Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Wohl bekanntester Malt-Whisky, aber fader Geschmack

  

  17.02.2003, 00:20 Uhr von
  HelgeTeuscher
  Ich komme aus Landshut, der Hauptstadt von Niederbayern. Bei einigen ist LA vielleicht durch die ...

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  Nein

  "Glenfiddich" ist der wohl bekannteste und auch meistverkaufte Maltwhisky in Deutschland (und ebenso weltweit) - mittlerweile leider. Ich habe ihn vor ca. 15 Jahren das erste Mal getrunken und der Geschmack hat sich leider nicht zum besseren entwickelt, wohl zum Teil auch aufgrund der starken und erfolgreichen Vermarktung.
  
  Der üblicherweise erhältliche "Glenfiddich" ist ein zwölf Jahre alter Single Malt. Er besitzt eine sehr helle Farbe, wie ein leichter Kamillentee. Er riecht schwach und hat einen - aus meiner Sicht viel zu - milden Geschmack ohne besondere Charakteristika. Allenfalls könnte man von "leicht parfümiert" sprechen. Ansprechend ist die Verpackungsdose. Oft gibt es auch spezielle und originelle Sonderverpackungen (Blechdose usw.). "Glenfiddich" ist auch in vielen Bars und Kneipen erhältlich. Preislich befindet er sich am eher unteren Ende der Maltwhisky-Klasse.
  
  Insgesamt betrachtet schmeckt er eher langweilig, hat keine besondere Geschmacksnote und eine schach ölige Konsistenz. Zuviel Vermarktung ist wohl nichts für gute Whiskys - leider.
  
  Zur Herkunft:
  
  Der "Glenfiddich" stammt aus Dufftown (Speyside). Die Brennerei wurde 1886 von der Familie Grant gegründet. 1963 wurde der "Glenfiddich" auf den Weltmarkt gebracht. Bereits damals verwendete man die noch heute charakteristische dreieckige Flaschenform. Bis zu 35 % stammen heute vom gesamten Export-Whisky aus der Glenfiddich-Distillery, die inzwischen über 28 stills (Brennblasen) verfügt. Die Lagerung erfolgt sowohl in Bourbon- als auch in Sherry-Fässern.
  
  Die Abfüllungen:
  
  * Special Reserve, 40 % Alc., ohne Altersangabe (ist i. d. R. 12 Jahre alt)
  * Excellence, 18 Jahre, 43 % Alc.
  * Ancient Reserve, 18 Jahre, 43 % Alc.
  * Wedgewood, 21 Jahre, 43 % Alc.
  * Stag's Head, 30 Jahre (Jahrgang 1963), 51.7 % Alc.
  * Cadenhead (Cask Strength), 15 Jahre, 58.3 %
  
  (Diese Meinung habe ich in etwas veränderter Form auch auf dooyoo.de veröffentlicht.) weiterlesen schließen

• Keine WELTKLASSE - aber garnicht übel...;-)

  

  17.07.2002, 16:26 Uhr von
  krawallo
  

  4

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  Empfehlung:

  Ja

  Nachdem ich Ballantine für trinkbar befunden habe, konnte ich es mir nicht nehmen lassen den bekanntesten Single Malt - den Glenfiddich - zu testen. Dieses Tropfen kann man wohl in jedem anständigen Lokal verköstigen und nicht ganz ohne Grund ist dieser Single Malt der meist Verkaufte seiner Klasse.
  
  Die Destilliere Glenfiddich befindet sich im „Tal des Hirschen“, was Glenfiddich auf deutsch bedeutet, im Herzen Schottlands in Dufftown. Der aus dem Gälischen kommende Name bedeutet: Glen = Flußtal, Fiddich = der Hirsch. In der eleganten Flasche mit dem markanten Etikett ist Glenfiddich der einzige Single Malt aus den schottischen Highlands, der noch heute unter Zugabe des eigenen Quellwassers in der eigenen Destillerie destilliert, in ausgewählten Eichenfässern gelagert und anschließend in Flaschen abgefüllt wird. Glenfiddich war 1963 als erster Single Malt auf dem Markt und im Laufe der Zeit wurde Glenfiddich der am Meisten getrunkene Malt Whisky der Welt.
  
