher, keine Nachwirkungen!
  Alles in Allem ist Dreher ein sehr süffiges und angenehmes Bier!
  
  Reinheitsgebot:
  
  Soweit ich dem ungarischen Etikett entnehmen kann enthält das Bier: Wasser, Malz, Gerstenmalz, Zucker und Hefe. Es ist also nicht nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraucht!
  
  Der Hersteller:
  
  Gyartja a Dreher Sörgyarak Rt. 1106 Budapest, Maglödi ut. 17
  www.dreher.hu
  
  Der Preis:
  
  Dreher kostet im Supermarkt ungefähr 130 ungarische Forint. Das sind ca. 0,55 Euro. In Touristennähe kostet es bis ca.180 Forint (0,75 Euro). Ich habe mir deshalb mein Dreher immer in einem Supermarkt gekauft.
  Damit ist der Preis für deutsche Verhältnisse in der Oberklasse angesiedelt. Für ungarische Verhältnisse mit einem Monatseinkommen von ungefähr 200 Euro ist es nahezu unbezahlbar.
  In der Gaststätte muss man 350 Forint = 1,50 Euro rechnen.
  
  Fazit:
  
  Dreher ist und war immer mein Lieblingsbier in Ungarn und wird es auch bleiben. Es schmeckt mild und ist leicht bekömmlich. An einem warmen Sommerabend gibt es nichts erfrischenderes als ein schönes Dreher-Bier in einer ungarischen Csarda! Problematisch ist nur das Bestellen in der Gaststätte, da die Ungarn den Namen Dreher völlig anders als wir aussprechen und somit uns schlecht verstehen bzw verstehen wollen, da deutsches Bier in den Gaststätten wesentlich teurer ist und damit lieber verkauft wird.
  Der Preis ist allerdings sehr hoch, so dass sich die Einheimischen ihr eigenes Bier kaum noch leisten können. Deshalb und da es nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut ist ziehe ich einen Stern ab.
  
  Danke für alle Lesungen, Bewertungen, Kommentare und Klicks!
  
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