Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Deftig und lecker mit vielen Kartoffelstückchen

  

  15.07.2002, 18:17 Uhr von
  dreamweb
  *Momentan im Home-Office* - Derzeit schreibe ich für Yopi, Ciao, Mymeinung und X-Zine. Liebe Grüß...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Seit einer Weile esse ich sehr gerne die Erasco Dosensuppen und -eintöpfe. Hierzu gehört auch der Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen.
  
  
  ALLGEMEIN
  
  Der Kartoffeltopf mit Würstchen von Erasco ist genau auf eine Portion abgestimmt. Somit gerade für Singels wie mich geeignet. Es handelt sich um eine kleinere Bleckdose, auf der vorne groß Erasco steht. Darunter ist eine Schüssel mit dem Kartoffeltopf abgebildet. Das Ganze sieht hier schon sehr appetitlich aus und man sieht neben vielen Kartoffe- und Karottenstückchen auch ein paar Würstchen in dem Eintopf.
  
  Auf meiner Dose steht noch groß Neu. Und darunter die Angabe, dass es jetzt noch mehr Kartoffelstückchen und eine verfeinerte Rezeptur gibt. Das machte mich dann doch neugierig. Denn bisher habe ich noch nie gekaufte Kartoffelsuppe oder Kartoffeleintopf probiert.
  
  
  ZUBEREITUNG
  
  Auf der Dose stehen sowohl die Angaben zur Zubereitung im Kochtopf steht also auch den zur schnellen Zubereitung in der Mikrowelle, ich selbst bereite mir alles aus Zeitgründen lieber in der Mikrowelle zu.
  
  Der Deckel läßt sich mittels Ziehgriff sehr leicht abziehen, man benötigt also keinen Dosenöffner. Das finde ich schon einmal sehr praktisch. Der Inhalt der Dose wird jetzt entweder in einen kleinen Kochtopf oder bei der Mikrowellenzubereitung in einen mikrowellengeeigneten Behälter umgeschüttet. Auch das klappt sehr gut, weil der Inhalt zwar zähflüssig ist, aber doch gut rutscht.
  
  Ich selbst habe jetzt alles in einer Mikrowellenschüssel. Bei 600 Watt muss man hier nur noch die Mikrowelle ca 3,5 Minuten lang erhitzen, bei 900 Watt sogar nur noch 2,5 Minuten. Ich habe bei 800 Watt alles gut 3 Minuten erhitzen lassen und da war der Kartoffeltopf schön heiß aber nichts zu trocken.
  
  Sofern man alles im Kochtopf macht, muss man hier den Inhalt bei mittlerer Hitze erwärmen, es darf aber nicht zum Kochen kommen.
  
  
  GERUCH GESCHMACK
  
  Erstaunt war ich erstmals von der sämigen Konsistenz des Kartoffeltopfes. Man hat hier keine dünne Kartoffelsuppe, eher etwas dickflüssiges vor sich. Der Geruch, der mir in die Nase steigt, gefällt mir auch sehr gut. Man riecht die Kartoffeln aber auch etwas die Würstchen.
  
  Aussehen tut alles auch sehr gut, so wie man sich einen hausmacher Eintopf vorstellt. Außerordentlich viele Kartoffelstückchen dominieren zwischen vier kleinen Minibockwürstchen. (Die man jetzt so oft für Kindergeburtstage und ähnliches zu kaufen bekommt). Daneben sieht man auch ziemlich viele klein geschnittene Karottenstückchen und grüne Gewürze, da könnte Porree dabei sein.
  
  Jetzt zum Geschmack. Auch hier bin ich sehr positiv überrascht. Alles schmeckt sehr intensiv nach einer gut gewürzten Kartoffelsuppe, bei der der Kartoffelgeschmack schön intensiv ist. Die kleinen Bockwürstchen passen hier auch geschmacklich sehr gut dazu. Insgesamt merkt man, dass hier gute Gewürze verwendet wurden und nichts so enthalten ist, dass es den Kartoffelgeschmack zerstört. An den kleinen Würstchen waren in meiner Dose 4 Stück und das finde ich auch völlig ausreichend für eine Person.
  
  Auch hier paßt das sämige sehr gut. man kommt sich nicht so vor, als habe man eine Dosensuppe vor sich. Ich war positiv überrascht und werde mir den Kartoffeltopf auch wieder kaufen. Wenn man bedenkt, dass ich die Dose für unter 2,00 gekauft habe, ist das auch sehr positiv. Denn oft gibt es die Erasco-Suppen für DM 1,89 oder 1,99 im Handel. Und satt wird man auch von der deftigen Portion. Ist schon was anderes, als wenn man die gleiche Menge an dünner Suppe hätte.
  
  
  
  FAZIT
  
  Ein preiswerter und sehr leckerer Doseneintopf. Wer lieber mal was deftigeres und sämiges mag, dem kann ich den Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen sehr empfehlen. Gut ist diese Dosenspeise auch wegen der einfachen und schnellen Zubereitung in der Mikrowelle.
  
  
  Liebe Grüße und danke fürs Lesen - Miara weiterlesen schließen

• Wenn es mal wieder schnell gehen muß...