  Diesen feinen Single Malt trinkt man am besten wie Cognac, das bedeutet in kleinen Schlückchen bei etwa 20 Grad C aus Copitas oder Cognacschwenkern, welche die Duftstoffe optimal für die schnüffelnde Nase sammeln. Manche Kenner schwören darauf, daß einige Tropfen Wasser das Aroma noch besser zur Entfaltung bringen. Niemals aber serviert man Malt auf Eis, aber separat ein Glas mit Eiswasser kann den Genuß dann wiederum erhöhen.
  
  
  ::: Geschmack :::
  
  Ich bin wirklich ein Laie, wenn es sich um Malt Whisky handelt, denn es gibt unzählige Sorten mit eigenem Charakter und ungewohnten Geschmackseindrücken, welche sich dem Verbraucher anbieten. Den Geschmack von Glenfiddich Special Reserve mit 12 Jahren Faßlagerung würde ich als Harmonisch und mit feinem Aroma bezeichnen. Ein Schlückchen wirkt auf meiner Zunge sanft Süß mit eindringlicher Alkoholnote und einem sehr zurückhaltendem Torfton. Die 40 % Alkohol machen sich bemerkbar, ohne jedoch den Geschmack des Malt zu überlagern. Der Abgang ist etwas Rauchig, was sicher duch die Lagerung in Eichenfäßern bedingt ist. Durch seine Harmonische Note ist er wirklich angenehm zu trinken, ohne jedoch einen zu eigenwilligen Charakter zu entwickeln.
  
  
  ::: Preis :::
  
  Dieser Glenfiddich Special Reserve mit 12 Jahren ist im Grunde genommen nur ein Single Malt der Mittelklasse, und kostet zwischen 15 und 18 € und wird in jedem Supermarkt und auch als Standard- Single Malt in einer Vielzahl von Bars und Lokalen angeboten. Ein Hirschkopf ist das Wahrzeichen dieses Tales und ziert auch die schwarz-goldenen Etiketten der grünen Flaschen. Die Firma exportiert nach Deutschland: Grant's-Standfast-Finest Scotch Whisky (43 Prozent), Grant's Royal - 12 Years Old (43 Prozent) und den Glenfiddich - Single Highland Malt Whisky (43 Prozent), aber ich habe mich bislang nur an dem jüngsten der Reihe probiert. Je älter, um so wertvoller, bei Malt Whiskys sind fast keine finanziellen Grenzen nach oben gesetzt.
  
  
  ::: Fazit :::
  
  Malt Whisky sind nicht ganz mein Fall, mir ist der Alkoholanteil zu hoch, und im Grunde mag ich dann doch lieber die süßen Dinge des Lebens. Eine Erfahrung war dieser Standard- Single Malt sicher wert, aber ein wahrer Freund werde ich dann trotzdem nicht dadurch. Mich hat ein empfehlenswerter Malt mit ansprechendem Aroma und nachträglicher Süße von seiner Klasse überzeugt, und mich als Anfänger neugierig auf Ausflüge in die Welt der Malt Whiskys gemacht, denn für einen Malt ist der Glenfiddich Special Reserve mit 12 Jahren noch zu bezahlen. Für Freunde von guten Tropfen ist dieser Single Malt absolut zum testen zu empfehlen. Für Kenner von Malt Whiskys wird sich aber nur ein mäßiger Genuß bereit machen.
  
