Frosta Tagliatelle Salmone Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ... und heute muss es schneller gehen...

  

  31.05.2010, 14:31 Uhr von
  Sterchen
  Hey Leute, schön dass ihr zu mir gefunden habt... Ich wünsch euch noch viel Spass beim Durchlesen...

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  lecker, QUalität

  Kontra:

  -,-

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin bekanntlicherweise kein großer Fan von Fertigprodukten, aber manchmal muss es einfach etwas schneller gehen. Und so stieß ich auf Frosta Tagliatelle mit Wildlachs im Tiefkühlregal und kann vorweg sagen, dass mich das Produkt positiv überrascht hat. Gekauft habe ich das Ganze im lokalen Supermarkt für 4 €.
  
  ***** Verpackung und Infos*****
  
  Die Nudeln befinden sich in einem Plastikbeutel, größtenteils in einem leuchtenden Gelb gehalten. Auf der Vorderseite dann eine schmackhaft aussehende Abbildung des fertigen Produkts, der Hinweis auf die Brigitte Diät. Ich gebe dann auch ehrlich zu dass mich dieses Brigitte Logo dazu verführt hat, die Tüte im Supermarkt näher zu betrachten *g*. Auf der Rückseite dann Produktinfos, Nährwerte, Herstellerangaben etc.
  
  Hersteller
  
  FRoSTA AG
  Am Lunedeich 116
  D- 27572 Bremerhaven
  www.frosta.de
  
  Zutaten
  Spinatnudeln, Wildlachs, Karotten, gelbe Karotten, Sahne, Wasser, Zwiebeln, Crème fraiche, Vollmilch, Speisesalz, Petersilie, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Dill, Knoblauch, Schnittlauch, Reisstärke, Zucker.
  
  Nährwerte
  Angaben je 100g.
  
  * Brennwert : 112 kcal
  * Eiweiß : 4,8 g.
  * Kohlenhydrate: 12,5 g.
  * Fett : 4,8 g.
  
  
  ***** Es wird zubereitet*****
  
  Um den ganzen Beutel zuzubereiten geb man 150 ml Milch (ob jetzt Vollmilch oder magere Milch ist nicht angegeben, ich habe magere Milch benutzt) in eine Pfanne. Den Beutelinhalt tiefgekühlt in die Milch geben, alles auf höchster Stufe erhitzen. Dann den Herd kleiner drehen und auf mittlerer Hitzestufe 5 Minuten weitergaren, zwischendurch natürlich umrühren, um das Anbrennen zu vermeiden.
  
  Gelesen, getan. Milch in eine tiefe Pfanne, Beutelinhalt rein. Bereits nach kurzer Zeit breitet sich ein leckerer Duft von dem Produkt aus, schön würzig, der Dill kommt gut zur Geltung. Die grünen Nudeln sehen lecker aus, werden auch recht schnell weich. Die Farbkombi grün-gelb-orange gefällt mir eigentlich gut, sieht appetitlich aus, obwohl ich mich wundern muss, dass es gelbe Karotten gibt o.O. Dieser Fakt war mir bisher unbekannt. Das Gemüse überwiegt natürlich in der Pfanne, genau 8 kleine Wildlachsstückchen haben ihren Weg in die Pfanne gefunden. Aber von einer Lachspasta für 4 € erwarte ich mir auch nicht, dass die Nudeln unter dem Fisch untergehen. Jedenfalls ist die Zubereitung recht einfach, einfach nur rumrühren, je nach Belieben der Sämigkeit der Soße gibt man noch ein wenig Milch oder Wasser zu. Pluspunkt also für die rasche, einfache Zubereitung.
  Die Tagliatelle können auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Dazu den Beutelinhalt mit 9 EL Milch in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt 2 mal 6 Minuten aufwärmen, zwischendurch umrühren. Ob diese Methode nun besser oder schlechter ist, kann ich nicht beurteilen, ich wärme die Nudeln immer in der Pfanne auf.
  
