Fackelmann Knoblauchpresse 40445 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Die hält Vampire fern

  

  03.02.2007, 09:50 Uhr von
  Sadie_at
  Meine Hunde halten mich auf Trab....

  4

  Bewertungen (79) / Kommentare (33)
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  Pro:

  scharfe Schnittkanten, gute Handhabung

  Kontra:

  schlechte Reinigung

  Empfehlung:

  Ja

  Fackelmann Knoblauchpresse
  
  
  Liebe Leserinnen und Leser,
  ähnlich wie beim Dosenöffner erging es mir auch mit meiner Knoblauchpresse. Ungemerkt war sie 20 Jahre in Verwendung und zermatschte nur mehr den Knoblauch im Körbchen, das wenigste davon kam unten heraus. Gleichzeitig mit dem Dosenöffner nahm ich auch gleich eine neue Knoblauchpresse mit, die ebenfalls aus dem Hause Fackelmann stammte und ebenso teuer war. Diese möchte ich euch heute vorstellen:
  
  
  Preis
  ====
  Die Knoblauchpresse war an ein beschriftetes Kartonblatt gehängt und kostete 12 Euro im Baumarkt.
  
  
  Verpackung und Aussehen
  ====================
  Verpackung gab es nicht viel, nur das oben beschriebene Kartonblatt. Die Presse an sich ist in mattem Edelstahl gehalten und jeweils die Hälfte der beiden Griffe war mit dunkelblauem Kunststoff bedeckt, der lauter Querrillen hat. Das macht den Griff rutschfest. Die Presse besteht aus einem „Korb“ als Unterteil mit lauter kleinen Löchern und einem „Stempel“ als Oberteil der lauter kleine Metallstifte enthält. Diese passen genau in die Löcher des Unterteiles und somit wird der Knoblauch durch die Löcher gepresst. Ich gehe davon aus, dass das bekannt ist.
  
  
  Anwendung und Alltagsgebrauch
  =========================
  Da ich abwechselnd frischen und granulierten Knoblauch verwende, brauche ich auch die Presse nicht allzu oft. Aber für einen ordentlichen Schweinebraten gehört das Fleischstück nun mal mit Kümmel und frischen Knoblauch eingerieben und da ist frischer Knoblauch gefordert, der hält sich an der eingeschnitten Schwartenschicht und in den Fleischritzen am besten und verbrennt nicht so schnell im Backrohr. Dazu ist natürlich der klein Helfer sehr gefragt. Oder auch um Spinat oder Knoblauchkartoffel zu verfeinern, da zieht der Knoblauchgeschmack schneller und besser ein.
  
  Die Reinigung des Gerätes ist aber nicht so der Hit, denn die Knoblauchfasern müssen von den Bolzen und aus den Löchern entfernt werden. Dazu nehme ich meist eine Rouladennadel zur Hilfe. Die kann die Knoblauchreste aus alle Löchern entfernen. Danach kann die Presse entweder per Hand abgewaschen werden, oder auch im Geschirrspüler landen. Im Geschirrspüler kann das matte Edelstahl allerdings Flecken bekommen, was mich persönlich nicht so stört, weil meine Presse zu keiner Schönheitskonkurrenz mehr geht. Sie verbringt die Zeit, wo ich sie nicht brauche in einer Schublade in der Küche.
  Jedenfalls ist die Presse auch sehr stabil verarbeitet, was sie ja für den Preis auch muss.
  
  
  Hersteller / Vertrieb
  ===============
  Fackelmann Gmbh & CoKG
  Werner von Siemens Straße 6
  91217 Hersbruck
  
  www.fackelmann.de
  
  
  Fazit
  ====
  Durch die neue Presse merkt man jedenfalls gleich den Unterschied des neuen. Der Knoblauch wird gepresst und nicht am Boden des Unterteiles zermanscht. Man erhält auch mehr aus einer Knoblauchzehe, schließlich soll man ja nichts verschleudern. Auch wenn sie ein teureres Stück war, kann ich die Presse zwar empfehlen, ziehe aber einen Punkt für die komplizierte Reinigung ab. Ich hoffe, dass sie ihren Preis wert war und auch sehr lange hält. Höchstens es gibt eine andere tolle Maschine, die den Knoblauch kleinst macht.
  4 Knoblauch-Sterne und eine Kaufempfehlung meinerseits.
  
  
  Danke für´s Lesen und Bewerten.
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  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - Fackelmann Knoblauchpresse 40445 von Sadie_at
  am 03.02.2007

  

  Bild 2 - Fackelmann Knoblauchpresse 40445 von Sadie_at
  am 03.02.2007

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    LadySimara, 11.03.2007, 13:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~°~Liebe Grüße Steffi~°~

  • 

    redwomen, 09.03.2007, 04:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich mache das noch auf die "altmodische" Form, mit Schneidebrett, etwas Salz und einem Messer. *lol* LG maria

  • 

    Django006, 23.02.2007, 19:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • 

    Power_Surfer, 18.02.2007, 12:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh... lg patrick

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• *Knoblauch "quetschen" leicht gemacht...*

  

  26.03.2006, 15:31 Uhr von
  Superbiene20000
  Hee Ihr da, wohnhaft bin ich im Bergischen Land und leb mit meinen beiden Kindern und Männlein in...

