Karwendel Exquisa sahniger Frischkäse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Heute mal die Doppelrahmstufe !!

  

  04.02.2007, 12:17 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Pro:

  super lecker und rahmig

  Kontra:

  recht fett

  Empfehlung:

  Ja

  Normalerweise bevorzuge ich bei Wurst , Käse , Joghurt und Co. eher die mageren Varianten, da ich diese besser vertrage.
  
  Nun haben wir uns aber heute, ein Sonntag, kurzerhand entschlossen, einen "Familienschlemmertag" einzulegen und dazu fehlten noch einige Zutaten. Woher nehmen?!? Von der Tankstelle die Strasse runter !
  
  Aber dort bekommt man natürlich nicht die Lightversionen sondern die ganz "normalen" Vollfetten. Und so landete heute ein Frischkäse der Doppelrahmstufe auf unserem Tisch - Der Sahnige von Exquisa !
  
  
  ~~Verpackung und Infos zum Produkt~~
  
  Abgefüllt ist dieser leckere Frischkäse in einem Kunststoffbecher. 12 cm lang und 3 cm hoch, verschlossen mit einem Deckel und innen nochmals versiegelt mit einer Alufolie als Frischeschutz.
  
  Auf dem Deckel ist oben das Exquisa-Logo, ein rotes Feld informiert darüber, das der Käse der Doppelrahmstufe enspricht und in der unteren Hälfte sehen wir ein leckeres Brot mit Frischkäse und einem Viertel Tomate und Petersilie garniert. Zudem ist hier auch der Schriftzu "Der Sahnige" zu sehen.
  
  Auf dem Becher selber, an einer der kurzen Seiten, ist zu lesen, das dieser Käse aus frischer bayerischer Milch und frischer Sahne zubereitet wird und dadurch seinen sahnig-frischen Geschmack erhält.
  
  Schauen wir uns nun den Boden des Bechers an, dann sehen wir links zuerst die Inhaltsliste, wie folgt:
  Doppelrahmstufe, wärmebehandelt, 65 % Fett i.T.
  Frischkäse, Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Carrageen.
  
  100 g dieses Käses enthalten 247 Kalorien, 6 g Eiweiss, 2,8 g Kohlehydrate, 23.5 g Fett.
  
  Für eine Diät ist dieser Käse nicht so gut geeignet !
  
  Der Becher enthält 200 g und kostet im normalen Geschäft um die 1,20 €.
  
  
  ~~Eigene Erfahrungen~~
  
  Nun kenne ich die Marke Exquisa von den leichten Produkten wie den Fitline doch recht gut und bin mit recht hohen Erwartungen an die Sachen rangegangen.
  
  Nach dem Abziehen des Aludeckels musste ich erst mal ein bisschen Wasser abschütten. Das bildet sich gerne bei Frischkäse und ist kein Zeichen mangelnder Qualität!
  
  Dann erst mal den Geruchstest.
  
  Der Käse riecht sehr rahmig. Vom Fitline bin ich einen eher frischen, joghurtartigen Geruch gewohnt - da ist dieser Duft schon sehr anders aber auch sehr lecker. Da merkt man schon beim Riechen die Doppelrahmstufe.
  
  Von der Konsistenz her ist er recht fest aber gut zu streichen. Der Käse ist nicht so extrem cremig, aber schön "saftig" - also keineswegs krümelig oder so. Er lässt sich auch auf weichen Brötchen oder Brezeln sehr gut auftragen.
  
  Nun aber der Geschmackstest !
  
  Sehr, sehr lecker!! Obwohl ich, wie schon erwähnt. sonst immer nur die leichten Sorten nehme, bin ich doch sehr positiv überrascht, wie lecker, leicht und cremig der Frischkäse daherkommt.
  Man schmeckt sehr deutlich den hohen Rahmgehalt durch und hier bewahrheitet sich auch die alte Weisheit, das Fett ein Geschmacksträger ist.
  Wo die leichten Sorten durch einen frischen und spritzigen Geschmack punkten, liegt die Stärke dieses Doppelrahm-Frischläses eindeutig in der Intensität des rahmigen Aromas und des vollen Milchgeschmacks. Super lecker, das muss ich zugeben .
  