  ***** es geht ans Eingemachte*****
  
  Bei Fertigprodukten trete ich dem Geschmackstest immer skeptisch gegenüber, Vanessa hat gelernt : Was gut riecht, muss noch lange nicht schmecken. Ich richte den Pfanneninhalt auf 2 Tellern an, die Portionen sehen etwas spärlich aus, doch laden sie zum Schlemmen ein. Mit der weißen, sämigen Soße, die von Kräutern durchzogen ist, den Farbtupfern von den Karotten. Ich piekse in die Karotten, angenehm knackig sind sie geblieben und schmecken auch noch lecker frisch. Die Nudeln selbst sind nicht zu weich geworden, sondern genau richtig von der Konsistenz. Ich bin total überrascht von der Top-Qualität des Produktes. Auch am Wildlachs kann nicht gemeckert werden, er kann mit der Gabel zerteilt werden und schmeckt sehr gut. In der Soße ist der Fisch nur leicht raus zu schmecken. Ich bin sehr zufrieden mit dem Produkt. Die Soße ist schmackhaft und bleibt gut an den Nudeln kleben.
  
  ***** Fazit *****
  
  Ich kann dieses Produkt guten Gewissens weiter empfehlen. Die Portionen sind zwar etwas knapp bemessen, aber mit einem Stück Brot oder einem Salat dazu wird man satt. Der Preis ist für ein Fertigprodukt vielleicht etwas hoch, aber für die Qualität finde ich das angemessen. Ich finde den Preis ganz ok für 2 Portionen. Also an alle Lachsliebhaber, die sich nicht immer selbst solche Mühe machen wollen : ZUGREIFEN ! ;)
  
  
  In sofern danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren. Guten Appetit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ChrisS91, 05.06.2010, 14:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Bericht!

  • 

    Powerdiddl, 01.06.2010, 16:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg und einen schönen Tag.

  • 

    citycrush, 31.05.2010, 17:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht =) SH und eine schöne Woche Lg

  • 

    sigrid9979, 31.05.2010, 16:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wünsche einen schönen Wochenanfang

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• Essen mit Peter

  

  09.06.2008, 22:01 Uhr von
  aragorn2000
  Three Rings for the Elven-kings under the sky, Seven for the Dwarf-lords in their halls of stone...

  2

  Bewertungen (18) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  hochwertige Zutaten, kein Geschmacksverstärker

  Kontra:

  Geschmack

  Empfehlung:

  Nein

  Bei Frosta fällt mir immer diese Werbespot mit Peter von Frosta ein, bei dem er mit seinem asiatischen Küchenchef telefoniert und den Hinweis bekommt "A little bit Kurkuma". Nun, genau das ist es, was bei mir den bleibenden Eindruck hinterlassen hat bei Frosta werden noch echte Zutaten und nicht nur Aromen und Geschmacksverstärker verwendet. Genau diese sind nämlich bei Frosta absolut tabu. Kein Wunder also, dass die Tiefkühlkost von Frosta auch bei diversen Tests beeindrucken konnte und fast immer die Bestnote einheimst. So greife auch ich hin und wieder zu dieser Tiefkühlkost, denn wenn es schon mal schnell gehen muss, dann wenigstens etwas gutes. Besonders angetan hat es mir das Bami Goreng von Frosta, doch es gibt ja noch viel mehr. Also warum nicht mal etwas anderes ausprobieren. Heute Mittag hatte ich mir also die Wildlachs Tagliatelle zubereitet. Beim Schmuddel-Plus um die Ecke liegt das in der Tiefkühltruhe gleich neben Tiefkühlgerichten von Mr. Yuan. Die sind übrigens deutlich billiger, aber halt auch nicht mit so hochwertigen Zutaten. Also nehme ich die 2,99€, die für die Packung fällig werden lächelnd in Kauf. Für eine schnell zubereitete Mahlzeit finde ich das voll akzeptabel, bei McDonalds zahlt man für weniger deutlich mehr.
  