  5

  Bewertungen (93) / Kommentare (31)
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  Pro:

  leichte Reinigung und Anwendung, gute Press - Ergebnisse

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  
  Knoblauch gehört mit Sicherheit zu den gesündesten Gewürzen welches leider auf Grund des unangenehmen Geruches nach dem Verzehr oft gemieden wird. Trotzdem benutze ich dieses Gewürz je nach Lust und Laune ohne auf das Genörgel vom Rest der Familie Rücksicht zu nehmen in dessen Folge sich "Männlein" meistens zum Anführer aufschwingt.Nach recht schwierigen Verhandlungen wurde dann beschlossen auf die Knoblauchstückchen zu verzichten und dem Essen dieses Gewürz in flüssiger Form zu zuführen. Da änderte zwar nichts am nachhaltigen Geruch nach Verzehr aber so konnte ich es wenigstens "unerkannt" benutzen.
  
  Da kam mir die Knoblauchpresse von der Firma Fackelmann wie gerufen um künftig den Knoblauch in flüssige Form zu verwandeln und meine Hände vor dem Geruch zu schützen. Im "Real" befindet sich mittlerweile eine ganze "Fackelmann-Wand" in der ich dieses illustre Produkt auch recht schnell zum Preis von 4,45 Euro fand und kaufte....
  
  Zur Praxis dieses Gerätes:
  *****************************
  Optisch kann man die Fackelmann-Knoblauchpresse fast als Nussknacker definieren da die Form sehr die einer Zange ähnelt. An einem Ende befindet sich ein Behälter der mit einem Sieb ausgestattet ist und die Überreste der ausgequetschten Knoblauchzehe auffängt.Am gegenüberliegenden Ende befindet sich die die Presse in der eine Knoblauchzehe eingesetzt wird die man allerdings vorher schälen sollte. Ohne sonderlich großen Kraftaufwand werden dann die beiden Zangenschenkel zusammengedrückt wobei dabei die Knoblauchfaser aus dem Sieb austreten so das sie mit einem kleinen Haushaltsmesser direkt weiter bearbeiten kann. Gleichzeitig lasse ich den flüssigen Knoblauchsaft entweder direkt in die Pfanne/ Topf leiten oder vorher in ein anderes Gefäß.
  
  Anschließend werden die Schenkel wieder aufgeklappt und dann beginne ich schon direkt mit der Reinigung die mittels manuellen Spülens erfolgt. Erst werden dabei die groben Reste der Knoblauchzehe entfernt um dann anschließend das Sieb zu entfernen. Schließlich werden die Teile dann im warmen Spülwasser gesäubert und dann wieder nach dem Trocken-Vorgang zusammengesetzt.Man kann die Fackelmann-Knoblauchpresse allerdings auch der Spülmaschine reinigen da sie aus Edelstahl besteht und somit Spülmaschinentauglich ist.
  
  Fazit:
  *****
  Fackelmann hat hier wieder ein Produkt geschaffen welches aus meiner Sicht sehr nützlich ist, ....natürlich nur wenn man Knoblauch mag. Denn mit der Knoblauchpresse kann man das Essen/Gericht würzen ohne das große Stücke beigemengt werden. Eventuelle große Faser-Stückchen werden dabei verkocht so das später nur noch der reine Gewürzgeschmack beim Gaumengenuss übrigbleibt.Die Anwendung des Gerätes ist sehr einfach und auch der Press-Erfolg ist garantiert so das ich dem Produkt ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bescheinigen kann. Verhehlen will ich allerdings nicht das ich in letzter Zeit öfters auf Knoblauch-Pulver zurückgreife dessen Anwendung noch einfacher ist....aber das soll nicht Thema dieses Beitrages sein.
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    krullinchen, 17.01.2007, 13:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨¨*:•.sehr hilfreich.•:*¨¨*:•.

  • 

    Mareike22, 31.03.2006, 22:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht! LG Mareike

  • 

    snnoppii, 30.03.2006, 20:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    -*-*-SH*-*-*- von mir mach weiter so :-) gruß Svenne

  • 

    Ilka123, 30.03.2006, 10:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse, Ilka :-))

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• dann lieber doch den Mörser!

  

  19.03.2006, 20:18 Uhr von
  Rym2210
  

  0

  Bewertungen (151) / Kommentare (59)
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  Pro:

  nichts

  Kontra:

  alles

  Empfehlung:

  Nein

  Eigentlich kam ich ganz gut zurecht, als ich den Knoblauch mit dem tunesischen Messingmörser mit wenig Auwand zermalmte. Als ich dann aber mal bei einer Freundin eingeladen war, sah ich so eine Knoblauchpresse und irgendwie sah es so einfach aus, wie schnell sie damit den Knoblauch zerdrückte. Da wollte ich natürlich auch so ein Teil haben und machte mich auf die Suche. Zunächst suchte ich bei Kaufhof und war von den Preisen geschockt. Für so ein kleines Teil wollten die um die 10 Euro haben.
  Zufällig entdeckte ich dann so eine Knoblauchpresse bei Amazon. Da ich dort sowieso etwas bestellen wollte, nahm ich diese Knoblauchpresse von Fackelmann direkt mit auf die Bestellliste. Mit knappen 4 Euro war sie auf jeden Fall sehr viel günstiger, als was ich zuvor sah. Zu bestellen unter www.amazon.de
  
  
  *** DIE KNOBLAUCHPRESSE ***
  
  ähnelt einem Nussknacker und hat auch das gleiche Prinzip. Die Knoblauchpresse von Fackelmann ist verchromt und hat ein recheckiges Sieb. An den Griffen befinden sich noch Ösen zum Aufhängen- ebenfalls aus Metall. Vom Design her sieht die Presse ganz nett aus. Sie ist aus Edelstahl und somit vor Rost geschützt.
  
  
  *** IM TEST ***
  
  Da ich sehr viel mit Knoblauch koche, kam die Knoblauchpresse auch direkt zum Einsatz. Es dauerte nur 3 Tage nach Bestellung, bis die Knoblauchpresse bei mir eintraf. Vor dem Gebrauch spülte ich die Knoblauchpresse nur mit heissem Wasser aus.
  
