Hamburger, selbstgemacht Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mein Hamburgerrezept

  

  11.05.2005, 17:55 Uhr von
  Stephieee
  27.10.2005: hab leider wegen der schule kaum zeit ... :o( lg, stephie

  4

  Bewertungen (34) / Kommentare (2)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Halli Halloooo... jetzt kommt zur Abwechslung mal ein Kochrezept von mir.. und zwar für selbstgemachte Hamburger ;o)
  Es ist allerdings nicht sehr viel Arbeit, also ist mein Text auch dementsprechent kurz ;o)
  
  Gliederung:
  -Zutaten
  -Zubereitung
  -Fazit
  
  ~*~Zutaten~*~
  -Hamburgerbrötchen
  -etwas Ketchup, Mayonnese und Senf
  -Tomaten
  -Zwiebeln
  -Röstzwiebeln
  -Hamburger (dieses Fleisch da.. ihr wisst doch was ich meine oder?!)
  -Käse
  -saure Gurken
  -Salat
  
  ACHTUNG! Ich habe absichtlich keine Mengenangaben gemacht, da das ja je nach Personenanzahl variiert.. ausserdem mag der eine es vielleicht lieber wenn etwas mehr Mayo als Ketchup drauf ist und so weiter ;o) Aber grundsätzlich kann ich sagen das man von allem nur recht wenig braucht. Ihr müsst einfach mal ein bisschen rumprobieren wie es euch am besten schmeckt ;o)
  
  
  ~*~Zubereitung~*~
  Als erstes die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten und die Gurken ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Danach wird das Hamburgerbrötchen aufgeschnitten und auf den Toaster gelegt. Beide Hälften von beiden Seiten einmal "toasten" lassen. Anschließend auf die untere Hälfe eine dünne Schicht Senf verteilen. Danach wird, auf beide Hälften, je ein etwa haselnussgroßer Klecks Mayonnese und Ketchup gegeben. Beides miteinander vermischen und gleichmäßig auf dem Brötchen verteilen. Dann auf die untere Brötchenhälfte 1 Blatt Salat legen, dadrüber je 1-2 Scheiben Tomate und Gurke. Darauf wiederum werden ein paar Zwiebeln gestreut(Die Scheiben so auseinander machen das es nun Zwiebelringe sind) und anschließend ein paar Röstzwiebeln auf die beiden Brötchenhälften. Dann noch eine Scheibe Käse auf die untere Hälfte und dann geht es ans Bouletten braten ;o) Die Bouletten einfach ganz normal Braten und wenn sie durch sind auf das Hamburgerbrötchen, zuklappen, fertig ;o)
  
  ~*~Fazit~*~
  (na supi, jetzt muss ich meine eigenen Hamburger beurteilen?! ^^')
  Ich finde diese variante geht verhältnismäßig schnell, sofern man nicht gerade eine Großfamilie ernähren muss ;o) Vom Preis her ist es meiner Meinung nach auch ganz okay.. und gesünder als bei gewissen Fast-Food-Ketten ist es bestimmt auch ;o).. und das wichtigste: sie schmecken :)
  
  lg
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    mami_online, 18.05.2005, 02:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    allerdings hatte ich gedacht, du würdest den Burger (bis auf das Brötchen) wirklich selbst machen. Was ist mit den Frikadellen. So viel Zeit braucht das auch nicht, um eigene Frikadellen herzustellen, oder? Trotzdem guter Bericht! LG, mami_onl

  • 

    Malle, 18.05.2005, 00:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Jetzt hab ich irgendwie Hunger bekommen... *g* supi idee...