Gold Puder Kuchenzauberei Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• +++Kuchenzauberei Schokolade+++

  

  19.04.2006, 21:32 Uhr von
  XxSichelmondxX
  

  4

  Bewertungen (39) / Kommentare (14)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Preis, Geschmack, "narrensicher"

  Kontra:

  etwas zu viel Süße

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser,
  
  heute möchte ich euch mal von einem absoluten Suchtfaktor-Produkt berichten.
  
  ******Goldpuder Kuchenzauberei Schokolade******
  
  
  +++++Hersteller+++++
  Pfälzische Mühlenwerke GmbH
  Mühlenstr. 1
  68169 Mannheim
  www.goldpuder.de
  
  
  +++++Nährwertangaben+++++
  Auf der Homepage habe ich auch noch eine Nährwerttabelle gefunden (alle Angaben pro 100 g fertiges Produkt):
  Brennwert 1640 kJ / 395 kcal
  Eiweiß 6,0 g
  Kohlenhydrate 43,0 g
  davon Zucker 22,5 g
  Fett 21,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
  Ballaststoffe 3,1 g
  Natrium 0,2 g
  1 Broteinheit (BE) 27,8 g
  
  
  +++++Preis und Haltbarkeit+++++
  Ich habe die Backmischung beim Kaufland für 2,79 Euro erstanden.
  Die Backmischung ist ca. 9 Monate haltbar.
  
  +++++Verpackung+++++
  Die Backmischung befindet sich in einer achteckigen Pappform die aus Unterteil und Deckel besteht.
  Die Verpackung ist hauptsächlich in beige gehalten. Oben ist noch ein Stück Himmel mit Sternen zu sehen, darunter befindet sich das Firmenlogo "Goldpuder" in rot und gelb.
  Darunter ist in braun quer über den Deckel der Schriftzug "Kuchenzauberei" und "Schokolade" zu sehen. Links unten findet man eine kleine Bilderfolge in der die Zubereitung erklärt wird. Daneben prangt ein Stück des fertigen Kuchens. Mh das sieht schon lecker aus.
  Auf der Unterseite findet man die Zutaten, Zubereitung etc.
  Wenn man den Deckel dann öffnet befinden sich innen ein Beutel mit der Backmischung, ein Beutel mit Schokosplittern sowie ein kleiner Messbeutel aus Plastik. Auf dem Beutel der Backmischung ist noch einmal die Zubereitung erklärt.
  
  
  +++++Zutaten der Backmischung+++++
  Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Hühnervolleipulver, stark entölter Kakao (5,4%), Weizenstärke, Mais-Trockenglucosesirup, Milchcaseinat, Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton/Natriumcarbonate), Stabilisator Triphosphate/Calciumphosphate, Aroma, Salz.
  
  +++++Zutaten Schokoladenplättchen+++++
  Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Emulgator Soja-Lecithine.
  
  Außerdem findet man den für Allergiker wichtigen Hinweis dass das Produkt Spuren von Haselnuss enthalten kann.
  
  
  +++++Zubereitung und Eindrücke+++++
  Die Zubereitung dieser Backmischung ist wirklich narrensicher. Man füllt die Backmischung und die Hälfte der Schokoplättchen in die Unterseite der Pappverpackung. Diese dient nämlich sowohl als Verpackung, als auch als Rührschüssel und Backform. Zur Backmischung gibt man jetzt mit Hilfe des kleinen Plastikmesstütchens 200 ml Wasser. Dann nur noch kräftig durchrühren bis ein glatter Teig entsteht. Der Naschtest ergibt dass der Teil lecker schokoladig riecht und auch schmeckt.
  Jetzt für 55-60 Minuten ab in den vorgeheizten Ofen damit (Ober/Unterhitze ca. 170°C, Heißluft ca. 150°C, Gas Stufe 2-3).
  Der Teig geht wunderbar auf und verströmt schon beim Backen einen intensiven Kuchenduft der einem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.
  Nach dem Backen muss man den Kuchen erst ca. 15 Minuten auskühlen lassen. Dann kann man die Pappverpackung an den vorgegebenen Stellen aufreißen und den Kuchen vorsichtig herausheben.
  Jetzt noch die restlichen Schokoplättchen oben drauf. Und fertig ist der Kuchen.
  Da ich nicht warten kann bis der Kuchen ganz kalt ist schneide ich ihn sofort an. Hier sollte ich noch erwähnen dass der Kuchen einen Durchmesser von ca. 16-18 cm hat.
  Der Geschmack ist für eine Backmischung echt klasse. Es schmeckt kräftig nach Schokolade. Die eingebackenen Schokoplättchen geben einen zusätzlichen Biss und Schokokick. Das einzige was ich ein wenig bemängeln würde ist die doch etwas kräftige Süße. Da hätte man ein wenig sparen können. Aber da ist ja auch jeder in seinem Empfinden anders.
  