  Die Zubereitung
  
  Zu Hause schütte ich einfach die ganze Packung in eine etwas erhöhte Pfanne, wie dies von der auf der Packung aufgedruckten Zubereitungsempfehlung beschrieben wird. Akribisch halte ich mich an die Vorgaben und gebe noch 150ml Milch hinzu. Es wird auch eine Zubereitungsempfehlung angeboten für die halbe Packung, was ich früher mal für sehr sinnvoll hielt. Seit der Gewichtsreduzierung auf 500g ist das aber hinfällig geworden, denn zwei Portionen lassen daraus beim besten Willen nicht mehr raus bekommen. Den Herd erst mal volle Pulle aufgedreht und als das Ganze blubbert etwas reduziert, dann noch 5 Minuten weiter köcheln lassen und fertig. Das ist schon mal ein dickes Plus, denn die Zubereitung ist wirklich kinderleicht und nach zehn Minuten steht das Gericht auf dem Tisch.
  
  Nicht so toll sieht das Ganze dann jedoch optisch aus, denn normalerweise sind bei einer Tagliatelle die Nudeln von einer sämigen Soße überzogen. Hier jedoch schwimmen sie in einer Milch-Sahne-Plörre. Also den Pluspunkt wieder abgezogen und alles in einen hohen Teller geschüttet.
  Irgend etwas ist da wohl schief gelaufen bei der Zubereitung. Selbstsicher, alles richtig gemacht zu haben, schaue ich nochmal auf die Packung. Da steht auch noch eine Beschreibung für die Zubereitung in der Mikrowelle. Dabei werden jedoch nicht 150ml Milch, sondern 9 Esslöffel Milch zugegeben. Also mach ich mal die Probe aufs Exempel und messe 9 Esslöffel Wasser ab. Das ergibt in meinem Messbecher eine Menge von rund 100ml, also fast ein Drittel weniger. Aha! Das scheint mir dann doch etwas viel Diskrepanz, zumal die Zubereitung in der Mikrowelle sogar etwas länger dauert, da würde also eher noch etwas mehr Flüssigkeit verdunsten.
  
  
  Kulinarisches
  
  Nun gut, da muss ich wohl die Suppe auslöffeln, die ich mir eingebrockt habe. Bereits bei den ersten Bissen fällt auf, dass die Mahlzeit extrem gemüselastig ist. Genauer gesagt in Form von gelben Rüben in zwei Farbnuancen, nämlich gelb und orange. Ich wollte aber eigentlich kein Gemüsegericht, sondern Tagliatelle (NUDELN!). Auch der Wildlachs ist sehr spärlich gesät, es sind lediglich ein paar Stücke in Form von fein säuberlich, in gefrorenem Zustand gesägten Quadern. Die erinnern mich eher an winzig kleine Fischstäbchen, als an fangfrischen Wildlachs. Der war wohl der Meinung, schon genug geschwommen zu sein und hat sich aus der Frosta-Küche davon geschlichen. So nüchtern wie sich das jetzt anhört schmeckt es leider auch, denn der feine Wildlachsgeschmack ist dem Dill zum Opfer gefallen, der alles überdeckt. Lediglich die Kokosmilch lässt sich noch etwas raus schmecken, was aber auch nicht gerade als positiv zu werten ist. Zumindest von der Konsistenz her kann mich das Gericht überzeugen, die Rüben sind schön knackig, die Nudeln noch bissfest und der Lachs schön saftig.
  
  Schwund bei der Packung
  
  Wie Eingangs bereits geschrieben waren früher mal 600 Gramm in einer Tüte enthalten. Nun hat aber Frosta die Menge reduziert auf 500 Gramm. Der Preis ist dabei übrigens gleich geblieben, was dann einer versteckten Preiserhöhung gleich kommt. Nun stört es mich nicht, wenn diverse Dinge mal teurer werden, schließlich wollen auch die Köche und das übrige Personal bei Frosta mal Gehaltserhöhungen haben. Nur die Art und Weise, wie das praktiziert wird, finde ich nicht so toll. Was mich aber am meisten stört, ist dass ein Packungsinhalt von 500 Gramm komplett an der Realität vorbei geht. Denn für eine Portion ist es fast etwas zu viel, für zwei Portionen aber definitiv zu wenig. So hat man jetzt die Qual der Wahl, wenn man es alleine isst, ob man sich den letzten Rest noch reinwürgt, wegwirft oder aufhebt und später nochmal erwärmt. Ich hatte mich übrigens für ersteres entschieden, denn ein zweites Mal wollte ich da nichts mehr von haben. Hätte mich im Nachhinein aber für Zweiteres entscheiden sollen und den Wildlachs ein letztes Mal in die Kläranlage schwimmen lassen sollen. Wobei eigentlich waren es ja mehr Karotten.
  