  ~~~ Funktionsweise ~~~
  
  im unteren Teil der Presse befindet sich eine Schale mit Sieb. Da wird der Knoblauch hineingelegt und dann mit der oberen Schiene, die genau in das untere Teil hereinpasst, zerdrückt. Der zerkleinerte Knoblauch soll dann unten aus dem Sieb fallen. Die Knoblauchpresse lässt sich recht leicht zusammendrücken, auch wenn man grössere Stücke hinleigt. Am besten sind Stücke von ca 1 cm Grösse oder kleiner. Ganz grosse Knoblauchzehen sollten zuvor halbiert werden. Vor dem hineinlegen, muss der Knoblauch natürlich von seiner Pelle befreit werden.
  
  Nachdem nun also der Knoblauch eingelegt wurde, zerdrückte ich ihn mit einem Handdruck. Die obere Schiene ließ sich bequem nach unten drücken. Aber irgendwie war das, was unten rauskam recht wenig im Vergleich zu dem, was ich oben rein tat. Als ich die Knoblauchpresse wieder öffnete, wusste ich auch warum. Die Häfte vom Knoblauch klebte platt am Rand an den Seiten. Anstatt den Knoblauch durch das Sieb zu drücken, wurde er an die Seite gequetscht und platt gemacht. Diese "Knoblauchscheiben" legte ich nun wieder unten auf das Sieb und drückte noch mal. Wieder kam ein Teil unten aus dem Sieb heraus und wieder klebte ein Teil an der Seite. Möchte man den Knoblauch komplett mit dem Sieb zerdrücken, muss man diesen Vorgang wohl etliche Male wiederholen. Ich habe den Rest dann schnell mit dem Messer zerkleinert. Zwar hatte ich so keine ganz so kleinen Teilchen, aber ich hatte einfach keine Lust mehr und schmiss die Knoblauchpresse in die Spüle und kochte.
  
  Nun hatte ich schön gegessen, etwas relaxt und wollte mich später an den Abwasch machen. Dummerweise hab ich die Knoblauchpresse nicht ins Wasser gelegt und der Knoblauch war im Sieb eingetrocknet. Ich ließ nun super heißes Wasser eine halbe Ewigkeit über die Knoblauchpresse laufen und versuchte mit einer Bürste die Presse sauber bekommen. Das Sieb konnte ich aber nur mit einer Nadel von den Resten befreien. Das Saubermachen dauerte länger, als das zerdrücken. Beim nächsten Mal spülte ich die Knoblauchpresse direkt nach dem Gebrauch ab. Wenn man einen kräftigen Wasserstrahl hat, gehen die Reste eigentlich problemlos raus.
  So ganz zufrieden war ich zwar nicht, aber trotzdem benutzte ich die Knoblauchpresse weiterhin. Nach einiger Zeit hatte sich aber irgendwie die obere Schiene etwas verbogen und passte nicht mehr beim Drücken ohne Probleme in das untere Teil. Es klemmte total. Ein Versuch, das Teil wieder gerade zu bekommen scheiterte. Dazu muss ich sagen, dass die Presse weder runtergefallen, noch wegen Ärger an die Wand geschmissen wurde.
  Da reichte es mir, die Fackelmann -Knoblauchpresse flog in den Müll!
  Danach benutzte ich dann doch lieber den Mörser, ist wenigstens Sport für die Arme und einfach zu reinigen!
  
  Inzwischen habe ich mir auf dem Flohmarkt noch mal für 1 Euro eine Knoblauchpresse gekauft. Sieht nicht so schick aus und ist auch kein Edelmetall, rostet aber trotzdem nicht und funktioniert einwandfrei.
  
  
  *** FAZIT ***
  
  Diese Knoblauchpresse ist total Schrott. Statt die Arbeit zu erleichtern, regt man sich nur darüber auf. Weder Funktionalität noch Qualität haben mich begeistert. Ich kann hier absolut keine Empfehlung ausprechen. Ich hatte keinen zerdrückten, sondern nur zermatschten Knoblauch, der teilweise breiig war und teilweise noch in grossen platten Stücken!
  
  
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 20.05.2007, 22:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    convex, 03.10.2006, 03:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich ...LG, convex

  • 

    anonym, 28.09.2006, 23:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lG von Diana (c;

  • 

    pointofview, 27.09.2006, 01:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG von PoV :-)

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• Überflüssig wie ein Kropf

  

  15.12.2005, 14:59 Uhr von
  topfmops
  Ein streitbarer, alter Zausel, jedoch niemals ein Streithammel, eher ein anarchistischer Pazifist...

  0

  Bewertungen (32) / Kommentare (10)
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  Pro:

  Einfallslosigkeit und Faulheit

  Kontra:

  Alles

  Empfehlung:

  Nein

  Mitte der siebziger Jahre hatten wir in Köln die hochwohllöbliche Angewohnheit, uns alle vierzehn Tage mit mehreren Pärchen in einer Saunalandschaft in Bergheim zu treffen.
  Nein, nicht was Ihr jetzt schon wieder denkt, Ferkel alle miteinander!!
  Zum Auslüften, zum Abhängen, zum Klönen, zum Spaß haben. Für einige war auch der gesundheitliche Aspekt von untergeordneter Bedeutung.
  Eines Morgens hatten wir nach ca. einer halben Stunde die gesamte Sauna für uns. Alle anderen waren gegangen, oder wie sich dann herausstellte, geflohen.
  Nach einigem Überlegen kamen wir zu dem Schluss, dass der Grund für die Leere nur in dem gemeinsamen vorabendlichen Restaurantbesuch liegen konnte. Wir waren beim ‚Griechen’ gewesen und hatten uns alle pfundweise am ‚Tsatsiki’ delektiert.
  Über die Zubereitung von ‚Tsatsiki’ jedoch an anderer Stelle.
  Soviel sei schon mal verraten: Es gehört jede Menge Knoblauch hinein.
  Wir müssen gestunken haben wie der berühmte transkaukasische Männerpuff; wobei ich nicht weiß, wie es dort riecht. Ich war noch nie in einem.
  Ja gut; eine Bildungslücke.
  
  