  
  +++++Fazit+++++
  Ich finde diese Backmischung sowohl für Leute die Backen können als auch für Anfänger klasse. Man spart Zeit und bekommt trotzdem ein leckeres Produkt. Rechnet man zusammen was die einzelnen Zutaten für einen Schokoladenkuchen kosten würden ist man mit der Backmischung auf alle Fälle günstiger dran. Also auch noch eine Schonung des Geldbeutels.
  Ich empfehle diese Backmischung eindeutig weiter und gebe vier Sterne.
  
  Eure Sichel bei Yopi und Ciao weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Kuchenzauber Schoko von XxSichelmondxX
  am 19.04.2006

  

  alle Kuchenzauber-Sorten von XxSichelmondxX
  am 19.04.2006

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    AnkeL, 05.05.2006, 11:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - * lg & thx 4 re * ;-)

  • 

    matahari66, 29.04.2006, 03:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    **SH ** <br/>Liebe Grüße <br/>matahari66 ;o)))

  • 

    anonym, 22.04.2006, 20:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! .... Lieben Gruß, Marianne ;o)

  • 

    schnitzel, 21.04.2006, 19:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    daumen hoch

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• Miem lernt zaubern

  

  26.10.2005, 03:24 Uhr von
  Miem
  Bin auch bei ciao + mymeinung als Miem, bei dooyoo als Miem! unterwegs

  5

  Bewertungen (43) / Kommentare (11)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  schlecht
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  einfacher geht´s wirklich nicht mehr

  Kontra:

  stellt euch vor - ein Fertiggericht und ich habe keine Kontras !

  Empfehlung:

  Ja

  Die Kuchenzauberei erschien mir dermaßen absurd, dass ich sie einfach mitnehmen und ausprobieren mußte. Hier sollte sogar die Form mitgeliefert werden und man sollte außer Wasser nichts mehr benötigen.
  
  
  Die Kuchenzauberei Vanille
  ======================
  
  besteht aus einer achteckigen Pappschachtel mit Deckel, die alles enthalten soll, was für den Kuchen nötig ist. Auf dem Deckel sind die drei nötigen Schritte mit Bildchen aufgeführt:
  1. öffnen
  2. rühren
  3. backen
  Den vierten Schritt, das Essen, hat man hier weggelassen, aber ich denke, das bekommen die meisten Zauberlehrlinge noch ohne Anleitung hin.
  
  Damit man auch schön merkt, dass es sich um eine Zauberei handelt, ist das fettgedruckte KUCHENZAUBEREI mit Glitzersternchen bedeckt. Auf dem Deckel ist in einer Ecke vor blauem Hintergrund ebenfalls eine Sternchenspur zu sehen, erinnert stark an die Zauberstabspuren von Harry Potter.
  