  Auch bei Frosta scheint man sich nicht so ganz sicher zu sein, für wie viele Personen eine Tüte geeignet ist. Man hält sich lieber bedeckt und verschont den Kunden mit der Information, soll er es doch selbst herausfinden. Schade, denn das wäre schon ein sehr hilfreicher Hinweis gewesen.
  
  Fazit
  
  Wer jetzt immer noch der Meinung ist, das unbedingt mal versuchen zu müssen, dem würde ich empfehlen weit weniger Milch zu verwenden, als angegeben. Bei mir wird es aber kein zweites Mal mehr geben, denn geschmacklich ist die Tagliatelle komplett daneben. Obwohl ich Dill ganz gerne mag war das einfach zu viel des Guten, zumal von dem Lachs überhaupt nichts zu schmecken war. Ich habe übrigens ein Glas Wasser dazu getrunken, denn ein Weiswein wäre Verschwendung gewesen. Tut mir leid Peter, aber da hättest Du besser mal wo angerufen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ChrisS91, 05.06.2010, 14:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Bericht!

  • 

    FritzWalter08, 15.06.2008, 23:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Bericht gefällt mir wirklich gut. SH

  • 

    frankensteins, 10.06.2008, 10:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    na 100 g weniger sind doch immerhin 20 % Preiserhöhung, da verdient sich die Firma ein schönes Häppchen mehr. Ans Personal wird das sicherlich nicht weitergereicht, da wird eher eingespart. Gerade hier sind die Löhne um 30 % gesunken. lg werner

  • 

    Bigfatalex, 10.06.2008, 00:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lG Marc ;-)

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• Tagliatelli Wildlachs

  

  30.03.2007, 18:23 Uhr von
  katy50
  

  5

  Bewertungen (61) / Kommentare (27)
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  Pro:

  einfach alles

  Kontra:

  absolut nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  Vorab möchte ich hier sofort klarstellen, das es sich um das gleiche menü handelt nur heute heißt es eben Wildlachs.
  
  
  Nun heute möchte ich Euch ein Fertiggericht vorstellen. Ich habe verschiedene Fertiggerichte gekauft, weil ich etwas abnehmen möchte , und so bei diesen Fertiggerichten auf Kalorien achten kann, da diese immer sehr gut angegeben werden.
  Ich habe dieses Fertiggericht im Internet bei Heine Delikatessen gekauft und habe für 600 Gramm € 4,20 bezahlt.
  Was sehr teuer ist, aber ich es leider nirgendwo anders gefunden habe. Und Frosta diesen Verkäufer empfiehlt.
  Außerdem ist auch noch ein Gericht von BRIGITTE DIÄT
  es handelt sich hierbei um ein Tiefkühlfertiggericht von Frosta und zwar
  
  TAGLIATELLE
  WILDLACHS
  
  frische hausgemachte Pasta, zarte Wildlachs-Filetstücke und gelbe Karotten in einer raffinierten Sauce, verfeinert
  Mit Créme fraíche und Dill.
  
  Das Frosta Reinheits- Gebot:
  Es ist 100% frei von Farbstoff und
  Aromazusätzen.
  Für mich sehr wichtig.
  
  Frosta schreibt:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Liebe Genießer,
  
  heute verwöhne ich Sie mit unserer italienischen Tagliatelle Wildlachs mit frischer, hausgemachter Pasta und zartem Wildlachs-Filet.
  Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten ohne Aromazusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
  Dafür steht unser Frosta Reinheitsgebot. So schmeckt es besser wie selbstgekocht!
  Und damit Sie absolut sicher sein können, was Sie genießen, führen wir alle Zutaten lückenlos auf.
  