  Nun habe ich in der letzten Zeit einige Berichte gelesen - und auch selber verfasst - über die Firma Fackelmann und deren Produkte.
  Diese Firma ist die wohl am schnellsten wachsende für Haushaltsgeräte in Deutschland, hat in D-91211 Hersbruck das Postfach 280, die Telefonnummer (0049) 09151 – 811-0, die Faxnummer (0049) 09151 – 811-294 und die E-Mail [email protected], die zur Internet-Seite www.fackelmann.de gehört.
  Hergestellt werden auch sogenannte Knoblauchpressen, die in 8 verschiedenen Ausführungen angeboten werden. Mal verchromt, mal rostfrei, mal aus Aluminium, als Premium und als ‚Pacifique’, was auch immer das sein mag. Für mich ein schlagender Beweis dafür, in welcher Überfluss – Gesellschaft wir doch leben. Sie haben verschieden lange Griffe – zwischen 15 cm und 18 cm – und funktionieren alle nach dem gleichen Prinzip.
  Der Knoblauch soll in die einzelnen Zehen geteilt, geschält und dann in eine Mulde gelegt werden. Die Griffe sind vorne mit einem Gelenk verbunden, so dass auf den Knoblauch Druck ausgeübt und dieser in Mus verwandelt werden kann. Dieses Mus verklebt jedoch in kürzester Zeit das Scharnier, das dann kaum noch zu reinigen ist.
  Ein absolut überflüssiges Utensil in der Küche.
  
  Nun gibt es zwei ganz einfache Methoden, den Geschmack von Knoblauch an eine Speise zu bekommen.
  Als erstes mal die spanische:
  Die gesamte Knoblauchknolle – bei Bedarf auch weniger – wird ungeschält in Leinensäckchen verpackt, dieses zugebunden und mit in den Kochtopf geschmissen. Ist das Essen fertig, kann das Leinensäckchen mit Inhalt wieder entfernt werden, der Knoblauch ist draußen und der Geschmack drinnen.
  Die nun gekochten Knoblauchzehen können leicht herausgelöst und in Honig aufbewahrt und karamellisiert werden. Nach zwei bis drei Monaten ein unvergleichliches Erlebnis als Dessert. Traut Euch ruhig mal!!
  Die andere Methode:
  Die herausgelösten Zehen schälen, auf ein Holzbrett legen, leicht mit Salz bestreuen und mit dem flachen Messer zerdrücken.
  Und jetzt habt Ihr auch ein Mus aus Knoblauch, ohne eine unsägliche Knoblauchpresse zu brauchen, deren Griffe vor allem dazu dienen, dieselbe ganz weit wegzuwerfen.
  Ein kleiner Tipp am Rande: Nach oder während dieser Prozedur mit den Fingern nicht die Augen reiben: Das gibt schweres Aua!!
  Von einem Plastikbrett rät das mir ehelich angetraute Weib grundsätzlich ab, denn Messer werden beim Schneiden auf Plastik sehr schnell stumpf und ein Plastikbrett sieht innerhalb kürzester Zeit sehr unansehnlich aus, vor allem weil es die Farbe des Schnittgutes annimmt.
  Wer noch eine Knoblauchpresse hat, der möge in dieser vorweihnachtlichen Zeit darüber nachdenken, wen er am wenigsten leiden kann, die Presse hübsch verpacken und diesem als Geschenk präsentieren.
  
  In unserem absolut unterinventarisiertem Haushalt – siehe auch den Bericht ‚high-end-user’ – gibt es keine Knoblauchpresse.
  
  topfmops, der auch auf anderen Plattformen zu Gange ist, bedankt sich für’s Lesen und Bewerten und freut sich auf lesenswerte Kommentare. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fernsteuerung, 01.01.2006, 11:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche Dir ein frohes neues Jahr.

  • 

    anonym, 18.12.2005, 01:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

  • 

    Fluetie, 16.12.2005, 20:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Richtig - Knoblauch wird endweder gequetscht ( Salz & Messer ) oder wie Dunja sagt - gerieben. Alles Andere ist Schwachsinn :-) <br/>:-) lg Dirk

  • 

    Flute, 16.12.2005, 19:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich reibe den Knoblauch auf einer feinen Reibe. <br/>Lg. Dunja

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• Total überflüssig

  

  17.08.2005, 08:37 Uhr von
  marioh1
  Hallo, ich bin der Mario. ich habe mich nun doch entschlossen mich bei Yopi mit meinen Beiträgen ...

  3

  Bewertungen (18)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser !!!
  
  
  
  Jeder erfahrene Koch weiß, dass Knoblauch in den meisten Fällen nicht in kleine Stücke geschnitten wird, sondern gequetscht beziehungsweise gepresst wird.
  In dieser unansehnlichen Form kann er sein Aroma am besten entfalten.
  Auch die klugen Köpfe der Firma Fackelmann scheinen dies zu wissen und siehe da eine Knoblauchpresse wird produziert und den Verbraucher angeboten.
  Scheinbar gibt es keine fähigen Techniker bei Fackelmann, denn die Presse erfüllt nicht meine Wünsche.
  Da ich ein Knoblauch Fan bin und das Zeug überall in die Töpfe und Pfannen werfe, bin ich nicht drum herumgekommen das Ding zu testen. Leider ist es bei dem Test geblieben, denn das zerquetschen der ersten beiden Knoblauchzehen hat mir soviel Freude bereitet, dass ich die Presse seitdem nicht mehr benutzt habe.
  
  
  Die Knoblauch Presse
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Die Presse ist in ihrem Aufbau sehr simpel, zwei Hebel die am oberen Ende beweglich gelagert sind.
  Die Elemente die zum Pressen dienen sind aus Edelstahl gefertigt, daher sind diese rostfrei.
  Die Enden der Hebel sind aus weißem Kunststoff gefertigt und dienen als Handgriffe.
  Hebel 1 hat die Funktion des Stempels in Form einer Edelstahlplatte mit den Maßen 25x20 mm.
  Hebel 2 besteht aus einem Sieb und einer Siebträger ebenfalls aus Edelstahl.
  In dieses Sieb wird der Stempel hineingedrückt.
  
  
  Bedienung
  ~~~~~~~~~
  