  
  Der Zauberer
  ===========
  
  pardon, der Hersteller nennt sich Goldpuder und verwendet einen Zauberstab aus einer goldenen Weizenähre. Über die Fülllung des Stabes konnte ich nichts erfahren. Hinter dem Weizenzauberer Goldpuder verbirgt sich:
  Pfälzische Mühlenwerke GmbH
  Mühlenstraße 1
  68196 Mannheim
  www.goldpuder.de
  
  
  Der Zauberspruch
  ===============
  
  lautet nicht simsalabim, sondern öffnen, rühren, backen. Zum Genuss sollen nur noch 200 ml Wasser und 170°C fehlen. Die Pappschachtel hat drei Funktionen - Verpackung, Rührschüssel und Kuchenform. Neben Wasser und irgendetwas, was eine Temperatur von 170°C entwickelt, sollte auch ein drittes Utensil nicht fehlen - ein Zauberstab in Form eines Löffels. Jasmin konnte es zwar auch mit dem Finger, aber mit dem Löffel geht es schneller und mit weniger Schwund.
  
  
  Aufbewahren
  ===========
  
  sollte man die Zauberei kühl und trocken und höchstens ein Dreivierteljahr. Auf meiner Packung ist die Haltbarkeit angeben mit: bis 05.07.2006, 23.18 Uhr. Die Sekundenangabe fehlt leider ....
  
  
  Das Zaubern
  ===========
  
  hat Miem diesmal selbst erledigt. Zuerst muß eine durchsichtige Banderole entfernt werden, ohne sie zu zerreißen - sowas wird nämlich noch zum Spielen gebraucht. Simsalabim, der nicht backofenfeste Deckel läßt sich abheben und zum Vorschein kommen zwei magische Papierbeutel und ein flacher, doppelter Plastikstreifen.
  
  Für den Zauberlehrling, der den Trick das erstemal probiert, ist der Zauberspruch auf dem größerem Beutel aufgedruckt. Als erstes hat der angehende Zauberer den flachen Plastikstreifen in einen Meßbecher zu verwandeln und mit genau 100 ml Aqua vulgaris zu füllen. In den meisten Fällen wird man zu diesem Zweck dem metallenen Hahn an der Wand den Hals umdrehen, woraufhin er bereitwillig frisches Aqua ausspeit. Dann gilt es, den großen Beutel zu öffnen, ohne das darin befindliche Pulver entfliehen zu lassen. Etwa die Hälfte des Pulvers muß in die Schüssel geworfen und sofort mit dem Aqua gebändigt werden. Nun kommt der Zauberlöffel zum Einsatz und mit dem runden Teil voran in die Schüssel. Den Stiel bitte festhalten und mit wenigen schwungvollen kreisförmigen Bewegungen Pulver und Aqua zu einer dünnflüssigen Teigmasse transformieren. Nun hat der Zauberlehrling die Prozedur mit weiteren 100 ml Aqua und dem Rest des Pulvers zu wiederholen. In der Pappschüssel befindet sich nun eine hellgelbe, dünnflüssige Masse.
  
  Um dem Zauber Struktur, sprich Mandel-Zucker-Kruste, zu verleihen, befreit der Zauberlehrling den Inhalt des kleineren Beutels und streut diesen gleichmäßig auf den Teig. Die Rührschüssel mutiert nun zu einer Backform, die in den heißen Ofen geschoben wird. Nun kann der Zauberlehrling Beschwörungen murmeln, um den Zauber zu festigen. Als besonders hilfreich hat sich folgendes Mantra erwiesen: In 60 Minuten muß er raus, in 59 Minuten muß er raus, in 58 Minuten .....
  
  Nach einem vollen Umlauf des großen Zeigers ist der Zauber vollendet. Dem Zauberlehrling offenbart sich ein Wunder - in der Backform ist ein wunderbar vanillig duftender Kuchen mit leckerer Mandelkruste entstanden. Obwohl Kuchen und Backform die Hitze des Ofens in sich aufgenommen haben, sind die magischen Laschen der Backform kühl genug, dass der Zauberlehrling den Kuchen aus dem Ofen holen kann, ohne sich zu verbrennen.
  