  

  24.05.2002, 21:00 Uhr von
  ClaudiaRetzmann
  Hausfrau und Mutter von 3 Kindern, die ab und an ihr bißchen Freizeit hier verbringt;-)

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was tun, wenn Mama mal neben der alltäglich zu verrichtenden Hausarbeit und den manchmal ach so wichtigen Dingen im Internet die Zeit vergessen hat und sich plötzlich drei hungrigen kleinen Monstern gegenüberstehen sieht, die sie mit großen flehenden Augen traurig anschauen und alle drei wie auf Kommando den Mund öffnen und es entfleucht ihnen lediglich ein Wort, nämlich „Huuuunger...“ (ok bei Junior ist es mehr ein „Angä“ aber ich weiß ja was er meint)? – Nun, zunächst gilt es mal, dass Mama sich selbst zur Strafe in ihren Allerwertesten tritt! Sodann läuft sie geschwind in Richtung Vorratsschrank - nicht ohne ihren Kindern vorher einen um Entschuldigung flehenden Blick zuzuwerfen - öffnet diesen und sucht hektisch nach etwas Essbarem, was zum einen natürlich schnell zubereitet werden kann (also ein Fertiggericht), zum anderen aber auch – und hier liegt der Casus knacktus – auch noch gut schmecken muß.
  
  So oder ähnlich vor einigen Tagen geschehen. Gott sei Dank fand ich dann auch etwas passendes, und zwar aus dem Hause ERASCO – die Kartoffelsuppe mit Würstchen.
  
  Hierbei handelt es sich um ein Fertiggericht in Form einer Suppe (logisch heißt ja auch Kartoffelsuppe), verpackt in einer Dose. Zur Gestaltung dieser Dose sei nur so viel gesagt, dass einem vom Etikett her eine leckere Terrine mit Kartoffelsuppe anlacht, umrahmt von einigen rohen und gewürfelten Kartoffeln und Gemüsestückchen. Damit man auch nicht vergißt, wer diese leckere Suppe hergestellt hat, prangt oben drüber sehr auffällig der Name Erasco und natürlich in diesem Fall „Kartoffelsuppe mit Würstchen“.
  
  Wie immer findet man auf der Rückseite die Angaben zum Produkt an sich, die Zutaten und eine Nährwert-Tabelle, die Zubereitungsempfehlungen und last but not least die Anschrift des Herstellers.
  
  
  Für alle die es interessiert und für die Allergiker folgen nun die
  
  ZUTATEN und NÄHRWERTE.
  
  Diese werden in der folgenden Reihenfolge aufgeführt: 43% Kartoffeln (wer hätte jetzt was anderes erwartet?), Wasser, 6,5% Rauchwürstchen aus Schweinefleisch (mit Milcheiweiß), durchwachsener Rauchspeck, Möhren, Porree, jodiertes Speisesalz, Stärke, Aroma, Geschmacksverstärker E 621, E 627 und E 631 (was immer das auch ist), Verdickungsmittel Guarkernmehl, gekörnte Brühe, Hefeextrakt, Petersilie, Gewürzaromasalz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und zu guter letzt Farbstoff Riboflavin (warum ein Farbstoff rein muß, frag ich mich allerdings...).
  
  Als durchschnittliche Nährwerte pro 100 g werden hier bei den Brennwerten 71 kcal genannt. Zudem folgen noch 2,4 g Eiweiß, 5,6 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett. Ich denke, das ist doch gar nicht so viel.
  
  
  HERSTELLER UND PREIS:
  
  Hergestellt wird diese Suppe von der Fa. Erasco (ein Unternehmen der Campbell Soup Company) in 23560 Lübeck (www.erasco.de).
  
  Bezahlt habe ich für die Dose mit 800 ml (bzw. g) Inhalt bei Globus 1,94 €, wie immer kann der Preis je nach Geschäft variieren.
  
  
  Wer kennt ihn nicht den Slogan „Erasco – Das Gute daran ist das Gute darin“? Auch hier wirbt der Hersteller damit und verspricht: „Die Kartoffelsuppe mit Würstchen von Erasco ist schonend zubereitet. Die frischen Kartoffeln und die frischen Möhren, mit denen sie hergestellt ist, behalten ihren köstlichen Geschmack und werden nicht zerkocht. Herzhaft schmeckende Cocktail-Würstchen, aromatische Kräuter und Gewürze runden den Genuß ab.“ Soweit so gut, doch schreiben kann man viel, komme ich nunmehr also zu
  
  
  MEINER ERFAHRUNG und MEINEM FAZIT:
  
  Aus oben genannten Gründen mußte es schnell gehen, also flugs den Dosenöffner (übrigens kein Fackelmann-Produkt) aus der Schublade geholt und die Dose geöffnet.
  
  Der mir entgegenströmende Duft war schon mal recht angenehm. Es roch eben nach Kartoffelsuppe. Das Aussehen, naja es war zunächst einmal eine recht feste helle (oder sollte ich sagen kartoffelfarbene) Masse, in der sich deutlich sichtbar einige Miniwürstchen sowie Möhren und Grünzeug zu erkennen gaben.
  
  Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Entweder erwärmt man den Inhalt bei mittlerer Hitze im Topf auf dem Herd, wobei man ab und an das Umrühren nicht vergessen sollte, oder man gibt den Inhalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß, deckt es ab und läßt es in der Mikrowelle ca. 5 Minuten bei 600 W (oder ca. 4 Minuten bei 900 W) erhitzen.
  
  Da ich die Methode mit dem Herd mangels Mikrowelle vorgezogen habe, dauerte es knapp 10 Minuten und die Suppe war servierfähig.
  
  Die nunmehr heiße Suppe sah nicht nur köstlich aus, sie schmeckte auch so. Aus der recht festen Pampe im kalten Zustand wurde während des Erwärmens eine schön sämige, nicht zu feste, aber auch nicht zu flüssige Kartoffelsuppe, wobei das Wort Suppe hier eigentlich etwas fehl am Platz ist – für einen Eintopf war es dann aber doch nicht fest genug.
  
  Überrascht hat mich die Anzahl der Rauchwürstchen. Ohne diese jetzt mühselig suchen zu müssen, befanden sich deutlich sichtbar sechs dieser Würstchen in der Suppe, so dass ich jedem meiner drei hungrigen Mäuler zwei Würstchen auf den Teller geben konnte. Ich erwähne das aus dem Grund, weil ich es bei Kartoffelsuppen anderer Hersteller leider mehr als einmal erlebt habe, dass großartig Würstchen angekündigt wurden, diese sich jedoch mangels Quantität nur zufällig finden ließen.
  
  Wie versprochen befanden sich in der Suppe auch Kartoffelstückchen, diese waren nicht zu weich, aber auch nicht zu hart, also genau richtig. Desweiteren fehlten auch nicht die angegebenen Möhrenstückchen, der Porree war gut sichtbar und kleinere Stücke Rauchspeck.
  
  Rein optisch gesehen, den Duft mal mit eingeschlossen, war bis hierhin also nichts zu mäkeln.
  
  Auch der Geschmack fand meine Zustimmung. Meiner Meinung nach ist die Zusammensetzung der einzelnen Zutaten und Gewürze hier optimal getroffen. Die Suppe schmeckte recht herzhaft, ohne zu salzig zu sein und ich konnte tatsächlich die Möhren und den Porree herausschmecken, wenn auch diese beiden Zutaten geschmacklich nicht überwogen. Ein Nachwürzen war hier nicht notwendig. Die kleinen Miniwürstchen schmeckten ebenfalls so, wie man es von Würstchen halt gewohnt ist.
  
  Aber nicht nur mir hat die Suppe hervorragend gemundet, auch meine Kinder waren begeistert und der anfängliche Ärger darüber, dass Mama vergessen hatte frühzeitig mit dem Kochen zu beginnen, war verschwunden.
  
  Den Sättigungsfaktor kann ich ebenfalls als sehr gut bezeichnen. Jeder meiner drei Kinder bekam einen gut gefüllten Suppenteller voll, wobei ich mir den Inhalt des dritten Tellers mit Junior teilte (sprich ich aß den Rest, den Junior nicht mehr schaffte). Und alle drei waren anschließend satt und zufrieden.
  Ich denke eine Dose Erasco Kartoffelsuppe mit Würstchen ist für drei Kinderportionen vollkommen ausreichend. Wollen sich Erwachsene an diesem Mahl laben, dann denke ich, dass zwei Erwachsene ebenfalls gut satt werden.
  
  So bin ich der Meinung, dass auch das Preis-/Leistungsverhältnis hier vollkommen in Ordnung ist. Sicher gibt es billigere Kartoffelsuppen. Einige habe ich bereits probiert, doch konnte geschmacklich bislang keiner Erasco das Wasser reichen. Hier – also geschmacklich gesehen – liegt Erasco eindeutig vorne.
  
  Mein Fazit fällt also äußerst positiv aus, zumal wir die Kartoffelsuppe von Erasco auch schon des öfteren gegessen haben. Und ich kann unter Vergabe der vollen Punktzahl die Kartoffelsuppe mit Würstchen von Erasco jedem, der Kartoffelsuppe mag, empfehlen.
  
  
  © by Claudia Retzmann 2002 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Indigo, 11.06.2002, 12:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    obwohl ich Dosenfutter nicht gerade bevorzuge

• Ein Hoch auf das Essen in Dosen (= Dosenfutter)

  

  20.05.2005, 00:32 Uhr von
  Whiteghost
  Suche dein Leben lang! Aber egal was du suchst, du findest immer etwas anderes!