  Das Entfernen der Schale von der Zehe nimmt uns die Presse nicht ab, also wie bisher die Zehe abpellen. Die gepellte Zehe wird nun in das Sieb gelegt.
  Jetzt wird der Stempel in das Sieb gedrückt und der Knoblauch wird zerquetscht.
  
  
  Meine Erfahrungen
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Nach dem Pressen stellte ich mir die Frage soll ich jetzt solange, Plan A, Pressen bis der Knoblauch unten aus den Löchern des Siebes austritt oder, Plan B, muss ich ihn nun aus der Presse raussammeln.
  Plan A schien mir der einfachste und ich fing an noch mal kräftig zu Presse, aber Trugschluss nichts kam aus den Löchern.
  Plan B nun versuchte ich das Sieb aus der Presse zu entnehmen um den Knoblauch endlich in die Pfanne zu kriegen.
  Aber die mangelnde Verarbeitungsqualität ließ es nicht zu das Sieb zu entfernen.
  
  Wutentbrannt legte ich das Ding beiseite, und quetsche den Knoblauch auf meine herkömmliche Art.
  
  Die Lust am Kochen war für diesen Tag verschwunden aber das Gericht stand nachher doch auf dem Tisch.
  Der Appetit hielt sich in Grenzen, denn die Presse ärgerte mich immer noch.
  
  
  Reinigung
  ~~~~~~~~~
  
  Zum Glück haben wir die Zahnstocher von Fackelmann zu Hause, mit denen kann ich dann wunderbar in stundenlanger filigraner Arbeit das Gerät reinigen.
  Nein jetzt in Ernst, die Presse ist Spülmaschinen geeignet und kann problemlos in selbiger gereinigt werden, aber auch ein Abspülen unter fließendem Wasser tut es.
  
  
  
  Mein Fazit
  ~~~~~~~~~~
  
  Das Geld das ich damals bezahlte, glatte 8,99 DM, also knapp 4,60€ hätte ich wohl lieber gespart.
  Sicherlich hat Fackelmann Produkte die wirklich praktische Helfer im Haushalt sind, aber die Knoblauchpresse gehört sicherlich nicht dazu.
  Die umständliche Entfernung des gepressten Knoblauchs aus der Presse ist doch sehr zeitintensiv.
  Ich mache es jetzt wie immer, die gepellte Zehe halbieren, das Messer flach darüber legen, und dann drücken oder mit einem leichten Hieb mit der Handkante zerquetschen.
  So erhalte ich schnell und einfach eine wunderbar zerquetschte Knoblauchzehe.
  
  Wer die nötige Verspieltheit und Zeit hat dem kann ich dieses Gerät empfehlen.
  Diejenigen die solchen Unsinn nicht mögen die sollten die Finger davon lassen.
  
  Daher nur 3 der 5 möglichen Sterne.
  
  
  
  In diesem Sinne…..
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  
  
  
  © marioh1 april 2002 für ciao & yopi weiterlesen schließen

• haltet bitte 2 Meter Abstand wenn ...........

  

  18.04.2005, 18:58 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  4

  Bewertungen (27) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ...... ihr diesen Bericht lesen wollt. Dies ist in eurerem eigenem Interesse. Warum ?
  
  Gestern gab es mal wieder Spaghetti mit Hackfleischsauce, mmmmhhhh lecker,
  Aber hier gehört dann auch schon mal frischer Knoblauch mit hinein.
  Schmecken tut´s ja gut, aber der Geruch hält nach am nächsten Tag. Was soll´s wenn´s gesund hält und schmeckt !
  
  Aber wer will den den Knoblauch hacken ? Keiner.
  So haben wir eine Knoblauchpresse, welche wir schon automatisch benutzen. Und da sehe ich doch bei ciao, auch dieses gute Erfindung kann man weiterempfehlen. Werde ich hiermit also tun.
  
  So eine Knoblauchpresse ist wirklich gut. Man braucht den Knoblauch nur noch schälen, enthäuten.
  Also hat man ihn gar nicht lange in den Händen. Diese ( Hände ) gleich waschen und schon sind sie vom Knoblaufduft befreit.
  
  Jetzt kommt der Knoblauch, die einzelnen Zähen, ich glaub so schreibt und nennt man die einzelnen -kleinen Teile, in die Presse. Man drückt diese zusammen und schon kommt er fein heraus.
  
  Wäre eine einfache Beschreibung , na etwas mehr biete ich euch schon an:
  
  So eine Knoblauchpresse sieht aus, na ja mal überlegen, das ihr die sie noch nicht kennt es euch vorstellen könnt, wie eine Zange, also hinten.
  