  Dieser Käse passt sehr gut zu Laugengebäck - ich habe ihn anstatt Butter auf der Brezel gegessen - und als Unterlage für Marmeladen oder Honig. Das schmeckt dann sehr frisch und lecker und ist leichter als mit zuviel Butter.
  Aber auch "solo" oder zum Verfeinern von warmen Speisen ist er sicher sehr gut geeignet. Einfach ausprobieren......
  
  
  ~~Fazit~~
  
  Aufgrund meiner Probleme mit zu fetten Nahrungsmitteln wird dieser leckere Frischkäse von Exquisa wohl nur selten auf meinem Tisch landen, aber trotzdem muss ich zugeben, das mir das nach der jetztigen Erfahrung etwas schwerer fallen wird.
  
  Dieser Käse ist ein Genuss, schön frisch und lecker, egal ob als Brotaufstrich alleine oder als Unterlage für Wurst, Marmelade und Co.
  
  Ich vergebe hier gerne die volle Punktzahl und freue mich insgeheim darauf, diese leckeren Brotaufstrich irgendwann mal wieder geniessen zu dürfen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LadySimara, 14.03.2007, 19:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~*~°Liebe Grüße Steffi°~*~

  • 

    creedy18, 01.03.2007, 10:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • 

    hjid55, 24.02.2007, 14:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    panico, 21.02.2007, 10:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

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• ein super Tipp für ein super leckeres Frühstück

  

  03.09.2006, 12:21 Uhr von
  jutane
  

  5

  Bewertungen (22) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  frischer und leckerer Geschmack, gute Streichfähigkeit

  Kontra:

  die Kalorienzahl

  Empfehlung:

  Ja

  Beim letzten Großeinkauf mit meiner Tochter ist auf ihren Wunsch auch ein Becher Exquisa bei uns im Einkaufskorb gelandet, genauer gesagt der Sahnige mit Doppelrahmstufe. Welche Erfahrungen wir damit gemacht haben, will ich euch im folgenden Bericht schildern.
  
  
  Der Preis:
  ^^^^^^^^^^^
  
  Wir haben für die 200 g nur 0,49 € bezahlt, allerdings war dies der heruntergesetzte Preis, da der Exquisa nicht mehr sehr lange haltbar war. Normalerweise zahlt man deutlich mehr dafür, letztens habe ich ihn für 1,19 € gesehen. Deshalb gibt es den bei uns normalerweise auch nicht oft, aber wenn er im Angebot ist wie es hier der Fall war, nehmen wir ihn gerne mal mit (auch wenn ich die Doppelrahmstufe eigentlich nicht so bevorzuge).
  
  
  Inhaltsstoffe:
  ^^^^^^^^^^^^^
  
  Laut Verpackung enthält das Produkt folgende Zutaten:
  
  Frischkäse
  Salz
  Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Carrageen
  
  
  Die Nährwerte:
  ^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Zu meiner Überraschung konnte ich auf der Verpackung sogar eine Nährwerttabelle finden, wobei sich die Angaben wie üblich auf 100 g beziehen:
  
  Energie:......................1019 kJ/247 kcal
  Eiweiß:..........................................6,0 g
  Kohlenhydrate:.............................2,8 g
  Fett:.............................................23,5 g
  
  
  Hersteller.
  ^^^^^^^^^^^
  
  Dabei handelt es sich um die Firma Karwendel. Sie produziert in 86802 Buchloe.
  