  4

  Bewertungen (24) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  schnell zu kochen, sehr lecker, lange haltbar

  Kontra:

  - nicht vorhanden -

  Empfehlung:

  Ja

  Als ich neulich durch den Einkaufsladen ging, um mir ein leckeres Mittagessen zu suchen, kam ich zufällig an dieser Dose vorbei. Ich suchte eigendlich einen Nudeleintopf, aber dann überlegte ich es mir und nahm eine 800g Dose Kartoffeltopf mit nach Hause. Dort angekommen war es schon fast 12 Uhr und ich hatte furchtbaren Hunger. Darauf öffnete ich mir die Dose und machte sie mir bei 900 Watt 5 Minuten lang warm. Als ich dann die Tür der Microwelle
  öffnete, sagte mir ein leichter Geruch aus Möhren und Kartoffeln, dass es eine gute Wahl war, die Nudeln nicht zu kaufen. Nun kam der entscheidende Moment, schmeckt dieses Produkt überhaupt??? Also laut eines Berichtes von einem, der vorher dieses Produkt gegessen hatte, sollte es grausam schmecken! Doch ich war nach dem ersten Löffel ganz anderer Meinung. Es schmeckte sehr gut. Ja, sogar fast so gut, als hätte ich den Kartoffeltopf in mühsamer Arbeit selbst gekocht (mit Kartoffeln schneiden, Gemüse schälen etc.), um nicht zu sagen besser!!! Aber wo liegt das Geheimnis aus der Mischung von Würstchen, Kartoffelpüree, Möhren- und Porreestücken und vielen guten Gewürzen??? An der schonenden Verarbeitung und der guten Verpackung! Vielleicht haben sie etwas gegen Essen aus Dosen, aber dies ist Qualität aus der Dose!!!
  
  Und nun, noch ein kleiner Tipp zum Abrunden : Schneiden sie mehrere Toasts in kleine Stücke und braten sie diese in Olivenöl (ca. 3 min.). Danach sollten sie die knusprigen Stücke aus der Pfanne nehmen und die Suppe mit frischer Petersilie berieseln. Stellen sie davon eine große Portion bei einem gemütlichen Abend mit mehreren Freunden, wird es allen gut schmecken !!!!
  
  Danke für ihre Aufmerksamkeit,
  Whiteghost weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Bea_im_Netz, 24.09.2005, 16:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    in der Dose?? Aus Faulheit liebäugele ich auch manchmal mit Dosenfraß, aber ein kurzer Blick auf die Chemikalienliste - äh, Liste der Inhaltsstoffe reicht, damit mir alles vergeht, da ändert auch das schonende Verfahren nix. LG

  • 

    Magayla, 11.08.2005, 23:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist hier auch sehr wertvoll ! LG Matthias

  • 

    anonym, 20.05.2005, 20:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    für dieses dosenfutter nicht begeistern, ich koche fast alles selber!!! an dem bericht vermisse ich Angaben über den preis, nährwerte, etc. vielleicht noch ergänzen... ist nur ein tip und ncht böse gemeint. ganz liebe grü&szl

• "Horch, wo han´däi Bodagg´n...?"

  

  07.11.2002, 20:50 Uhr von
  Feuerläufer
  MOIN!

  4

  Bewertungen (30)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Liebe Leserinnen und Leser zu meinem 1ten Bericht für Yopi.
  
  Als echter Franke sind mir die Kartoffeln natürlich lieb und teuer.
  Was wäre das Leben schon ohne Kartoffeln?
  Aber ganz klar muß ich natürlich festhalten: als Mann bin ich zu faul, die Bodagg´n, wie sie in Mittelfranken heißen, zu kochen, geschweige denn zu schälen.
  Ergo bleibt nur das Fertiggericht.
  Und über ein köstliches möchte ich heute berichten.
  
  Es geht also um die
  
  
  _/_/KARTOFFELTOPF MIT WÜRSTCHEN VON ERASCO_/_/
  
  
  
  LIEFERUMFANG
  
  Eine Dose „1 Portion“ mit 400gramm Inhalt zu einem Preis von 1.02Euro beim Comet in Erlangen.
  
  
  
  ZUTATEN
  
  Von den 400gramm sind 30% Kartoffeln, 6.5% Rauchwürstchen aus Schweinefleisch, Möhren, Speck, Porree, Pflanzliches Öl und ein paar Gewürze und Geschmacksverstärker.
  
  
  
