Grand Marnier Cordon Rouge Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein Likör von der edelen Sorte

  

  30.03.2006, 22:31 Uhr von
  annemone62
  Hallo Leute mal sehen was es so Neues gibt. Man liest sich :o)

  5

  Bewertungen (79) / Kommentare (28)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Ein sehr edeler tropfen mit sehr ausgewogenem Geschmack.

  Kontra:

  Vorsicht - das edele Zeug hat 40 % Alkohol.

  Empfehlung:

  Ja

  Meine erste Begegnung mit diesem Orangenlikör hatte ich nach einem üppigen Abendessen bei Schwager und Schwägerin.
  
  Nach einen vorzüglichen Fondue fragte mein Schwager ob wir nicht Lust auf einen Espresso und einen Grand Marnier dazu hätten. O.K. dachte ich warum nicht – aber was ist ein Grand Marnier?
  
  Nun der Grand Marnier ist ein Orangenlikör der aus besonderen Bitterorangen und Cognac hergestellt wird. Wir haben den „Cordon Rouge“ mit dem roten Band getrunken. Es gibt ihn wohl auch noch in der Variante „Cordon Jaune“ mit gelbem Band aber der soll viel süßer und auch nicht so edel sein (hierzu aber weiter unten noch eine Anmerkung zur Geschichte des Grand Marnier)
  
  Soweit so gut. Es gab also Espresso und dazu einen Grand Marnier.
  
  Serviert wurde der Grand Marnier in einem Cognacschwenker, damit er sein Buket voll entfalten kann. Der Duft war mir sehr angenehm - leicht süß, nach Orangen aber auch der Cognac war zu erschnuppern.
  
  Ich habe den Likör dann natürlich erst einmal so (ohne Espresso dazu) probiert. Der Geschmack war süß, aber nicht zu süß mit einem leicht bitteren Orangenaroma und natürlich dem etwas kräftigeren Aroma des Cognacs.
  
  Dann habe ich auch die Variante Espresso mit Grand Marnier probiert, was auch hervorragend geschmeckt hat. Die Süße des Likörs hat hervorragend zu dem kräftigen Kaffeegeschmack des Espressos gepasst. Es ist eine Variante, die ich nun auch immer wieder gerne mal trinke. Meist genieße ich den Grand Marnier aber pur. Man kann diesen Likör natürlich auch für Desserts verwenden oder zum Mixen von Cocktails aber eigentlich ist er dafür zu schade.
  
  Am besten probiert ihr ihn aber selbst mal und beurteilt, ob er Euch schmeckt.
  
  So, dann hab ich hier noch was Wissenswertes zur Geschichte dieses Likörs gefunden:
  
  Das Originalrezept, nach welchem der Grand Marnier Likör hergestellt wird, wurde im Jahre 1880 vom Franzosen Alexandre Marnier-Lapostolle erfunden. Um diesen außergewöhnlichen Likör zu kreieren, experimentierte er mit Cognac und Extrakten karibischer Bitterorangen. Es entstand der Grand Marnier Cordon Rouge; einer der erfolgreichsten Edelliköre der Welt. Das Pendant zum Grand Marnier Cordon Rouge ist der Cordon Jaune, der erst viele Jahre später herausgegeben wurde. Der Cordon Jaune enthält im Gegensatz zu seinem älteren Bruder Brandy, was den Geschmack entscheidend beeinflusst
  
  
  Der Preis für die 0,7 l Liter-Flasche Grand Marnier liegt zwischen 18 und 26 Euro. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - Grand Marnier Cordon Rouge von annemone62
  am 30.03.2006

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    blackangel63, 22.06.2006, 13:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

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  • 

    anonym, 19.05.2006, 21:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    Estha, 08.05.2006, 11:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse geschrieben …...‹(•¿•)›….. lg susi :-)

  • 

    sebbelino, 05.05.2006, 20:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich, liebe grüße

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• Der muss schon ein Weilchen halten...!