  Man könnte auch sagen 2 Hebel, Vorne dran ist dann ein Auffangköbchen. Rechteckig, da kommt jetzt der Knoblauch hinein.
  Jetzt drückt man ohne großen Kraftaufwand die zwei Hebel zusammen und aus dem Körbchen, welches ein metallendes Sied hat kommt der gepresste Knoblauch fein herraus.
  -Am Besten die Presse gleich über die Sauce halten dann fällt der Knoblauch gleich herein, den Rest kann man mit einem Kartoffelschälmesser vom Sieb abstreichen.
  Die Knoblauchzähen sind zu fein gepresst damit kann man jetzt auch gut selber Knoblauchbutter machen. Auch sehr lecker.
  Und noch ein Vorteil, man hat nicht mehr so die Stückchen im Mund.
  Und denkt mal dran, wenn ihr eine Zwiebelsuppe machen wollt, da kann auch viel Knoblauch dran, oder eine Knoblauchsuppe, da braucht man schon viel Knoblauch, und mit so einer Presse ist das schon eine Erleichterung.-
  Dieser kleine Helfer ist nicht so groß, richtig handlich, die Presse kann man also mit einer Hand bedienen.
  Sie ist sehr gut verarbeitet, kosten um die € 5, und hält sehr lange.
  Da man ja nur Knoblauch damit presst, reinigt sie sich auch sehr gut.
  Einfach mit spülen, oder gleich unter heißem Wasser saubermachen. Wenn hier ein Knoblauchgeruch verbleibt ist es also nicht schlimm.
  
  Also wer noch keine hat und auch gerne Knoblauch ißt, lauft und kauft euch eine, ihr werdet mir für diese Empfehlung dankbar sein.
  
  P.s. Und vergeßt nicht einen Zopf Knoblauch gleich mit zu kaufen !!!!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fossibaer2002, 19.04.2005, 02:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Versuch doch mal Beerlacuh, der schmeckt genauso wie knobi aber erstinkt nicht so.

  • 

    redwomen, 18.04.2005, 19:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schreibt man "Zehe". -aber egal *zwinker*- Ich selbst "hacke" am liebsten den Knoblauchzehe, da ich meist den inneren Kern entferne wg. Blähungen. LG Maria

• Sehr nützlich

  

  18.08.2003, 13:22 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (42)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Knoblauch essen wir nur am Wochenende! Werktags müssen oder besser wollen wir lieber darauf verzichten. Denn eine Knoblauchfahne, die uns ständig umweht, wollen wir unseren Kollegen und Kolleginnen nicht antun. Doch sobald das Wochenende in Sicht ist, wird mit Knoblauch nicht gespart.
  
  Klar, dass in solch einen Haushalt eine Knoblauchpresse gehört und das nicht erst seit "gestern!" Ich besitze diese Presse schon sehr lange und bin nach wie vor sehr zufrieden. Ich stelle dieses Gerät zunächst ein Mal vor.
  
  Das ist sie nun:
  ````````````````````
  Es ist die Knoblauchpresse von Fackelmann, die schon damals, als ich sie kaufte etwa 9,-DM, also ca. 4,50€ kostete. Sie besteht aus Edelstahl und hat zwei Griffe. An dem einen Ende des Griffes sitzt ein kleiner rechteckiger Behälter, in den ich die Zehe lege. Am anderen Ende des Griffes befindet sich eine Metallplatte, die beim Hinunterdrücken die Knoblauchzehen zerquetscht und den Saft aus dem unteren Behälter herauspresst. Dieser sieht nämlich aus wie ein Sieb und hat viele Löcher.
  
  Praxis:
  ``````````
  Es ist eigentlich ganz leicht, den Knoblauch auszupressen. In den siebartigen Behälter passen 1-2 Zehen, je nach Größe. Manchmal schneide ich die Knoblauchzehe auch noch mal halb durch. Es gibt nämlich sehr große Zehen! *g* Ein wenig Kraftaufwand ist schon erforderlich, um den Saft herauszudrücken. Das erledige ich immer direkt über dem Gericht. So geht von dem kostbare Saft auch wirklich nichts daneben. Mit einem Messer oder Löffel schabe ich das restliche Knoblauchmus auch noch ab und befördere es so in den Topf und in das Gericht.
  
  Beim Auspressen schieben sich die härteren Schalenreste schon mal nach oben. Ich öffne dann den kleinen Behälter und drücke diese Reste noch einmal in das kleine Sieb zurück, denn in diesen Resten befindet sich immer noch sehr viel Saft oder auch Knoblauchmus, der zu schade ist, um ihn sofort weg zu werfen.
  
  Das ist etwas umständlich und meine Finger kommen dabei auch mit Knoblauch in Berührung. Doch das stört mich überhaupt nicht. Es ist ja Wochenende, und so habe ich den leckeren Knoblauchgeruch immer in der Nase. Für Leute, die Knoblauch hassen, sicher ein unvorstellbarer Gedanke.
  
  Das Reinigen der Knoblauchpresse erledige ich immer direkt am Anschluss nach dem Gebrauch. Dann geht es am Schnellsten. Warte ich zu lange, trocknen die Knoblauchreste an und das Entfernen ist etwas schwieriger. In die Spülmaschine gebe ich dieses Gerät nicht, da ich bisher auch mit den Vorgängern die Erfahrung gemacht habe, dass sie anlaufen und schwarz werden. Das sieht unansehnlich aus und färbt auch an den Händen ab. Natürlich gibt es Knoblauchpressen, die das 4-5fache kosten. Bei denen ist das nicht so, doch bis jetzt war mir dieser Preis für eine einfache Knoblauchpresse zu hoch!
  