  EIGENSCHAFTEN DES GERICHTS
  
  Die Dose „1Portion“ hat einen Ring zum Öffnen ähnlich wie bei einer Getränkedose, also ist ein Dosenöffner schon mal nicht mehr nötig.
  Das Öffnen geht einfach und ohne Probleme von der Hand, es erwartet mich eine sehr dickflüssige, hellgelbe bzw. Kartoffelfarbene Substanz, die sehr angenehm nach Kartoffeln und Speck riecht.
  Das Umfüllen in einen Teller geht erfahrungsgemäß mal besser und mal schlechter, grundsätzlich muß ich immer ein wenig mit einem Esslöffel nachhelfen.
  Zubereiten kann man das Gericht je nach Laune in der Mikrowelle bei 600Watt ca. 4Minuten, oder in einem Topf auf der Herdplatte, wobei ein Aufkochen nicht notwendig ist.
  Der Geschmack ist einfach hervorragend, das ganze schmeckt nach Kartoffeln und Speck, die Soße ist sehr dickflüssig und erinnert eher an einen Eintopf als an eine Suppe.
  Die enthaltenen Würstchen allerdings kann man getrost vergessen, sie schmecken etwas „lädschert“ und nicht besonders gut, mehr so wie diese typischen Dosenwürstchen von Aldi oder Norma.
  Dafür sind davon aber auch kaum welche vorhanden.
  Ich empfehle deswegen ein Wiener Würstchen beim Metzger des Vertrauens (BSE, Schweinepest, etc...) zu kaufen, und dieses in kleine Scheiben zu schneiden um es anschließend vor der Erwärmung in der Mikrowelle- ich favorisiere diese Methode- unter die Kartoffelsuppe zu mischen.
  Das Resultat ist nahezu perfekt und kann nur noch durch einen kleinen Spritzer Maggi getoppt werden.
  Durch den Eigengeschmack der Würstchen wird der ursprüngliche Geschmack des Eintopfs –ich nenne ihn so, weil er zu dickflüssig für eine Suppe ist- sehr gut unterstrichen, er harmoniert mit dem leichten Speckgeschmack und den Kartoffeln.
  Allerdings ist das Gericht schon etwas salziger als normal üblich, dank dem Speck und den Würstchen könnte das manch einem empfindlichen Gaumen bereits zuviel des Guten sein. Diese Kartoffelsuppe ist aber in ihrer Konsistenz so dickflüssig, dass sie ohne Probleme auch eine Verdünnung mit Wasser verträgt.
  Hier und da sieht man auch ein Stückchen Porree, aber der Anteil daran ist sehr gering.
  Generell ist der Gemüseanteil sehr niedrig, abgesehen von den Kartoffeln.
  Das finde ich etwas schade, denn ein wenig mehr Möhren oder vielleicht Essiggurken würden den Topf sicherlich aufwerten, sowohl optisch als auch geschmacklich.
  Es sind unterm Strich halt einfach Kartoffeln mit Würstchen, ich esse dazu meistens eine Scheibe Brot, und bin danach einfach angenehm satt. Die Kartoffeln und die Würstchen lassen sich gut verdauen und liegen auch nicht schwer im Magen.
  Der Sättigungsfaktor ist unerwartet hoch, dieses Gericht ist ja eigentlich als „ein Teller“ Gericht gedacht, aber mit dem zusätzlichen Würstchen reicht mir das (fast) einen ganzen Abend lang und das will was heißen, weil ich zur Zeit ein echter Vielfrass bin. ;-)
  Unterm Strich also ein Klasse Essen für eine Person, mit einem etwas hohen Salz und Fettgehalt.
  Zu erwähnen wäre noch, das es die Kartoffelsuppe von Erasco auch in der großen Family Dose gibt.
  
  
  
  KONTAKT
  
  www.erasco.de oder
  0451/5306333 oder
  Campbell’s Germany
  23560 Lübeck
  
  
  
  BRENNWERT
  
  Angaben pro 100gramm:
  Brennwert 273kj
  Eiweiß 2,7gramm
  Kohlenhydrate 7,5gramm
  Fett 2,7gramm
  Diese Werte finde ich vollkommen akzeptabel für ein Kartoffelgericht mit Würstchen und Speck, einzig der Fettgehalt ist ein wenig hoch.
  
  
  
  FAZIT
  
  Die Kartoffelsuppe von Erasco ist ein leckeres und gesundes Essen, und obwohl die Dose so klein ist, ist es nichts für zwischendurch.
  Der hohe Sättigungsfaktor und der für Fertiggerichte außergewöhnlich gute Geschmack haben mich überzeugt.
  Einen Minuspunkt gibt es wegen dem miserablen Geschmack der Würstchen, daher lautet das Gesamturteil:
  
  EMPFEHLENSWERT und eine 2.
  
  
  
  
  Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten, Kommentare verbessern meine Berichte und ich freue mich schon darauf.
  (Ein Wort noch zum Titel: übersetzt aus dem tiefsten Fränkisch heißt das: Höre, wo sind die Kartoffeln?)
  
  
  © 2002 M-Team bei Ciao/Feuerläufer bei Yopi weiterlesen schließen

• Was für Eilige!

  

  01.11.2005, 23:08 Uhr von
  Frankenmetal
  

  4

  Bewertungen (94) / Kommentare (30)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Zubereitung, Preis

  Kontra:

  Salzgehalt

  Empfehlung:

  Ja

  Erasco Kartoffeltopf mit Würstchen
  
  
  
  Jetzt beginnt wieder diese Jahreszeit mit dem feuchten, kalten
  
  Wetter den ganzen Tag hindurch – man braucht einfach einen
  
  deftigen kleinen Imbiss oder den dampfenden Teller vor sich,
  
  wenn man mit dem Hund draußen war und völlig durchnässt nach Hause kommt. Oder wenn man wie ich oft erst abends
  
  um 21 Uhr vom Dienst kommt und dann keine Lust/Zeit mehr hat sich großartig um das Abendessen zu kümmern.
  
  Was liegt näher, als sich ein Fertiggericht zuzubereiten –
  
  eigentlich nicht unbedingt mein Geschmack – aber….
  
  Als Freund von deftiger Kost habe ich mich für den Kartoffel- Topf mit Würstchen von Erasco entschieden.
  