  Für Fragen, nähere Informationen oder Beschwerden hat der Hersteller eine Internetseite eingerichtet:
  www.exquisa.de
  
  Verpackung:
  ^^^^^^^^^^^^^
  
  Der Exquisa befindet sich in der üblichen etwa 2,5 cm hohen Kunststoffverpackung in blau-weißer Farbe. Auf dem wiederverschließbaren Deckel befindet sich noch eine Abbildung – eine Scheibe Brot, mit dem Frischkäse bestrichen und mit Tomate und Petersilie garniert.
  Wenn man den Deckel abmacht, sieht man noch eine Trennfolie. Auf ihr wird in diesem Fall Werbung für die neuen Frischkäsescheiben von Exquisa gemacht.
  Die Rückseite enthält noch einige weitere Produktinformationen (Hersteller, Nährwert u.ä.)
  
  
  Geschmack/meine Erfahrungen mit dem Produkt:
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Nach dem Öffnen fällt (verbunden mit einem sehr frischen und leckeren Geruch) sofort ein weißer, schön cremiger Brotaufstrich ins Auge.
  Es hatte sich beim erstmaligen Öffnen auch noch keine milchige Flüssigkeit angesammelt, wie es sonst manchmal der Fall ist. Doch wie ich leider feststellen musste, ist dies nur eine Frage der Zeit – wenn der Exquisa eine Weile im Kühlschrank steht, bildet sie sich auch bei dieser Sorte aus.
  Aber auch wenn ich diese Flüssigkeit nicht besonders schön finde, ändert sich nichts am Geschmack und von daher kann ich damit leben. Wenn man sie zusammen mit dem Frischkäse aufs Brot schmiert, merkt man es auch gar nicht weiter.
  
  Auf dem Brot schmeckt der Exquisa schön cremig, was bei dem Fettanteil aber auch kein Problem ist. Also man merkt irgendwie schon, dass es sich um die Doppelrahmstufe handelt. Er schmeckt halt lecker, aber auch fettig, kalorienreich.
  
  Das Salz schmeckt man eigentlich nicht heraus, was ich sehr positiv finde. Denn so kann man den Frischkäse sowohl zu süßen Brotaufstrichen wie Honig oder Marmelade, als auch zu deftigeren Sachen wie Wurst oder Käse essen.
  Da er sehr mild ist, überdeckt er auch nicht den Geschmack der anderen Nahrungsmittel.
  
  Am besten lässt sich der Exquisa auf Brot oder Brötchen verteilen, wenn er schon etwas früher aus dem Kühlschrank genommen wird und nicht mehr so kalt und damit nicht mehr so fest ist.
  
  Kleiner Tipp von mir, was auch sehr gut schmeckt: wer mal zu viel Frischkäse auf einmal gekauft hat, kann damit auch backen. Und die Exquisa-Torten müssen nicht mal in den Backofen. Die werden einfach im Kühlschrank kaltgestellt und nach einer gewissen Zeit steht dann dem Verzehr nichts mehr im Wege.
  Rezepte findet man sicher im Internet, ansonsten kann ich auf Anfrage auch mal suchen. Irgendwo haben wir sicher noch eins liegen.
  
  
  Also dann, vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren und euch allen noch einen schönen Sonntag. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Django006, 04.09.2006, 00:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • 

    LilaLisa, 03.09.2006, 18:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse Lisa :-D

  • 

    Tweety30, 03.09.2006, 15:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼ sh. Sonnige Grüße, Tweety30! ☼

• Keiner schmeckt der Barbara so wie dieser ...

  

  19.01.2006, 12:36 Uhr von
  Barbara01
  Ich bin die Mama von der Kathinka, Kyra-Xena und Kleo und und wer die drei sind, dafür lest meine...

  5

  Bewertungen (22) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  alles

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und liebe Leser meiner Berichte,
  
  nach dem ganzen Stress heute, hatte ich mal wieder sehr große Lust auf etwas feines, sehr leckeres, einen Frischkäse. Ich mag sehr gerne Frischkäse als Brotaufstrich, denn er schmeckt sehr schön leicht und frisch und macht nicht übermäßig satt.
  
