Gefro Fertigsoßen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Qualitativ hochwertiges Basis-Nahrungsmittel für die veganisch-vegetarische Vorratshaltung

  

  18.09.2005, 11:36 Uhr von
  gitty_goes_shopping
  Liebes YOPi, nun w a r Frühlingsanfang - wach´ Du jetzt bitte auch auf und tu´ endlich die n...

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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  gute Basis-Mischung mit vielen Variationsmgichkeiten; gute Logistik (Online-Versandhaus);

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was ist Gefro?
  GEFRO ist eine Art Online-Reformhaus und vertreibt im wesentlichen Halbfertig-Produkte wie z.B. Soßen, Suppen, Bratlinge, Molke-Pulver, aber auch Honig, Öle und Brotaufstriche gehören zum Sortiment.
  
  Ich übernehme hier einmal die Produktphilosophie von GEFRO selbst (www.gefro.de), denn besser kann ich es nicht formulieren:
  
  "GEFRO - Produkte sind gesund, schmackhaft und günstig. Das ist uns wichtig. GEFRO ist aber mehr. Hinter GEFRO steht eine Idee, eine Überzeugung und das mit 80 Jahren Tradition. GEFRO ist eine Philosophie, denn alle GEFRO Produkte sind:

  
  
  • Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen vorwiegend aus dem Allgäu
    
  • ohne Aromen, weder naturidentische noch künstliche Aromen
    
  • cholesterinfrei, kalorienarm, gesund und überaus schmackhaft
    
  • nicht genmanipuliert
    
  • vegan oder vegetarisch
    
  • frei von Fleischextrakten
    
  • ballaststoffreich
    
  • besonders leicht verträglich"

  
  
  Die GEFRO-Logistik funktioniert reibungslos – bei mehreren Bestellungen via Internet ist die Ware innerhalb von 3 Tagen bei mir zu Hause angekommen.
  
  Nettes am Rande: Es gibt laufend „Kennenlern-Aktionen“: Probiergrössen einiger Produkte werden kostenlos an Neukunden versendet.
  
  GEFRO helle Soße – vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten:
  Dies ist mein persönlicher GEFRO-Dauerbrenner im Vorratsschrank: GEFRO helle Soße. Die Soße passt zu Gemüse, Nudeln, Aufläufen und diversen Fleischgerichten ;-))).
  
  Das Soßen-Pulver wird angerührt mit Wasser oder Milch oder einer Mischung aus Beidem in beliebigen Anteilen (je mehr Milch, umso sämiger wird die Konsistenz) und kurz aufgekocht – mit einem Schuß Zitrone versehen, ist diese schlichte Zubereitung bereits wohlschmeckend.
  
  Zum individuellen Verfeinern bieten sich viele Variationen:

  
  
  • Schmelzkäse
    
  • Curry-Pulver
    
  • Petersilie, andere einheimische Kräuter und „Exoten“
    
  • Meerettich
    
  • Weißwein
    
  • ...

  
  „Nach Tüte“ schmeckt´s in keinem Fall!
  
  GEFRO helle Soße – Zutaten und Nährwerte:
  Dies ist ein vegetarisches Produkt, Zusammensetzung: Weizenvollkornmehl (35 %), Lactose, gekörnte Brühe pflanzlich, Meersalz, Dextrose, Kartoffelstärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Pflanzenfett ungehärtet, Hefeextrakt, Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Sellerie, natürliches Zitronenaroma.
  Pro ¼-Liter Soße werden bei der Zubereitung mit Wasser ca. 90 Kalorien aufgenommen – eine genaue Auflistung der Nährwerte findet sich unter http://www.gefro.de.
  
  GEFRO helle Soße – Preise:
  Das Produkt gibt es in verschiedenen Handelsgrössen (1,1 bis 5 Liter). Der Preis für 5 Liter beträgt z.Zt. 5,60 EURO. Das Soßen-Pulver ist 18 Monate haltbar.
  
  Empfehlung:
  Ja, unbedingt, besonders für Alle, die ihre Nahrung kalorien-reduzieren möchten und/oder von tierischen Zutaten befreien möchten, kann der Einsatz dieses GEFRO-Produkts einer der vielen kleinen Schritte zur dauerhaften Nahrungsumstellung sein.
  