  "Guten Appetit wünscht Ihnen Peter v. Frosta "
  
  Das Reinheitsgebot garantiert Ihnen bei allen unseren Gerichten:
  Keine Farbstoff und Aromazusätze
  Kein Zusatz von Geschmacksverstärkern
  Keine Emulgatoren und Stabilisatorenzusätze
  Keine chemisch modifizierten Stärken
  
  Möchten Sie mehr über unsere Produkte und das Frost Reinheitsgebot wissen?
  Oder uns Anregungen geben?
  Verbraucherinfo 01802/100003 (Deutschland) ( 6 Cent pro Anruf)
  02252/82923 (Österreich)
  
  Im Internet: www.frosta.de
  Frosta AG, Theodorstr. 42 90/ Haus 4, 22761 Hamburg, Deutschland
  
  Durchschnittliche Brenn und Nährwerte je 100 Gramm
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Brenn /Energiewert.........472 KJ/ 112 kcal.
  Eiweiß:………………………….….. 4,8 g
  Kohlenhydrate:…..……............... 12,5 g
  Fett:………… ................................ 4,8 g
  Broteinheiten………...…...........…. 1,0 BE
  
  Da die Zutaten mit Erläuterungen eine ganze Menge sind, werde ich diese
  als Bild einstellen.
  
  Es gibt zwei Arten der Zubereitung
  1. in der Pfanne
  120 ml Wasser oder fettarme Milch in eine Pfanne geben
  Beutelinhalt in eine Pfanne geben (1/2 Beutel 60 ml)
  auf höchster Stufe erhitzen
  dann 4 - 6 Minuten bei mittlerer Hitze garen (1/2 Beutel 4 - 6 Minuten)
  Zwischendurch mehrmals vorsichtig umrühren.
  
  
  2. in der Mikrowelle:
  Beutelinhalt mit 70 ml Wasser oder fettarmer Milch in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben
  bei 600 Watt ca. 2 x 9 Minuten garen (1/2 Beutel 2x6 Min.) oder
  bei 800 Watt ca. 2 x 7 Minuten garen (1/2 Beutel 2x5 Minuten)
  nach der Hälfte der Zeit gut durchrühren.
  
  
  
  
  So nun zu meinen Erfahrungen
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Also es handelt sich hierbei, wie oben schon erwähnt, um ein Tiefkühlfertiggericht. Das Gericht befindet sich in einem Polybeutel, der mit dem grünen Punkt versehen ist.
  Vorne auf dem Beutel ist das Gericht abgebildet, man erkennt darauf das Gericht Tagliatelle Wildlachs.
  Ich habe dieses Gericht in der Pfanne zubereitet und nach kurzer Zeit verteilte der Geruch sich in der Küche.
  Der Geruch ließ uns schon richtig hungrig werden. Es roch in erster Linie nach Lachs und creme fraíche. Nun war es endlich soweit.
  Das Gericht wurde auf die Teller verteilt.
  Der Geruch war schon sehr verlocken, auch das Auge isst mit und ich muss wirklich sagen, diesen zart rosafarbenen
  Ton von dem Wildlachs sowie das Grün von den Spinatnudeln, gekrönt von der Cremé fraíche, sahen sehr einladen aus.
  Also da dieses Gericht keine Geschmacksverstärker oder ähnliches hat, konnte man das Schmecken was man auch gerade gegessen hatte. Alles hatte seinen eigenen Geschmack. Die Spinatnudeln schmeckten nach eben diesen, und der Wildlachs eben nach Lachs. Die Lachsstücke waren rechteckig und hatten ca. die Länge von 3 x1,5 cm. Allerdings könnte für mich etwas mehr Lachs enthalten sein, denn dieser schmeckte wirklich sehr gut. Es waren 8 Stückchen im
  Menü. Da ich nicht so der direkte Fisch Fan bin, war ich anfangs etwas skeptisch, aber ich muss sagen.
  Der Geschmack war fantastisch und ich kann dieses Gericht wirklich sehr empfehlen.
  
  
  
  Fazit:
  °°°°°°°°°°°
  Diese Frosta Gerichte sind sehr zu empfehlen. Keine chemischen Zusätze es schmeckt nach dem was es auch ist. Ich vergebe alle Sterne die zu vergeben sind, und eine klare Kaufempfehlung.
  