  
  Der Zauberkuchen
  ===============
  
  schmeckt sehr saftig und zart und total nach Vanille. Ich habe noch nie einen Kuchen gegessen, in dem die Vanille so stark herauskam. Die Mandelkruste ist knusprig, allerdings auch klebrig und schmeckt auch nach Mandeln und Krokant.
  
  Ein Zauberkuchen wird natürlich nicht alt. Aus bisher ungeklärter Ursache blieb ein Teil des Kuchens drei Tage lang ungegessen - es schmeckte auch am dritten Tag nicht trocken, sondern immer noch saftig.
  
  Der Zauberkuchen ist übrigens nicht allzu groß. Er mißt ca 16 cm im Durchmesser und 6 cm in der Höhe.
  
  
  Die Zauberingredenzienzen
  ======================
  
  Für den Teig wurde dies angemischt:
  
  Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Hühnervolleipulver, Weizenstärke, Mais-Trockenglucosesirup, Backpulver, Milchcaseinat, Stabilisator (Triphosphate/Calsiumphosphate), Aroma, Salz
  
  Die Mandelkruste besteht aus:
  
  50 % gehobelten Mandeln, Mais-Trockenglucosesirup, gehärtetes Pflanzenfett, Inevertzucker, Zucker, Magermilchpulver, Sojalecithin, Aroma
  
  Es können Spuren von Nüssen enthalten sein.
  
  Allergiker müssen da sicherlich aufpassen, aber es scheinen keine bedenklichen Inhaltsstoffe enthalten zu sein, bis auf den phosphathaltigen Stabilisator, für den eine Höchstmenge gilt, die hier hoffentlich eingehalten wurde.
  
  
  Fazit:
  ====
  
  Um diesen Kuchen zu backen, muß die Küche nicht sonderlich ausgestattet sein. Goldpuder hat sogar daran gedacht, dass jemand, üblicherweise nicht backt, wohl auch keine Meßbecher im Hause hat. Der Kuchen schmeckt hervorragend und hält sich einige Tage ohne Qualitätsverlust. Ich kann es allen Backmuffeln nur empfehlen - wenn ihr schon nicht backen könnt oder wollt, dann lernt eben zaubern. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    TheBestGirl, 27.01.2007, 01:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg sarah

  • 

    Estha, 26.08.2006, 20:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼☼☼ ... lg susi ... ☼☼☼

  • 

    chapikra, 04.02.2006, 10:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Zauberhaft Wiebke =) LG sandra

  • 

    morla, 04.02.2006, 00:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• Lust auf Kuchen???

  

  06.07.2005, 20:00 Uhr von
  isariel
  Hoffe ich komme nun öfter zum schreiben, bei ciao bin ich unter dem gleichen Nick zu finden! LG manu

  5

  Bewertungen (21) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  siehe Bericht

  Kontra:

  siehe Bericht

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo da draußen!!!
  
  Vorwort
  +++++++
  
  Ja, ja, der Sommer dieses Jahr lässt ja wirklich einiges zu Wünschen übrig. Entweder es regnet, ist kalt oder von heut auf morgen, schon fast unerträglich heiß.
  Daher habe ich es mir angewöhnt in meiner Freizeit einem meiner Lieblingshobbies nachzugehen…dem Lesen.
  Schließlich kann man das bei jedem Wetter, wenn’s kalt ist am liebstem im Bett oder auf der Couch, wenn’s heiß ist auf dem Balkon oder im Garten.
  Nun, bevor Ihr mir nun ein „Thema verfehlt“ gebt, weil Ihr denkt das ich gleich über ein Buch schreibe, Stopp!!!
  Nein nicht um ein Buch dreht sich mein heutiger Bericht (aber ich hätte da schon ein paar Ideen…), sondern um etwas anderes.
  Um was???
  Nun ja, was passt am besten dazu wenn man, absolut gefesselt vom Buch, mit einem Tee oder Kaffe bei miesem Wetter auf der Couch lümmelt???
  Und zu was sagt man auch nicht bei 29 C auf dem Balkon nein, mit einem Eiskaffee in Reichweite???
  Genau, was Süßes, um genauer zu sein n Stückchen Kuchen passt doch eigentlich immer, oder??
  Aus diesem Grund möchte ich Euch heute auch von meinem neuen Lieblingskuchen, der Kuchenzauberei von Goldpuder Geschmacksrichtung Nuss erzählen.
  