  Mit Fackelmann bin ich auch gut klar gekommen. Wer so gern Knoblauch isst wie mein Mann und ich, versucht dieses Gewürz überall unter zu bringen. Ich reibe z.B. die Salatschüssel von innen mit einer Knoblauchzehe aus, das gibt dem Salat einen minimalen Knoblauchgeschmack. Für mich presse ich auch schon mal eine Zehe in den Salat. Nur darf ich anschließend nirgendwo mehr hingehen. Auch macht sehr viel Knoblauch sehr durstig. Jedenfalls ist das bei mir so!
  
  Mit dieser Knoblauchpresse von Fackelmann hört das lästige Zerkleinern der manchmal winzigen Zehen auf. Schnell, sauber und ordentlich verarbeitet sie die Zehen zu Saft und Mus. In den Gerichten findet man später nicht eine Spur des Knoblauchs mehr, sondern nur den leckeren, herzhaften Geschmack. Für alle Knoblauchesser ist diese Knoblauchpresse ein unbedingtes "Muss!"
  
  
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• Lecker Knofel !

  

  09.05.2003, 19:08 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Knoblauch ist nicht jedermanns Geschmack, das ist klar. Die meisten lehnen ihn wegen des langanhaltenden Geruches ab, der sogar noch am nächsten Tag an einem haftet. Essen wollen wir ihn eigentlich schon, nur „stinken“ will keiner. Angeblich soll es ja einige Tricks geben, um diese Geruchsabsonderung zu verhindern. Der beste Tipp allerdings ist, keinen Knoblauch zu verspeisen.
  
  Doch es gibt Gerichte, da darf der typische Knofelgeschmack einfach nicht fehlen. Allerdings sollte es nur ein Hauch von Knoblauch sein, denn er hat die Angewohnheit alle anderen wohlschmeckenden Zutaten mit seiner Intensität zu überdecken. In der Woche vermeide ich es allerdings, oft mit Knoblauch zu würzen, denn ich möchte kein Familienmitglied in Verlegenheit bringen, weder in der Schule noch an der Arbeitsstelle. Dafür kommt der Knoblauch an den Wochenenden bei uns immer ganz groß raus!
  
  Bis vor einiger Zeit habe ich Knoblauch immer in mühsamer Kleinarbeit mit der Hand auf einem Brettchen geschnitten. Das hatte erstens zur Folge, dass meine Hände den Knoblauchduft den ganzen Tag mit sich herumtragen mussten und zweitens konnte man in den Gerichten die kleinen Knoblauchstückchen oft wiederfinden. Was nicht so angenehm war! Doch damit ist jetzt Schluss, denn ich habe mir kurzentschlossen die Knoblauchpresse von Fackelmann gekauft und frage mich seitdem, weshalb ich nicht schon eher darauf gekommen bin.
  
  Das Produkt:
  Die Knoblauchpresse von Fackelmann besteht ganz aus Edelstahl, ist sehr stabil und handlich. Sie kostete mich 4,95€ . Zu Handhaben ist sie wie eine Zange, nur dass sich an dem einen Ende ein rechteckiger Behälter mit einem Siebeinsatz befindet und am anderen Ende das Gegenstück, nämlich die Presse, die genau in den Rechteckbehälter passt. Hoffentlich kann sich das jeder vorstellen.
  
  Meine Erfahrungen:
  Zunächst ein Wort zum Material. Der Edelstahl hat den Vorteil nicht anzulaufen. Meine Bekannte besitzt scheinbar ein minderwertiges Modell, denn die Presse wird nach jedem Spülen in der Geschirrspülmaschine stumpf und dunkelgrau. Das ist mir bis jetzt bei dieser Knoblauchpresse noch nicht passiert und ich hoffe, dass es so bleibt.
  Die Handhabung ist denkbar einfach. In den Behälter der Presse passt eine normalgroße Knoblauchzehe, die ich allerdings vorher fein säuberlich abschäle. Bei älteren Zehen entferne ich den grünen Keim in der Mitte. Er ist nämlich für den bitteren und allzu scharfen Geschmack verantwortlich. Ich klappe die Presse zusammen, was sehr leicht und ohne große Kraftanstrengung zu bewerkstelligen ist, und schon sehe ich, wie unten aus dem Sieb Knoblauchsaft aber auch feines Knoblauchfruchtfleisch austritt. Das Fruchtfleisch ist musig und ohne dickere Stückchen. Am besten hält man die Presse gleich über den Topf oder die Pfanne, so geht auch nichts daneben. Mit einem Messer oder Löffel streiche ich das restliche Knoblauchmus ab, das sich noch unten am Sieb befindet. Der feine Knofel zerkocht in der Speise und keiner muss befürchten, eventuell auf Stückchen beißen zu müssen.
  
  Beim Zusammenpressen der beiden Teile bleiben in dem Siebbehälter die härteren äußeren Schalen der Knoblauchzehe zurück. Das Gerät ist zwar für den Geschirrspüler geeignet, doch die faserigen Reste der Zehe, die sich im feinen Sieb abgesetzt haben, kann sie nicht so einfach entfernen. Bevor ich die Presse in die Spülmaschine stelle, befreie ich sie, so gut es geht, von diesen restlichen Schalen. Das geschieht am besten mit Hilfe eines spitzen Messers. Auch stelle ich die Presse immer in weit geöffnetem Zustand in den Besteckkorb. Doch vollkommen gereinigt kann ich sie nicht nach dem Spülgang entnehmen. Einige Reste haben sich zu stark verhakt. Wen diese Reste stören, muss sich die Mühe machen und mit einer Bürste oder einem rauen Schwamm das Sieb bearbeiten.
  