  Ich selbst habe mir damit das Panschen mit Butter, Mehl und Milch abgewöhnt – bin also weggekommen von der klassischen, „fetten“ Mehlschwitze und habe endlich eine schmackhafte, kalorien-gezähmte Alternative für „weiße Soßen“ gefunden. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    morla, 13.03.2006, 11:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • 

    anonym, 08.03.2006, 12:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh

  • 

    Annna13, 05.10.2005, 14:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein Probieren würde mich reizen. LG

  • 

    susanne2002, 26.09.2005, 02:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich mag das Würzsalz ganz gerne und die Fleischwürze. Was mich aber gestört hat, ist das Gefro mit gesund und Natur wirbt und dann mischen die Natriumglutamat mit rein!!! Das reagieren viele empfindlich drauf. Das hatte mich doch sehr gewund

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• Kann Gesundes gut schmecken Jaaaaa

  

  02.12.2003, 21:48 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  4

  Bewertungen (13) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  gesund leicht sehr schmackhaft

  Kontra:

  keines

  Empfehlung:

  Ja

  Zuerst war ich nicht so begeistert, eine Soße nur aus
  natürlichen Zutaten, das kann ja gar nicht schmecken, so
  dachte ich wenigstens.Aber da ich einige Pfunde zuviel auf
  den Rippen hatte, und mein Mann unbedingt fettärmer leben
  sollte, wegen seiner Gicht, probierte ich es halt mal aus.
  
  Meine Tochter hat mir die Gefro Jägersoße mitgebracht und sie
  war davon begeistert, kein Wunder, sie war ein Gesundheitsapostel
  nur natürliches Zeug hatte sie im Haus.der Not gehorchend, nicht
  dem eigene Triebe nahm ich die Soße zur hand und las erst einmal
  durch was sie so alles zu bieten hatte.
  
  Gefro Jägersoße zum Braten,mit ballaststoffreichen Weizenvoll
  kornmehl, stand vorne drauf,hm,Gefro Soße ist ein Beitrag zur
  vernünftigen Ernährung.Auf rein pflanzlicher Basis, und frei von
  Fleischextrakten und tierischen Purinen, frei von gehärteten
  Fetten.Praktisch cholesterinfrei, ohne Konservierungsmittel.
  
  Jetzt zu den Zutaten:Weizenvollkornmehl,Brühe pflanzlich,Reismehl,
  Meersalz,Lactose,Geschmacksverstärker(Mononatriumglutamat)
  Speisefett(pflanzlich ungehärtet)Dextrose, Gewürze und Karamel.
  
  Nun wird noch erklärt wie man eine Soße macht, also in warmes
  Wasser einrühren kurz aufkochen lassen und fertig.Auch zum Soße
  verlängern und Soße binden gut geeignet.Man kann Wein, Rahm,Zwiebeln
  und andere bekannte Dinge beigeben,klang alles sehr gesund.
  
  Ja, ich habe die Gefro Jägersoße dann einfach ausprobiert und nichts
  besonderes erwartet.Nach dem Motto, was gesund ist, kann nicht gut schmecken,nur da hatte ich mich gründlich geirrt, sie schmeckte
  ganz vorzüglich.Nicht nach Gesundheit oder lasch und geschmacklos,nein
  diese Jägersoße ist wirklich sehr gut.Sie hat einen herzhaften und
  runden Geschmack, ich bleibe dabei.Wenn ihr sie bestellen wollt, hier
  ist die Adresse:Gefro Reformversand,Frommlet GmbH Wernher-von-Braunstr.21
  87697 Memmingen.Tel:083 31/ 95950 Fax 959517.Ab 10 Euro ist die Lieferung
  frei Haus, also worauf wartet ihr noch? weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 30.11.2005, 11:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich mag diese Gefro-Soßen nicht. LG Maria

• Auch ohne Fleisch kann man eine Soße zaubern

  

  02.12.2003, 20:59 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (30)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  sehr lecker

  Kontra:

  habe ich keins gefunden

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leserinnen und Leser
  
  In meinem letzten Bericht über die Gefro Suppe habe ich euch ja schon geschrieben, dass ich mir eine kostenlose Warenprobe bei Gefro (www.gefro.de) bestellt hatte. Die Firma Gefro ist ein Versandhandel der ausschließlich vegetarische Produkte vertreibt, die zu dem noch cholesterinfrei und fettarm sind. Nun bin ich kein Vegetarier, aber was nichts kostet kann man doch mal probieren.
  Nach ein paar Tagen kam ein Päckchen in dem zwei Dosen (Suppe und Soße) waren, die für eine kostenlose Probe schon ganz schön groß waren. Dieser Bericht beschreibt nun die Soße.
  
  
  1.) Objekt
  2.) Hersteller
  3.) Zutaten
  4.) Bezugsquelle
  Meine Erfahrungen mit
  ******************
  5.) Aussehen, Zubereitung, Geruch und Geschmack
  6.) Schlusswort
  
  
  1.) Objekt
  
  Gefro
  Soße zum Braten
  Inhalt 130 g (ergibt 1,3 Liter Soße)
  Preis: Gratis (im Verkauf 2 Euro)
  
  2.) Hersteller
  
  GEFRO-Reformversand
  Wernher-von-Braun-Straße 21
  87697 Memmingen
  Tel 08331/9595 0
  Fax 08331/9595 17
  www.gefro.de
  [email protected]
  
  
  3.) Zutaten
  
  Weizenvollkornmehl (20 %), gekörnte Brühe pflanzlich, Reismehl, Lactose, Gemüse, Mononatriumglutamat, Dextrose, Meersalz, Pflanzenfett ungehärtet, Hefeextrakt, Karamell, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze.
  