  
  Was ist das
  +++++++++
  
  Bei der Kuchenzauberrei von Goldpuder handelt es sich um eine Backmischung mit der man, so der Hersteller, schnell und einfach leckeren Kuchen zaubern kann.
  Ja, ich weiß, Backmischungen gibt es wie Sand am Meer, aber das besondere an dieser Backmischung ist, das man nicht erst noch durch den halben Supermarkt rennen muss um sich die benötigten Zutaten zusammen zu suchen, welche den Kuchen ja oftmals dann doch noch um einiges teurer machen, oder so geht es mir immer, Backmischung zuhause, Lust auf Kuchen und dann fehlt mir was von den Zutaten….Frust!!!
  Das soll bei diesem Kuchen anders sein, denn hier ist schon alles drin, das einzige was man noch zugeben sind 200ml Wasser, und das hat man ja zuhause, oder???
  Auch sehr praktisch finde ich das man keine Form zum Backen braucht, denn der Verpackungsboden ist gleichzeitig die Backform, und die Rührschüssel, denn der Teig wird gleich dort zusammengerührt, also auch eine saubere Sache, kein unnötiges Spülen!!!
  Und nebenbei bleibt mir somit noch mehr Zeit um mich weiterhin meinem Buch zu widmen. (Diese armen kleinen Wesen brauchen doch soviel Zuneigung, grins)
  
  
  Wies dazu kam
  ++++++++++++
  
  Gesehen hatte ich ihn schon einige male beim schlendern durch unseren hiesigen Walmart, wie er da stand in seiner achteckigen Form, doch der Preis lies mich dann doch immer weitergehen.
  Neulich erzählte mir dann meine liebe Schwägerin von diesem Kuchen, sie hatte ihn nämlich ausprobiert und war begeistert, und na ja, ihr kennt ja Frauen (und alle die meine Berichte lesen mich), und sie hat mir den Mund ja ganz schön wässrig gemacht, und so kam es das ich gleich am nächsten Abend in unserem Walmart fuhr um mir diese Kuchenzauberei zu kaufen.
  Erhältlich ist sie in den Sorten Nuss, Vanille und Schokolade, bei mir landete eine Packung Nuss im Wagen.
  
  
  Verpackung und Preis
  ++++++++++++++++
  
  Verpackt ist die Backmischung wie schon erwähnt in einer achteckigen Pappkarton mit Deckel. Nimmt man diesen ab findet man im inneren ein Päckchen Backmischung (455g), ein Päckchen Knusper-Nuss-Mischung (40g), sowie ein kleines Tütchen das als Messbecher dient.
  Gezahlt habe ich 2,79€, was ich eigentlich ganz schön teuer finde, wenn man allerdings bedenkt das man (außer Wasser und das kostet nix) nichts mehr braucht, ist es noch im Rahmen.
  
  
  Hersteller
  ++++++++
  Hergestellt wird das ganze von
  
  Pfälzische Mühlwerke GmbH
  Mühlenstraße1
  68769 Mannheim
  www.goldpuder.de
  
  
  Fakten, Fakten, Fakten
  +++++++++++++++++
  
  Für alle Neugierigen unter Euch hier die Zutatenliste, die ich in diesem Fall wirklich in Ordnung finde:
  
  Backmischung
  Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Hühnervolleipulver, Weizenstärke, Mais-Trockenglucosesirup, Haselnuss-Grieß(3,1%), Backpulver,(Backtriebmittel Glucono-delta-lacton/Natriumcarboonate), stark entölter Kakao, Salz, Milchcaseinat, Stabilisator Triphosphate/Calciumphosphate, Aroma
  
  Knusper-Nuss-Mischung
  Gehobelte Haselnüsse(50%), Mais-Trockenglucosesirup, Maistraubenzucker, gehärtetes Pflanzenfett, Invertzucker, Zucker, Magermilchpulver, Emulgator Soja-Lecithine, Aroma
  
  Nährwertangeben stehen leider nicht drauf, allerdings muss ich zugeben dass ich die auch nicht unbedingt wissen will, ich weiß auch so dass er nicht zum Abnehmen geeignet ist!
  