  Also bin ich direkt ohne lange zögern in den nächsten Laden und habe dort ein entsprechendes Produkt erworben, sofort probiert und die Erfahrungen die ich damit gesammelt habe, darüber möchte ich Euch im folgenden berichten.
  
  Name des Produktes:
  **************************
  Exquisa Natur
  
  Der Sahnige, Doppelrahmstufe
  
  Zutaten:
  ***********
  Frischkäse,Salz.
  
  Nährwertangaben:
  ***********************
  100g enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert: 247 kcal/1019 KJ
  Eiweiß: 6 g
  Kohlenhydrate: 2,8 g
  Fett: 23,5 g
  
  Hersteller:
  *************
  Karwendel
  
  D-86802 Buchlohe
  
  
  Für Fragen, nähere Informationen oder Beschwerden hat der Hersteller eine Internetseite eingerichtet:
  
  www.exquisa.de
  
  Erhältlich bei:
  *****************
  In Lebensmittelmärkten, ich habe das Produkt bei Minimal erstanden.
  
  Inhalt:
  ********
  200 g
  
  Preis:
  *******
  1,19 Euro habe ich bezahlt.
  
  Verpackung:
  ***************
  Dieser Exquisa Frischkäse, siehe Bildchen, ist einer ca. 2,5cm hohen weiß-blauen Kunststoffverpackung mit einem wiederverschließbaren Kunststoffdeckel erhältlich. Auf der Vorderseite und der Rückseite sind nähere Produktinformationen zu lesen, darauf werde ich im weiteren noch näher eingehen.
  
  Geruch, Aussehen, Geschmack, eigene Erfahrungen:
  ***************************************************************
  Geruch:
  
  Beim öffnen der Verpackung dieses Exquisa Frischkäses läuft mir bereits das Wasser im Munde zusammen, denn er riecht sehr lecker und frisch nach einem tollen Milchprodukt und Sahne.
  
  Aussehen:
  
  Dieser hat weiße Farbe und die Konsistenz ist fest und ein wenige cremig, wenn er etwas länger aus der Kühlung ist, wird er am Becherrand ein wenig flüssig. Das ist aber nicht schlimm, dass macht ihn streichfähiger und eiskalt schmeckt er ohnehin nicht und lässt sich auch nicht so gut verstreichen.
  
  Geschmack:
  
  Der Frischkäse schmeckt sehr sehr lecker, frisch, sahnig und cremig nach einem hochwertigen Milchprodukt. Er ist sehr mild im Geschmack und kann deshalb auch von Kindern und Ernährungsempfindlichen Personen verspeist werden.
  Eigene Erfahrungen:
  
  Dieser Exquisa Frischkäse ist für mich ein toller Brotaufstrich, ist wirklich eine sehr leckere Gaumenfreude, ich mag ihn besonders gern auf frischem Brot, Brötchen aber auch auf Toast.
  
  Er ist besonders schön streichfähig und lässt sich gut auf dem Brot verteilen. Er schmeckt mir aber auch pur. Er ist einfach eine sehr leckere Delikatesse. Er schmeckt frisch, lecker und leicht und belastet nicht. Damit ist er eine große Bereicherung für meinen Speiseplan.
  
  Dieser Exquisa Frischkäse, Natur, Der Sahnige ist kein kalorienarmes Produkt, denn vom Fettgehalt er ist es eine Doppelrahmstufe. Dabei denke ich beim verzehr nicht, denn dafür ist er mir viel zu lecker um mir um solche Dinge Gedanken zu machen und mir den Genuss zu verderben.
  
  Es ist auch möglich mit diesem Frischkäse einen leckeren Käsekuchen zuzubereiten, dass habe ich selbst noch nicht probiert, aber schon mal kostet bei Bekannten von mir und für sehr lecker befunden.
  
  Damit ist dieser Frischkäse ein sehr vielseitiges und besonders leckeres Produkt.
  