  Brenn- und Nährwerte/100 ml
  ***************************
  Brennwert: 134 kj/ 32 kcal
  Eiweiß: 1,5 g
  Kohlenhydrate: 5,4 g davon Zucker 1,91 g
  Fett: 0,46 g davon gesättigt 0,23 g
  Cholesterin: 0 mg
  Ballaststoffe: 0, 39 g
  Natrium: 0,54 g
  BE: 0,45
  
  Des weitern erfüllen Gefro Soßen viele Forderungen der Ernährungswissenschaft:
  sie ist auf rein pflanzlicher Basis
  ohne Fleischextrakte und tierische Purine
  ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe
  ohne Konservierungsmittel und ohne chemische Farbstoffe
  frei von gehärteten Fetten
  mit ballaststoffreichem Weizenvollkornmehl
  
  
  4.) Bezugsquelle
  
  Ausschließlich über Versand. Einfach auf der Homepage www.gefro.de bestellen, oder per Brief.
  
  
  Meine Erfahrungen mit
  ******************
  5.) Aussehen, Zubereitung, Geruch und Geschmack
  
  Genau so wie die Suppenwürze ist auch die Soße in einer knapp 7 cm hohen Dose, deren Durchmesser sich ebenfalls auf 7 cm beläuft. Diesmal dominiert die Farbe Braun die Dose vom Deckel bis zum Boden, nur das Gesicht vorne ist in dunklem Gelb gehalten. Leider hat Ciao davon kein Bild eingestellt.
  
  Nimmt man den Deckel ab, erscheint auch hier ein Aludeckel der das Ganze luftdicht verschließt. Diesen zieht man einfach mit Hilfe der kleinen Lasche ab und erhält freien Blick auf das Soßenpulver. Das sieht aus wie jedes andere, das man fertig kaufen kann auch. Es ist in trockenem Zustand hellbraun und der Geruch ist sehr kräftig und macht Lust sie zu probieren. Es riecht nach echtem Bratenfond und etwas malzig.
  
  Die Zubereitung geht ganz leicht, einfach einen gehäuften Esslöffel in einen ¼ Liter warmes Wasser einrühren, aufkochen lassen und fertig. Wer Milch statt Wasser nimmt, der bekommt eine sahnige Soße und das mit wenig Kalorien.
  
  Hält man sich an diese Dosierungsvorgaben bekommt man eine leckere würzige Soße, die man zu allem essen kann wo Soße passt. Der Geschmack des Pulvers ist sehr würzig, etwas salzig und lässt ahnen wie die fertige Soße schmecken wird. Das Aussehen der fertigen Soße ist bei der Zubereitung mit Wasser kräftig dunkel braun und die Konsistenz ist bei Einhaltung der Dosierungsangaben etwas flüssiger als das was man sich unter Soße so vorstellt. Es ist eher ein kräftiger Bratenfond. Das lässt sich aber leicht durch Zugabe von mehr Soßenpulver ändern. Der Geschmack der fertigen Soße ist sehr kräftig und würzig. Als eigenständige Soße mag ich dieses Produkt nicht so gerne, aber zum Binden von eigenen Soßen ist es einfach genial.
  
  
  6.) Schlusswort
  
  Auch diese Soße benutze ich schon lange. Ich bin zwar kein großer Freund von Fertigsoßen, aber als ich diese nun schon mal im Haus hatte, habe ich sie auch probiert. Doch ich nutze sie nicht als pure Soße, sondern eher als Basis, wenn ich mal kein Fleisch zum Anbraten habe. Aber meistens benutze ich dieses Soßenpulver als Bindemittel. Wenn ich wieder mal aus 3 Kilo Fleisch Gulasch koche und die Soße etwas zu dünn geworden ist, dann streue ich dieses Pulver rein und wenn ich es dann aufkochen lasse bindet es diese etwas ab, ohne den Geschmack zu sehr zu beeinträchtigen.
  
  Ich kann das Produkt wirklich jedem empfehlen der so was mag. Aber wenn wirklich mal Not am Mann bzw. an der Soße ist, dann kann man mit ein paar weiteren Gewürzen und Zutaten eine schmackhafte Soße daraus zaubern.
  
  Packungsgrößen und Preise für Interessierte
  ****************************************
  130 g für 2,00 EURO
  200 g für 2,80 EURO
  400 g für 4,80 EURO
  600g für 6,40 EURO
  
  
  
  Vielen Dank für euer Interesse, fürs Bewerten und Kommentieren weiterlesen schließen