  
  Die Zubereitung
  ++++++++++++
  
  Die Zubereitung ist wirklich einfach, man schüttet die hälfte der Backmischung in diese Form 100ml Wasser dazu, rühren bis ein glatter Teig entstanden ist, restliche Backmischung dazu , noch mal 100ml Wasser wieder rühren bis der Teig glatt ist. Dann noch die Knusper-Nuss-Mischung drauf und ab in den Ofen für 55-60Min bei Ober/Unterhitze 170C: (Bei Heißluft 150C)
  
  
  Aussehen und Geschmack
  ++++++++++++
  
  Nachdem ich, vom leckeren Geruch angelockt, schon ein paar Mal in die Küche tigerte, war er endlich fertig.
  Nach ein paar Minuten hielten mein Mann und ich es dann nicht mehr aus, wie war das von heißem Kuchen kriegt man Bauchschmerzen???
  Ich weiß nicht was sich meine Mum damals gedacht hat, als sie mir dieses Märchenerzählte, ich kann Euch an dieser Stelle sagen, es stimmt nicht!!
  Und noch heiß ist dieser Kuchen ein Genus!!!
  Wahnsinn!!!
  Aber nach und nach…
  Erst mal muss ich sagen, sieht der Kuchen schon mal zum anbeißen aus. Die Knusper-Nuss-Mischung ist richtig schön karamelisiert, wie bei Bienenstich!!! Und unter uns, die war immer das leckerste an diesem Kuchen, oder???
  Der Kuchen an sich hat eine richtig schöne, hmmm helle nussige Farbe. Erinnert ein bisschen an Sandkuchen, auch von der Struktur, nur eben ein bisschen dunkler.
  Aber jetzt, der Geschmack.
  Wie schon geschrieben haben wir ihn das erste Mal gegessen als er noch heiß war, und er war super lecker.
  Auch wenn er von der Struktur aussieht wie Sandkuchen, schmecken tut er nicht danach.
  Er schmeckt unglaublich cremig!!! Ja, cremig, man hat richtig das Gefühl das sich der Kuchen in eine Nusscreme verwandelt!!!
  Für alle Skeptiker gleich vorweg, er war richtig durch gebacken!
  Und er schmeckt kein bisschen nach Backmischung!!!
  Am nächsten morgen, haben mein Sohn und ich dann den Rest als Frühstück genossen.
  Nun war der Kuchen abgekühlt, und obwohl ich ihn nicht zugedeckt hatte, ergab sich in meinem Mund wieder diese cremige Konsistenz! Zwar nicht mehr ganz so wie am vor Abend, aber immer noch sehr deutlich.
  
  
  Mein Fazit
  ++++++++
  
  Also, ich kann diesen Kuchen wirklich nur jedem empfehlen, er ist einfach super lecker, leicht zuzubereiten, und meiner Meinung nach wirklich sein Geld wert.
  Ich würde ihn zwar nicht kaufen wenn ich mehrere Leute zum Kaffee erwarte, da ist ein selbstgebackener Kuchen dann doch wesentlich günstiger, aber wenn’s mal schnell gehen soll, und man keine Lust hat ewig in der Küche zu stehen und Zeug zusammen zurühren (grad bei der Hitze, oder wenn ein Buch wartet!) ist dieser Kuchen wirklich sein Geld wert!
  
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!!
  
  Liebe Grüße
  isariel
  
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Miem, 26.10.2005, 03:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nuss habe ich bei uns gar nicht gesehen, nur Vanille und Schoko.... Lg, Wiebke