  
  
  Technische Details
  
  
  
  Füllgewicht 800 Gramm
  
  
  
  Nährwert pro 100 Gramm:
  
  Brennwert 300kj/72kcal
  
  Eiweiß 2,3 g
  
  Kohlenhydrate 7,3g
  
  Fett 3,6g
  
  
  
  Preis ca. 2,20€ bei Marktkauf
  
  
  
  Zutaten:
  
  45% Kartoffeln, Wasser, 7% Cocktailwürstchen(Schweinefleisch,
  
  Wasser, Jodsalz, Milcheiweiß, Gewürze ),Möhren, Porree, durch-
  
  wachsener Rauchspeck, Aroma, modifizierte Stärke, Geschmacks-
  
  verstärker Mononatriumglutamat, Guanylat und Inosimat, jodiertes
  
  Speisesalz, pflanzliches Öl, Stabilisator Guarkernmehl, Johannisbrot-
  
  kernmehl, und Xanthan, Petersilie, Gewürzaromasalz, Milchzucker,
  
  Ascorbinsäure, Citronensäure, Farbstoff Riboflavin.
  
  Dies nur der Vollständigkeit halber und für Verbraucher, die aus Diät-
  
  gründen darauf achten müssen.
  
  Die Haltbarkeit ist bis 2008 garantiert.
  
  
  
  Zubereitung
  
  
  
  Das Öffnen einer Dose dürfte jedem bekannt sein, wobei ein Aufreiß-
  
  deckel sicher wünschenswert wäre – also her mit dem „elektrischen“
  
  es ist ja schließlich ein Schnellgericht und der Inhalt in einen aus-
  
  reichend großen Topf um gelehrt. Es zeigt sich eine ziemlich
  
  dicke Masse, die nur mit Hilfe eines Kochlöffels ohne Rückstände
  
  aus der Dose zu bekommen ist. Dieses noch unansehnliche Produkt
  
  verliert bei Erhitzung seine feste Konsistenz und wird mit
  
  steigender Temperatur zu einem doch ansehnlichen Eintopf, in dem
  
  Kartoffeln natürlich vorherrschen, man aber außerdem noch Karotten
  
  und Lauch wenn auch in geringer Anzahl erkennen kann. Nicht zu
  
  vergessen die 8 (acht) Würstchen als Einlage.
  
  Wichtig ist dieses Gericht nicht zu schnell zu erhitzen, es setzt dann
  
  schnell an, auch Kochen ist nicht nötig!
  
  Laut Dosenaufschrift ist auch die Zubereitung in der Mikrowelle
  
  möglich – Garzeit und Leistung ist mit angegeben. Die Zubereitung
  
  in der Mikrowelle entbindet einem nicht von der Pflicht des Umrührens.
  
  Das man nicht die Dose in die Mikrowelle stellen darf, wer weis das nicht???
  
  
  
  
  
  Geruch, Geschmack, Ergiebigkeit
  
  
  
  Im kalten Zustand herrsch der typische Konservengeruch vor, der sich
  
  bei der Erwärmung jedoch in einen nach Kartoffeln mit „Grünzeug“
  
  verwandelt. Der Geruch ist nicht unangenehm – typisch Kartoffel-
  
  Die Konsistenz ist zwischen einer dicken Suppe und einem Eintopf.
  
  Geschmacklich herrschen ebenfalls die Kartoffeln vor, der Lauch
  
  (Porree) und die Karotten treten nicht nur in ihrer Anzahl zurück.
  
  Die Würstchen sind für meinen Geschmack etwas zu weich –
  
  Fränkisch: lapperig – der Geschmack der Würstchen ist annehmbar.
  
  Das gesamte Gericht ist aber sehr „gut“ gesalzen – also Vorsicht,
  
  wer auf salzarme Kost angewiesen ist!
  
  Die 800 Gramm- Dose reicht gerade mal für zwei Portionen, bei
  
  großem Hunger ist eine Scheibe Brot zusätzlich nötig.
  
  
  
  
  
  Fazit / Empfehlung
  
  
  
  Für den Hunger zwischendurch, zum „aufwärmen“ oder wenn es schnell
  
  gehen muss ist dieses Produkt eine gute Alternative. Hervorzuheben ist
  
  die einfache und schnelle Zubereitung (auch in der Mikrowelle).
  
  Dieser Kartoffeltopf eignet sich natürlich hervorragend zum kombinieren
  
  mit Resten – übrigen Kartoffeln, Speck, Gemüse und Würstchen jeder Art.
  
  Einziger Minuspunkt ist der hohe Salzgehalt.
  
  
  
  Danke fürs Lesen und Bewerten
  
  November 2005
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    krullinchen, 06.06.2009, 13:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße!

  • 

    anonym, 05.07.2007, 13:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH! LG :)

  • 

    evafl, 21.06.2007, 10:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    [sh! lg Eva ]

  • 

    diana75, 20.06.2007, 01:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›

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• Da kann ich auch kochen

  

  24.02.2006, 14:40 Uhr von
  Lama40
  

  3

  Bewertungen (30) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sättigend und ganz gut im Geschmack

  Kontra:

  -------------

  Empfehlung:

  Ja

  Letzthin musste ich mir doch tatsächlich wieder mal was selber kochen, na da musste eine Dose her.
  So denk ich schmeckt wohl Kartoffelsuppe und wenn dann noch Würstchen drinnen sind werde ich sohl auch satt.
  Ich denke die Zubereitung ist auch leicht, so las ich auf der Dose, nur erhitzen.
  Also Topf her, Dose öffnen und den Inhalt in einen Topf geben.
  Dann auf dem Herd erwärmen, also heiß soll die Suppe schon sein, das tut gut bei kaltem Wetter.
  Also kann ich sagen: Zubereitung superleicht!
  Na dann schauen, wir mal:
  In der Dose waren 800 ml. Das ist ausreichend für einen großen Hunger und der Preis 1,98 Euro im Toom ist gut, angemessen.
  Denn wenn ich mir nun den Inhalt anschaue sehe ich viel:
  Kartoffel in der Flüssigkeit, welches eben die Suppe ist. Natürlich keine großen Brocken, mundgerecht geschnitten.
  Desweiteren Suppengemüse, wie zum Beispiel das rote, ah ja gut als Karotten zu erkennen und mehr.
  Fleisch? Oh ja, ach wie nett, es sind wie erwartet Würstchen drinnen, aber keine langen oder dicken, nein es sind kleine Cocktailwürstchen, also auch Mundgerecht.
  So kann man gleich loslöffeln :-) kleine Stückchen Speck sind auch noch zu sehen.
  
  Die Suppe ist nicht wässerig, eher etwas gebunden, aber nicht so cremig wie zum beispiel eine Spargelcremesuppe.
  
  So, und nun hatte ich sie gegessen und kann sie euch für Zwischendurch gerne empfehlen.
  Für den Hunger zwischendurch oder wenn man eben mal selber kochen muss und keine Lust hat :-)
  
  Also: superleichte Zubereitung
  Aussehen: sehr gut, appetitlich
  Geruch: Nach Suppe eben, wie Bouillon mit Gemüse und Einlage
  Sättigung: sehr gut, ist ja genug da
  Geschmack: ja der Geschmack ist auch in Ordnung, kräftig gut gewürzt, aber nicht versalzen, gemüsig, kartoffelig im Geschmack, leichter Speckgeschmack kommt durch, das gefällt mir und die Würstchen, na ja, nichts besonderes aber schmecken. Einfache kleine Cocktailwürstchen.
  
  Doch die war nicht schlecht,kann man wieder holen.
  
  Übrigens wenn ihr mal nur einen Teller wollt, kann man eine Portion in der Microwelle erhitzen und den Rest in der Dose im Kühlschrank schon 2-3Tage aufheben.
  
  Probierts mal.
  
  Noch ein bischen frische Petersilie drauf und sie ist ( na ja fast) perfekt :-) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    waikiki22, 24.02.2006, 15:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich !!Freue mich auf gegenlesungen !!! LG Waikiki22

  • 

    kleinmarci, 24.02.2006, 15:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Cooler Bericht und ich würde mich über eine Gegenlesung sehr freuen.

  • 

    szmata, 24.02.2006, 15:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Werd ich gleich

  • 

    willibald-1, 24.02.2006, 14:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ... aber Du solltest das nicht KOCHEN nennen!

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• IST EUCH SCHONMAL SUPPE ANGEBRANNT ???

  

  18.02.2002, 18:04 Uhr von
  bianca24
  Hallo! Ich bin auf vielen Plattformen vertreten (mal mehr, mal weniger). Genial wie sich die Leut...

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  Bewertungen (42) / Kommentare (7)
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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Sicherlich nicht, aber mir wäre es vorhin beinahe passiert.
  
  Worum geht es?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*
  Die Rede ist von der Kartoffelsuppe mit Würstchen von Erasco.
  Dieses Produkt habe ich vor ein paar Tagen gekauft, denn manchmal muß es eben schnell gehen.
  
  Woran erkenne ich die Dose?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Die Dose ist von einem hellgrünem Hintergrund unterlegt, der etwas mamoriert ist.
  Es prangt das große Erasco-Emblem drauf, und ein kleiner dunkelgrüner Banner weist darauf hin, daß diese Suppe jetzt mit noch mehr frischen Kartoffeln und schonend zubereitet wurde.
  Hinten steht eine kurze Bechreibung der Suppe und die Inhaltsstoffe drauf (ziemlich klein).
  Das Bild sollte einem eigentlich schon warnen, denn wenn man es sich genauer ansieht, kann mann eine breeige Substanz mit Wursteinlage erkennen. Eigentlich sieht es aber ganz appetitlich aus.
  
  Wie soll man die Suppe zubereiten?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Es reicht, die Suppe in einem Topf zu erhitzen, ohne sie zu kochen.
  Als Alternative steht die Erwärmung in der Mikrowelle zur Verfügung.
  Ich nehme aber immer die klassische Topf - Variante.
  
  Was erwartet mich nach dem öffnen der Dose?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Ich habe einen ganz tollen Dosenöffner, denn man braucht die Dose nur dranzuhängen, einen Hebel runterdrücken, und er öffnet alles selbständig.
  Leider dreht er die Dose auch alleine, und wenn man, wie ich, mal nicht aufpaßt, ist der Deckel ganz ab.
  Normalerweise ärgere ich mich dann immer schwarz, denn dann geht die Fischerei los, um den Deckel vorsichtig rauszuholen.
  Bei dieser Dose entfiel das Ganze aber Verwunderlicherweise.
  