  

  22.09.2005, 22:44 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (145) / Kommentare (28)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  sehr gering
  • Nachwirkungen:  sehr stark
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Edler Geschmack, vielseitig einsetzbar

  Kontra:

  Recht teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn von Likör gesprochen wird, dann versteht man darunter ein süßliches alkoholisches Getränk, das eine feine Spirituose darstellt, die aus Branntwein mit Zucker, Sirup und aromatischen Stoffen, Fruchtsäften usw. besteht.
  
  Viele verbinden mit Likör auch, dass er weniger von jüngeren als viel mehr von älteren Herrschaften getrunken wird, die sich dabei in gemütlicher Runde befinden.
  Doch das dürften wohl mal wieder eher Klischees sein, die man so nicht verallgemeinern kann. Mit Sicherheit trinken jüngere genauso gerne mal einen Likör und wenn es auch nur im stillen Kämmerlein ist.
  Jedenfalls ist es eine Spirituose, die man so nicht massenweise runterkippen kann, sondern die man genießen muss, ob nun pur oder in Verwendung für entsprechende Mixgetränke.
  
  Aber auch für zahlreiche Desserts und Backwaren wird Likör eingesetzt, egal um was für eine Sorte es sich handelt. Auf alle Fälle gibt es wie bei vielen Produkten auch hier entsprechende Unterschiede, sodass auf Liköre mit einem bekannten Namen gerne zurückgegriffen wird.
  
  Um solch einen Likör handelt es sich auch bei dem Grand Marnier, einem Orangenlikör, den ich mir vor längerem schon im Supermarkt mal mitgenommen habe, um einfach mal ein besonders edles Tröpfchen zuhause stehen zu haben, das man allerdings auch nur für ganz besondere Anlässe zum Einsatz bringen sollte.
  Bei Real zahlte ich vor längerem für diesen Edel-Likör in der 0,7 Liter Flasche allerdings auch einen recht stolzen Preis von sage und schreibe 17,89 Euro.
  
  
  - Aussehen der Flasche -:
  
  Die bauchige Flasche aus bräunlichem Glas hat einen geschwungenen Hals, an dem sich oben eine Banderole befindet, auf der sich der Name des Erfinders und Originalherstellers in Fraktur Schrift –Marnier Lapostrolle- befindet sowie mit dessen Anschrift in Paris.
  Die Flasche ist von dieser Banderole ab mit einem roten Band versehen, welches am Halsende umbunden ist und an der Vorderseite des Flaschenbauches einfach heruntergeht.
  Dort wird es oberhalb an einer rundlichen eingearbeiteten Delle mit dem Sigel des Herstellers und dessen Wappen fixiert.
  Das Band wird am Ende mit dem vorderseitigen Papieretikett des Originalherstellers in Schwarzweiß-Druck überdeckt.
  Auf dem Etikett zu erkennen ist die Geschmacksrichtung Triple Orange neben der Marke Grand Marnier, links unten dann die Quantität von 0,70 Litern, rechts der prozentuale Alkoholanteil von 40 %, mittig die Angabe des Gründers J.B.Lapostrolle des Jahres 1827.
  
  Auf der Rückseite wird oberhalb des Flaschenbauches auf die Reinheit und den besonderen Geschmack des Produktes in französischer Sprache verwiesen – Pureté & Saveur Exquises- wieder mit seinem Gründer J.B. Lapostrolle sowie dessen beiden Nachfolgern Eugène Lapostrolle 1859 und Marnier-Lapostrolle 1881. Außerdem werden Angaben zum Ort der Herstellung gemacht.
  Im unteren Etikett wird schließlich noch in Französisch und Deutsch erwähnt, woraus der Likör hergestellt wird und wie die geschmackliche Qualität des Likörs eingestuft werden kann.
  
  
  - Zutaten -:
  
  Der Likör wird aus 51prozentigem Cognac hergestellt, der eine besonders wertvolle Note haben soll, sowie aus den Extrakten exotischer Bitterorangen.
  