  
  Hier die Zutaten für My Meinung, da ich hier kein Bild reinsetzen kann
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Zutaten Erläuterungen
  °°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Bandnudeln gegart (34%).......... frisch aus Frosta eigener Herstellung
  (Trinkwasser, Hartweizengrie...Hühnerei von deutschen Hühnern aus
  Hühnerei, Spinat) ........................Freilandhaltung
  Karotten..........................................knackige Streifen, Qualitätsanbau
  Gelbe Karotten (15%)..................knackige Streifen, Qualitätsanbau
  Wildlachs-Filet (11%)..................Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei
  (Oncorhynchus spp.).................die entsprechend den Umweltstandarts der
  ........................................................Marine Stewardship Council für eine gut geführte
  ..................................................... und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde ......................... .... ...............Weiter Infos unter www.msc.org
  Sahne ...........................................frische Schlagsahne, ohne Stabilisator
  (für A: Obers, für CH: Rahm
  Wasser..........................................Trinkwasser
  Zwiebeln.........................................weiße, milde Gemüsezwiebeln, Qualitätsanbau
  Créme frai´che (3%)....................cremiger Sauerrahm
  Vollmilch.........................................frische Kuhmilch
  Speisesalz.................................... frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz
  Petersilie........................................krause Blättchen, Frosta-Vertragsbau
  Sonnenblumenöl........................aus den Kernen gepresst (nicht extrahiert)
  Kartoffelstärke..............................native Stärke (nicht chemisch modifiziert)
  Dill...................................................frisch würzig, leicht süßlich, Frosta Vertragsanbau
  Knoblauch......................................aus ganzen Knoblauchzehen frisch gepresst
  Schnittlauch..................................feine Röllchen, Qualitätsanbau
  Reisstärke............................. ......native Stärke (nicht chemisch modifiziert)
  Zucker............................................aus Zuckerrüben
  
  
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  Produktfotos & Videos

  

  verpackung von katy50
  am 30.03.2007

  

  gericht in der pfanne von katy50
  am 30.03.2007

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ChrisS91, 05.06.2010, 14:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Bericht!

  • 

    LiFo, 17.03.2009, 20:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut gemacht! Liebe Grüße, Lifo

  • 

    anonym, 29.10.2007, 17:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *SH* schöner Bericht.LG Bernd

  • 

    anonym, 21.06.2007, 19:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! Klingt lecker! Gruß, Karin

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• Tagliatelle mit Wildlachs - ein echter Genuss!

  

  24.02.2005, 22:45 Uhr von
  Andreas1501
  Hallo, ich bin Andreas, 40 Jahre alt und in der Lehrerausbildung tätig. Meinungsforen haben es mi...

  5

  Bewertungen (52) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Sehr guter Geschmack, angenehmer Geruch, genügend große Portion, trotzdem wenig Kalorien und Fett

  Kontra:

  etwas hoher (aber gerechtfertigter) Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Tagliatelle mit Wildlachs - ein echter Genuss!
  
  
  Momentan bin ich irgendwie auf dem "Frosta-Trip". Das Frosta-Reinheitsgebot (100% frei von Farbstoff- und Aromazusätzen) und die damit einhergehende hervorragende Qualität der Gerichte hat mich bisher immer überzeugt, außerdem sind die Portionen für meinen Hunger angenehm groß und die Kalorien trotzdem fast immer recht niedrig.
  
  Letztens lachte mich aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt unter anderem die Packung mit den "Tagliatelle Salmone" an - zum Sonderangebotspreis von 1,99 Euro schlug ich gnadenlos zu, und gestern gönnte ich mir die ganze Packung als Mittagessen. Die Reduktion der Packungsgrößen bei Frosta auf hier 600 Gramm lässt es zu, dass ich alleine so eine Tüte essen kann, früher (mit anderen Gerichten) ging das nicht. Ich muss allerdings zugeben, dass man durchaus auch zu zweit "für den kleinen Hunger" satt werden kann, in diesem Fall würde ich einen Salat als Beilage empfehlen.
  