  
  Fazit:
  ********
  Ich kann Euch diesen Exquisa Frischkäse, Natur, Der Sahnige uneingeschränkt weiterempfehlen. Er schmeckt einfach herrlich und hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis bei optimaler Verträglichkeit.
  
  
  
  Dafür bekommt dieses Produkt von mir die Bestnote von fünf Sternchen.
  
  
  Es grüßt Euch aus Wiesbaden die Barbara und die Kathinka ( sie hat den Becher ausgeschleckt! ) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 16.02.2006, 15:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guter Bericht LG Anita

  • 

    Lidlefood, 21.01.2006, 14:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    Fluetie, 20.01.2006, 19:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :-) lg Dirk

  • 

    marina71, 19.01.2006, 17:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hm, den mag ich auch. Man muss sich wirklich nicht immer Gedanken um die Kalorien machen, das ist schon in Ordnung. lg

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• Keiner schmeckt uns so wie diesa !

  

  18.08.2005, 21:14 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (69) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Als Buko- und Philadelphia- Frischkäse- Fans war es von mir schon sehr gewagt, den Exquisa Frischkäse zu kaufen. Doch da es ihn in dieser Woche als Angebot gab, und ich hoffte keinen bedeutenden Unterschied feststellen zu können, versuchte ich mein Glück.
  
  
  Der Frischkäse:
  ____________________
  
  Exquisa Der Sahnige Frischkäse der Doppelrahmstufe hat einen Fettgehalt von 70% i.Tr und das ist sehr viel. Kaufen kann man ihn in einer 200g Schale. Das Angebot bezog sich auf den Kauf von 2 Schalen und dafür zahlte ich 1,49 Euro.
  
  Zutaten:
  _______________
  
  Frischkäse und Salz, Doppelrahmstufe
  200g
  
  Hersteller:
  ____________
  
  Karwendel D- 86802 Buchenlohe
  
  
  Verpackung:
  __________________
  
  Die rechteckige handliche Packung ist flach und hat fein abgerundete Ecken. Die Hauptfarben sind Weiß, Hell- und Dunkelblau. Auf dem weißen Feld liest man in blauer Schrift den Namen Exquisa. Ein roter schmaler Rand und ein Stückchen rote Tomate mit einigen Röllchen Schnittlauch auf einem abgebildeten Brot mit Exquisa, sorgen farblich für etwas mehr Auffälligkeit.
  
  Der Inhalt ist doppelt geschützt. Einmal ist der Becherrand fest mit einer Alufolie verklebt und zum Zweiten gibt es noch den Kunststoffdeckel, mit dem man den angebrochenen Käse sehr gut wieder verschließen kann. Infos zum Frischkäse stehen auf dem Becherboden.
  
  Aussehen und Duft:
  ________________________
  
  Der Exquisa Frischkäse liegt glatt und eben in der Kunststoffschale. Er glänzt leicht und es kann schon mal sein, dass sich etwas Flüssigkeit auf der Käsemasse abgesetzt hat. Das hat nichts zu bedeuten und vermindert die Qualität des Käse in keinem Fall. Wen die Flüssigkeit stört, der kann sie einfach unter die Käsemasse rühren. Der Käse sieht, wenn er so unberührt in seiner Dose liegt, sehr sahnig und appetitlich aus.
  
  Es steigt einem ein feiner, säuerlicher, leicht salziger Geruch in die Nase, gemischt mit einem Milcharoma. Es ist ein Aroma, das typisch für einen Frischkäse ist.
  
  Konsistenz und Geschmack:
  _____________________________
  
  Der Frischkäse sieht zunächst fest aus, lässt sich aber doch leicht und gut auf einem Brot oder Brötchen verstreichen. Er wird dabei schön cremig und sahnig.
  
  Beim Geschmack kommt jeder Frischkäseliebhaber voll auf seine Kosten. Hier finden wir ein feines, salziges Aroma gemischt mit dem vollen und kräftigen Sahnegeschmack. Einfach sehr lecker.
  
