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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Tests und Erfahrungsberichte
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Besser als nen Verdauungsschnaps
Pro:
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Kontra:
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Empfehlung:
Ja
Heute möchte ich Euch einmal den Doldenblütler Fenchel vorstellen. Fenchel findet man vor allem im Mittelmeergebiet, bei uns konnte er nie wirklich heimisch werden.
Es gibt diverse Fenchelarten mit unterschiedlichem Gewürzgehalt der Früchte: von süß bis sehr bitter ist da alles vertreten.
Wie jedem bekannt ist hat die Fenchelfrucht einen stark würzigen Geschmack und einen sehr angenehmen Geruch. Schon allein deshalb ist Fenchel als Gewürzpflanze sehr beliebt. Aber Fenchel hat auch gute medizinische Wirkungen. Als verdauungsfördendes Mittel ist es bereits kannt.
Aber das Kochen mit Fenchel hat noch weitere positive Aspekte: Fenchel wirkt krampflösend und -
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Tausendsassa Fenchel!
Pro:
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Kontra:
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Empfehlung:
Ja
Tausendsassa Fenchel!Ich möchte euch heute mit einer meiner besten Hausmittel bekannt machen, dem Fenchel.
Er wird sowohl in der Pharmazie, wie auch in der Hausapotheke und in der Pflanzenheilkunde verwendet.. Deshalb hier ein paar nützliche sowie hoffentlich auch informative Dinge rund um das Thema Fenchel.
Fenchel allgemein:
Der gemeine Fenchel , Foeniculum vulgare, ist eine zweijährige, im Mittelmeergebiet und Vorderasien heimische Pflanze. Es werden zwei Unterarten unterschieden, der bittere und der süße Fenchel.
Der süße Fenchel enthält 2 - 3 % ätherisches Öl mit Anethol als Hauptbestandteil, der Gehalt an bitterem Fenchon liegt < 10 %.
Der
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