  Meistens jedoch reinige ich die Knoblauchpresse mit der Hand im Spülbecken.
  Bevor die Knoblauchpresse nicht vollkommen trocken ist, lege ich sie nicht in die Schublade, sondern öffne sie und lasse sie an der Luft gut austrocknen.
  
  Wer gern und regelmäßig Knoblauch in seinem Haushalt verwendet, kommt um solch eine Knoblauchpresse einfach nicht herum. Sie ist eine preiswerte und praktische Anschaffung und auf jeden Fall empfehlenswert.
  
  Liebe Grüße
  
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• Aber bitte mit Knoblauch

  

  22.01.2003, 10:49 Uhr von
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  Neulich war es wieder so weit! Der Hunger und die Abwesenheit meiner Frau trieben mich in die Küche, um nach etwas Essbarem zu suchen. Mein Sohn schaute mir dabei erwartungsvoll über die Schulter! Was kocht man als alleingelassener Familienvater? Natürlich, Spaghetti mit einer leckeren Tomatensoße! Damit kann ich nun wirklich nichts falsch machen, allerdings muss auf jeden Fall Knoblauch hinein, sonst fehlt das gewisse Etwas.
  
  Für diesen Fall haben wir natürlich eine Knoblauchpresse angeschafft, die immer griffbereit in irgendeiner Schublade liegt. So richtig betrachtet hatte ich sie mir bisher noch nicht, warum auch? Es bot sich noch keine Gelegenheit dazu. Doch an diesem Tag musste ich sie mir notgedrungen etwas genauer ansehen.
  
  Es ist die Knoblauchpresse von Fackelmann. Irgendwie sieht sie ganz schön edel aus, denn sie besteht aus Edelstahl und blitzt und blinkt nur so! Hoffentlich tut sie das auch noch, nachdem ich mit ihr fertig bin! Sie hat zwei Griffe, die man auseinander und zusammendrücken kann. Vorn, an dem einen Griff, hängt ein kleines Kästchen mit eingearbeitetem Siebunterteil. Der andere Griff hat das passende platte Metallteil, das genau in dieses Kästchen passt. Die Knoblauchpresse liegt recht gut in meiner Hand und scheint sehr stabil und widerstandsfähig zu sein *g*!
  
  Zum Preis habe ich natürlich meine Frau gefragt und ich war erstaunt, dass es solch preiswerte Haushaltsgegenstände überhaupt noch gibt. Ganze 4,59€ haben wir dafür bezahlt. Das ist für ein Gerät, das so oft zum Einsatz kommt und immer noch keine Verschleißerscheinungen zeigt, sehr preiswert.
  
  Doch zuerst muss der Knoblauch vorbereitet werden. Das die einzelnen Zehen aber auch so klein sein müssen! Doch es wäre ja gelacht, wenn ich es nicht schaffen würde. Also lege ich die abgepellte Zehe in das Kästchen und drücke die Griffe herzhaft zusammen. Das Metallteil verschwindet und ich sehe,dass unten aus dem Sieb ganz langsam der feine Knoblauch hervorkommt. Weich und breiig hängt er unten am Sieb und ich brauche ihn nur noch abzustreifen. Das geht am Besten mit einem Messer.
  
  Doch irgendetwas muss schief gegangen sein, denn auch oben quillt der zerdrückte Knoblauch heraus. Ich denke, die Knoblauchzehe war einfach nur zu groß! Beim nächsten Anlauf wählte ich eine kleinere Zehe und es klappte. Natürlich kann man die großen Zehen auch halbieren.
  
  Auf die Fackelmann Knoblauchpresse ist wirklich Verlass. Zehe rein, Deckel drauf, pressen und das Knoblauchmus abstreifen. Da muß man aufpassen, dass man nicht in einen "Knoblauchauspressrausch" verfällt.
  Ich halte die Presse mitten über den Topf, so dass der gepresste Knofel sofort in die Soße fällt. Das habe ich von meiner Frau abgeguckt.
  
  Doch nun geht es ans Säubern der Knoblauchpresse, denn schließlich möchte ich ja keine Ehekrise heraufbeschwören. Die Presse ist auf jeden Fall spülmaschinengeeignet. Doch ich versuche es erst einmal im Spülbecken. Die Knoblauchfasern hängen sehr fest unten am Sieb und lassen sich mit Wasser leider nicht so einfach abspülen. Ich helfe mit dem Zeigefinger nach und versuche die ausgepressten Reste herauszukratzen. Doch so richtig geht das auch nicht. Also nehme ich ein spitzes Messer zur Hilfe und damit klappt es etwas besser, doch richtig "rein" ist sie immer noch nicht. Jetzt habe ich mein Bestes gegeben und stecke sie kurzentschlossen in die Spülmaschine. Hoffentlich führt das zum gewünschten Erfolg.
  
  Ich überspringe jetzt mal die Dauer des Spülvorgangs und kann euch mitteilen, dass sogar der Geschirrspüler die Reste nicht vollständig entfernen konnte. Na ja, eigentlich ist das auch nicht ganz so schlimm, denn aller Voraussicht nach wird die Knoblauchpresse morgen oder spätestens Übermorgen wieder gebraucht. Reinlichkeitsfanatiker haben allerdings ein kleines Problem*g*.
  
  Fazit:
  Die Fackelmann Knoblauchpresse ist handlich, praktisch, stabil und gut. Sie ist ihr Geld wert und Familien mit hohem Knoblauchkonsum kann ich sie mit ruhigem Gewissen empfehlen.
  
  
  
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