  Der Exquisa Frischkäse schmeckt auf einem frischen Brötchen genauso gut wie auf einem Roggen- oder Schwarzbrot. Er passt zu einem Wasa Knäcke und schmeckt sehr gut auf den kleinen Tuc Crackern.
  Man kann ihn hübsch garnieren mit Tomaten, Gurken, Kräutern Trauben und vielem mehr. Durch sein feines und dezentes Aroma passt er sich allem an.
  
  Nut an eines sollte man denken, wenn man ihn dick auf sein Brot verteilt, er besitzt viel Fett und ist daher besonders kalorienhaltig. Aber gerade der hohe Fett- und Sahneanteil machen diesen Exquisa so ausgesprochen lecker!
  
  Liebe Grüße
  
  Catty weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 07.01.2007, 21:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    redwomen, 18.08.2005, 23:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wer hat sich denn da einen Werbeslogan geklaut ??? Aber du hast Recht, ein absoluter feiner Frischkäse, der allerdings nicht unbedingt in meinen Ernährungsplan passt, aber ab und an gönnen wir ihn uns auch mal. LG maria

• Ein sehr feiner Frischkäse mit Kräutern

  

  04.08.2005, 12:02 Uhr von
  falke
  Leider bin ich zur Zeit anderweitig sehr stark eingebunden,

  5

  Bewertungen (63) / Kommentare (12)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr guter Geschmack, feine Kräuter,

  Kontra:

  keines

  Empfehlung:

  Ja

  Heute Morgen zum Frühstück aß ich ein Brot mit dem Frischkäse „Exqiuisa, der Sahnige Kräuter“. Meine Frau brachte ihn aus unserem hiesigen Kaufland mit. Er hat dort 99 Cent die Packung gekostet und dies war, meiner Meinung nach, für diese Qualität ein sehr günstiger Preis. Der Geschmack ist zudem sehr gut und die Kräuter wirken sehr frisch.
  
  
  
  +++ Vorwort +++
  
  
  Ich mag Frischkäse sehr gerne. Das weiß meine Frau und bringt mir desöfteren eine 200 Gramm Packung mit. Der Frischkäse wird in verschiedenen Fettstufen angeboten. Ich persönlich bevorzuge jedoch den „normalen“ in der Doppelrahmstufe. Der Fettgehalt dürfte hier so um die 45- 50 % in der Trockenmasse liegen. Angegeben ist das jedoch nicht auf der Kunststoffschale. Geht man jedoch von den Fettangaben aus muss man diese 23 g mit zwei multiplizieren und man bekommt in etwa den Prozentualen Fettgehalt. Also so 46 % Fett i. Tr.
  
  
  
  +++ Die Verpackung / Die Kunststoffschale +++
  
  
  Der Frischkäse wird in einer grünweisen Kunststoffschale verkauft. Diese ist zusätzlich noch mit einem Aluminiumdeckel versiegelt. Auf der Oberseite des Kunstoffdeckels befindet sich ein Bild des Frischkäses auf einem Stück Brot. Garniert wird das Ganze mit einem Kräuterbund.
  
  
  
  +++ Nährwerte und Zutaten +++
  
  
  Nährwert pro 100 g:
  
  Energie 966 kj / 241 kcal.
  Eiweiß 6 g
  Kohlenhydrate 2,5 g
  Fett 23 g
  
  
  Zutaten:
  
  Frischkäse
  Salz
  Kräuter
  Gewürze
  Zwiebeln
  Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl
  und Carrageen
  Aroma
  
  Mindesthaltbarkeit laut Angabe 1 Monat bei Kühlung
  Einwaage 200 g, wärmebehandelt
  
  
  Hersteller:
  Karwendel
  D-86802 Buchloe
  
  
  
  +++ Das Aussehen, der Geruch und der Geschmack +++
  
  
  Das Aussehen
  
  Der Frischkäse sieht, nach dem Öffnen der Kunststoffschale, sehr appetitlich aus. Die Farbe ist ein kräftiges Weis das mit den grünen Kräutern harmonisch versetzt ist. Diese Kräuter verteilen sich sehr fein über den gesamten Käseanteil und geben diesem eine sehr frische und angenehme Farbe.
  
