Pro:
Nicht teuer ! Frischteig ! Knuspriger Boden ! Reichlich Belag ! Kleine und große Salami - Scheiben ! Viel Käse ! Intensiver Geschmack, sehr gut gewürzt !
Kontra:
Dauert halt 20 Minuten, aber das ist sie wert ! Der Boden bzw . Rand anfangs noch gewöhnungsbedürftig !
Empfehlung:
Ja
Vorwort
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Heute möchte ich über eine weitere Tiefkühlpizza berichten, die ich schon längere Zeit bei mir im Tiefkühlfach habe. Mitgenommen hatte ich sie mir damals beim Wal Mart und ich wollte sie einfach mal testen. Der Preis müsste bei 1,99 Euro gelegen haben und obwohl die Verpackung eigentlich sehr klein aussieht, ist dies gar nicht der Fall. Aber mal sehen, heute also mein Bericht über die Geschmacksrichtung Salami, der Freschetta Frischteig Pizza!
Kurze Infos zum Produkt bzw. Hersteller
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Den Preis habe ich ja schon verraten und das Gewicht beträgt stolze 405 Gramm, also sehr viel denn die Verpackung sieht ehrlich gesagt eher klein aus. Sie ist tiefgefroren bei - 18 ° C ungefähr ein halbes Jahr lang haltbar und wurde unter Schutzatmosphäre verpackt. Außerdem schreibt der Hersteller mit drauf, das hier ohne gentechnisch veränderte Zutaten gearbeitet wurde und wie immer gilt, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Hergestellt wurde sie von Schwan´s Food GmbH mit Sitz in Osterweddingen und es handelt sich hier um eine Pizza mit Edamer, Mozzarella, Salami und einem Basilikum-Pesto!
Die Zutaten
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Weizenmehl, Wasser, pürierte Tomaten (11 %), Edamer (8 %), Mozzarella (8 %), Edelsalami (7 %), jodiertes Nitritpökelsalz, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natrimnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Basilikum-Pesto (4 %), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Kochsalami (4 %), Maisgrieß, Hefe, gehärtetes Pflanzenfett, Speisesalz, Backmittel, Emulgatoren: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: Diphosphate, Gewürzmischung, modifizierte Stärke, Zucker, Pflanzenöl und Kräuter.
Die Nährwertinformationen pro Pizza
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45,8 Gramm Eiweiß
77,2 Gramm Kohlenhydrate
2,7 Gramm davon Zucker
59,8 Gramm Fett
29,3 Gramm davon gesättigte Fettsäuren
7,1 Gramm Ballaststoffe
2,0 Gramm Natrium
3779 kJ Brennwert (907 kcal)
Die Verpackung
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Der wie immer quadratische Pappkarton sieht auf jeden Fall sehr schön bunt aus und fällt daher auf, was mir bei dem Preis sonst schwer gefallen wäre, obwohl er sich ja noch im Rahmen hält. Es gibt weitaus teurere Tiefkühl-Pizzen und das ist dann schon eine günstige Marke, wenn es auch mit Sicherheit einige Billig-Anbieter gibt. Nun denn, die Verpackung macht einen hochwertigen Eindruck und das gilt vor allem für die Folie im Innern, die man sogar kinderleicht lösen kann, denn sie hat schon eine Ecke, wo man die Folie kinderleicht packen kann und abziehen. Das hat sie anderen Pizzen voraus muss ich sagen und das hatte ich bislang bei noch keinem anderen Produkt. Ansonsten stehen sorgfältig alle wichtigen Infos rundherum und es gibt Abbildungen der Pizza sowie der Zutaten, die alle sehr frisch aussehen. Alles in allem erfüllt sie ihren Zweck, denn sie hat mich zum Kauf bewegt und sieht gut aus, vor allem die Folie im Innern ist super gelungen!