  
  (Infos unter www.glenfiddich.com). weiterlesen schließen

• Der begehrteste Whisky der Welt

  

  21.02.2002, 15:38 Uhr von
  docmcsnyder
  

  5

  Bewertungen (19) / Kommentare (3)
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  Empfehlung:

  Ja

  In meiner Eigenschaft als leidenschaftlicher Whisky-Trinker (besser Genießer) möchte ich Euch Heute einiges zu dem beliebtesten Whisky der Welt schreiben.
  Der Glenfiddich hat weltweit einen Marktanteil von 20%, was sicherlich zeigt, daß die Leute in schottischen Dufftown einiges an Erfahrung und Können zu bieten haben. Nun aber erst einmal der Reihe nach:
  
  die Geschichte
  **************
  
  1886 gründetet ein Schotte namens William Grant eine Brennerei. Herr Grant hatte sehr viel Geschäftssinn und exportierte den damals schon begehrten Tropfen in das benachbarte England. Kurz darauf war der Glenfiddich so begehrt, daß er weltweit exportiert wurde, was natürlich noch Heute der Fall ist. Als Markenzeichen wurde die Form der grünen Flasche bekannt, auf der ein Hirsch abgebildet ist. Nein, nicht Jägermeister! Der Hirsch ist deshalb abgebildet, da Glenfiddich übersetzt "Tal der Hirsche" bedeutet. Mittlerweile ist diese Brennerei so bekannt, daß in die schottische Whiskeygegend jährlich 100.000 Besucher kommen. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, daß sich ein Besuch mehr als lohnt, da man direkt in der Brennerei den ganzen Prozeß der Herstellung gut nachverfolgen kann, und derjenige, der nur zum trinken kommt, kann gern im Umkreis viele andere Brennereien besuchen, welche man alle 3 km finden kann.
  
  Zutaten
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  Sicherlich nicht das größte Geheimnis eines schottischen Whiskeys, da es eher auf die Verarbeitung und Lagerung ankommt. Die Gerste selbst kommt zu einem kleinen Teil von eigenen Feldern, zum Großteil aber von umliegenden Nachbarn. Das Wasser - wohl die wichtigste Zutat - kommt aus einer Quelle namens Robbie Dubh.
  
  Die Arten
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  Die umfassende Palette an dieser Stelle zu erklären, bedarf sicherlich den Inhalt eines Verkaufshandbuches, daher Erläutere ich nur einige der Whisky´s.
  "Special Old Reserve" ist die jüngste angebotene Art (nicht in Deutschland!), wobei man nicht unterschätzen sollte, daß dieser auch schon 8 Jahre auf dem Buckel hat.
  "Classic" wird in Eichenfässern gelagert und hat ein Alter von 12 Jahren.
  Dazu gibt es den 15-jährigen, der in alten Sherry-Fässern gelagert wird.
  Weitere Altersstufen sind ebenfalls erhältlich, wobei ich nur noch die Eine spektakuläre erwähnen will.
  Als kleines Ereignis wurde zum 100jährigen Bestehen eine limitierte Auflage herausgegeben, die einen 50 Jahre alten Glenfiddich enthielt. Die damalige Abfüllung von 12.000 Flaschen hat Heute pro Flasche einen Wert von fast 10.000 Euro, sicherlich einer der teuersten Whiskeys überhaupt.
  
  Geschmack & Genuss
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  An dieser Stelle muß ich Euch einfach mal zum Trinken verleiten. Alle Sorten haben unterschiedliche Geschmäcker, welche aber niemals zu herb ist, eher leicht aber intensiv im Geschmack.
  Eines sollte man aber mit einem Glenfiddich nie tun: Ihn mit Cola panschen. Jedenfalls sollte dies kein Whiskytrinker oder echte Schotte sehen. Den perfekten Geschmack bekommt man, wenn man den Whiskey 1:1 mit frischem Quellwasser mischt. Damit ist er nicht zu stark und durch das neutrale Wasser wird der Geschmack nicht verfäscht.
  
  Probiert ihn einfach mal aus und berichtet mir, wie es Euch geschmeckt hat.
  
  Kay
  
  PS: Der angegebene Preis bezieht sich auf einen 12 Jahre alten Glenfiddich 0,7l. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    retilein, 13.03.2002, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich mag whisky..

  • 

    enno59, 21.02.2002, 15:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der begehrteste? Wegen des Marktanteiles? Dann doch wohl nur der meistverkaufte. Grüße, Enno

  • 

    Stoewi, 21.02.2002, 15:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prost, Stoewi