  Nunja, als der Deckel nun entsorgt war, konnte ich mich endlich um die "Suppe" kümmern.
  Allerdings wollte sie nicht aus der Dose rauskommen. Aber so schnell gebe ich ja nicht auf, und griff zum Löffel.
  Die sogenannte Suppe, ist einfach nur ein großer Dosenförmiger Klops, der niemals, auch nur annäherend, Ähnlichkeit mit einer Suppe hat (deshalb war es auch einfach, den Deckel herauszuholen).
  Bei dieser Prozedur mußten leider schon 3 Würstchen den Zerkleinerungtot sterben. Naja, das ist dann nachher nicht mehr so aufwendig, denn meine beiden Kinder müssen die eh halbiert serviert bekommen.
  
  Wie sieht es während dem erhitzen aus?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*
  Mein Eindruck ist, daß das alles nur ein bißchen Kartoffelbrei mit einigen Kartoffelstückchen und Karotten ist.
  Denn beim erhitzen tut sich nicht sonderlich viel. Es bleibt eine dicke Pampe, die einem anbrennt, wenn man nicht aufpasst.
  Achja, der Geruch rettet da auch nicht viel, denn es riecht nur nach Dosenfutter.
  
  Wie schmeckt es denn?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Weil es ja nunmal erhitzt war, und alle irgendwie Hunger hatten, mußte das Zeug ja auch runter, außerdem wollte ich Euch ja auch meine Erfahrungen schildern.
  Es schmeckt tatsächlich nach Kartoffelbrei mit Wasser verdünnt.
  Ansonsten schmeckt es nach "nüscht".
  Ganz ehrlich, ich war voll enttäuscht.
  Noch nichtmal die Karotten hat man rausgeschmeckt, geschweige denn irgendwas anderes.
  Einzig die Würstchen wären empfehlenswert, aber das ist auch nicht der Hit.
  
  Welche Inhaltsstoffe schmeckt man denn (NICHT) ???
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Außer dem Kartoffelbrei ja nichts, aber es steht trozdem jede Menge auf dem Etikett.
  
  Zutaten:
  43% Kartoffeln
  WASSER ;o)
  6,5 % Rauchwürstchen (!) (mit Milcheiweiß)
  durchwachsener Rauchspeck (echt???)
  Möhren (nur durch die Farbe zu erkennen)
  Porree (wo?)
  jodiertes Speisesalz (Geschmack?)
  Stärke, Aroma
  Geschmacksverstärker E 621, 627 und 631 ( da müßte noch mehr dran)
  Verdickungsmittel Guarkernmehl (etwas weniger bitte!)
  gekörnte Brühe
  Hefeextrakt (wofür)
  Petersilie (nee nee, da stand drauf, das man das damit Verzieren kann, aber drinne war nix)
  Gewürzaromasalz
  Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C)
  Farbstoff Riboflavin (wofür, sieht trotzdem langweilig aus!)
  
  Na, sagt Euch das was?
  Mir nicht alles, aber ich hab ja überall ein Kommentar gelassen ;o)!
  
  Wer stellt es her, wo kann man sich beschweren?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°
  Meldet Euch bei :
  Erasco
  D - 23560 Lübeck
  
  www.erasco.de (übrigens muß man hier stundenlang an einem "Fließband" warten, bis das passende Produkt erscheint).
  
  Aber rechnet damit, daß Ihr dann eventuell 4 Dosen als Entschädigung bekommt ;o)!
  
  Sonst noch was?
  °*°*°*°*°*°*°*°*°
  Klar, so eine Dose ist bis 2004 haltbar, und hat die Artikelnummer 849.
  Das Produkt wurde außerdem von der Landschaftskammer Schleswig-Holstein kontrolliert.
  Der Inhalt beträgt ca. 800 Gramm und reicht für 3 Personen (je nach Hunger).
  
  Falls jemanden die Nährwerte interessieren...
  
  Tätttää:
  pro 100g
  71 kcal / 296 kJ
  
  
  So, jetzt noch mein
  
  FAZIT
  °*°*°*°*
  Ich kaufe das Zeug nie mehr, es sei denn, der Staat empfiehlt einen Nahrungsvorrat für einen Atombunker.
  Aber selbst dann achte ich darauf, das die Anzahl dieser Dosen in der Unterzahl bleibt!
  
  Liebe, schaudernde Grüße von Bianca
  
  ... jetzt mach ich mir erstmal ein Brot !!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 25.02.2007, 15:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    Sayenna, 13.12.2006, 18:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

  • 

    lueckingb, 01.12.2006, 15:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    @ Whiteghost: - es steht nicht um sonst unter jedem Bericht, dass die Meinung es jeweiligen Verfassers wiedergegeben wird und glücklicherweise sind Geschmäcker nun mal unterschiedlich. Was dem einen schmeckt musss dem Anderen noch lange nicht schmecken!! E

  • 

    Whiteghost, 19.05.2005, 23:49 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Der Kartoffeltopf von Erasco mag zwar nicht deinen Geschmack treffen, das ist OK, aber kein Grund, ihn so an den Pranger zu stellen. Er schmeckt gut und ist schnell zubereitet. Und nun eine Kritik an alle Leser ! Bewerten sie wie ihr Vorgänger um n

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