Die Zubereitung
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Sie braucht auf jeden Fall recht lange muss ich mal feststellen, wenn ich so die Backzeiten betrachte. Aber vorher werden erstmal Elektroherde mit Ober- und Unterhitze auf 200 ° C sowie Umluftherde auf 180 ° C vorgeheizt, sowie einen Gasofen auf Stufe 3-4. Die Backzeiten betragen dann im Grunde bei allen genau 20 Minuten, jedoch sollte man sie nach 18 Minuten schon mal prüfen ob sie nicht vielleicht doch schon in Ordnung ist. Ansonsten wie immer warten, bis der Rand goldbraun ist und der Käse gut geschmolzen und vor dem Schneiden und Servieren bitte ca. 4 Minuten stehen lassen, denn vor allem der Belag ist dann sehr heiß, warnt der Hersteller auf der Packung!
Der Geschmack bzw. das Aussehen
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Schon im tiefgefrorenen Zustand macht sie einen anderen Eindruck als die Marken die ich sonst so esse, denn der Teig scheint wirklich richtig frisch auszusehen und deshalb dauert sie wohl auch etwas länger. Zudem sind mir so kleine Klekse aufgefallen, die aussehen als hätte man hier ein paar Mayonnaisen-Klekse auf die Pizza gemacht. Das ist wohl das Basilikum-Pesto und dazu sieht man größere Salami-Scheiben und auch viele kleine, also eine gute Mischung und mal was anderes. Ansonsten viel Käse und nun mal sehen, wie sie schmeckt wenn ich sie aus dem Backofen hole!
Also auf jeden Fall merkt man, das es ein Frischteig ist, den Unterschied zu einer Ristorante oder Wagner ist unverkennbar deutlich, anfangs noch aus meiner Sicht eher negativ. Doch das gilt nur für den Rand und der ist ja allgemein immer etwas trocken, in der Mitte ist er wiederrum super gelungen und auch sonst schmeckt sie schön knusprig und halt wirklich frisch. Trotzdem kann man den Boden nicht mit einer frischen vom Italiener vergleichen, das gleich mal hinterher :-) Gehen wir mal weiter zum Belag und da gibt es ja wie schon erwähnt große und kleine Salamischeiben und zwar so reichlich, das man fast bei jedem Stück etwas Salami mit dabei hat. Der Käse ist auch reichlich vorhanden, schmeckt super und auch die sogenannten Pesto-Klekse verfeinern noch etwas den Geschmack, der sehr von Gewürzen und etwas Salz gepriesen ist. Rundherum eine wirklich sehr gelungene Tiefkühlpizza, die super lecker schmeckt und dazu richtig gut sättigt. Also ich wollte danach eigentlich rein gar nichts mehr essen. Eine gelungene Pizza, die man zumindest mal probiert haben sollte!
Meine Meinung
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Alles in allem hatte ich zwar anfangs noch Zweifel wegen dem Boden, aber am Ende haben sich diese Zweifel gelegt und ich vergebe ohne Probleme ein "Sehr gut", was diese Pizza auch wirklich verdient hat. Also eine Wagner oder Dr. Oetker Pizza kostet meist mehr als 2 Euro und diese liegt ja ganz knapp darunter und dafür soviel Belag zu bekommen, ist alleine schon klasse. Sie unterscheidet sich halt auch mal von den anderen Marken, was auch sehr positiv hieran ist, denn so bekommt man mal einen ganz anderen Pizza-Geschmack geboten, der hier wirklich besonders intensiv ist, vor allem was Kräuter und Gewürze angeht. Dazu die üblichen Salami-Scheiben bei dieser Geschmacksrichtung, jedoch in groß und klein :-) Außerdem Käse vorhanden wie gewohnt und der Teig ist schön fest und es handelt sich um einen Frischteig, der mit Sicherheit anfangs etwas Gewohnheit braucht. Aber am Ende war ich mir 100% ig einig, das ich diese Pizza weiterempfehlen werde und wenn ich nochmal beim Wal Mart bin, muss ich mal schauen, ob es von dieser Marke noch weitere Sorten gibt. Auf jeden Fall eine weitere positive Erfahrung, auch wenn man beim Salami-Pizzas nicht ganz soviel falsch machen kann :-) Probiert es aus, sie lohnt sich auf jeden Fall. Bis dahin, euer frischer Sky! weiterlesen schließen
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