Pro:
schnelle Zubereitung
Kontra:
Preis, Füllung etwas zäh, könnte pilziger schmecken
Empfehlung:
Ja
In meinem Bericht über „Iglo - 6Plätzli mit Champignon“ hatte ich ja schon erwähnt, dass ich Probleme hatte, dieses Produkt noch irgendwo zu erstehen. Um so erstaunter war ich, als mein Freund mit diesem Produkt hier ankam:
Knorr 4 Plätzli Champignon
Bezugsquelle/Preis
Mein Freund erstand sie im Kaiser’s, den Preis wusste er leider nicht mehr. Ich selbst fand sie zusätzlich noch im Edeka zu einem Preis für 1,99€ für eine Packung mit 4 Plätzli.
An Geschmacksrichtungen gibt es Champignon und Käse-Schinken.
Preislich gesehen bewegt es sich damit schon an der äußersten Schmerzgrenze, da 6 Plätzli von IGLO 1,69€ kosteten. Im Vergleich dazu ist das Produkt von Knorr im Preis schon irgendwie unverschämt.
In Läden wie dem REAL oder EXTRA habe ich sie bisher noch nicht gesehen.
Verpackung
Sie befinden sich in einer roten Pappschachtel, wo 4 leckere schön braune Plätzli abgebildet sind. Zu lesen sind die Zutaten, Nährwerte, Hersteller, Zubereitungsempfehlung und Rezeptidee. Mehr könnt ihr euch oben auf dem Bild ansehen.
Was sind Plätzli???
“Knusprig panierte Teigtaschen gefüllt mit mildem Mozzarella und schmackhaften Champignonstückchen“. So steht es auf der Verpackung zu lesen. Im Grunde sehen sie aus sind es wie dicke zusammengeklappte Crêpes mit Füllung.
Hersteller
Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg
Nährwerte
pro Stück:
Energie: 523kj/ 124 kcal
Eiweiß: 4,4g
Kohlenhydrate: 17g
Fett: 4,4g
BE 1,4
Zutaten
Entrahmte Milch, Weizenmehl, Champignonfüllung 20% (davon 56% Champignons, entrahmte Milch, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Vollei, Weizenstärke, Petersilie, Knoblauch), Mozzarella- und Käsefüllung 16% (davon 50% Mozarella, entrahmte Milch, Bergkäse, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Vollei, Weizenstärke, Emmentaler Salz), Vollei, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Salz, Zitronensaft, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Paprika, entrahmte Milch, Hefe, Malzextrakt
Das Ganze ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.
Zubereitung
Packungsempfehlung:
1. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
2. Gefrorene Plätzli hineingeben
3. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden 6-8 Minuten goldgelb braten. Die Plätzli kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Vor dem Verzehr 1-2 Minuten abkühlen lassen.
Wie auch bei den IGLO-Plätzli empfehle ich folgendes:
Bevor ihr die Plätzli in die Pfanne haut, lasst sie am besten erst mal etwas auftauchen oder steckt sie für 1-2 Minuten in die Mikrowelle:
Dann gelingen sie besser und braten nicht so leicht an.
Am besten holt ihr die Plätzli schon 15 Minuten vorher aus der Truhe.
Dann steckt ihr sie in eine Pfanne mit Öl und lasst sie ca. 2-3 Minuten von jeder Seite schön goldig braun braten. Sie sehen zwar nicht so schön aus, wie auf der Packung, aber schmecken tun sie trotzdem.
Es kommt auch schon mal vor, dass an den Seiten etwas aus der Füllung heraustritt, aber das tut der Sache keinen Abbruch. Halb so schlimm.
Geschmack
Der Teig bei diesen Plätzli ist auch schön knusprig, aber dicker als ich es sonst kenne. Er schmeckt aber auch sehr lecker. Die Füllung unterscheidet sich aber deutlich von der IGLO-Füllung. Sie ist heller und auch sehr viel zäher. Das ist zwar nicht so schlimm, aber auffällig. Liegt wohl am Mozzarella. Durch die Verwendung von Mozzarella und Bergkäse schmeckt die Füllung auch mehr nach Mozzarella, eigentlich generell sehr käsig, als nach Champignon. Zwar trotzdem gut, aber mehr Champignon hätte mir besser gefallen. Vom Knoblauch hab ich nichts gemerkt und gerochen.
Füllung und Teig zusammen schmecken durchaus lecker, obwohl ich die leichte Zähigkeit von der Füllung nicht so toll finde und mir mehr Champignongeschmack gewünscht hätte. Da sagt mir das Konkurrenz-Produkt mehr zu.
Sättigungsgrad
Diesmal kann ich nur sagen, dass es sich eher um 1 Portion handelt. 2 einzelne Plätzli würden mir mit Beilage nur reichen, wenn ich wenig Hunger habe. Als volle Mahlzeit würde ich schon alle 4 empfehlen für eine Portion je nach Vorliebe und Hunger noch mit Beilage.
Abschließende Meinung
Einerseits war ich froh, nun wieder Plätzli essen zu können. Die Zubereitung ist relativ einfach und schnell. Jedoch ist der Preis doch etwas hoch. Zumal das Konkurrenzprodukt sehr viel günstiger war. Vom Geschmack her ist es durchaus in Ordnung, aber die Füllung ist etwas zäh und könnte mehr nach Champignon schmecken.
Dieses Produkt könnte es zwar noch mal auf meinen Teller schaffen, aber eher selten, da es mich nicht so überzeugt hat wie die Konkurrenz.
Insgesamt würde ich 3,5 Sterne vergeben, runde aber noch auf 4 Sterne auf. weiterlesen schließen
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