  
  Der Geruch
  
  Der Geruch ist etwas säuerlich. Das kommt vom Anteil der zugesetzten Milchsäurebakterien die die Milch vergären und erst die Milch zum Frischkäse werden lassen. Ansonsten riecht man einen feinen, milden Kräuterduft. Dieser, gepaart mit dem gleichzeitig wahrnehmbaren Zwiebelduft, ergibt eine sehr angenehme Harmonie.
  
  
  Der Geschmack
  
  Der Geschmack des Frischkäses ist nach dem ersten Bissen sehr dezent. Er verstärkt sich jedoch wenn man den Käse eine längere Zeit im Mund zergehen lässt. Dann entfaltet sich das ganze Aroma der Kräuter und der zugesetzten Gewürze. Nach einigen Sekunden kann man den Geschmack durchaus als vollmundig und kräftiger werdend definieren.
  
  Der Biss ist sehr fein und der Käse zergeht auf der Zunge. Es bleibt eine feine, dezente Würze übrig. Da das im Käse enthaltene Fett als Geschmacksträger fungiert, lösen sich die ätherischen Öle der Kräuter erst im Mund so richtig auf. Dadurch entsteht ein sehr frisches und angenehmes geschmackliches Empfinden.
  
  Die Bekömmlichkeit dieses Frischkäses ist sehr gut. Allerdings sollte man die Kalorien nicht ganz außer acht lassen. Es ist nicht gerade ein Frischkäse der für eine Diät geeignet ist.
  
  
  +++ Mein Fazit +++
  
  Diese Frischkäsezubereitung schmeckt sehr gut und ist, durch die Zugabe der Kräuter, auch als sehr frisch im Geschmack anzusehen. Die gute Cremigkeit ist durch den etwas größeren Fettanteil gewährleistet. Der feine Kräutergeschmack wird dadurch nur noch mehr hervorgehoben.
  
  Ich persönlich esse diesen Frischkäse sehr gerne und kann ihn weiterempfehlen.
  
  
  Ich danke für das Lesen und Bewerten und Kommentieren
  
  Euer Falke
  Im August’05
  
  Für Yopi, Dooyoo, MyMeinung weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    jarolimi79, 12.04.2006, 22:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß, Jaro.

  • 

    anonym, 12.04.2006, 20:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH! <br/><*< Lieben Gruss, Manuela >*> :o)

  • 

    star87, 20.03.2006, 16:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Bericht... Würde mich freuen wenn du auch bei mir lesen würdest!! <br/>Suche noch Leser für all meine Berichte. Wäre nett wenn du mir hilfst, ich lese dann auch überall zurück :) LG Jenny

  • 

    Sang_il, 17.01.2006, 01:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner, ausführlicher Bericht! Weiter so! Viele Grüße Sang_il

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• Frischkäse von Exquisa mit Kräuter

  

  24.06.2003, 18:18 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Fortsetzung:
  Ich habe mitgebracht:
  
  Einen Exquisa Kräuter und
  Einen Brunch Paprika & Peperoni
  
  Da gehen wir mal weiter mit dem von
  
  exquisa - Kräuter
  ******************
  
  In dieser Plastikschale sind aber 200 g Frischkäse, da hat man also 50 g mehr als in meinem letzten Becher. Und doch nur 89 Cent, also günstiger.
  Die Verpackung ist überwiegend in grün gehalten, sicherlich der Kräuter wegen, auf die dann schon mal aufmerksam gemacht wird.
  Eine Frischefolie ist der direkte Verschluss und zu, wieder verschließen gibt es auch hier einen Deckel, der allerdings nicht durchsichtig ist, sondern sieht man hier eine leckere Schiebe Brot mit Frischkäse abgebildet. Mit ein paar ganzen Kräuterblättern.
  Und aufmerksam, auf dieser neuen Verpackung, wird man auf ein Gewinnspiel gemacht, zu gewinnen bei www. Exquisa.de=3 Mini Cooper.
  