  
  - Geschmack -:
  
  Der Geschmack wird als einzigartig und fein bezeichnet, wobei dies für den Likör pur, als auch auf Eis und im Cocktail gilt.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird der Likör zum einen an seinem Ursprungsort in Frankreich und dort in den Distelleries de Neauphile-le-Château (Yvelines) sowie Château de Bourg-Charente mit der Angabe zu seinen Büros in Paris 91 Rue Haussmann und in London und New York.
  Zum anderen wird der Likör natürlich auch in Deutschland hergestellt und dort von der Firma Campari Deutschland GmbH in München.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Nachdem man die Flasche kalt oder bei Zimmertemperatur in einer Schrankbar aufbewahrt hat, dreht man den roten Plastikstöpsel mit dem Lapostrolle Sigel aus der Flasche.
  Geht man etwas näher an die Flaschenöffnung heran, dann dringt der angenehme Duft von Orange und Cognac in die Nase ein.
  
  Ich schenkte mir dann etwas in ein Likörgläschen und begann daran dann langsam zu nippen, um den Geschmack richtig einschätzen zu können.
  Vordergründig schmeckte ich sehr den exzellenten Cognac, wobei der Geschmack der Orangen in keiner Weise hinten an stand. Der Gesamteindruck war der, dass ich den Likör als sehr angenehm und dünnflüssig empfand. Vor allem wurde mir dieser Eindruck bestätigt, als ich ihn mit einem Cointreau verglich, der wiederum eher cremig schmeckt.
  
  Ich probierte dann in der Folge verschiedene Möglichkeiten aus, den Grand Marnier auf einfache Weise mit etwas anderem zu mischen so zum Beispiel mit Zitronensaft, mit Orangensaft und Sekt, aber auch mit anderen Fruchtsäften wie Mango- oder Kirschsaft. Jede Variante schmeckte richtig originell und lecker. Sogar im Kaffee machte sich der Grand Marnier recht gut.
  
  Ein weiterer Test sollte schließlich dahin gehen, dass ich mir den Grand Marnier für den einen und anderen Cocktail herannehmen wollte.
  Da ich dabei immer das Problem habe, dass irgendwas dafür fehlt, schaute ich erstmal nach und stellte fest, dass ich
  zumindest zwei mit Abstrichen probieren konnte und zwar einen Mandarin Punch (Rum, 6 cl Orangenlikör also Grand Marnier, 6 cl Ananassaft und 5-6 Eiswürfel) sowie einen Side Car (3 cl Cognac, 1,5 cl Zitronensaft, 1,5 cl Grand Marnier statt Cointreau und 5-6 Eiswürfel).
  
  Auch die haben trotz der einen und anderen Variante recht gut geschmeckt, was mir auch von anderer Seite bestätigt wurde.
  
  
  - Fazit -:
  
  Alles in allem ist dieser Grand Marnier schon ein recht edles Likörchen, den man meines Erachtens wirklich nur für festliche Anlässe verwenden sollte oder zumindest dann, wenn ganz gute Freunde oder Bekannte da sind, denen man gerne auch was Besseres anbieten will. Empfehlen kann ich den Likör auf alle Fälle. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mondlicht1957, 07.07.2008, 18:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich und viele liebe Grüsse

  • 

    moniseiki, 18.11.2007, 19:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

  • 

    Zuckermaus29, 23.06.2007, 01:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende! Jeanny

  • 

    Sommergirl, 06.03.2007, 16:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    den nehme ich immer wenn ich mein Mandarinen-Tiramisu mache...

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• DIESER LIKÖR MACHT GEIL ! ! !

  

  28.02.2002, 02:43 Uhr von
  krawallo
  

  5

  Bewertungen (28)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt wirklich nur wenige Liköre, die ich wirklich so empfehlen kann, wie GRAND MARNIER. Andere Likörmarken werden vielleicht mehr verkauft, in Qualität und Ansehen ist GRAND MARNIER aber nicht zu überbieten.
  
  An diesem berühmtesten aller Likör ist wirklich einiges außergewöhnlich!
  
  Die feine Rezeptur aus edlem Cognac und exotischen Bitterorangen, die eigenwillige Form der Flasche und vor allem sein Geschmack und leider auch sein Preis.
  
  GRAND MARNIER ist in erster Linie ein Fruchtaromalikör auf der Basis von Cognac.
  Aus Schalen der karibischen Bitterorangen entsteht im Laufe der Mazerierung in Alkohol und anschließender Destillation ein aromatischer Extrakt, der mit Cognac und Zucker vermischt den für mich einzigartigen GRAND MARNIER ergibt.
  