  Aber zurück zu meinen Tagliatelle: Mein gestriges Mittagessen hatte insgesamt 666 Kalorien, was ich angesichts der großen und gut sättigenden Portion als ausgesprochen figurschonend betrachte. Die Daten pro 100 Gramm im Einzelnen: 111 Kalorien, 4,5g Eiweiß, 11,7g Kohlenhydrate und 5,1g Fett. Dies ist im Vergleich zu anderen Frosta-Gerichten wie zum Beispiel Bami Goreng schon ziemlich gehoben, aber natürlich noch im grünen Bereich.
  
  Die Zubereitung kann ich kurz abhandeln: 120ml Wasser in eine Pfanne schütten, die Tagliatelle hinzufügen und auf höchster Stufe erhitzen, bis von Gefrorenem nichts mehr zu sehen ist. Danach werden die Nudeln noch ca. 5 - 6 Minuten bei mittlerer Hitze gegart, wobei man dringend darauf achten sollte, häufig umzurühren. Nach insgesamt ca. 12 Minuten füllt ein leckerer Duft nach Nudeln und vor allem Lachs den Raum und das Essen kann beginnen. (Alternativ kann die Zubereitung auch in der Mikrowelle erfolgen, aber das habe ich noch nie gemacht; mir ist die Pfanne lieber, was auch von Frosta ausdrücklich empfohlen wird.)
  
  Nun zum Essen selbst: Der optische Eindruck des Nudelgerichts ist sehr gut. Die grünen Bandnudeln harmonieren hervorragend mit gelben und "normalen" Karotten sowie den großen hellroten Lachsstücken. Die helle Creme-fraiche-Sauce mit Gewürzen wie Dill und Petersilie rundet das gute Aussehen gekonnt ab. Dass der Duft so richtig Appetit macht, habe ich schon erwähnt. Selbst meine Kinder mochten den Duft!
  
  Geschmacklich haben mich die Tagliatelle vom ersten Augenblick an überzeugt. Die grünen Bandnudeln sind bissfest, sehen lecker aus und haben genau den richtigen "Spinat-Touch" - nicht zu intensiv und nicht zu lasch. So richtig knackig kommen die langen Karottensticks zur Geltung, wobei ich sagen muss, dass ich gelbe Karotten in dieser Form noch nie gesehen habe - vom Geschmack her gibt es keinen großen Unterschied zu den normalen orangefarbenen Karotten. Der Wildlachsanteil von 11% ist recht gering, da könnte etwas mehr drin sein, aber auch der Lachs schmeckt sehr gut und unverfälscht. Die Stücke sind recht groß und zerfallen beim Kochen nicht, man kann sie aber mit der Gabel leicht zerteilen. Die Sauce empfinde ich als Krönung des Ganzen, der typische Creme-fraiche-Geschmack kommt gut zur Geltung und passt vor allen Dingen sehr harmonisch zu Nudeln, Lachs und dem Gemüse. Kein Vergleich mit einer Tütensoße von Knorr oder Maggi, sondern wirklich wie selbst kreiert und gekocht, da hat Frosta mit seiner Behauptung auf der Packung wirklich Recht.
  
  Mein Fazit ist bei den Tagliatelle salmone eindeutig: Es handelt sich um ein richtig gutes Fertiggericht, das ich mit voller Punktzahl bewerte und selbstverständlich gerne weiterempfehle. Frosta hat mich wieder einmal überzeugt, und für solche Qualität bin ich gerne bereit, auch einen etwas höheren Preis zu zahlen, wenngleich 1,99 Euro (Sonderangebot) wirklich angemessen und keineswegs überteuert sind.
  
  Probiert's mal aus!
  
  
  © Andreas Wilhelm, 21.12.2004 / 24.02.2005
  
  
  
  Kleine Notiz am Rande: Mein Produktvorschlag für dieses Nudelgericht wurde von Yopi innerhalb weniger Tage freigeschaltet - vielen Dank! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ChrisS91, 05.06.2010, 14:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Bericht!

  • 

    Lions82, 24.02.2005, 22:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wenn das Fertiggericht genauso gut ist wie dein Bericht, muss es sehr lecker sein :-) LG Lions82

  • 

    modschegibbchen, 23.02.2005, 23:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich schließe mich meinem vorredner/-schreiber an. lg ich

  • 

    awassa, 07.01.2005, 20:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...das klingt ja OBERLECKER!!!