  Soweit.
  
  Nun wird geöffnet und beschrieben ! :
  
  Ein cremeweißer, frischer Frischkäse ist zu sehen. Sauber, sauber.
  Nun sucht man die gehackten Kräuter, ja wir sehen sie in Form von kleinen grünen Flecken/ Pünktchen. Gut verteilt, da ist einiges drinnen.
  So erkennen wir einen schönen Kräuterfrischkäse,
  
  Wen man denn mit dem Messer in den Käse geht, geht das ganz zart. Denn dieser Frischkäse ist exquisit cremig und weich, nicht trocken / bröckelig. Nein eine gute Konsistenz.
  Also er lässt sich gut rausholen und somit auch sehr gut auf dem Brot / Brötchen verteilen, sehr gute Schmierfähigkeit.
  Das ist dann ein erfrischendes Brot. Und wie das schmeckt. Ganz lecker nach diversen Kräutern.
  Frisch und würzig. Nun, auch Knoblauch, muss ich sagen, kommt durch, aber schmeckt sehr gut.
  Ist aber auch nicht so viel das man gleich stinkt, eine pikante, genau richtige Menge ist in diesem Frischkäse enthalten
  Dann die leckeren grünen Kräuter. Man schmeckt sie fein raus, Petersilie und auch ein wenig Zwiebelgeschmack.
  Richtig würzig ist dieser Frischkäse, so schmeckt er auch gut auf einem Schwarzbrot und Butter drunter.
  Soweit mein Geschmack, denn sie schreiben nur: Frischkäse + Salz +Gewürze + Kräuter
  Verdickungsmittel
  Haltbar- geschlossen – bis 15.803, bis da ist der aber leer.
  Exquisa kommt von Karwendel, Buchloe
  www.exquisa.de
  Der leere Becher, dies ist ja eine Schale kommt dann in den gelben Sack.
  
  Also, auch wieder ein empfehlenswerter Frischkäse
  
  Etwas günstiger im Preis
  Sieht gut, frisch, sauber, appetitlich aus
  Leichter Frischkäse – Kräuter – Duft
  Cremig, gut streich bar
  Schmeckt sehr lecker, nach Kräutern und ist erfrischend lecker so ein Käsebrot
  Gute wieder verschließbare Verpackung (eine rechteckige Schale, ist besser als ein Töpfchen, finde ich)-grün wie die Kräuter
  
  Den dürft ihr euch auch holen, wenn ihr auf Frischkäse steht. weiterlesen schließen

• einfach lecker!!!!!!!!

  

  20.05.2003, 20:19 Uhr von
  bleubird
  

  5

  Bewertungen (8)
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  Pro:

  vielseitig

  Kontra:

  gibt es keine

  Empfehlung:

  Ja

  Exquisa keiner schmeckt mir wie dieser
  
  schon der werbeslogen ist einfach lecker
  
  ich benutze den käseauftrich einfach vielseitig
  
  erst mal auf weisbrot mhmmmmmmmmmmmmmmmm
  dann auf normalen brot mit schinken leckerlecker
  er ist sehr cremig und leicht aufzustreichen
  
  schmecken tut er wie der sommer persöhnlich
  
  ich mach ihn auch in pfannengerichten mit rein
  
  rezept
  4 tomaten klein würfeln
  1 zwiebel klein würfeln beides in de pfanne anbraten mit etwas butter
  am besten rama culiness
  gartenkräuter hinzugeben (eigene auswahl)
  lauchzwiebeln oder lauch wie beliebt
  equisa dazugeben
  kurz durchziehen lassen und auf spagettie servieren
  
  einfach ein hochgenuss und schmeckt der ganzen familie
  zumindestens meiner :))
  
  
  liebe grüße jasmin weiterlesen schließen