  
  - Duft/Aroma
  Ein sehr intensiver frischer Duft, ganz unverkennbar nach bitteren Orangen.
  Der Alkohol, obwohl mit 40% recht hoch, kommt nur leicht durch und verbindet sich sehr harmonisch mit dem süßlich- herben Geruch der Bitterorangen, welcher in meiner Nase eindeutig dominiert.
  
  
  - Geschmack:
  Als ich GRAND MARNIER zum ersten Mal gekostet habe, war ich überrascht wie mild und süß er trotz 40% Alkohol schmeckt.
  Der GRAND MARNIER schmeckt wirklich überraschend mild. Der Alkohol setzt sich schnell in meinem Mund frei und erwärmt meinen Magen und läßt dann den Raum für die Kräuter und das eigenwillige Aroma der Bitterorangen.
  Im Vergleich zum Cointreau schmeckt man die Bitterorangen wirklich sehr deutlich heraus..
  Vor allem der Alkoholgehalt von 40% läßt einen harten Geschmack erwarten und hat mich bislang vom Trinken dieses Likörchens abgehalten. Doch das herb- süße Geschmackserlebnis der Bitterorangen und des edlen Cognacs schmeckt frisch und machte mir Lust auf mehr.
  
  
  - Zubereitungsmöglichkeiten:
  Inzwischen gehört der GRAND MARNIER aufgrund seines edlen Geschmackes und seiner Vielseitigkeit zu meinen absoluten Mixfavoriten.
  GRAND MARNIER trinkt man pur im Likörglas oder im kleinen Schwenker, so ist er mir jedenfalls am liebsten. Sein Aroma und der sehr liebliche Duft kommen so am Besten zum Vorschein.
  Aber auch im Kaffee oder als Likör nach dem Essen. Einige Freunde von mir trinken GRAND MARNIER auch on the rocks und als Longdrink mit Orangensaft, Grapefruitsaft oder Bitter-Lemon. Außerdem mixe ich inzwischen mit GRAND MARNIER aparte Cocktails und fruchtig- aromatische Longdrinks.
  Und auch als Dessert, auf Waffeln oder Pfannkuchen kann ich diesen Likör wirklich sehr empfehlen.
  
  
  - PREIS:
  Der Preis für einen solch guten Tropfen ist natürlich schon recht ordentlich. Für diese stilvolle braune 700ml- Flasche mit dem rotem Siegelwappen und der roten Schleife muß der liebe Chrischi 36-40 DM auf den Ladentisch legen. Campari vertreibt diesen wunderbaren Likör in Deutschland alleine und jeder Supermarkt und jede Bar im Lande sollte diesen Likör unbedingt auf Lager haben.
  Es gibt auch, so habe ich mir erzählen lassen zwei Jubiläumsabfüllungen, die nicht nur als zwei der exquisiten Liköre der Welt gelten, sondern natürlich auch so teuer sind, das sich der liebe Chrischi sich das wohl nicht in diesem Leben leisten wird können. Naja, wer weiss...?
  
  
  -Fazit:
  Ich bin total überzeugt von diesem Produkt, denn so außergewöhnlich wie GRAND MARNIER ist wirklich kein anderer. Mit dieser Spirituose kann man unglaublich tolle Drink zubereiten, das es mir immer wieder eine Freunde ist, damit zu experimentieren. GRAND MARNIER versteht sich mit einer Vielzahl von anderen Spirituosen und mit sogut wie allen Fruchtsäften. Außer vielleicht Apfelsaft, damit schmeckt es mir jedenfalls nicht.
  Sicher, dieser Likör hat einen stolzen Preis und auch seine Promille sind beachtlich.
  Jedoch ist er mir zum Mixen von Cocktails, als Likör nach dem Essen oder als Dessert lieber als fast jeder andere Likör. Denn dieser Likör wirklich unglaublich vielseitig und überzeugt mich immer wieder durch seinen Geschmack und diesen lieblichen Duft, ohne mit seinem Alkohol meine Geschmacksnerven vollständig ruinieren. weiterlesen schließen